Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны! Номер карты 5168 7554 6990 9010 Pay Pal: Для международной помощи djoni15170@gmail.com Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал t.me/edanaogne_37
Лайк однозначно,визуалка очень и очень,прям для картинки....ну печень есть печень...например для меня крыла ,гомилки на мангале будет вкуснее в сто раз...ну это дело вкуса...хотя так печень люблю ,с сметанкой или сливками под пюрешку самое оно!Спасибо за рецепт.Здоровья и всех благ!
Печень режу как колбаска, пленку не снимаю дальше соль перец и специи, заворачиваю в жировую сетку. Разводим мангал и готовим на большом жаре. Печень не сгорит и будет сочной
Если обернуть в жировую сетку будет гораздо круче и сочнее, а угли лучше тушить водой с уксусом ( 0,5 пластиковой бутылки с водой несколько дырочек в пробке, туда уксус налить грамм 50 ) посыпать солью перцем и кориандром… если удаться найти ягненка печень-то вообще бомба… а от мангала вообще отходить то нельзя
Дружище, хоть я на много старше буду, но про печенку хочу сказать!) Мне 58 лет. Уже военный пенсионер. Охотой занимаюсь с 12 лет, как батя взял меня на охоту!) Чего только я не ел за время службы. Летчик, Военно транспортная авиация. Вообщем есть такая заморочка у охотников, убил кабана - свинью ( дикого) сразу вырезают печень) )) представь вид такого блюда)) охотники отрезают кусочки от печени и под коньячок сьедают! )) Не всем нравится, но вкусно! Горного барана ел, косуль, северных оленей и т.д.)) Когда на бегаешься на охоте, голодный, у тебя звериный аппетит проявляется))) всё вкусно! При разделке туши, просто готов сырое мясо поедать, это азарт!) Ну и еще одна поправка к твоему ролику. Печень жарят, не на плоском шампуре, нужен угольный шампур! Что бы по углу внутри шампура стекал сок и жир от сала а так же, сок лука, который насажен там же. Посыпать надо крупной солью, не с магазина, желательно такая как для засолки. Перец так же нужен не с пакетиков из магазина а толченный или через мельницу. Тогда перец не горчит, не отбивает вкус, а попав на зуб дает чуть горечь и аромат перца! Я даже домашнюю колбасу готовлю, только с перцем толченым или мельницы и соль крупную . Шашлык из печени животного, должен быть свежим, парным и пленка там в тему будет, не даст соку уйти. Ну как то так))) А так согласен с вами, на любителя)) Попробуй , почки заячьи ( кроличьи) , верченые))
Это джигар, узбекское блюдо. Если после жарки всё с шампуров скинуть в кастрюлю, там уже посолить, поперчить и добавить укропчика, растрясти и будет вкуснямба.
Самая вкусная печенка на костре была из только чио забитой свиньи, снаружи прижареная, а внутри красная, считай, что живая. Еле заставил себя оставить часть на сальцесон
Ты не умеешь готовить шашлык из печени. Если его правильно приготовить, он на самом деле будет ВАУ. Посмотри видео на эту тему на канале КАЗАН МАНГАЛ. Сталик прекрасно готовит. Там научишься и будет ВАУ.
🤔 Ну во первых он пока ещё оккупирован, а во вторых там всё разрушено орками расии... Судя по комменту вы как раз из неё самой. Не переживайте скоро поеду и отстрою всё.
Нет вашему горю не позавидуешь ето очень плохая война братоубийство да я из ЛНР желаю твоему каналу процветания и тебе крепкого здоровья и поскорее вернуться домой у нас в ЛНР всё хорошо желаю и вам всего хорошего.
@@АлександрВолков-в7о ты в 3 словах написал 2 раза лнр ...)))как там сейчас лнр процветает ? Заводы ,фабрики строят ??? Работы полно ,зарплату платят ? Или взял оружие братоубийство продолжать ? Смешной ты ...живи и радуйся .....
@@АлександрВолков-в7о ты сразу написал насмешковато почему не в соледаре ,а кочуешь ? А потом братоубийственная война ...ты тупой ? А как там жить ,если руины ? Или детей под пулями в школу водить ? Твои братья пришли сюда .....и не брат ты ....запомни братья так не делают ...... придёт время ...я спрошу у тебя ,а почему ты не в лнр ?
Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны!
Номер карты
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
djoni15170@gmail.com
Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал
t.me/edanaogne_37
Лайк однозначно,визуалка очень и очень,прям для картинки....ну печень есть печень...например для меня крыла ,гомилки на мангале будет вкуснее в сто раз...ну это дело вкуса...хотя так печень люблю ,с сметанкой или сливками под пюрешку самое оно!Спасибо за рецепт.Здоровья и всех благ!
Печень режу как колбаска, пленку не снимаю дальше соль перец и специи, заворачиваю в жировую сетку. Разводим мангал и готовим на большом жаре. Печень не сгорит и будет сочной
Тоже так планирую делать
Наверное на любителя шашлычёк. А так супер!!! 👍🤝
Ни разу не делал печень на углях, но теперь сделаю точно😅
Оно то что "вау" это про любителей печени(таких как я)
Спасибо за контент🎉
Если обернуть в жировую сетку будет гораздо круче и сочнее, а угли лучше тушить водой с уксусом ( 0,5 пластиковой бутылки с водой несколько дырочек в пробке, туда уксус налить грамм 50 ) посыпать солью перцем и кориандром… если удаться найти ягненка печень-то вообще бомба… а от мангала вообще отходить то нельзя
Ну мені зайшов відос! Печінка у нас не рідкий гість на столі. На шампурах виглядало дуже солідно! Я думаю такою печінкою любий стіл прикрасиш.
Дружище, хоть я на много старше буду, но про печенку хочу сказать!) Мне 58 лет. Уже военный пенсионер. Охотой занимаюсь с 12 лет, как батя взял меня на охоту!) Чего только я не ел за время службы. Летчик, Военно транспортная авиация. Вообщем есть такая заморочка у охотников, убил кабана - свинью ( дикого) сразу вырезают печень) )) представь вид такого блюда)) охотники отрезают кусочки от печени и под коньячок сьедают! )) Не всем нравится, но вкусно! Горного барана ел, косуль, северных оленей и т.д.)) Когда на бегаешься на охоте, голодный, у тебя звериный аппетит проявляется))) всё вкусно! При разделке туши, просто готов сырое мясо поедать, это азарт!)
Ну и еще одна поправка к твоему ролику. Печень жарят, не на плоском шампуре, нужен угольный шампур! Что бы по углу внутри шампура стекал сок и жир от сала а так же, сок лука, который насажен там же. Посыпать надо крупной солью, не с магазина, желательно такая как для засолки. Перец так же нужен не с пакетиков из магазина а толченный или через мельницу. Тогда перец не горчит, не отбивает вкус, а попав на зуб дает чуть горечь и аромат перца!
Я даже домашнюю колбасу готовлю, только с перцем толченым или мельницы и соль крупную . Шашлык из печени животного, должен быть свежим, парным и пленка там в тему будет, не даст соку уйти. Ну как то так))) А так согласен с вами, на любителя)) Попробуй , почки заячьи ( кроличьи) , верченые))
Спасибо за столь подробную инструкцию, я тоже перец раньше молод или толок в ступке но увы, всё уничтожено... Ещё раз спасибо всё приму к сведению
Я пингвинов кушал живых и акулу сьел
Это джигар, узбекское блюдо. Если после жарки всё с шампуров скинуть в кастрюлю, там уже посолить, поперчить и добавить укропчика, растрясти и будет вкуснямба.
Обязательно попробую так приготовить 👍
У этого блюда, нет страны, оно мирового масштаба. И где то в глухой Африке, спокойно жарят печень буйвола на углях костра. Остальное иллюзия.
А если скинуть в сковороду и посыпать хмели сунели, то будет грузинское блюдо печень табака?
надо уголь по краям раскидать и всё,ничего гореть не будет
Да я знаю, просто хотел показать как это в реальности происходит, а то насмотрятся ютуба и такой момент как горящий жир упускают
@@FOOD_ON_FIRE ясно-понятно
1) мангал сильно глубоковат 2) для начала жар был очень сильным поэтому и горело
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Брат,для жирного мяса в следующий раз разложи уголь по периметру мангала,шоб не пыхало,попробуй...Спасибо за видео здоровья,добра и мира!
Если хочешь лайка ,таки скажи, кто на таком сильном Агне , печен с салом
Жарит, заматалбы пленкой и на медленный огонь, будет супер класс,,,,
Могу и плёнкой но в том то и беда что многие показывают как на сильном но не упоминают про нюансы
Вкуснятина получилась
Спасибо!
Самая вкусная печенка на костре была из только чио забитой свиньи, снаружи прижареная, а внутри красная, считай, что живая. Еле заставил себя оставить часть на сальцесон
👍
пивасиком полить
Очень часто делаю шашлык из печени но то что ты сделал это шедевр в кавычках все не правильно.
@@АлександрГанц-ж6в Ну раз ты так говоришь я тебе верю, с нетерпением жду твоё видео с правильным
Завари дирки в мангалі
Какие дырки? Боковые что ли? Так они для кислорода, он же гореть не будет если всё заварить
@@FOOD_ON_FIRE зрби висоту 13 см і все буде нормально
@@granit_00 Так он раскладной, вот обзор th-cam.com/video/AIPnxaiowPE/w-d-xo.html
оберегом не пантуйся
Забыл у тебя спросить
Цікаво який він в жировій сітці? 💯😋✌️
Подозреваю что такой же, но когда проверю обязательно расскажу
Ты не умеешь готовить шашлык из печени. Если его правильно приготовить, он на самом деле будет ВАУ.
Посмотри видео на эту тему на канале КАЗАН МАНГАЛ. Сталик прекрасно готовит. Там научишься и будет ВАУ.
Сталик, не пали свой левый аккаунт
Маленька порада, плівку знімати обов'язково. Солити тільки, тоді коли печенка буже майже готова. Плівка знімається погано із свинячої печінки.
Свиную не то совсем… говяжья или баранья…мир вам!
@@sergeymyalenkov5085 Попробую из говяжьей тоже, интересны отличия
слава україні✌️
ГЕРОЯМ СЛАВА!!!
Сало героину фрицы
Ну а домой в Соледар, чего не едешь всё качюеш
🤔 Ну во первых он пока ещё оккупирован, а во вторых там всё разрушено орками расии... Судя по комменту вы как раз из неё самой. Не переживайте скоро поеду и отстрою всё.
Александр Волков,а тебе смотрю сильно веселит чужое горе?чучело хорошо что ты не качюеш,а то оно жизнь такая сегодня так,завтра по другому....
Нет вашему горю не позавидуешь ето очень плохая война братоубийство да я из ЛНР желаю твоему каналу процветания и тебе крепкого здоровья и поскорее вернуться домой у нас в ЛНР всё хорошо желаю и вам всего хорошего.
@@АлександрВолков-в7о ты в 3 словах написал 2 раза лнр ...)))как там сейчас лнр процветает ? Заводы ,фабрики строят ??? Работы полно ,зарплату платят ? Или взял оружие братоубийство продолжать ? Смешной ты ...живи и радуйся .....
@@АлександрВолков-в7о ты сразу написал насмешковато почему не в соледаре ,а кочуешь ? А потом братоубийственная война ...ты тупой ? А как там жить ,если руины ? Или детей под пулями в школу водить ? Твои братья пришли сюда .....и не брат ты ....запомни братья так не делают ...... придёт время ...я спрошу у тебя ,а почему ты не в лнр ?
Коля, а как ты до сих пор от призыва ныкаешься?
Если бы ты был подписан на мой телеграмм ты бы знал что я был в военкомате. Ты откуда? Страна?
Ребята, вам рецепты, или человеку в душу залезть? Или вам крови людской мало вокруг? Что за нездоровый интерес у вас к чужой личной жизни?
👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍