Hola que se le puede poner al chocolate para que quede más fluido ? He visto que los bañan sobre rejilla y vuelven a usar el chocolate recolectado nuevamente
Hola Emi como estás? Yo por lo general no le agrego nada.. pero si podes ponerle aceite de coco, manteca de cacao comestible. El tema de la rejilla es que te queda pegado el alfajor. En las planchas de silicona directas se despega. Pero son opciones. Yo te diría que pruebes ambas y veas que es lo que a vos te es más cómodo. 💕💕💕💕 Abrazo grande
Sabés si usar el secador de pelo sobre chocolate cobertura templado puede afectar al resultado del chocolate? Quiero que me queden con esas onditas fabulosas pero no usar baño de repostería. Gracias!
Hola cómo estás? 😊 Para mí no afecta ya que está templado.. una opción sería usarlo en la temperatura media o en frío el secador. 😍 Espero que te queden buenísimos
@@amomicocina Gracias por tu respuesta! Hoy los hice y comprobé que lamentablemente afecta al templado. Claro, tendría que ser una temperatura baja, el problema es que al accionar el aire frío en mi secador baja muchísimo la potencia y ya no sirve para esparcir el chocolate :( Tendré que conseguir la pistola que es especialmente para eso o seguir quitando el excedente de choco a mano. Muchas gracias! Un abrazo!
Riquíiiiiisimoooooossss,😋😋😋😋
GRACIAS 😊🙌✨💖
Hola que se le puede poner al chocolate para que quede más fluido ? He visto que los bañan sobre rejilla y vuelven a usar el chocolate recolectado nuevamente
Hola Emi como estás? Yo por lo general no le agrego nada.. pero si podes ponerle aceite de coco, manteca de cacao comestible. El tema de la rejilla es que te queda pegado el alfajor. En las planchas de silicona directas se despega. Pero son opciones. Yo te diría que pruebes ambas y veas que es lo que a vos te es más cómodo. 💕💕💕💕 Abrazo grande
Sabés si usar el secador de pelo sobre chocolate cobertura templado puede afectar al resultado del chocolate? Quiero que me queden con esas onditas fabulosas pero no usar baño de repostería. Gracias!
Hola cómo estás? 😊 Para mí no afecta ya que está templado.. una opción sería usarlo en la temperatura media o en frío el secador. 😍 Espero que te queden buenísimos
@@amomicocina Gracias por tu respuesta! Hoy los hice y comprobé que lamentablemente afecta al templado. Claro, tendría que ser una temperatura baja, el problema es que al accionar el aire frío en mi secador baja muchísimo la potencia y ya no sirve para esparcir el chocolate :( Tendré que conseguir la pistola que es especialmente para eso o seguir quitando el excedente de choco a mano. Muchas gracias! Un abrazo!