İnternette Tutan Bir Pişmaniye Tarifi YOK! | Evde Pişmaniye Nasıl Yapılır/MAZ!?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2022
- Bugün sizlere tad olarak en yakın çocukluğumuzun pişmaniyesini yaptık! 🥳 İnternette var olan pişmaniye tariflerinin çoğunu denedik ve hiç biri tutmadı! Püf noktaları ile anlattığımız pişmaniye tarifi için çok uğraştık. Sizler de emeklerimize karşılık lütfen beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın :)
80 gr tereyağı, 3 çorba kaşığı
135 gr un, 9 çorba kaşığı
100 ml su
200 gr şeker
1 tutam limon tuzu
• Genişçe bir tencerede 3 çorba kaşığı tereyağı ve 9 çorba kaşığı unu kısık ateşte 30-40 dakika kavurun.
• Diğer bir tavada 100 ml su ve 200 gr şekeri şerbet haline getirin.
• Şerbet kaynamadan şeker erimiş olmalı o esnada 1 tutam limon tuzunu şerbete ekleyin. Ardından kısık ateşte karamel rengini alana kadar kaynatın. Eğer dereceniz varsa 160 C derecece çıkana kadar kaynatın.
• Döküm tavayı ocakta ısıtıp altını kapatın. Şekeri çekerken tezgâhı ve tepsiyi ısıtması için gerekli.
• Döküm tavayı tepsiye koyup üzerine bir bez serin ve geniş bir tepsiyi üzerine yerleştirin.
• Kavurduğunuz unu tepsiye dökün.
• Şerbet soğudukça sertleşecek. Yaklaşık 70-80 dereceye gelince yavaş yavaş elinize alabilirsiniz. Elinizi tereyağı ile yağlayın. Şekeri elinizde katlaya katlaya uzatın.
• Halka oluşturup una bulayın genişletip 8 şekli çıkartıp üst üste katlayın ve açın. Bu işlemi pişmaniyeniz tel tel olup kopmalar başlayana kadar devam edin.
• Son olarak pişmaniyeleri fazla unundan ayırmak için havalandırın.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW - บันเทิง
Refika hocam iyi ki varsınız.Bilim adamı misali bir kaç deneme yaptıktan sonra, engin deneyimlerinizi bizlerle paylaşıp sonucu gösteriyorsunuz gayet şeffaf şekilde diyebilecek şey yok muhteşemsiniz çok severek tariflerinizi uygulamak çok keyifli teşekkürler refika hocam ve bu uğurda emek veren güzel ekibi❤️🌼
Sizler için en doğru tarifleri tutturmaya ve size sunmaya özen gösteriyoruz, iyi ki varsınız❤️
Ço x yaxşıdı
"Bilim insanı " teşekkürler
Teşekkürler
Bende aynısını yaptım ama açılsın bir tadı oldu
😂👏🏻 Refika harikasın gerçekten... ellerin yanarken o “bunu biri anlatabilir mi lütfen?” serzenişin... bizlere göstermek için o yanan ellerine zeval gelmesin...
Sizi gerçekten çok takdir ediyorum bizlere bunları aktarabilmeniz çok değerli elinize emeklerinize sağlık ekibinizle birlikte😊
Pişmaniye yapmak gibi bi ilgim, merakım olmamasına rağmen videonuzu keyifle izledim. Gerçekten de seçtiğiniz içerikler her zaman ilgi çekici ve oldukça samimi. İzlemeye doyamamalara devam :)
Size helal olsun 😊İşini böyle aşkla yapan bir topluluk görmek işinin hakkını vermek için bu kadar çalışan bir ekip görmek harika pişmaniyenin dışında rol model oluşunuza da ayrıca tebrikler iyiki varsınız 🫶🏻
Merve Kocabaş Kocabaş soy ismi bizim koydede var canim köy Karabük Yenice yamaç köyü
Gerçekten helal olsun 👏👏👏👏emeklerinize sağlık, Rabbim her daim yolunuzu açık etsin inşallah 🤲🏻🥰
Bu kadar emeğin karşılığını umarım alırsınız ellerinize sağlık ♡
Sevdiklerinizle de paylaşırsanız çok ama çok müteşekkir oluruz😛❤️
Ellerinize gönüllerinize sağlık....pişmaniye de harika görünüyor...
Gördüğüm en emek veren bir video oldu. Pişmaniye severim. Ama tek başına kalkışamammm :)
Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Tek başınıza kalkışmayın ahahah🤣❤️değerli yorumunuz bizi çok mutlu etti
Şu mutfağın penceresindeki manzarayı görünce içimi huzur kaplıyor❤emeğiinize sağlık 🎉🎉
nasıl seker bir ekipsiniz yaaa...masallah emeklerinize gulen yuzlerinize:)
İzliyiciye verdiğiniz değer için teşekkürler.İyiki varsın,mükemmel bir ekip.♥️
İzlerken bile kollarım ağrıdı elinize emeğinize sağlık ❤️
Her zamanki gibi müthiş ekip❤
Bu kadar emeğinizi es geçmemek lazım elinize sağlık 🥰👏🏻
Vallahi harikasınız❤️çocukluğu, ilk gençliği İzmit’te geçmiş, İzmit fuarında sinilerde pişmaniye çekilişini izlemiş ve o ‘gerçek’ pişmaniyeyi yemiş biri olarak görüntü muhteşem ❤️
Elinize sağlık, teşekkürler, deneyeceğim 🌹🌹🌹
Gercekten hellal hepnize emeklerinize saglik en zor tatli tarifi 👏👏👏
Bir kocaelili olarak bizlerin bile bilmedigimiz yonlerini gostermissiniz helal olsun gercektennn.. 🤗
Vallahi delisiniz deli bu işin bu o kadar çok hakkını veriyorsunuz ki iyi ki varsınız ❤️
Erzurumda kış akşamları en çok yapılan şeylerden biri tel helvası yani erzurum usulü pişmaniye. Sadece o böyle helva şeklinde değil kavrulmuş unla yapılıyor. Şeker kısmı yağlanmış tepsiye dökülüp soğutuluyor. Sonra Refika ablanın yaptığı gibi beyalaşana kadar elde katlanıyor. En son bir sofranın etrafına toplanım bir ahenkle çeliyor. ❤️
Nefesimi tuttum öyle izledim, elleriniz yandıkça sanki benim ellerim yanıyormuş gibi hissettim kıyamadım, Allahım sen nasıl güzel yürekli bir insansın refikacım 💖seni ve tüm ekibi yürekten tebrik ediyorum helal olsun, sağ olun var olun güzel yüreklerinize, ellerinize emeğinize sağlık 😍 💖 🧿 👏👏🏆🏅🎖️🥇
😮 mutlaka denemek lazım ❤
Sizler bu kadar emek verince, denememek ayıp olur 😊
Yaa elleriniz dert görmesin❤️
Ya bir insan bu kadar mütevazi olur bu kadar mı şeker olur bu kadar mı tatlı anlatır grubuyla Allah sizin gibi büyüdükçe küçülen insanları çoğaltsın çok mutlu oldu Almanya’dan selamlar dün bir Türk marketinden pişmaniye aldım 1:30 senedir almanyadayim çok özlemiştim şimdi sizin de ev yapımı pişman ne yaptınız ama ne kadar zor olduğunu ve yapan insanların ne kadar çok uğraştığını çok daha iyi anladım çok teşekkür ederim yolunuz açık olsun oradaki bütün çalışanlara selamlar sevgiler Allah sizi sevdiklerinize bağışlasın ismim Tülay soyadım Erol
Vay arkadaş o kadar şeyin tarifine baktım
Ama bunun tarifine bile bakmak aklımın ucundan geçmedi
Helal size nasıl uğrasmiasiniz
Çok uğraştık çok bir bilseniz🫠❤️
Ellerinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu 👏❤
Ellerinize sağlık çocuklar benim rahmetli dayım yapardı Allah sizlerden çokça razı olsun insaAllah
Sizi ve ekibinizi alkışlıyorum sağolun varolun 👏👏👏👏💖
Gerçekten müthiş bir emek var. Emeğe binaen izledim yapmış kadar olduk ellerimiz dahi yandı. Pişmaniyeyi o kadar hissettirdiniz kutluyorum sizi🌺🌺
Elinize emeğinize sağlık harikasınız❤❤❤❤❤
Ellerinize saglık keşke sizin gibi maharetli olsak sizleri ayakta alkışlıyorum benim için yaptığınız sanat 👏👏👏👏
Pişmaniye ismini nereden aldı diye çok düşünmeye gerek yok açıklayıcı video olmuş resmen
Ellerinize, emeğinize sağlık Refika. Hayatta evde pişmaniye yapılabileceği aklıma gelmezdi.
Bizlere bunu gösterebilmek için emek veren refika ve ekibi seviliyorsunuz evde bu işkenceye değer mi değmez 😁
Ne güzel emojidir oo☺️❤️ tarif bizden deneyip denememesi sizden
@@refikaninmutfagi ☺ellerine sağlık refika
@@yucelbo emojiyi nasil attinn
@@sarekubrasimsek6398 pc üzerinden yazı yazdığın yerin sol alt köşesinde emoji yüzü var ona tıklayıp listeden seçebilirsin.
Hem elinize hem yüreğinize sağlık 😋
Ahhh Refika'nın ellerinin yanarak katlama yapması, pişmaniye tutunca Burak'ın sevinci 🫶 harikasınız gerçekten
Zarif kadın,eline emeğine sağlık
Fazlasıyla emek verilmiş bir tarif olduğu çok belli, ellerinize sağlık 💪🏻
çok emek verdik çokk
Asla yapmam evde ama izlemesi cok keyifliydi :D
Severek ve keyifle izledim. Hakikaten internetteki bazı tarifler fake olabiliyor. Güvenerek yapmak önemli. Yapmaya üşenirim ama alıp yemek istiyorum :)
Bu tarife yüzde yüz güvenebilirsiniz çünkü çok uğraştık size doğru tarifi verebilmek için❤️🙏🏻her tarifimizdeki gibi
Büyük bir emek elinize sağlık.
Asla yapmayacağım ama severek izlediğim bir tarif 😅❤️❤️
Refika abla sen bir harikasın video da çok guzel anlatmışsın emeğine sağlık herşeyi ayrıntısıyla açıklamışsın hemde hiç çekinmeden soracağım soruların hepsinin cevabini videoda buldum
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık sevgiler
Elinize sağlık! Gaza gelip denedik ama çok teknik bir tarif, tutturamadık :)
Erzurumda bunu kar helvası diye geçiyor ve havalar soğukken dışarı çıkılamadığı için kardan evlerde hep yapılır. Şerbetin içine limon sıkılır çok koyu şerbet yapılır, sonra o şerbet bir tepsiye dökülüp karın üstüne oturtularak soğutulur kızgın kavrulmuş unla o şeker elde uzatılıp beyazlatıldıktan sonra hamurla açılır. Çocukluğumda çok yapıp yemişizdir ondan görünce pişmaniye denmesini sevmiyorum😂 bizim kar helvamız bu
Bu izmitin pişmaniyesi olmasını değiştirmiyor
ekibinde sende harisanız iyiki varsınız☺️☺️👍👏👏🙏🌸🌹
Siz hep varolun sizi çok seviyoruz teşekkürler ♥️
samimiyetiniz bile yeter hic aklimda yokken yapasim geldi :D
Sirf su pismaniyeyi verebilmek icin katlandiginiz onca zahmet deneme ve stres hakkina begenip abone oldum ilkkez izledim vidyonuzu helal olsun
Emeklerinize sağlık
Azim işte sizleri tebrik ediyorum. Ellerinize Emeğinize sağlık yine burda bittik
Elinize sağlık süpersiniz😘
Çok fedakarsın Refikacım. Ellerine sağlık. Ben deneyemem bile 🙈
Refika hanım siz ve ekibiniz harika sınız ellerinize sağlık ❤️
Bu tatlıyı yaparken “Yapan pişman yapmayan bin pişman” diyerek yaparlarmış. Adı oradan gelmiş. İzmit’ten selam olsun 😄
Sırf detaylı tarif için hayatımda ilkes abune oldum
Hocam elinize sağlık çok buyuk emek var
Ellerinize sağlık güzel ekip🥰
Teşekkür ederiz cansınız❤️
Gayretine sağlık
Tebrikler
90larda ben ilkokuldayken bir ödev vermişlerdi. Ailemizin geçmişte bayramları ve yılbaşını nasıl kutladığını anlatacaktık. Anneannem 1921 doğumlu, Eskişehir odunpazarında (onlar "yukar" mahalle derler 😁) otururmuş, onunla konuşmuştuk. Gençliğinde yılbaşında tüm komşular bir araya gelip soba üstüne konan bir siniyle çeke çeke pişmaniye yaptıklarını anlatmıştı, tarifi de vermişti ama ne yazık ki hatırlamıyorum. Belki eski defterlerimi bulup bakarım tekrar. Ama daha küçücük bir çocukken bile pişmaniye nasıl yapılır bu ödev sayesinde öğrenmiş ve çok heyecanlanmıştım. Tarifinizi izleyince anneannemi sini başında arkadaşlarıyla pişmaniye yaparken hayal ettim, mutlu oldum ☺️elinize sağlık.
çok yeteneklisiniz teşekkürler
Ellerinize emeğinize sağlık süpersiniz
Bu video sayesinde asla yapmamam gerektiğini anladım. Teşekkürler refikam❤
emeğinize sağlık gerçekten ❤
Bu tarifi anneannem yıllardır bize “
tel helvası“ adı altında yapıyor. Görünce mutlu oldum açıkçası.
Ben dee 😍🥰🥰🥰
Ellerinize emeğinize sağlık 💕🌹💪💪
Refika makyajın çok güzel olmuş ❤ pişmaniyeyi evde yapacak kadar sevmiyorum ama bu videodaki emek için helal olsun 😊
Çok teşekkürler güzel yorumunuz için❤️ çok emek verdik inanın🙏🏻❤️
Refikacım harikasınız canım benim yine şahane bir tarif ellerinize emeğinize sağlık🙏 takibe devam yalovadan selamlar 😋👏👏❤
Selamlar, sevgiler❤️
Çooooookkkkkkk teşekkür ederim. Hiç bu kadar meşakkatli gibi düşünmez basit görürdük oysaki.Artık daha bir saygı duyacağım pişmaniyeye ve pişmaniyecilere...❤
HARİKASIN REFİKA Hem elinin lezzeti hem sohbetin müthiş ya ses tonun inanılmaz ,hele o asil azmaz bal tutmaz ayran ,yağ bozulur sütü ekşi neyse bu anlatım bayıldım ...❤
Koca yürekli refika abla bnce turkiyede değeri kıymeti bilinmesi gereken sayılı kisilerdensiniz iyiki varsınız ellerinize emeğinize sağlık
İnanılmaz bir emek ❤
Ooooo süpersiniz o güzel ellerine sağlık Refika cımmm
Sizsiniz o☺️❤️
ayyy sıcak sıcak tutmaktan kırpkırmızı olmuş ellerinizi severim 🥺 ellerinize sağlık.
Hepsi sizler için yaaaa☺️ çok emek verdik inanın❤️
Canım Refika🥰 Videoyu görünce yok artık pişmaniye de mı yapmış dedim. Valla da yapmış. 😂Eline sağlık🙂
Valla yaptık🤣🤣❤️
Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim emeğinize sağlık
Emeğinize sağlık 👏
O degilde mutfak manzarası muqqqemmmelllll
Harikasınız Refika hanım
Merhaba.Ellerinize sağlık.Her şey için teşekkerler.İyiki varsınız👍❤
Sen de iyi ki varsın❤️
@@refikaninmutfagi Teşekkürler ❤
Tesekkurler ck emek var
Yaaa emeğinize sağlık. Yolunuz hep açık olsun. Ayrıca eskiler bu tür şeyleri yaparken o kullandığınız emaye sininin altına ısıtılmış tuğla taşı koyuyorlardı. Tekrar elinize sağlık
Tavsiyeniz ve güzel yorumunuz için çook teşekkürler❤️
Elinize sağlık 🧡
İyi ki varsın Refika❤
Refika Sultan ve ekibine emeklerinden dolayı sonsuz teşekkürler 💐🌺💝👌Pişmaniye yapmak çoooooooookkkkkkk zahmetli 😔
Hem de nasılllll hem de nasıl😓❤️
Helal olsun refikoş herkesin ellerine saglik
Yemeyen pişman... yiyen bin pişman 😂😂😂😂 "ELLERİNİZE SAĞLIK"
Kolay gelsin eline emeğine sağlık Afiyet olsun refika
Nekadar cok ugraşmişsiniz helal size
Mutfagimda senin sesini duymadan yapamiyoruz ben ve cocuklarim sana hayraniz oglushum 3 yasinda Hadi Refikaya bakalim diyo Allah elinize emeginize saglik versin can Refika
Harikasınız 👏
Harikasınız
Vaayyy be,! Sen bile zorlandiysan biz hiç denemeyelim refikacim😉
Refika sen harikasın 💕🧿
Osmanlıya bir kere daha hayran kaldım bu nasıl mutfaktır
Selamın aleyküm refika hanım bugün Batman'da seni dinliyenlerden biri bendim şırnaklıyım ve şırnaktan gitmiştim oraya yapmış olduğunuz konuşma çok açıklayıcı ve destekleyiciydi herşey için teşekkürler
(Bir abone daha kazandınız 🤙)
Ayy Refika seni ve ekibini o kadar seviyorum ki her kuzguncuga geldigimde mutlaka o tatlı dükkanını geziyorum calısan tatlı ablaya da her seferinde seni soruyorum o da maalesef yok diyince bende asaagıdan masum masum balkonuna bakiyorum 🥲 umarim bir gün karsılasırız ❤️ emeginize elinize saglık ❤️💖
Pişmaniye yatmak çok büyük cesaret işi helal olsun sana refikacığım başına çok iş açmışlar ama final müthiş ellerine sağlık cesareti olan yapsın 😉❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹