Les cuento que como opción económica de agar-agar (en la indústria más) se usa el carragenato o carragenina (un alga) y la" goma brea" ( sabia de un árbol), hay que buscarlas un poco más pero están disponibles en el mercado. También que yo hago unos quesitos con amaranto y fécula de mandioca que no necesitan otros productos., limpias las almendras de su piel las licúo junto a igual volumen de pasta hecha con semillas de amaranto ( remojadas en agua hirviendo con sal unas horas revolviéndo bien para sacarles las saponinas y lavadas) hervidas durante 30 min. en agua (la necesaria para que quede espesa) y entibiada, más un litro de agua (se puede hacer diréctamente sin agua, pero da más trabajo a la licuadora, por eso explico sacandole leche)y licuamos durante 6 min. en tandas de 2 min. colamos con paño y escurrimos la ocara (el remanente) luego con medio litro más de agua limpiamos el vaso de la licuadora y el paño para recuperar todo y filtramos para unir este al líquido anterior y juntar toda la ocara. Amasamos la ocara con sal, un poquito de azúcar y condimentos si nos gustaría que tuviese otros sabores, y moldeamos los quesitos de unos 10 cm, de diámetro o en otras formas; así queda más como untable, para obtener una masa firme le agrego cada 100 cc de ocara una cucharada de fécula de mandioca y trabajo la masa con un poco de calor en sartén revolviendo constantemente, si se quiere tener la textura de un queso "cremoso" agrego de 50 a 100cc del líquido obtenido con anterioridad por cada 100 cc de ocara mientras se está trabajando la mezcla en la sartén con calor; luego se moldea y se deja que tome firmeza en la heladeta uno o dos días. Espero que les haya aportado algo de valor, el amaranto es un alimento muy versatil y de gran importancia a nivel nutritivo, ayuda a generar músculos, previene la anemia y el estreñimiento, tiene bajo índice glucémico, es"gluten free" siendo, además, un antidepresivo natural. Saludos!
Wow que delicioso se ve, lastimosamente aquí en mi país es muúy caro las almendras,gracias por compartir tus recetas para los que tratamos de ser vegetariana ,saludos desde Luque Paraguay 🇳🇱
Leslie, gracias por su vídeo. Yo la sigo desde hace años, como en ese de "La verdad..." Sigue usted muy guapa, tiene estupendas ideas y explica muy bien. ¡Felicidades!
Que bien video es sal marina y la al menda es almendra de la India porq la veo alargados en el vídeo lo voy hacer seguro seguro y le cuento gracias me gustaría hacer el chorizo de garbanzo yo ahí el quesito de garbanzo y es rico y así voy agregando condimento para hacer el chorizo gracias por compartir
Hola soy Carmen, me acabo de suscribir a vuestro canal, porque me tenéis alucinada. Felicidades por el trabajo tan minucioso y perfeccionista al explicar las recetas. Tenéis fan para rato. Vivo en Munich, pero soy de ESPANYA. Un abrazo enorme. Aquí nevando a una semana de SEMANA SANTA. Soy crudivegana y vegana en invierno por elementales problemas de congelación.
Muy lindo tu video. Me encanta como explicas y tu serenidad para hablar. No neceitas apuntador Jaja. Un saludo cordial de una argentina desde Accra, Ghana, Africa del Oeste.
bueno me di a la tarea de investigar que es agar-agar y aprendí que es una gelatina vegetal de origen marino. Es un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilaria
Gracias Leslie por esa receta de queso ya que siempre he querido hacer queso vegano de almendra y al fin voy a poder hacerlo se ve riquísimo soy fan tuya así Dios te bendiga también quiere la receta de arroz de coliflor gracias 🙏
Muchas gracias me encanto tu recetas apenas acabo de empensar a comer saludable gracias por el tiempo y esfuerzo para educarnos a comer major .,,,,bendiciones.
señora me acabo de subcribir a su canal por fabor ponga las dos recetas del dulce de datiles y el de la carne de garbanzo muchas gracias por su tiempo y sus ricas recetas DIOS los bendiga a usted y su hermosa familia y mucho deditos 👍👍👍👍👏👏 muchas gracias por en señarnos a comer saludable le mando un saludo desde linconl Nebraska usa
MUY BUENA RECETA, ME ENCANTA... VOY A PROBAR A VER QUE TAL, ME GUSTARÍA QUE HICIERAS EL VÍDEO DE CARNE DE GARBANZOS, ME INTERESA. GRACIAS PRO TODO... SALUDOS CRISS
Por favor podrias hacer el video de como fermentar betabel o remolacha, y gracias todos sus videos son buenisimos especialmente todo lo de probioticos, se los agradesco mucho de antemano.
Fantásticas recetas como siempre he usado varias, gracias. Voy a intentar hacer la receta de garbanzos, necesitaría saber si estos van germinados. Muchas gracias.
Mi Niña mucho tiempo que no podía verla me siento feliz ustedes so geniales mi pregunta donde compro esa maravilla de maquina y cuanto cuesta lo hize, en mi juquera y fue un desastre
me gustaría hacer la carne de garbanzo ya que soy vegetariano y me gusta hacer mi propios alimento . los comprado contienen ki micos , conservantes y mas . gracias por tu demostración alimento sano .
Hola por favor, podés hacer dulce de batata y dulce de membrillo!!! Te descubrí y ya no dejo de ver tus vídeos ya que soy vegetariano en vía de ser vegano...!!! Con todas las recetas me ayudas muchísimo Y hace también la carne de garbanzos de esta receta y el dulce de dátiles....!!! Muchas gracias!!!
Muchas gracias por este video. El queso se ve rico. Me gustaria la receta de garbanzo con sabor a chorizo de la que hablas. Serias tan amable en compartirla, junto con la del dulce d datil? Muchas gracias de Nuevo por tan sencilla y deliciosa receta!
Me acabo de suscribir al canal porque me requetencantan tus recetas!!!!Me parecen creaciones maravillosas!!!! Soy vegana desde hace 3 años y hace sólo 2 meses pasé a la comida viva, y echando un vistazo a tu canal estoy maravillada con la cantidad de recetas fantásticas que he visto y me he guardado muchas para hacerlas. Me han interesado mucho sobre todo los quesos, que los echo mucho de menos. Y me gustaría saber la receta de la carne de dátil y de la carne de garbanzos, me parecieron muy ricas e interesantes de sabor.Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos. Un fuerte abrazo desde España
gracias por tu rica receta de queso fresco. por el colesterol no comía queso y porque no me gusta que maten a los animales. la voy a hacer, también me gustaría saber más de la receta del dátiles y chorizo de garbanzos, por favor. que deliciosa forma de comer
Hola, el Cajú (es como lo entiendo), en varios países latinoamericanos es Cashu, derivado del ingles Cashew que es como se llama en sus respectivos países y también es su nombre en Alemania. Otro nombre suele ser nuez de la India, aunque generalmente vienen de Brasil jaja.
Hola Leslie por favor sigue poniendo videos de recetas, prometiste hacer la de yogurt de coco y quisiera tbien la carne de garbanzos y la de dátiles muchas más porfa :)
Què bien y rico queso y lo mejor el estilo saludable de vida què llevan😀 tengo una pregunta què es agar agar,para què sirve y en donde Se consiguen los productos què utilizan???he tradado hacer los germinados y no se como conservarlos despues y tengo un deshidratador pero mis primeras frutas deshidratadas no quedaron bien me gustaria què por favor me dieran unos tips de como ustedes lo hacen porque se ven muy bien los suyos y si pudieran hacer un video de como tratar la fruta para tal fin,mil gracias😀
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
estoy encantada con tus receta bendiciones TERESA ARGENTINA
Les cuento que como opción económica de agar-agar (en la indústria más) se usa el carragenato o carragenina (un alga) y la" goma brea" ( sabia de un árbol), hay que buscarlas un poco más pero están disponibles en el mercado. También que yo hago unos quesitos con amaranto y fécula de mandioca que no necesitan otros productos., limpias las almendras de su piel las licúo junto a igual volumen de pasta hecha con semillas de amaranto ( remojadas en agua hirviendo con sal unas horas revolviéndo bien para sacarles las saponinas y lavadas) hervidas durante 30 min. en agua (la necesaria para que quede espesa) y entibiada, más un litro de agua (se puede hacer diréctamente sin agua, pero da más trabajo a la licuadora, por eso explico sacandole leche)y licuamos durante 6 min. en tandas de 2 min. colamos con paño y escurrimos la ocara (el remanente) luego con medio litro más de agua limpiamos el vaso de la licuadora y el paño para recuperar todo y filtramos para unir este al líquido anterior y juntar toda la ocara. Amasamos la ocara con sal, un poquito de azúcar y condimentos si nos gustaría que tuviese otros sabores, y moldeamos los quesitos de unos 10 cm, de diámetro o en otras formas; así queda más como untable, para obtener una masa firme le agrego cada 100 cc de ocara una cucharada de fécula de mandioca y trabajo la masa con un poco de calor en sartén revolviendo constantemente, si se quiere tener la textura de un queso "cremoso" agrego de 50 a 100cc del líquido obtenido con anterioridad por cada 100 cc de ocara mientras se está trabajando la mezcla en la sartén con calor; luego se moldea y se deja que tome firmeza en la heladeta uno o dos días. Espero que les haya aportado algo de valor, el amaranto es un alimento muy versatil y de gran importancia a nivel nutritivo, ayuda a generar músculos, previene la anemia y el estreñimiento, tiene bajo índice glucémico, es"gluten free" siendo, además, un antidepresivo natural. Saludos!
Wow que delicioso se ve, lastimosamente aquí en mi país es muúy caro las almendras,gracias por compartir tus recetas para los que tratamos de ser vegetariana ,saludos desde Luque Paraguay 🇳🇱
Se puede usar garbanzo tambien. Y te quedara muy bueno
Agradesco por darnos esta receta la voy a preparar
Esta fabulosa
La de garbanzos también quiero hacer.excelente su explicación. Gracias por enseñar.
Otra forma de comer MARAVILLOSA gracias
Siempre veo sus vídeo y de su esposo son muy muy buenos y los recomiendo a mis amigos. Saludos de Argentina soy Alberto Zapata
buenísimo gracias por tu receta
Que rico se ve que bueno yo lo quisiera haser ? Muchas gracias por compartirnos sus conocimiento que rico
Increíble 😉! , por favor
compartir el dulce de dátiles y la carne de garbanzo ! .Todo se ve delicioso. Bendiciones y gracias por compartir.
Leslie, gracias por su vídeo. Yo la sigo desde hace años, como en ese de "La verdad..." Sigue usted muy guapa, tiene estupendas ideas y explica muy bien. ¡Felicidades!
Que bien video es sal marina y la al menda es almendra de la India porq la veo alargados en el vídeo lo voy hacer seguro seguro y le cuento gracias me gustaría hacer el chorizo de garbanzo yo ahí el quesito de garbanzo y es rico y así voy agregando condimento para hacer el chorizo gracias por compartir
¡Muchas gracias, Leslie, por darnos tan exquisita receta del queso fresco! Se ve espectacular.
Que rico se ven las tres ,tanto el queso, el dulce y el chorizo . Lo haré, gracias!!!!
Se ve muy bien, y me imagino que sabe igual! Excelente opción. Gracias
Hola soy Carmen,
me acabo de suscribir a vuestro canal, porque me tenéis alucinada. Felicidades por el trabajo tan minucioso y perfeccionista al explicar las recetas. Tenéis fan para rato. Vivo en Munich, pero soy de ESPANYA. Un abrazo enorme. Aquí nevando a una semana de SEMANA SANTA. Soy crudivegana y vegana en invierno por elementales problemas de congelación.
ustedes son los mejores ,sus recetas son fabulosas,por favor pongan las recetas del choriso
genia total!!! Gracias por compartir!!! te prometo que voy a hacer cada una de tus recetas!! me encanta Cómo presentas y cómo lo explicas!!!!
Muy lindo tu video. Me encanta como explicas y tu serenidad para hablar. No neceitas apuntador Jaja. Un saludo cordial de una argentina desde Accra, Ghana, Africa del Oeste.
bueno me di a la tarea de investigar que es agar-agar y aprendí que es una gelatina vegetal de origen marino. Es un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilaria
Y se codigue en el súper
Y dónde se puede conseguir el agar-agar?
Se puede reemplazar por gelatina sin sabor? O con que?
@@geraradinagil2040 en WALMART la venden
@@santiagobetancur4894 en WALMART venden el agar agar. Yo lo compre en WALMART
Dios la habendecido con mucho conocimiento por favor siga compartiendo
Gracias Leslie por esa receta de queso ya que siempre he querido hacer queso vegano de almendra y al fin voy a poder hacerlo se ve riquísimo soy fan tuya así Dios te bendiga también quiere la receta de arroz de coliflor gracias 🙏
Justo lo que buscaba, había visto otros tan complicados, y este me parece uno de mis postres rápido y sencillo ya mismo lo hago
acabo de descubrir esta receta. uuuuuuuu riguisima me gusta mucho el quezo y me he. quedado. contenta y lo intentare. mas. que. felicitaciones.
Muchas gracias me encanto tu recetas apenas acabo de empensar a comer saludable gracias por el tiempo y esfuerzo para educarnos a comer major .,,,,bendiciones.
Soy diabética y me gustaría cambiar mi alimentacion,,,que bendición de. Haberlos encontrado
señora me acabo de subcribir a su canal por fabor ponga las dos recetas del dulce de datiles y el de la carne de garbanzo muchas gracias por su tiempo y sus ricas recetas DIOS los bendiga a usted y su hermosa familia y mucho deditos 👍👍👍👍👏👏 muchas gracias por en señarnos a comer saludable le mando un saludo desde linconl Nebraska usa
y ese toque final dulce...espectacular
Soy veggi, y me encanta tus recetas. Gracias
¡Muchas gracias!
Se ve riquísimo y muy saludable.
Super sencillo y rico... Lo explicas de la mejor manera : )....
Gracias por tus recetas me encantan, faciles de hacer.
MUY BUENA RECETA, ME ENCANTA...
VOY A PROBAR A VER QUE TAL,
ME GUSTARÍA QUE HICIERAS EL VÍDEO DE CARNE DE GARBANZOS, ME INTERESA.
GRACIAS PRO TODO...
SALUDOS CRISS
Cristal Mathews Llorens c u arina de garvanzo
Me encantan sus resetas ... Quiero mas ,
ohhhh!!! que rico!! se me hizo la boca agua . muy buenas recetas gracias te seguiré al pie de la letra.
Se le conoce cómo merey.
Se ve muy especialllllll graciassss
Grandioso muy bueno bendiciones. Me gustaria la recetas del chorizo. Gracias 😀
¡Espectacular receta 'queso' sin leche. (Y) ¡Gracias, Leslie!
wow exelente m facinan tus videos siempre saludables y se ven rikisiimos !!
Para mì es ideal, ya que no me sientan bien los làcteos, aunque me gustan mucho. Voy a hacerlo, luce fantàstico!!!, gracias!
Se ve muy rico voy probar grasias
Por favor podrias hacer el video de como fermentar betabel o remolacha, y gracias todos sus videos son buenisimos especialmente todo lo de probioticos, se los agradesco mucho de antemano.
hola saludes desde texas,ayer isi me primer queso fresco y esta delicioso,gracias por tus recetas.
Gracias por compartir ... Plenitud y Amor ((-;
Seu Queijo é perfeito peguei todas as receitas para fazer
Muchas gusta las explicaciones. .muy bien dicho
Fantásticas recetas como siempre he usado varias, gracias. Voy a intentar hacer la receta de garbanzos, necesitaría saber si estos van germinados. Muchas gracias.
que bueno que encuentro un vídeo tuyo en el que no habla el que está detrás de la cámara
me encantó el queso
Wow que rico queso lo voy hacer y bien explicado felicitaciones!!!!
Felicitaciones, que rico debe ser ese quesito...
todo riquísimo.gracias, felicitaciones.
Eso tiene k ser riquisimo graaacias
Todá rabá por tus recetas,deliciosaaaaas👑😋😋😋Shalom♥️
¡¡Espectacular!!
Muchas gracias por compartirnos esta deliciosa alternativa de queso fresco.
¡Wow qué rico se ve ese Queso!
Se ve delicioso 😋 lo voy a probar.
Muy muy bueno..mil gracias
Se ve delicioso.
delicioso gracias por compartir...cariños desde chile
Shalom, me gusta tu pulsera. YahShua es mi Adon tmb!
Se ve genial! Voy a probar de hacerlo!
Mi Niña mucho tiempo que no podía verla me siento feliz ustedes so geniales mi pregunta donde compro esa maravilla de maquina y cuanto cuesta lo hize, en mi juquera y fue un desastre
HOLA me encanta su reseta que es el agar agar soy de costa rica..Saludos
Hermosa receta, gracias 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
¡¡¡Que buena pinta tiene!!
me gustaría hacer la carne de garbanzo ya que soy vegetariano y me gusta hacer mi propios alimento . los comprado contienen ki micos , conservantes y mas . gracias por tu demostración alimento sano .
Espectacular todo lo que haces, que delicia¡ me suscribo¡ gracias por enseñarnos¡¡¡
Que nota...de Queso.muchas gracias
Exquisito queso, gracias, Leslie.
Wow! Definitely a must-try!
Se ve increíble!
Hola por favor, podés hacer dulce de batata y dulce de membrillo!!!
Te descubrí y ya no dejo de ver tus vídeos ya que soy vegetariano en vía de ser vegano...!!! Con todas las recetas me ayudas muchísimo
Y hace también la carne de garbanzos de esta receta y el dulce de dátiles....!!!
Muchas gracias!!!
Genial espero que suban las recetas del dulce de dátil y la del garbanzo por favor
muy saludable gracias por la receta
ESPECTACULAR!! Gracias!
Felicidades, me encantan sus recetas....... Pero estamos esperando que nos enseñe hacer la carne de garbanzo se lo agradeceríamos mucho
Es super original!!!!!!
Hice este queso y es una maravilla! Muchas gracias!
Por favor suba un video de como hacer ese jamon de garbanzo se ve delicioso
Almendras
Con
Dátiles,
Perfecto!
se ve apetitoso...lo voy a hacer
Muchas gracias por este video. El queso se ve rico. Me gustaria la receta de garbanzo con sabor a chorizo de la que hablas. Serias tan amable en compartirla, junto con la del dulce d datil? Muchas gracias de Nuevo por tan sencilla y deliciosa receta!
se ve exquisito...podría subir la carne de garbanzos por favor gracias
Excelente,campeona
Me acabo de suscribir al canal porque me requetencantan tus recetas!!!!Me parecen creaciones maravillosas!!!! Soy vegana desde hace 3 años y hace sólo 2 meses pasé a la comida viva, y echando un vistazo a tu canal estoy maravillada con la cantidad de recetas fantásticas que he visto y me he guardado muchas para hacerlas. Me han interesado mucho sobre todo los quesos, que los echo mucho de menos. Y me gustaría saber la receta de la carne de dátil y de la carne de garbanzos, me parecieron muy ricas e interesantes de sabor.Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos. Un fuerte abrazo desde España
se ve exelente, lo voy a probar
gracias leslie por tius ricos y nutritivos platillo quisiera q xfa m diga como hacer la carna d datil saludos a la fam
maravilloso, no puedo tomar fruto secos asi que lo intentare hacer con sumflower, gracias guapa
Saludos desde Brasil🇧🇷🇧🇷
gracias por tu rica receta de queso fresco. por el colesterol no comía queso y porque no me gusta que maten a los animales. la voy a hacer, también me gustaría saber más de la receta del dátiles y chorizo de garbanzos, por favor. que deliciosa forma de comer
Hago dos cosas por ves, aprendo recetas y Español ,saludo desde Brasil, gracias
Hola, el Cajú (es como lo entiendo), en varios países latinoamericanos es Cashu, derivado del ingles Cashew que es como se llama en sus respectivos países y también es su nombre en Alemania. Otro nombre suele ser nuez de la India, aunque generalmente vienen de Brasil jaja.
Gracias, que buena opción.
Q me as anclado a suscribirme con la carne de garbanzo!!! Gracias x tu aportación amiga bendiciones
¡Wow, espectacular!
Se ve tentador....
Gracias Leslie! Bendiciones.
Hola Leslie por favor sigue poniendo videos de recetas, prometiste hacer la de yogurt de coco y quisiera tbien la carne de garbanzos y la de dátiles muchas más porfa :)
Se ve muy rico el queso 😊👍
Què bien y rico queso y lo mejor el estilo saludable de vida què llevan😀 tengo una pregunta què es agar agar,para què sirve y en donde Se consiguen los productos què utilizan???he tradado hacer los germinados y no se como conservarlos despues y tengo un deshidratador pero mis primeras frutas deshidratadas no quedaron bien me gustaria què por favor me dieran unos tips de como ustedes lo hacen porque se ven muy bien los suyos y si pudieran hacer un video de como tratar la fruta para tal fin,mil gracias😀