SOJA E CARNE DE SOJA FAZ BEM E UMA BOA FONTE DE PROTEINA VEGANA
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ส.ค. 2021
- SOJA E CARNE DE SOJA FAZ BEM E UMA BOA FONTE DE PROTEINA VEGANA. Dr. Eduardo Corassa, nutricionista apresenta os dados científicos por trás do consumo da soja! A soja faz bem? O grão integral da soja é benefíco a saúde? E a soja processada como o leite de soja, queijo de soja, requeijão de soja, carne de soja, a famosa proteína texturizada de soja PTS?
Devemos aumentar nosso consumo de soja? E o fato dela usualmente ser transgênica? E porque o brasil produz tantas toneladas de soja e ela é tão barata? Soja em grãos? Já comeu edamame? E a questão dos agrotóxicos da monsanto como o roundup e a transgenia da soja para aguentar mais agrotóxicos?
Iremos falar mais sobre os benefícios da soja, os malefícios e a questão do processamento e a perda nutricional, quando a soja é processada para fazer os produtos de soja como o requeijão, o queijo de soja o tofu, o leite de soja etc.
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As informações não substituem recomendações médicas. Para qualquer mudança em estilo de vida, procure seu médico e nutricionista.
O cara fica preocupado em ficar afeminado com soja, mas com cerveja ele não fica. O álcool além de danificar os testículos, aumenta o SHBG, que diminuí a disponibilidade biológica da testosterona, ou seja, pode-se dizer, que o álcool te deixa "menos homem". Sem dizer que álcool engorda, e a gordura abdominal principalmente, tem ação endócrina, produz hormônios femininos, então quem bebe e/ou está obeso, deveria se preocupar mais com isso do que com fitoestrogênios da soja.
👏🏻👏🏻👏🏻
Só q eu não consumo cerveja todo dia, mas a dieta com soja é diária, além de ser alimento transgênico: q m*** aquilo virou? Richard Horton disse q metade das pesquisas médicas são falsas. Tô fora!
Eu não bebo, muito menos consumo esse lixo chamado soja.
Ôxi, é só deixa de consumir os dois. Muitos nem sabem destes colaterais. Agora tentar enaltecercum porcaria por causa de outra é que não faz sentido...
@@BrazLins 👏🏼👏🏼👏🏼
Eu relutei bastante, mas há uns 5 meses comecei a consumir pts. Estou parando já. Queria ter assistido a este video antes. Minha mãe ja cozinhava soja junto com o feijão, para render o feijão que era.muito caro. Tem que cozinhar um pouco a soja e dwpoia adicionar o feijao, pois a soja é mais dura.
Ótimo video .
Muito obrigado pelo vídeo. Estou há quase 4 anos comendo soja texturizada. Essa semana passei a consumir em grãos.
Obrigada pelas dicas
PARABÉNS MEU AMIGO
Obrigada pelas informações.
muito bom obrigada🥰
Informação importantíssima!
Ótimo vídeo!
❤ amei 🥰
Ótima explicação
Gratidão ❤
Gostei 😉muito obrigada por tanta informação!
Muito bom, parabéns...isso aí, minimamente processado!
Quantas informações importantes sobre a soja...não sabia, comecei a pesquisar sobre a soja porque sou vegetariana e estou buscando consumir formas mais variadas de proteínas . Mas me preocupo muito em buscar uma alimentação saudável. Muito obrigada!
Perfeito gratidão concordo plenamente 🙏
Gratidão pelas importantes informações Dr. Eduardo Corassa !! 🙏🙏🙏
Eu amo a soja cozida, tempero com alho , cebola e coetro
Vou tentar não comer mais as industrializada,,,estou consumindo muito a 7 mês sem comer nem um tipo de carnes animal tô amando TD isso deus e perfeito....grata dr, Eduardo
Comecei comer carne de soja, eu houvi você falando que não e bom, agora vou comer grão de soja, muito mais saúde. Obrigado pela orientação. Sou de Barbacena Mario Bertolin.
Obrigada pelas informações amava pts de soja hj mesmo já comi😢
Parabens! Este video vai dar que falar! Estou a passa-lo já mesmo antes de começar!
Muito muito bom o vídeo!, mas vc colocou o estagiário p fazer os textos sobrepostos ao vídeo?
Fiquei triste e feliz ao mesmo tempo, eu já estava com essa suspeita do PTS por isso vim procurar a respeito, tô triste porque não é um super alimento como imaginava, e pq comprei um tantão de PTS. Tô feliz porque agora tenho o conhecimento e vou procurar na próxima compra o grão de verdade 😁, muito obrigada por compartilhar
Farofa de soja uma delícia!!
Importante ponto de vista: alimento sempre integral!! 👏👏👏
Eu sou vegetariana e já sabia que a pts nao é saudável, mas consumo eventualmente, dias de festas , para recheio de pasteis, ja tem em mercado a pts nao transgênica, compro 500g a ultima usei no decorrer de 2 anos. Gratidão dr Eduardo Courassa
Já comi carne de soja muito bom
Verdade
Ótimo vídeo!!!! É um desserviço essa monocultura da soja aliada a carne. O problema é que é dificílimo achar o grão de soja orgânico, só tem na internet. Se é transgênico eu não como.
Verdade
Bem isso
Vanemjack o que é transgênico?
Bom saber eu consumia mais não sabia destes conservantes já vou tirar da alimentação. Pode fazer receitas com o grão da soja? Vou pesquisar mais.
Vc consegue comprar tudo na época e regional? Vc usa qualquer pasta de dentes?
Shalom tem fermentar
Essa do glutamato monossódico pra mim foi novidade! Será que até a pts natural sem sabor tem esses aditivos químicos? Oo Grata, muito bom o vídeo!
Acredito que não
Bom dia,Eu quero saber se eu posso, colocar a soja original aquela que: não e misturada com outros conservantes
Agradeço as informações. O que tenho a comentar é que o problema do grão de soja é que ele é muito forte, não cai bem aos intestinos, eu não consegui uma forma de preparar que não me incomodasse fortemente (muita flatulência :)) . Pelo menos a proteína texturizada, bem fervida, muito mais do que indica no pacote, consigo tolerar bem. Abraço!
Problema de ela ser mais de 99% produzida transgênica e isso faz ela ficar carregada de Glifosato. Isso irrita o intestino faz nos ficar com intestino hiperpermeavel. Isso é só o começo da bola de neve e do marketing faz você ficar fraco para ficar suscetível a doenças criadas pela indústria alimentícia,
Eu consegui,molho por 12 horas lavo e molho por mais 12 as cascas ficam moles e fácil de retirar lavo esfregando nas mãos e passo na peneira na última água eu coloco vinagre deixo por cinco minutos e esfregou mais um pouco depois é só colocar no vapor que está pronto sem fitatos sem gazes sem cólicas foi assim que consegui comer lógico depois é só temperar do jeito que gosta😊 compro a soja orgânica e vou te falar um pacote de 500gr 13 reais estamos em 2024 tudo muito caro.
Leite de soja, etc...
Jorge Luis participando 👍
Agradeço pelas informações, realmente me fez pensar sobre o uso da pts, eu tinha minhas dúvidas em relação a isso mas nunca fui atrás para pesquisar, então fui usando ao longo do tempo, porém o seu vídeo me fez repensar sobre o uso dela. E uma correção que eu faria: raw em inglês significa cru. Acho que o que você quis dizer no vídeo é WHOLE food , que significa integral
o que eu escutei ele falando foi 'whole food'
@ simmm, ele falou whole mas escreveu raw….
Eu não gosto da soja misturada com sabores artificiais
Eu gosto dela pura,e gosto muito também de comer os gaos puros
caramba, me convenceu
Sobre o ferro, o soja substitui o feijão ?????
Dr Corassa me tira uma dúvida por favor, fui crudivera durante um tempo e tive muita dificuldade de ganhar músculos, quando passei a ser vegana com comida cozida também, comecei a ganhar mais músculos. Você saberia me dizer porque isso aconteceu? Obrigada!
E com relação aos problemas de tireóide? Nao faz mal pra quem tem?
Mais se fizer o creme passa no voal daí bate com frutas vermelhas suco de limão e coloca óleo de girassol ele vira uma sobremesa delicioso 😋
Fale sobre PANCS
Eu faço sanduíche de proteína de soja, fica uma delícia. Nao sou vegetariano. Mas amo comidas veganas
Oii pode me dizer como tu faz
@@user-bu3sm3wg5u preparo a proteína de soja temperada com sal, tomate, cebola, alho, molho shoyu e coloco dentro do pão.
Hoje eu ia comprar carne de soja texturizada, pois tenho muita vontade de parar de comer carne dos animais... Esse vídeo foi muito importante pra mim. Gratidão 🙏
fala sobre tofu e tempeh
Tenho uma pergunta: vc sendo uma pessoa que só se alimenta de frutas e verduras cruas, como você faz para se nutrir do ÔMEGA 3 o EPA e o DHA? Penso que vc so o consegue pela linhaça e outras oleaginosas que séria o ALA, só que a qualidade animal vem a ser muito mais eficaz "penso eu".
Muito obrigado e boa sorte!
Eu não como carne vermelha nem de frango mas é porque eu não gosto como outros derivados de animal como ovo atum queijo sem lactose ver proteína de Whey
AS PESSOAS TEM QUE APRENDER SE ALIMENTAS.
Trigo tbm é transgênico...
Qto de protwina tem no grao seco?
15:30 emulSificante é o correto e não "emulCificante", s no lugar do c.
Voce ta falando do Tofu?
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Como foi dito sobre os tuberculos, não evoliimos comendo soja, não e palatável, isso e contradição,
Boa tarde,carissimo!Estive lendo,em uma revista de medicina natural,aki na Italia,ki até hoje,não se conhece bem,esse alimento e,ki o Brasil é o maior produtor e seu maior cliente é a China.Eles usam esse produto,para engordar os gados,mas o grande problema é o desmatamento e o uso excessivo de agua,para a produçao.Ja morei na China e,a carne de boi,lá,é somente para os ricos,pq custa muito caro.No Japão eu vi o consumo da soja,porem fermentada para fazer o shoyou envelhecido de 3 anos.Eu uso algumas gotas na salada e um pouquinho de gomasio.Mas esse importado,biologico,que não se encontra nos supermercados,e somente em lugares que vendem produtos biologicos garantidos,custam muito,porem muito bom.Mas o leite da soja e seus derivados,eu näo uso.Obrigada pelo conteudo🇮🇹🇧🇷
Faz mal pra quem tem cancer ?
Gostaria de saber se quem consome soja fica com deficiencia de vitamina B12?
Nos ensina receitas com essa soja, tipo hambúrguer, ou tofu
Oi! Tem vídeo de tofu no meu canal, se quiser dar uma olhada 😊😘
Boa sugestão
@@aline_yuhsuan manda o link se puder quero aprender
Vim pegar a receita mas ja perdi a vontade de comer😅
Como q eu faço pra ter água boa? Esses filtros resolvem? Como fazer pra se livrar dessa água maldita com cloro?
@@brunnofrancca se depender do coraza não vamos saber nunca porque ele não responde ninguém
@@FernandoRivaben vdd 😅
Para melhorar a qualidade da água você compra uma água mineral e sempre que for tomar água consuma com magnésio de malato ou cloreto de magnésio em cápsula pois melhora o PH da água deixando mais alcalina também uso a água com limão ajuda também pois água ácida não é boa para saúde e não hidrata bebo 3 litros de água por dia e consumo sempre dessa forma compra O garrafão de 20 l se puder comprar um filtro de água alcalina já tem para vender
Um dia pretendo comprar o filtro de água alcalina para aumentar mais ainda o PH e ela fica mais purificada Dá uma pesquisada
Filtro de barro com vela de qualidade
Dr nós fala por favor , então vc não sente fraqueza ...???
Claro que sente!
Eu tenho fator sanguíneo A Eu consumo legumes verduras frutas peixe frango ovos aveia e soja
Eu estou eliminando carne ( frango ovos e peixes) e consumir no lugar do frango ovos e peixes a soja
Eu uso leite de soja com whey protein e nas frutas ( abacate e banana )
Como eu posso usar soja po e grãos?
eu consumo soja texturizada em legumes é otimo e potencializa mais o meu consumo d proteina, claro não consumo todos os dias e sim 3 vezes por semana!
Hum
Nego escuta e já acredita
Caramba! O negócio é tão processado e adicionado de porcarias que parece até ser pior que salsicha... E se não bastasse, tem um gosto muito ruim...
Vc dizer que os agrotóxicos não te preocupam muito acho absurdo. Evito a soja desde sempre!
Todos os feijoes eu tiro as cascas pois os antinutrientes causam muitos gazes,flatulência e cólicas.
Quanto que os barões da soja pagaram para você fazer esse vídeo?
Soja? Não passo nem perto. Parei de usar até o óleo.
Mano o que vc come?
Frutas
FIQUEI PREOCULPA , JA COMI TANTA SOJA QUÊ VENDEM NOS SUPERMERCADOS 😱 ÉM PACOTE DE 5, 6 REAIS
A soja contém isoflavonas que podem atrapalhar a produção natural de hormônios.
Os orientas geralmente a consomem fermentada .
Vão mesmo invadir a embaixada da China?
Pqp... Vou comer o que? Pqp
Como assim?
Come mocoto 😊
A soja tem inúmeros problemas para ser digerida. Soja pra mim, somente de vez em nunca, orgânica e densamente fermentada. Aliás, os japoneses comem muita soja sim, mas é sempre fermentada. Beeeeem fermentada e aí sim, biodisponivel.
vdd
Eu parei de comer PTS pois passei a ter muiiiiita cólica menstrual e ficava com a barriga igual de um hipopótamo.
Dr...melhor não comer nem beber.... nem respirar ar poluído..... estou fora.... fuiiiiiiii
Já estive no Japão e na China e fiquei chocado com a "delicadeza" dos homens, nenhuma virilidade, sem nenhum músculo, com a voz doce, eles comem muita soja
E oq que tem?
@@joaopedrofeitoza3420a soja bem como o amendoim e o feijão são altamente estrogênicos que é um hormônio feminino, jovens rapazes héteros não devem comer esses grãos pois são altamente feminilizantes,
quem come soja vira fêmea
@@felizdavida6926 kkkk vou confiar em ti, foda se os dados científicos, o que importa é sua opinião baseada em achismos tirados do c...
@@rodrigoluispereira9659 Come sua sojinha, ciência é vida
Vi em um canal de vegano, a proteína de soja, comprei, nao to podendo comer carne vermelha, agora descubro o horror que e comer essa porcaria 😢 decepcionada. Antes trade que nunca...