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SVUOTA la SPESA Vegana! 🛒 Riempio la Dispensa per il 2024
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2024
- Ciao Mamitas, benvenute al nostro caloroso inizio del 2024! 🌟 Oggi vi porto in un'avventura speciale: la mia prima spesa vegana dell'anno! 🛒🌱 Scoprite con me i prodotti che deliziano la nostra tavola familiare, dai colori vivaci della frutta fresca alle verdure di stagione, perfette per le nostre ricette vegane. 🍎🥦 Vi mostro come nutriamo la nostra famiglia con amore e cura, scegliendo il meglio della natura.
Questo video è più di una semplice spesa: è un viaggio nel cuore della nostra vita familiare vegana, condividendo risate, storie e momenti speciali dalle Canarie. 🏝️👨👩👧👦 Un'occasione per rilassarsi insieme, scambiare idee e trarre ispirazione per un 2024 ricco di salute e felicità. 🌟
Sono entusiasta di leggere i vostri pensieri e esperienze: condividete con me le vostre scoperte vegane e i momenti speciali in famiglia! 💬👨👩👧👦 Uniamoci in questo viaggio di gusto e benessere, celebrando la vita vegana e i piccoli piaceri quotidiani.
Buona visione, besitos
Sara
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![[UNCUT] ชาวบ้านถาม “นายกอุ๊งอิ๊งค์” ประชาชนมีกิน มีใช้ กี่โมง? I คนดังนั่งเคลียร์ I 16 ส.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/tKZvOzLIJJc/mqdefault.jpg)
Per quanto possa avere pareri discordanti su molte cose, io vedo una madre ed una donna compiuta, che si prodiga per un qualcosa in cui crede fermamente e per la sua famiglia e, sopratutto, senza imporre niente ma mostrando con naturalezza il suo stile di vita. E ci vuole coraggio perché io stessa a volte rimango scioccata da molte tue scelte, come il fatto di non avere cartaigienica in bagno. 😅 Però io davvero vedo una persona, una donna, una madre, sana che ama la sua famiglia. Una mamma all'antica, nel senso positivo del termine e lo comprendo perché mia madre è casalinga e molte delle cose che fai tu: dolci, ricettine e vita semplice sono il suo stile di vita. Ho molti anni di differenza con lei perché mi ha avuta nei suoi quarantanni ed io ne ho appena trenta. Eppure conosco questo modo genuino di vivere e lo condivido. Quindi è molto bello vedere una mamma che fa questo nel 2024. Molto bello ed importante perché, nonostante le scelte diverse, quello che non bisogna perdere è il senso della famiglia, delle cose buone, senza eccedere nel superfluo di questa società che corre avanti senza motivo preciso, dimenticandosi di cosa, essenzialmente, ci ha portati qui, adesso.
Ciao Signora Sara ! Vera donna di casa e famiglia !grazie ho imparato molto da Te mi trasmetti tanta energia voglia di sperimentare tutto quello che proponi ci sono nomi come ..., non mi viene hai usato nel preparare una delle 5 salse mi piacciono tutte ma quel prodotto non conosco ,Ti dirò dopo avere riascoltato, grazie 💕⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
Che bel micione! Rosso come il mio! ❤ Spesa top!
Ciao io l'aceto di mele lo faccio da anni ,ho sempre usato mele senza pesticidi, ed ora si è formata anche la madre . Zucchero mele scarto ed un mese di attesa ,con il panno sopra al barattolo ,legato con un elastico per fare respirare i microorganismi. Ed ecco la magia e molto buono .auguri per l'anno nuovo
Ciao davvero gran bel canale soprattuto ricette fantastiche grazie.
Da quando ti seguo ho eliminato tantissimo la carne già non mangiavo latticini per via di un intolleranza anche i miei figli gradiscono alcune ricette,oggi a pranzo un sushi alternativo riso con verdure e straccetti di soia avvolti nel alga abbondante salsa di soia buonissimi❤😅
Ma che meraviglia 💚😍
Grazie Sara, hai realizzato un video molto interessante! Ti seguo sempre con interesse. Auguri di sereno anno nuovo a te e ai tuoi cari ❤❤❤❤❤
Buon anno anche a voi e un bacione al gatto ❤
Che carino il gattino rosso😍 anch' io quando vado a fare la spesa mi ronza attorno❤
Auguriiiii per questa nuova avventura ❤
Grazie Sara❤
Con harina de maíz puedes hacer arepas venezolanas, y las rellenas con carne de soya guisada,quedan deliciosas 😃👍
Bella spesa, qui alla lidl c’è la “settimana “vegana per il mese di gennaio, vorrei andare se riesco a prendere qualcosa per provare.. io non sono vegana ma sono curiosa
Sono andata e nel mio Lidl non ho trovato praticamente nulla, nemmeno il mio amato tofu affumicato. Probabilmente è un problema del mio punto vendita, è proprio sfornito anche il resto dell’anno
@@irismorosini probabile, anche il mio non è molto fornito, ho visto video dove hanno preso praticamente tutto, io se trovo 3 cose in croce e molto
Quando ci sono le settimane vegane di lidl lo roba va a ruba perche' e' anche scontata. Io mi sono precipitata e ho fatto scorte di affettato e salsicce e li ho congelati e gli ultimi 3 tofu affumicati. Comunque c' è anche Aldi che fa il veganuary.
@@giovaneitalia8312 a Roma Aldi non c’è
Sti vegani sono teneri però, ignorano totalmente che l' 80% dei piatti tipici italiani sono vegani. Ma capisco che imparare a cucinare per portare avanti una scelta "etica" sia troppo impegnativo per loro 😂 , ma fatemi il piacere
Ciao, io il cremortartaro lo acquisto su amazon da 800 gr e va miscelato con 2 parti di cremortartaro e una di bicarbonato o viceversa. In un barattolo di vetro dura anche 2 anni😊
Ciao Sara :) ma scherzi? Le pere sono buonissime, io le adoro! Ma io forse sono strana, amo anche i Kiwi 😅
Se ti piace tanto il cavolo bianco, potresti provare a fare i crauti. Ci vuole un po' ma ne vale la pena.
Per quanto riguarda la french press, ho il terrore che mi si rompa da quando l'ho comprata e se dovesse succedere la riprenderei subito. A parte che trovo imbevibile il caffè liofilizzato, ma poi con la french press ci si può fare comodamente anche il tè in foglie.
😚
Cominciamo a mangiare Italiano❤❤❤
Scusa l'ignoranza il tofu è di soia?
Molto interessanti le tue ricette, faro un giro nei tuoi video. Ti seguo da pochi giorni
Prova a fare il cavolo verza quello verde in padella con un po di salsa di soia
Per aceto di mele, è facile che partano fermentazioni spurie che lo rovinano. Procurati la madre acetica da chi lo fa o ha quello biologico nn filtrato.
La Crusca di avena che provenienza ha?
Per quanto le conservi le verdure cotte in frigo?
Ciao voi siete vegani ,ma il gatto cosa mangia? 😮
Quello che mangiano i gatti😅essere vegano non vuol dire che costringi il resto del mondo a mangiare come te. E il gatto essendo carnivoro mangerà il suo cibo😊
@@lucias3661 è quello che ho detto. Non puoi impedire al gatto di mangiare da gatto
Il gatto purtroppo deve assumere obbligatoriamente la taurina, che e' un aminoacido contenuto solo nella carne.
@@giovaneitalia8312 ma perché "purtroppo"??? Noi possiamo scegliere, il gatto, il cane etc no. Semplice.
@@soei753purtroppo per l' animale che finisce nel piatto del gatto. Detto questo esiste anche la taurina di sintesi e quindi mangimi vegani anche per il gatto, ma costano un botto. Allevare gatti non e' una cosa "naturale", la natura e i selvatici sono altro, per un vegano con pochi soldi sarebbe piu' coerente allevare conigli😊. Poi le linee di pensiero ovviamente non sono uniche, questa e' solo la mia opinione
😗
❤❤❤
Scusa al posto della salsa di soia cosa posso usare, proprio non mi piace
Grazie buona giornata
Per fare cosa?
@@EcoVeganMama per esempio per sfumare il tofu
@@ritacandoni8489mai sentito parlare di olio d'oliva? Troppo scontato e dal nome poco orientaleggiante?
Per l'aceto di mele ti spiego io.
Noi lo prepariamo ogni anno.
Nei prossimi giorni ti scrivo i passaggi e vedrai che alla fine avrai il tuo aceto di mele prodotto a casa tua !
Ma grazie! Lo apprezzo tantissimo 💚
Ora vogliamo saperlo anche noi😅
@@irismorosini Lo farò con l'aiuto di mio padre uno di questi giorni.
Ti ringrazio se potessi postarlo anche a noi😊
@@EcoVeganMama Per quanto mi riguarda, lo faccio con circa 10 kg di mele e quell'aceto mi dura tutto l'anno, anche di più.
Il problema più grande è trovare mele non trattate o biologiche. Se non avete le vostre mele, o se non conoscete qualcuno che le coltiva senza trattarle con prodotti chimici, o se non sapete dove si possono trovare le mele selvatiche, sarà difficile ottenerle esattamente "non trattate" -non spruzzato". Tutte le mele sono più o meno trattate. Nella maggior parte dei casi non servono certo le mele più grandi e belle per l'aceto, scegliete quelle più economiche e quelle che sembrano peggiori (basta fare attenzione che non siano secche o marce). Non è un problema se sono pieni di vermi, l'unica cosa è che in quel caso avrete bisogno di più tempo per pulirli.
Lavare e pulire prima le mele. Assicurati di scartare i semi. Macinare le mele sbucciate in un frullatore o in un tritacarne o tritarle in un terzo modo. Metti le mele macinate in botti o barattoli di vetro (a seconda della quantità di mele che hai). Schiacciare bene le mele per far uscire il loro succo. Schiacciali con le mani o colpiscili, ad es. picchiettare il fondo della bottiglia di vetro finché non rilascerà il succo.
Dopo aver schiacciato le mele, versate l'acqua in cui avete sciolto lo zucchero nel modo seguente: per 5 kg di mele macinate occorrono circa 200 g di zucchero e abbastanza acqua affinché le mele galleggino nel liquido. La quantità di zucchero dovrebbe essere la stessa della preparazione della vinaccia per il brandy: non più del 5%. L'aggiunta di zucchero è un ingrediente dovuto al processo di fermentazione, cioè serve per un migliore e più rapido sviluppo dei batteri che alla fine trasformeranno le mele e lo zucchero in aceto.
Cosa significa? Se le mele sono acide o verdi, puoi aggiungere più zucchero, otterrai un aceto migliore in questo modo? Non lo farai, ma ce ne sarà di più. Se hai bisogno di più acqua dipende anche da quanto sono succose le mele. Se versi più acqua, otterrai più aceto, ma più delicato, e questo non dovrebbe essere il tuo obiettivo. Viene aggiunta acqua perché è importante che le mele non rimangano secche, devono nuotare nel liquido, nel loro stesso succo o nell'acqua. Se non c'è liquido, non ci sarà aceto, e inoltre, se il composto è troppo secco, è più probabile che ammuffisca, cioè si ammuffisca. rovinare. Inoltre, molto liquido evaporerà, ad es. perderai molto durante l'intero processo. Fare attenzione a non riempire il contenitore fino all'orlo, in modo che il contenuto non fuoriesca dal contenitore. Lasciare vuoto almeno 1/4. Copri la ciotola con le mele con un panno o una garza. Non tenere il contenitore completamente chiuso perché non è necessario fare scorta di brandy, ad es. non vuoi l'alcol, vuoi l'aceto che i batteri hanno "ingannato" l'alcol
La fermentazione delle mele dura circa dieci giorni in un luogo caldo - potete anche tenerle sulla terrazza al sole. Inizialmente, quando inizia la fermentazione, le mele saliranno in superficie. Il segno che la fermentazione è terminata è che le mele cadono sul fondo del contenitore (ovviamente a patto di aver versato abbastanza acqua, come ho già accennato). Prendete quindi quei primi dieci giorni come un tempo approssimativo, perché può essere più o meno lungo a seconda del caldo. In traduzione: più fa caldo, più velocemente avviene il processo di ebollizione e viceversa.
Quando smette di fermentare, filtrate l’aceto di mele in una fiaschetta di vetro più grande. Aggiungi ad esso 1 bicchiere di aceto già formato, che aiuta l'aceto a maturare più velocemente e meglio. Conserva l'aceto filtrato in un luog neo più fresco e buio come scantinati o dispense perché ha un periodo di "invecchiamento".
Ogni dieci giorni è opportuno versare l'aceto per renderlo limpido, ovvero versarlo sopra una garza in un altro contenitore e buttare via il sedimento che nel frattempo si è depositato. È un processo che dura e bisogna avere pazienza e nervi saldi per ripeterlo ancora e ancora. Più filtri, più limpido sarà l'aceto. Inoltre, è perfettamente normale che si formi una sostanza gelatinosa e fungina sulla parte superiore della bottiglia o del contenitore in cui conservi l'aceto: puoi buttarla via mentre la filtri o puoi conservarla per la prossima partita di aceto. lo creerai e lo aggiungerai. un fungo che si forma in superficie è segno che il vostro aceto si sta sviluppando nella direzione giusta e che è buono. La mancanza di funghi è solitamente un segno che qualcosa non va e che molto probabilmente l'aceto non sarà buono.
Inoltre, se durante l'invecchiamento noti che l'aceto è diventato torbido, se ha un odore sgradevole (tipo "colla oho") o se non ha un buon sapore (amaro), significa che dovresti buttare via l'aceto perché potrebbe essere dannoso si sono sviluppati i batteri. L'aceto è pronto per l'uso non appena lo filtri per la prima volta, ma come il vino, l'invecchiamento ti darà un gusto e un odore migliori. Dato che produco aceto da diversi anni, attualmente utilizzo quello di due anni fa. È ottimo!
La dove stai tu i limoni in vaso crescono benissimo. Io li coltivo a Rimini, figurati e li raccolgo prima delle gelate
Li ho piantato in giardino ☺️ ora dobbiamo solo aspettare
Guarda sono d'accordo con te sull'alimentazione vegana o vegetariana nel rispetto soprattutto dei nostri amici animali però, oltre a fare attenzione che non ci siano ingredienti che non vogliamo, presta attenzione a che ingredienti vengono inseriti soprattutto nei prodotti da discount come i biscotti che mostri che spesso sono pieni di zuccheri e additivi vari. Scaricati l'app Yucca, ti aiuta a scegliere meglio
Ti ringrazio ☺️ leggo sempre le etichette di ciò che compro. Le app tipo Yucca non sono raccomandate da chi si occupa seriamente di nutrizione per diversi motivi
Ma col frigorifero come fate?
In che senso? 😅
@@EcoVeganMama i pannelli solari lo supportano24ore su 24?
Avranno un accumulatore, credo, cio' non toglie che cerchi di consumare meno corrente possibile per non andare in deficit.
Ah…abbiamo le batterie ☺️ però per far sì che le batterie si carichino non bisogna avere elettrodomestici che consumano tanto per tutte le ore di sole, se no l’energia dei pannelli va tutta li e mi trovo senza corrente nelle ora di buio 😅 bisogna abituarsi ad un nuovo ritmo ☺️ (e mettere una batteria in più appena potremo comprarla)
Ciao Sara, ho una domanda da farti che e stupida ma ti giuro e un grand dilemma. Ho visto che usi le borsine riutilizzabili per la frutta e verdura. Ma dove applichi l’etichetta ?
Alla Lidl almeno qui in Italia non si applica lo scontrino perché viene pesato solo in cassa
Esatto, qui pesano praticamente tutti i cassa. Nellunico super che pesa al reparto frutta me le faccio attaccare piegate sul cordono oppure su una scatola di qualcosa che sto comprando (tipo sul cartone dei cereali)
@lucias3661 io non ho mai chiesto il permesso 😅 semplicemente vado con i miei sacchetti
Non solo,ma se compri un vegetale, tipo la zucca e metti l'adesivo col prezzo sopra, ti addebitano obbligatoriamente il sacchetto che non hai preso.
Ma pensa te!! ...A me non è mai successo, faccio spesso così.. perlomeno qui dove abito io (Fiumicino, vicino Roma) non mi addebitano niente! Ogni città ha la sua comunque😂@@hexeizzut5917
Perché nessuno parla del negozio di Natura Si….. niente O G M , pesticidi,tutto il resto è noia
E pensare che c'è ancora tanta gente convinta che sia una moda o peggio una mania. Magari sono anche laureati e ricoprono posizioni importanti nella società. Vogliamo parlarne?
Locali le banane nn credo proprio!!!!
Intendi dire che mento? 😳
Wow…che cosa scortese da scrivere così alla luce del sole
@@EcoVeganMama ha frainteso, nn mi permetto du dire che mente, é una sua considerazione, ma le banane locali..... Mi risulta che crescono in climi caldi e nn credo che da lei ci sia il clima tropicale. Cmq è troppo suscettibile cara Sara