Этим видео я продолжаю рубрику "Таёжная кухня". На этот раз мы приготовим шулюм с мяса лося в казане. Попробуйте приготовить по моему рецепту. Это просто обалденно вкусно! Ингредиенты: лосятина - 2кг филе, 1 кг ребра; масло растительное - 300-400мл лук - 1 кг морковь - 1кг болгарский перец (по желанию) - 1 кг помидоры - 0,5 кг чеснок - 50гр зелень - 100гр соль и перец - по вкусу. ✍️Очень жду ваши комментарии и отзывы. ✔️🔔Подписывайтесь на канал, впереди будет ещё очень много интересного!
Спасибо за рецепт, на выходных попробую так же приготовить, только у меня шея лося ! А вообще из говядины когда готовлю , тоже использую рёбра и мякоть.
Привет-привет! Спасибо за видео!!! Рецепт прекрасный! Попробую сам такое приготовить. В таком формате тоже отличные видосы, так что дерзай!!! Привет из Вильнюса.
Сережа....тут даже и вариантов нет..конечно же продолжай такие видео...это очень интересно и поучительно. Спасибо за видео....все нравиться и охота и рыбалка и готовка от тебя....ты для меня самый лучший блогер , а рыбалка совместно с Сергеем Добрым это вообще отпад . Да что там говорить.....всегда жду с нетерпением твои фильмы!!!!
И ещё забыл добавить продолжайте эту рубрику !!! Очень интересно и познавательно, также рассказывайте какие приправы используете. Сам охотник люблю готовить на природе и дома 🙂
Привет Сергей! наконец то видео.класс! Во первых правильно сказал про зелень всякие, не нравиться не нюхай.в народе правильно сказано.а Вы молодцы! видео класс.а ну вас иду на перекус! лайк
Ладно фильм продолжительностью 18 минут,а представляю те которые ждут за столом приготовленный тобой шулюм.Слюной не подавились.На заметку,в жизни пригодится.ЛАЙК.
Ну что за мужчина! И построит, и добудет, и приготовит 👍‼️Это видео как-то по-особенному понравилось... Так уютно.. Собачки - мы нахохотались)). Этот белый клубочек - колобочек - 😂😂‼️Дачу жалко... Может быть, в аренду сдать? Спасибо, Сергей, за тёплое видео ‼️
Пока жарите собаки мясо не украдут спасибо очень вкусно у меня брат охотник вкус лосинного мяса я знаю и котлет в них наде добавлять рис ну и естественно приправы
Сергей!! Здравствуйте!! Этот комочек счастья вместо Сары))) а , как выпадет снег )) Вы ж его там потеряете , в снегу)))Шучу конечно!! Они не мерзнут такие маленькие?
Сергей, привет! Всё класс! Но: 1. Звук беда беда. Где отдельный микрофон который ты приобрёл специально для улучшения звука в своих видео? 2. Приобрести для таких съёмок комплект проходных нержавеющих тарелок для ингредиентов для приготовления блюд. На природе фарфоровые тарелки не камельфо))) А так всё супер! Удачи вам с Евгением Ивановичем! Пират порадовал в кадре👍
Готовил всё как и вы!!)) Обжарил рёбра в масле! Вынул его. Потом забросил мясо и дальше всё пошло не так!!!))) ( толи мясо выделило сок, толи от того что вымачивал его сутки, но дальше всё началось не обжариваится, а вариться!! (((((( Но делать нечего, продолжаю!))) посмотрим что получится!!!))
Ну что получилось?)) Судя по тому, что Вы описали, то это могло произойти из-за сильного падения температуры. Мясо не закрылось и выделило сок. Необходимо поддерживать всегда высокую температуру.
@@taigakomi думаю да!!! И в следующий раз надо подождать перед мясом, что бы сок от рёбер испарился!!! И мясо забрасывать не всё сразу!! В целом всё было вкусно!! Семья слопала казан за два дня!!!!
Привет! Я родом из Дальнего Востока, сейчас живу в Украине. Знаю, что такое Охота и рыбалка. Не слушай, ни кого.. Город пусть ест, напичканную курочку. Успехов в охоте и в жизни. Умнички!!! Приятного аппетита. С уважением Татьяна ШЕВЦОВА. Россия- Украина. Кухню продолжать. Это не обговаривается..
Ну...фсё..я спешу за печуняшками..вдавливаюсь по удобнее в кресло и залипаю у монитора нубука,Сержик снова у казана со вкусняжками таёжных даров тайги..)
Очень жаль,что телефон не передаёт запах,на вид аппетитно. Если у тебя есть желание,то радуй рецептами.А люди которые пишут о том,что как можно кушать лося ,а как они едят говядину,вот это тоже самое,только дикое Охота была всегда и браконьеры были,но это совершенно разные люди.Спасибо за видио!!!
Этим видео я продолжаю рубрику "Таёжная кухня". На этот раз мы приготовим шулюм с мяса лося в казане. Попробуйте приготовить по моему рецепту. Это просто обалденно вкусно!
Ингредиенты:
лосятина - 2кг филе, 1 кг ребра;
масло растительное - 300-400мл
лук - 1 кг
морковь - 1кг
болгарский перец (по желанию) - 1 кг
помидоры - 0,5 кг
чеснок - 50гр
зелень - 100гр
соль и перец - по вкусу.
✍️Очень жду ваши комментарии и отзывы.
✔️🔔Подписывайтесь на канал, впереди будет ещё очень много интересного!
Это не масло, а заменитель мать его.(
Бедная собачка)
У меня ни добыть, ни приготовить не получится. Побольше бы таких мужиков как Сергей! Спасибо за ролики!
Спасибо Вам за прекрасный комментарий😊
@@taigakomi Вам спасибо!
Продолжай,очень полезно,попробую сам такое сделать.
Серега ты просто молодец, и добыл и приготовил и показал. Делай дальше.
Спасибо!
КОНЕЧНО ПРОДОЛЖАЙ!!! ПРОСТО НЕТ СЛОВ, КАК АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ!!!
Красава , аппетитно выглядит.
Класс супер
Очень круто, продолжайте
Да продолжай про хотничую кухню я обожаю всё что дичь 👍
Молодец грамотно об, яснил.
Блин! Ну,супер!!!!!Люблю на казане готовить,попробую и этот рецепт! Благо брат охотник! Серёга молодец! Огонь!
Спасибо!) Обязательно пробуйте.
Спасибо за рецепт, на выходных попробую так же приготовить, только у меня шея лося ! А вообще из говядины когда готовлю , тоже использую рёбра и мякоть.
Очень аппетитный шулюм, спасибо хороший рассказ!
Спасибо за оценку!
Продолжаи одно другому не мешает охота рыбалка ну и кухня все супер
Блин, я чуть слюной не подавился... Огонь!!! 💪💪💪
Спасибо)
Все просто и вкусно!! 👍Натур продукт!!
Шулюм под Каневского... 😂 👍👍👍
Привет из Якутии мододец, отличное видео, удачной охоты.
Привет. Спасибо)
Отлично!!!
Серёга классный видос, лайк однозначно!!! Тоже люблю готовить и радовать родных вкусняшками!!!
Спасибо!
Привет Сергей, в августе так же в казане мясо готовили, почти такой же рецепт, только без перца, очень вкусно получается))) полный просмотр!!!
Привет! Спасибо! Да, вкуснотища получается)
Класс 👍👍👍👍
Супер !!!!
Продолжайте ждём новых рецептов очень интересно вас смотреть !👍👍👍
Спасибо! Обязательно продолжу!)
Сергей молодец 👍👍👍продолжай!!!!
Привет-привет! Спасибо за видео!!! Рецепт прекрасный! Попробую сам такое приготовить. В таком формате тоже отличные видосы, так что дерзай!!! Привет из Вильнюса.
Добрый вечер! Спасибо за оценку!
Продолжай, хорошая рубрика
Серёга красавчик. Спасибо за таежную кухню.
Спасибо!
Серёга, нет слов!!! Пойду спать, когда спишь жрать не охота!!!
))) спасибо!
Спокойной ночи, приятных снов! Догадываюсь каких!
Продолжай! Молодец. Очень интересные видео у тебя👍 Мне как начинающему охотнику все твои видео по душе)) привет с г.Вуктыл
Привет! Спасибо. Продолжим)
Продолжай Серёга продолжай 👍🏿🍷
Окей!)
Чуть слюной незахлкбнулся😀👍
Сережа....тут даже и вариантов нет..конечно же продолжай такие видео...это очень интересно и поучительно. Спасибо за видео....все нравиться и охота и рыбалка и готовка от тебя....ты для меня самый лучший блогер , а рыбалка совместно с Сергеем Добрым это вообще отпад . Да что там говорить.....всегда жду с нетерпением твои фильмы!!!!
Спасибо большое!) Ради вас, наших подписчиков, и хочется снимать, монтировать.
Второй раз смотрю, сейчас пойду и казан себе куплю. Уж больно смачно.
Не пожалеете. А какой плов в казане!😋
Молодец, Серёга!!!👍👍👍Не слушай никого и продолжай так же вкусно готовить! Тем более у тебя это отлично получается!
Круто 👍 👍👍👍👍 после просмотра пошли есть прощай диета🤭
)) спасибо
Ээээх сейчас бы сохатинки😋😋😋
Привет, конечно продолжай, это полезно и вкусно, а главное сам, и без всяких добавок вредных👍👍👍👍
А ты мне нравишься подписался ! Привет из Цебриково!
Я тоже так хочу на казане наверно вкусно Серёга малодеч красава удачи
Очень вкусно!
Сережа привет!конечно продолжай готовить,это очень интересно.
И ещё забыл добавить продолжайте эту рубрику !!! Очень интересно и познавательно, также рассказывайте какие приправы используете. Сам охотник люблю готовить на природе и дома 🙂
Хорошо. Обязательно!)
Привет Сергей! наконец то видео.класс! Во первых правильно сказал про зелень всякие, не нравиться не нюхай.в народе правильно сказано.а Вы молодцы! видео класс.а ну вас иду на перекус! лайк
Привет! Спасибо! Приятного аппетита!
Привет! Какая вкусняшка, не только добыть, а и приготовить! 👍👍👍
Привет! Спасибо.
Здоровенько, конечно продолжай!
Лайк из Алматы
ПРОДОЛЖАТЬ!!!!!!¡
А по 50 грамм грамм?
Ладно фильм продолжительностью 18 минут,а представляю те которые ждут за столом приготовленный тобой шулюм.Слюной не подавились.На заметку,в жизни пригодится.ЛАЙК.
Им повезло, они приехали уже на готовое!))
Молодец,удачи и всего хорошего😄😃😂
Спасибо!
Сергей это шедевр спасибо ты меня приблизил к здоровой еде учусь. А язык лосиный тоже вкусный?Как говяжий.
Спасибо! Язык, сердце, печень все очень вкусное. Да, похоже на говяжье.
Привет. Продолжать надо однозначно, только надо теперь печку для казана ну и настоящий чугунный казан приобретать.
Привет. Так это у меня и есть чугунный казан. Может, конечно, и лучше есть, я не профессионал)
@@taigakomi в чугунном казане другой вкус получается
Отличный видос. Продолжай в том же духе. Попробуй так же сварить шулюм только из утки
Спасибо! Обязательно сделаю)
@@taigakomi получиться отличный шулюм со вкусом речной воды и рыбы моей семье нравиться
Буду краток: ВКУСНЕНЬКО...
Спасибо
А мы любим шулюм из за Юшки и готовим по типу шурпы..много бульона и мяса..и конечно специииии их всегда много и зеленушки
Даа, бульон был бы очень вкусный 😋👍
😋😋😋😋👍👍👍
Вот это здоровая и полезная пища !
👍👍👍👍👍
Сергей кто не охотник э о не пойдёт дичь это деликатес шулюм 👍😋
Казан конечно надо узбекский купить,очень удобно готовить в нем на открытом огне.
Надо посмотреть чем отличается. А то уже не первый человек пишет. Хотя в этом всегда готовил и никаких проблем нет.
Посмотрел сейчас в интернете. У меня нормальный чугунный казан. Никаких отличий нет. Отличаются только объемом.
Шулюм👍 мочалка на ногах 👍👍👍
Что?
Ну что за мужчина! И построит, и добудет, и приготовит 👍‼️Это видео как-то по-особенному понравилось... Так уютно.. Собачки - мы нахохотались)). Этот белый клубочек - колобочек - 😂😂‼️Дачу жалко... Может быть, в аренду сдать? Спасибо, Сергей, за тёплое видео ‼️
Спасибо за просмотр и добрые слова! Как то долго Вы до него добирались))
@@taigakomi Да, вчера, видео посмотрели про переезд, а вот это пропустили...
Эх,взял бы кг пяток эсли бы Серёга продал ;)
Продолжай норм формат
Да потравил ты нас. Приятного аппетита.
Спасибо!
я уже от сюда чуйствую аромат обжарки овощей с казана на костре)
Добавляю ещё консервированные помидоры и рассол
Пока жарите собаки мясо не украдут спасибо очень вкусно у меня брат охотник вкус лосинного мяса я знаю и котлет в них наде добавлять рис ну и естественно приправы
Не украдут). Огня боятся
Дай попробовать
На)
Normal! like!
🤤🤤🤤👍👍👍👍👍😊
👍👍👍
Нравится смотреть,когда готовят мужчины..Только лося жалко😟
ПРОДОЛЖАЙ ГОТОВИТЬ НА КАНАЛЕ!!!
Серёга,Приятного аппетиту)
Спасибо!
Сергей,доброе время суток! Пркдставляю ,как это вкусно! В кадрах ПИРАТ?
Добрый день. Да, это Пират бегает.
Мощный пес вырос,симпатяга! На охоту берете?
Нет. Он слепой
спасибо за кино! я спрашивал раньше про какие либо охотничьи рецепты, особенно старые, знаешь ли? и может можешь показать?
Ну мы постоянно готовим рыбу и дичь на избе по рецептам, которые давно знаем. Не знаю вот только насколько они старые)
Сергей!! Здравствуйте!! Этот комочек счастья вместо Сары))) а , как выпадет снег )) Вы ж его там потеряете , в снегу)))Шучу конечно!! Они не мерзнут такие маленькие?
Добрый вечер! Ну целый день носился не замёрз)) А вообще холодов пока нет больших.
Рецепт приготовления сердца ,можно узнать?
Зайдите на мой канал в плейлист Таежная кухня. Там есть видео приготовления сердца.
Серегей все вкусно👍 А в тайге еше вкусней .
Точно!
Сергей, привет! Всё класс! Но:
1. Звук беда беда. Где отдельный микрофон который ты приобрёл специально для улучшения звука в своих видео?
2. Приобрести для таких съёмок комплект проходных нержавеющих тарелок для ингредиентов для приготовления блюд. На природе фарфоровые тарелки не камельфо)))
А так всё супер! Удачи вам с Евгением Ивановичем!
Пират порадовал в кадре👍
Привет. Отдельный микрофон на проводе и с ним скакать у костра не очень. По любому попадёт в огонь и перегорит.
Готовил всё как и вы!!))
Обжарил рёбра в масле! Вынул его. Потом забросил мясо и дальше всё пошло не так!!!))) ( толи мясо выделило сок, толи от того что вымачивал его сутки, но дальше всё началось не обжариваится, а вариться!! ((((((
Но делать нечего, продолжаю!))) посмотрим что получится!!!))
Ну что получилось?)) Судя по тому, что Вы описали, то это могло произойти из-за сильного падения температуры. Мясо не закрылось и выделило сок. Необходимо поддерживать всегда высокую температуру.
@@taigakomi думаю да!!! И в следующий раз надо подождать перед мясом, что бы сок от рёбер испарился!!! И мясо забрасывать не всё сразу!!
В целом всё было вкусно!! Семья слопала казан за два дня!!!!
Шульум получился 👍продолжай готовить Серега.
Спасибо!
Привет! Я родом из Дальнего Востока, сейчас живу в Украине. Знаю, что такое Охота и рыбалка. Не слушай, ни кого.. Город пусть ест, напичканную курочку. Успехов в охоте и в жизни. Умнички!!! Приятного аппетита. С уважением Татьяна ШЕВЦОВА. Россия- Украина. Кухню продолжать. Это не обговаривается..
Добрый вечер! Спасибо за оценку и пожелания! Вам привет из Республики Коми!
С мясцом и зима не почём!
Это да!)
Очень интересно, продолжайте разные рецепты. Мне кажется, что вы овощи рано пустили, их надо было с картошкой пустить.
Просто они разводились наверное и надо было пару помидорок пустить
Можно в самом конце ещё кинуть помидоры Черри. Красоты и гармоничности добавят.
@@taigakomi сочности добавят
Наконецто
Ну...фсё..я спешу за печуняшками..вдавливаюсь по удобнее в кресло и залипаю у монитора нубука,Сержик снова у казана со вкусняжками таёжных даров тайги..)
)))
Сергей, на что похоже вкус лосятины?
Да это та же говядина, только немного пахнет дичью. Всем моим родным очень нравится. Всю зиму едим)
Сергей, такое «вкусное видео», пошла готовить мясо🤣🤣🤣
Спасибо!) Приятного аппетита!
Ого..у вас там уже снежок лежит...
Я вродиба спрашивал чем смазываешь лыжи ?
Вродиба?)))
Если несложно напишите чем !
Я ничем не смазываю.
Как вашу страничку в контакте найти? Так чтоб писать на прямую.
У меня под каждым видео в описании есть ссылка.
Непросто быть блогером охотником.Все друзья и охотники узнали о добыче.Жди Серёга гостей со всех волостей.✌😁👍
Продолжай
Серёга конечно продолжай!!! Лось то наверно укусный ням ням 😋
Спасибо за видео, очень интересно...но вот только плохо слышно Вас, микрофон выносной надо Вам 👍
Спасибо. Микрофон есть выносной, но он на проводе. Можно подпалить пока у костра бегаешь.
продолжай
Сегодня так попробую приготовить достал ребра и филе
Серёга,закопти лосяша, тоже очень вкусно!!!!!
А не будет суховат?
@@taigakomi сейчас у знакомого с Борового узнавал который мясом угощал, оказывается он не коптил,а вялил со всякими специями))) перепутал))
@@Borovoi-ribak.1_ да, вялить согласен, можно.
Очень жаль,что телефон не передаёт запах,на вид аппетитно. Если у тебя есть желание,то радуй рецептами.А люди которые пишут о том,что как можно кушать лося ,а как они едят говядину,вот это тоже самое,только дикое
Охота была всегда и браконьеры были,но это совершенно разные люди.Спасибо за видио!!!
Спасибо! Продолжим!)
Сколько стоит лицензии?
Везде в хозяйствах по разному. Я беру в ОДУ, стоит 1500₽, но достать очень трудно.
@@taigakomi везëт, у нас легче до Луны допрыгнуть
Да мне тоже удаётся одну в три года урвать
Очень жалко, что нас подписчиков не пригласили..))((
))) Да надо как-нибудь собраться на даче участниками наших экспедиций!)