Ребрышки 2-1-1 на Weber Go-Anywhere с расширителем. Соус "Бычкофф" и раб Suckle Busters Hog Waller.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Готовим свиные ребрышки методом 2-1-1, на Weber Go-Anywhere с короной и расширителем. Пробую соус "Бычкофф" и раб Suckle Busters Hog Waller Pork Rub.
Прекрасная закуска к пиву!
____________________________________
Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате t.me/weberga
Полезные советы и рецепты в телеграм-канале t.me/grillwga
Помочь развитию канала донатом можно через: Сбер 4817 7602 1981 7909 Виктор Игоревич.
____________________________________
Рецепт:
1. Ребра свиные тонкие - 3 пластины (1,5 кг).
2. Раб Suckle Busters Hog Waller Pork Rub - 2-3 ч.л.
3. Барбекю соус "Бычкофф" - для глазировки
4. Щепа буковая.
Приятного аппетита!
Класс! Молодца!!! Не унывай,радуй рецептами!😉
Я от этой смеси чихаю,но на мясе показывает себя норм. Удачи!
Я тоже чихаю, даже вырезал кусочек из ролика, где чихал... 😂
Ребрышки бомбовские прям получились, под пенное прям топчик 👍
Благодарю!
Ничесе без понтов :) сайкл смесь и соус косаря на полтора только выйдут. Какую щепу кстати использовали?
Это помощь от подписчиков! Щепа буковая, забыл упомянуть, спасибо!
Здравствуйте , что у вас за перчатки жаростойкие??
Покупал на Алиэкспресс, на них логотип GMG.
@@WGA-grillспасибо , не осталось ссылки ?
@@FedorBurmistrovFishing нет, очень давно покупал 2 пары, за 3 года до сих пор не износились.
пол дня готовить
Это довольно быстрый рецепт. Обычно гораздо дольше )
Как аккуратно просверлить крышку гриля чтобы врезать термометр, при этом не сильно порушить эмаль?
Я просто сверлил сначала на 5 мм, потом на 8 и на 12 рассверливал. Ничего не порушилось. Но рекомендуют наклеить с двух сторон малярный скотч для уменьшения подобного риска.
@@WGA-grill будем пробовать
@@ighor2566 Сверлил обычным сверлом по металлу.
как соус? где купить такой?
Соус понравился, не такой сладкий как большинство, для меня это плюс. Вот сайт производителя: bychkoff-market.ru.