ตำตีนไก่แซ่บๆนัวๆ หอมมะกอกบ้าน อร่อยมากกกกก👍👍

*วัตถุดิบ*
ตีนไก่ต้มสุกเปื่อย ครึ่งกิโล
เส้นมะละกอสับกะเอาพอประมาณ
พริกจินดาแดง 5-6 เม็ด
พริกแห้ง 5-6 เม็ด
กระเทียม 2-3 กลีบ
มะกอก 1-2 ลูก
มะนาว 1-2 ลูก
มะเขือเทศ 3-4 ลูก
เส้นขนมจีนกะเอาพอประมาณ
ผักชีใบเลื่อย เอาไว้หั่นโรยหน้าเพิ่มความหอมอร่อย
*เครื่องปรุง*
เกลือ นิดหน่อย
ผงชูรส(ผงนัว) ตามชอบ
น้ำตาล ตามชอบ
น้ำปลาร้าต้มสุกประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าต้มสุก 3 ช้อนโต้ะ (ใส่เพื่อไม่ให้เส้นขนมจีนอืดเกินไป)
**ปล. เครื่องปรุงรสปรับเอาตามชอบได้เลยนะคะ 😊😊

[@pakadara2879]

น้ำปลาร้ายี่ห้ออะไรครัย

[@วิถีอีสานแนวกินบ้านเฮา]

ยี่ห้อศิริพรค่ะ อร่อย นัวส์ มากๆค่ะ