Grazie mille prof appena adesso ho visto questo video che mi ha regalato una lezione di cucina eccezionale, mai sentito prima .A parte la storia Lei è una persona straordinaria Grazie.
Esiste anche un mix di burro e aceto per la mantecatura finale: una prelibatezza con quella punta di acidità in più. È chiamato burro acido. Ottima l idea del castelmagno: lo proverò!❤
Grazie mille prof appena adesso ho visto questo video che mi ha regalato una lezione di cucina eccezionale, mai sentito prima .A parte la storia Lei è una persona straordinaria Grazie.
grande. grazie!
Esiste anche un mix di burro e aceto per la mantecatura finale: una prelibatezza con quella punta di acidità in più. È chiamato burro acido. Ottima l idea del castelmagno: lo proverò!❤
Notare la expertise del barese de souche sul tipo di cozze da usare.
Che dire degli strani risotti con le fragole o del risotto al limone?
Lo zafferano non va necessariamente da solo!
Nel risotto alla monzese ci va sia lo zafferano sia la luganiga.
Una puntatina sulla patate riso e cozze?🤗
certo che la farò
Io lo adoro con funghi o coi carciofi o anche con la zucca.
Molto interessante Prof. Comunque, sarà perché sono genovese, ma il risotto con l'oro non lo mangerei proprio !
La differenza Parmigiano Reggiano e Grana è enorme, non una sfumatura.