BRIGADEIRO SIMPLES E BEM FEITO!

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
  • Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
    Ingredientes brigadeiro:
    1 lata de leite condensado
    1 colher de sopa de manteiga
    100g chocolate amargo
    100g creme de leite
    Rapas de limão ou laranja

ความคิดเห็น • 379

  • @Felipeiras
    @Felipeiras 3 ปีที่แล้ว +203

    Cara eu não como doce! Não sei fazer doce. Vi esse vídeo seu, arrebentei com o brigadeiro a turma pirou agora vou colocar na hamburgueria pra vender! Você é um monstro 🙏👏👏👏👏

  • @flaviorochasilva
    @flaviorochasilva ปีที่แล้ว +27

    Gente, eu nunca tinha feito brigadeiro antes. Eu pesquisei no TH-cam como fazer, o vídeo desse canal foi o primeiro. Segui a receita. Participei de uma master chef que meus amigos fizeram, uma confraternização, e ganhei em 3° lugar com esse brigadeiro, não ficou com a aparência das melhores, pois não soube fazer as bolinhas direito😂 Mas o pessoal gostou do sabor, me disseram ganhei por causa do limão, gostaram bastante do sabor do limão. Parabéns ao Leonardo pelas dicas. Até eu inexperiente, consegui fazer. Façam todos! Os amigos vão gostar 😊🎉

  • @caiolivio
    @caiolivio 6 หลายเดือนก่อน +9

    Fiz essa receita com raspas de laranja e acrescentei licor de laranja (Cointreau). Ficou bom demais, melhor brigadeiro que eu já fiz

    • @adrianafraga7210
      @adrianafraga7210 5 หลายเดือนก่อน +1

      Que chique!! "tente, invente, faça um brigadeiro diferente".😁 😊😉💐

  • @valquiriarocha753
    @valquiriarocha753 2 หลายเดือนก่อน +1

    Eu amei seu vídeo vou completar 48 anos e não sei fazer brigadeiro aprendi agora o melhor é o seu

  • @alannalibdy3259
    @alannalibdy3259 3 ปีที่แล้ว +15

    amo brigadeiro com bolacha de água e sal e tenho um vício absurdo em brigadeiro com pão.

    • @biancaorani8069
      @biancaorani8069 3 หลายเดือนก่อน

      Brigadeiro com pão, siiimmm! Ou panqueca 🥰

  • @deiseapareciadademelodefar5160
    @deiseapareciadademelodefar5160 21 วันที่ผ่านมา

    Eu amo brigadeiro moro na Europa e sempre é um sucesso...mas agora com a sua receita vai ficar ainda mais irresistível com raspas de limão! Obrigada pelas dicas!

  • @Cat-xp7lq
    @Cat-xp7lq 9 หลายเดือนก่อน +144

    Eu amei, quem está assistindo esse vídeo em 2024? Comente aqui em baixo! Kkkkkkk

  • @conceicaosantos5117
    @conceicaosantos5117 3 หลายเดือนก่อน +2

    Qualquer receita que quero, procuro primeiro no seu canal: simples e perfeito!

  • @HaveFun365
    @HaveFun365 2 หลายเดือนก่อน +1

    Absolutamente Sensacional 🎉! (São quase 3 hrs da manhã aqui na Flórida, mas eu tinha que deixar um elogio aqui pra ele antes de dormir 😊). Acabei de fazer para dar de presente para uma amiga, mas ao invés de rolar em bolinhas, coloquei em forminhas de silicone com formatos variados de coração, flores, etc (ainda não sei se o formato vai dar certo pq vai ficar na geladeira durante a noite, só saberei amanhã, mas se não der, eu faço as bolinhas). Concordo com ele, brigadeiro muito doce fica enjoativo, por isso usei chocolate de primeira e zest de uma laranja conforme as dicas. Além disso, misturei coco ralado em uma pequena porção e em outras coloquei uma cereja seca dentro que por ser azedinha combinou muito com o sabor do chocolate. Se soubesse que iria ficar tão bom teria feito a receita em dobro. Uma pra mim e outra pra minha amiga (ela é americana, acho que vai gostar muito 😀), mas é tão fácil que é até perigoso virar hábito 😅. Já assinei no canal e já virei fã porque além da receita ser muito boa, gostei muito da maneira leve e divertida que ele ensinou e da musiquinha de fundo. Parabéns! 🎉❤

  • @marlibritopires8428
    @marlibritopires8428 หลายเดือนก่อน +1

    Moro na France e estava procurando uma recéita de brigadeiro.
    Esse vou ja fazer !!!
    Vocé é drmais !!!

  • @GabrielJhonizinho
    @GabrielJhonizinho 3 ปีที่แล้ว +18

    Like pelo brigadeiro com bolacha, sempre fui julgado em casa por fazer essa mistura incrivel.

  • @nevesle
    @nevesle 3 ปีที่แล้ว +8

    eu faço exatamente assim a algum tempo, mas ainda adiciono uma dose de rum depois que sai do fogo. fica muito muito bom! um toque de azeite tbm fica interessante

  • @Bruno_Barros1
    @Bruno_Barros1 3 ปีที่แล้ว +2

    Amo colocar café no meu, deixa o gosto do chocolate muito mais marcante sabe.

  • @pedro-xx3ks
    @pedro-xx3ks 3 ปีที่แล้ว +7

    Tinha os ingredientes de prontidão e já fiz mas ao invés do limão eu usei um licor de Amarula e ficou simplesmente espetacular.
    Muito boa a receita e bem fácil pra um domingão com amigos ou sozinho

  • @matheusdech2187
    @matheusdech2187 3 ปีที่แล้ว +5

    Amo a combinação de laranja com chocolate! Tinha uma trufa da cacau show que era exatamente desse sabor, sensacional!

  • @camilasena2052
    @camilasena2052 3 ปีที่แล้ว +14

    Esse cara é sensacional, simples,receitas incríveis sem firulas sucesso querido!

  • @rafaelpereira4368
    @rafaelpereira4368 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz obrigado por ensinar vou vender muitos pra realizar meus sonhos

  • @sandra406
    @sandra406 2 ปีที่แล้ว +4

    Receita simplesmente incrível 🤩
    Fiz, comi de colher e compartilhei com a família mas bateu uma saudade do Brasil🇧🇷
    Milhões de beijinhos daqui dos Estados Unidos🇺🇸

  • @gustavogloria7571
    @gustavogloria7571 3 ปีที่แล้ว +15

    Eu te amo Leo, entenda isso! Sempre errei o ponto do brigadeiro, mas fiz agora do jeito que tu falou e ficou perfeito, muito obrigado!!

    • @sofiavieira98
      @sofiavieira98 11 หลายเดือนก่อน

      E conseguiu enrolar? Preciso de um brogadeiro de festa para colocar granulado coloridooo ajudem me please

  • @rodrigomartins2515
    @rodrigomartins2515 3 ปีที่แล้ว +6

    essa cobertura em um bolinho de chocolate fica tudo de maravilhoso no mundo!

  • @alessandracosta8081
    @alessandracosta8081 หลายเดือนก่อน

    Maravilhoso , perfeito! Grata por compartilhar essa receita deliciosa ♥️

  • @Bnerisify
    @Bnerisify 4 หลายเดือนก่อน

    Como uma boa grávida olhuda, ja vou fazer hoje, amei a tua versao da receita, parece que fica menos doce mesmo.

  • @wilsonoliveira7383
    @wilsonoliveira7383 5 หลายเดือนก่อน

    Fala Leo! Reproduzi essa receita, mas ao invés de utilizar a manteiga eu coloquei apenas metade e ousei um pouco. Fritei bacon e coloquei um pouco da gordura que soltou junto do creme de leite. Peguei o bacon e fiz uma farofa e misturei no final da receita. Ficou sensacional!

  • @guilhermedefreitas2555
    @guilhermedefreitas2555 3 ปีที่แล้ว +13

    Boa tarde, concordo em tudo! Deve ter ficado muito bom. O problema é o valor do chocolate 70%, acaba ficando um brigadeiro mais caro. Mas pra de vez em quanto, a gente merece né :) Eu prefiro o brigadeiro bolinha, de colher não gosto muito.

    • @caiocoutinho1151
      @caiocoutinho1151 3 ปีที่แล้ว +1

      Que isso cara, n deve passar de 20 reais, vale muito mais a pena

  • @camilaalmeida2144
    @camilaalmeida2144 ปีที่แล้ว

    Gostei da dica do limão e da laranja. Vou fazer

  • @mariahelenabombardi9609
    @mariahelenabombardi9609 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns Eduardo comecei a ver seus vídeos e você e muito bom na cozinha. Tudo de bom

  • @danielaoliveira5302
    @danielaoliveira5302 2 ปีที่แล้ว +1

    Brigadeiro é sempre uma boa pedida cara paixão nacional pode ser decolher ou de enrolar vc arrasou.Eu resido na Cidade de Irecê interior da BA.Essa forma q vc fez ficou top vou aderiressa receita no meu cardápio.🍫🍫🍫

  • @ilzavianna
    @ilzavianna 16 วันที่ผ่านมา

    Junto com o leite condensado. Coloquei cacau 100%, côco ralado, leite de côco no lugar dó creme de leite tudo junto com o leite condensado e a manteiga - fiz de enrolar - gostei da sugestão das raspas - 2025 Rio de Janeiro

  • @EvertonEver
    @EvertonEver 3 ปีที่แล้ว

    Taí o cara que vai ser responsável por apresentar e viciar toda uma geração em brigadeiro com biscoito de água e sal. É um daqueles clássicos criados na larica da madrugada.

  • @ALINESANTOS-lp5cr
    @ALINESANTOS-lp5cr 3 ปีที่แล้ว +1

    Laranja com chocolate e a combinação perfeita!!!!!
    Inclusive, para mim, o Lindt HDR dark chocolate com laranja é imbatível. Imagino ele nesse brigadeiro. Yammmmy

  • @Awakening4ever
    @Awakening4ever 2 หลายเดือนก่อน

    Achei esta receita rm 2024 e vou testar. Parece maravilhosa!!!!

  • @mateuspires9860
    @mateuspires9860 3 ปีที่แล้ว +6

    Uma receita simples mas bem executada é outra coisa.... Que delícia é essa receita, com raspas de limão então, uma divindade!

  • @alefpaulo375
    @alefpaulo375 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom sua receitas to aprendendo a cozinha sua receitas são pop

  • @elizeteduarte3785
    @elizeteduarte3785 9 หลายเดือนก่อน

    Concordo plenamente. Laranja e chocolate juntos...ahh esses dois sabores são incríveis. Amo.

  • @charllysantos7968
    @charllysantos7968 2 ปีที่แล้ว +3

    Toda vez que faço uma receita do Léo, o pessoal de casa pira! Amo esse canal demais !

  • @patricianunes5780
    @patricianunes5780 ปีที่แล้ว +1

    Gostei demais da receita! Nem usei o creme de leite no final, usei leite condensado light e aquele chocolate Dolca amargo da Nestlé e ficou incrível ☺️

  • @sheilaluvizotto7269
    @sheilaluvizotto7269 14 วันที่ผ่านมา

    Ame-o a receita.

  • @srapatoliv
    @srapatoliv 2 ปีที่แล้ว +1

    Cara vc é demais! Todas suas receitas são de encher os olhos e dar aquela vontade de ir pra cozinha. Obrigada por compartilhar seu conhecimento!

  • @saraferreira164
    @saraferreira164 4 หลายเดือนก่อน

    Ficou incrível foi sucesso na festinha !!!

  • @MrFabifrj
    @MrFabifrj 3 ปีที่แล้ว +2

    Acabei de fazer, fiz com que eu tinha chocolate 40%. Ficou muito bommm😋. Fazer com chocolate em barra faz total diferença 😍🙏

  • @raquelmorais1381
    @raquelmorais1381 3 ปีที่แล้ว +2

    É lindo ver você cozinhar. Parabéns pelos vídeos!

  • @andressasales4986
    @andressasales4986 10 หลายเดือนก่อน

    O Melhor Brigadeiro! Foi só elogios, obrigada!!

  • @tatianalischka1542
    @tatianalischka1542 3 ปีที่แล้ว

    Gosto de festa e na panela, na minha opinião o melhor doce do mundo, também uso creme de leite na mistura, Leo vc é o cara, amei a receita parabéns!

  • @laislaschultz3986
    @laislaschultz3986 11 หลายเดือนก่อน

    Melhor receita de brigadeiro que ja fiz! Valeu pela dica!

  • @PriBrasil1
    @PriBrasil1 10 หลายเดือนก่อน

    Arrasouu, gosto de brigadeiro de todo jeito !

  • @fabriciodominguez9821
    @fabriciodominguez9821 3 ปีที่แล้ว +138

    Vou deixar uma dica pra deixar a textura e o sabor ainda melhores! Não é recomendável que se coloque chocolate em barra pra cozinhar junto com o brigadeiro (leite condensado + manteiga). Na alta temperatura que chega, o chocolate acaba queimando e perdendo alguns aromas e, sua textura quando esfriar, não vai ter a cremosidade certa (vai ficar muito mais puxento). Testa a dica! Faz até o ponto de soltar da panela, depois com o fogo desligado coloca o chocolate e mistura até emulsionar bem!
    Vai ficar perfeito!

    • @SYLVESTRIVS
      @SYLVESTRIVS ปีที่แล้ว +3

      Vou testar. Concordo com vc. Mousse por exemplo, chocolate no final, meio derretido mas em banho maria. Acho que em banho maria funciona tmb

    • @fabriciodominguez9821
      @fabriciodominguez9821 ปีที่แล้ว

      Sim sim, tem toda razão! Quando testar me fala o que achou! :)

    • @fabriciodominguez9821
      @fabriciodominguez9821 ปีที่แล้ว

      @@SYLVESTRIVS Certeza que vai ficar ótimo!

    • @janayrodrigues2878
      @janayrodrigues2878 ปีที่แล้ว

      ​@SYLVESTRIVS ,;,,*), ,

    • @ArqueiraYT
      @ArqueiraYT ปีที่แล้ว

      Concordo plenamente!

  • @ilzadias8593
    @ilzadias8593 3 ปีที่แล้ว +1

    Esse brigadeiro dá para rechear bolo obrigada Léo 🍰

  • @pianishim0
    @pianishim0 2 ปีที่แล้ว +1

    Acabei de descobrir teu canal e já fiquei de cara com a qualidade da filmagem e da edição, sem contar no teu carisma para explicar e "atuar" no vídeo.
    Eu costumo fazer com chocolate em pó 50%, mas a dica do creme de leite e das raspinhas eu vou seguir.
    Show de vídeo ♥

  • @nayarasousa1805
    @nayarasousa1805 ปีที่แล้ว

    Ameeeeiiii seu video, além da receita sensacional!!!

  • @cybermorango
    @cybermorango 3 ปีที่แล้ว

    Adorei..super diferente das receitas que a gente vê por aí...

  • @annavalente8754
    @annavalente8754 3 ปีที่แล้ว

    Nossaaaaaaaa
    Deve ser maravilhosooooooo

  • @veralucialopesgabardo206
    @veralucialopesgabardo206 3 ปีที่แล้ว

    Querido Leal eu amo fazer isso e açaí com morango e leite ninho .

  • @mariaroseliottodonasciment8605
    @mariaroseliottodonasciment8605 3 ปีที่แล้ว

    combinação, brigadeiro de colher com pipoca salgada, amooooo. Deu vontade

  • @Ju4nGb
    @Ju4nGb 3 ปีที่แล้ว

    Esse brigadeiro ficou muito bonito, um dos mais bonito e apetitosos que já vi

    • @sebaganha3830
      @sebaganha3830 ปีที่แล้ว

      O cara manja em fazer doces

  • @nataliacarvalho1993
    @nataliacarvalho1993 3 ปีที่แล้ว +1

    Cara, perfeito. Além de lindo, cozinha bem. Jesuis!!! Mais uma inscrita.

  • @JaneFerreira-g8q
    @JaneFerreira-g8q ปีที่แล้ว

    Simplesmente perfeito..✍️
    O canal..☝️
    E a receita..🤤
    Na 🥄 sempreeee..

  • @amandadossantosklipp7628
    @amandadossantosklipp7628 5 หลายเดือนก่อน

    Adorei! Obrigada!🤩😉

  • @daianegrey3161
    @daianegrey3161 3 ปีที่แล้ว

    Adorei ❤️, anotado no meu caderninho de receitas. Adoro brigadeiro de todos os tipos mas o meu preferido é tradicional de colher e morninho

  • @giovannadeveque7201
    @giovannadeveque7201 2 ปีที่แล้ว

    amo o de colher, meu preferidinho

  • @DaniloGamerYt
    @DaniloGamerYt ปีที่แล้ว

    Brigadeiro de festa 🎉 e mágico ✨🎁

  • @edmilsonmorhamed7239
    @edmilsonmorhamed7239 3 ปีที่แล้ว +2

    Amo brigadeiro de milho 🌽.

  • @geniltton
    @geniltton 5 หลายเดือนก่อน

    Maravilha! Acabei de comprar uma barra de lindt 85% aqui, vou testar agora. ❤

  • @elainecarvalho6709
    @elainecarvalho6709 2 ปีที่แล้ว

    Que receita malvadona ! Amei 😍

  • @lizebarb
    @lizebarb 2 ปีที่แล้ว

    Com certeza o melhor brigadeiro!

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 หลายเดือนก่อน

    Boa noite feliz Natal muita saúde felicidades sempre paz!!

  • @ricardofujii7144
    @ricardofujii7144 3 ปีที่แล้ว

    Poxa, até que enfim a receita de brigadeiro 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 obrigado

  • @daysigoncalves4767
    @daysigoncalves4767 3 ปีที่แล้ว +1

    Como descobri só agora esses truques? Só vc né Léo pra deixar ainda mais deliciosas essas receitas. Obrigado

  • @janesilva6674
    @janesilva6674 3 หลายเดือนก่อน

    Feraaaaa demais 🎉

  • @meri8751
    @meri8751 3 ปีที่แล้ว

    nosa mim deu água na boca un um un que delicia amo brigadeiro muito bom

  • @marianacoelho2108
    @marianacoelho2108 3 ปีที่แล้ว +8

    Brigadeiro já é tudo de bom! Mas vê o Léo fazendo e ainda comendo. Fica duas vezes melhor!!! Delicia, chef top e prático!

  • @lucylamolina5899
    @lucylamolina5899 3 ปีที่แล้ว

    Com bolacha água e sal ... 😋💗

  • @adv_brunogrilo
    @adv_brunogrilo 3 ปีที่แล้ว

    Eu curto de panela tb e de preferência quente

  • @daniellebarretodavilafonte7726
    @daniellebarretodavilafonte7726 3 ปีที่แล้ว +4

    Brigadeiro feito com chocolate amargo ou a 70º aí é ho brigadeiro, já a manteiga como aqui na minha região é difícil sem sal já coloco com sal mesmo e dá tudo certo, é brigadeiro não tem erro 😋🤤

  • @TheSilentEvil
    @TheSilentEvil 11 หลายเดือนก่อน +1

    Aqui fazemos com cacau 100% e sem creme de leite. Fica uma delicia, especialmente gelado!

  • @matheus_damascena
    @matheus_damascena 3 ปีที่แล้ว +1

    sua cozinha ta bonita demais leo, cenario animal!!

  • @marianamorais1713
    @marianamorais1713 3 ปีที่แล้ว +1

    Aaaaa, mais uma receita que preciso fazer.

  • @mariragonha5130
    @mariragonha5130 2 ปีที่แล้ว +2

    Receitinha clássica!
    Quem não ama um brigadeiro 😍😍😋

  • @dayanelima9702
    @dayanelima9702 3 ปีที่แล้ว

    De colher sempre 😍

  • @ilzaborgesfraga6452
    @ilzaborgesfraga6452 2 ปีที่แล้ว

    Léo vc é demais, de colher assistindo um bom filme, vou fazer

  • @andresaribeiro9800
    @andresaribeiro9800 3 ปีที่แล้ว

    O brabo é o brabo né gente. Eita homem sensacional!!! 😎👏👏

  • @thiago_spitzer
    @thiago_spitzer 3 ปีที่แล้ว

    Léo, respeito sua opinião. Mas segundo minha esposa eu tenho paladar infantil rs...
    Fiz a sua receita, do jeitinho que vc ensinou. Porém troquei o chocolate amargo por chocolate ao leite. E usei raspas de Laranja.
    Cara ficou divino.
    Muita gente vai achar doce demais. Mas cara, melhor brigadeiro da vida!
    Grande abraço!

  • @jeanduartesilva
    @jeanduartesilva 3 ปีที่แล้ว

    Contreuat fica ótimo tb

  • @Jiniluminado1
    @Jiniluminado1 2 ปีที่แล้ว

    Fiz aqui ficou Foda muito bom!!!

  • @deoridespsoares2258
    @deoridespsoares2258 5 หลายเดือนก่อน

    Leo tô morrendo d vontade vc e top

  • @caiofreitas08
    @caiofreitas08 3 ปีที่แล้ว +1

    Quero um dia chegar na confiança desse homem que cozinha brigadeiro com camiseta branca sem se sujar todo

  • @asmconsultoraimobiliaria4854
    @asmconsultoraimobiliaria4854 8 หลายเดือนก่อน +1

    Aí sim 👏👏

  • @DiegoFloresConradi
    @DiegoFloresConradi 3 ปีที่แล้ว

    Também fica bom com Pimenta da Jamaica.

  • @preparabydany
    @preparabydany 3 ปีที่แล้ว

    NOSSA....PERFEIÇÃO...🙃🙃🙃

  • @Hassanm2161
    @Hassanm2161 2 ปีที่แล้ว

    Leo: sensacional!

  • @nataliavenancio8482
    @nataliavenancio8482 3 ปีที่แล้ว

    Fiz e adorei a receita, muito bom 🤤

  • @Jack_Nilson
    @Jack_Nilson 3 ปีที่แล้ว

    Minha namorada fez um brigadeiro de enrolar divino uns dias atrás. Vou fazer esse seu pra surpreendê-la

  • @ClaudiaOliveira-dq5dc
    @ClaudiaOliveira-dq5dc 2 ปีที่แล้ว +1

    Meu jeito favorito de comer brigadeiro de colher, com biscoito/bolacha!!!

  • @anapsilvas
    @anapsilvas 3 ปีที่แล้ว

    Caraca, adoro biscoito salgado com brigadeiro

  • @matheusvillaas
    @matheusvillaas 3 ปีที่แล้ว +3

    O bom do chocolate em barra é que além de ter um gosto melhor, fica pronto muito mais rapido

  • @eutambemposso
    @eutambemposso 3 ปีที่แล้ว +1

    Mesmo em casa eu so como enrolado 😂 eu amo

  • @joselenetenis
    @joselenetenis 3 ปีที่แล้ว

    Ai ameeei, vou fazer 🤍

  • @marilanesouza9245
    @marilanesouza9245 3 ปีที่แล้ว

    Meus doces prediletos: brigadeiro simples/tradicional e pudim de leite 🥰

  • @caroguzman601
    @caroguzman601 3 ปีที่แล้ว +3

    Bateu aquela saudade do Brasil! 🇧🇷 , quando asisto seus video da uma vontade de beber cerveza kkk, vc da essa vibe!, salves desde Chile 🇨🇱 (cá uma fa sua chilena)

  • @Renatinho198
    @Renatinho198 3 ปีที่แล้ว

    Tu é o MELHOR!!!

  • @amandamrcd6244
    @amandamrcd6244 ปีที่แล้ว +1

    Um brigadeiro enrolado é sempre uma ótima pedida!