Gratidão pelas dicas... Estou querendo inaugurar meu pizza delivery em 2 semanas e estou aqui maratonando seu canal... Muito obrigada de coração, estou muito feliz e grata por ter encontrado seu canal, só dica top e sem enrolação! ❤❤❤
comecei hoje , e ja fiz a primeira venda , assisti quase todos seus video e ajudou muito , e o video de hj foi resposta para talvez a maior duvida que eu estava tendo
Aqui na minha pizzaria vou economizar bem mais pq n vou vender Tirou a Mussarela da pizza aqui na minha cidade n vende nada Melhor aí diminuir a Mussarela e o requeijão pra conseguir vender Coloca 180gr Mussarela e 130 gr de requeijão fazendo isso já consegui ganhar o valor do aumento da Mussarela
Aqui na minha cidade, no Mato Grosso, no atacadao a mais em conta é essa varia de 34 a 40,00. O kg,melhor diminuir a muçarela, acho que sem não vende aqui! Eu mesmo não compraria.
Pizza só de calabresa é muito boa, eu vi uma galera achando o fim do mundo comer sem queijo. Ela misturada com o queijo chamamos de Toscana ou calamussa
Aqui em Ubatuba na Maranduba no laticínios Litoral Norte esta mussarela Litoral está custando 46,oo no pedaço, e e o tipo de mussarela fracionada (derreteu tira) porque se não ela fica dura
Mas esse preço geralmente é valor de supermercado. Nas lojas especializadas, ou seja, lojas de frios, custa entre 30 e 40 reais, no bairro da calçada e na feira de são Joaquim
Já trabalhei em loja de laticínio que o dono dessa loja tbm era pecuarista e produtor de muçarela, ele sempre falou que entre setembro até novembro as vacas produzem menos leite devido a pouca pastagem e que precisa de rações que são mais caras para manter o animal com a produção do leite e isso logico influencia no preço do leite e seu derivados... podem reparar que o preço dos queijos e etc... sempre aumenta entre esses meses.. Mas é temporário devido época..
CONFESSO QUE LITORAL POR 34,90 AINDA NAO TINHA VISTO. A 1 SEMANA ATRAS PAGUEI 32 O KILO NO ASSAI E ACHEI CARO PQ ESSA MARCA NAO VALE ISSO. E SABADO 1 SEMANA DEPOIS ACHEI POR 30,90 O KILO DAI PEGUEI 1 PEÇA. VOLTEI LA HJ NAO TINHA E OS VALORES SAO. IPANEMA 45,80 AURORA 42,90 Monte castelo 41,80 NATIVELLE 37,20 Paraíso 37,80 Frizzo 38,20 Cenaggio 39,90 3 Marias 44,50 Da vaca 39,90 Italac 44.50 Lactopar 40,20 DATA 24/SET/24 Ou seja valores impossíveis. Logo várias pizzarias vão fechar e falir igual foi a anos atrás.
Só lembrando, se colocar CATUPIRY, TEM QUE USAR O CATUPIRY. Eu já mandei voltar pizza que era rekeminas, pizzalet e esses genéricos. Catupiry é uma marca e não um tipo de queijo.
Rapaz eu comprei uma bisnaga do catupiry mesmo esses dias pra fazer uma pizza na Airfryer qui peguei aqui nesse canal mesmo e não vi diferença alguma para os outros tipos requeijão cremoso qui tem por aí só tem diferença da tal gordura vegetal qui imita o requeijão
Pior mussarela que já usei, meus clientes ligaram e falaram que a pizza estava muito salgada. Pra mim a melhor mussarela é a fleury, porém só vi uma vez vendendo aqui no nordeste, então usamos jucurutu.
Se fosse aqui em casa, seria perder uma vez pra nunca mais. Eu e meu marido somos chatos com qualidade, sem reclamar do preco. Exemplo: quem coloca apresuntado no x tudo dizendo q é presunto a gente nao pede mais.
@@lisanabarra mantive os produtos e os valores pois esta saturado. Ficar trocando, perde cliente. Usamos catupiry original , muçarela boa qualidade, bacon seara.
@@augustocesarcosta3837 sim, eu tava comentando concordando com o q vc disse. Eu não compraria pizza com esses ingredientes pq da pra perceber. Uma vez inventei de comprar uma mussarela de 29 (aqui pra casa mesmo) e acabou estragando pq era tão ruim q não conseguimos comer. Muita gente não sente diferença, mas quem tá acostumado com qualidade, sente.
Gratidão pelas dicas... Estou querendo inaugurar meu pizza delivery em 2 semanas e estou aqui maratonando seu canal...
Muito obrigada de coração, estou muito feliz e grata por ter encontrado seu canal, só dica top e sem enrolação! ❤❤❤
comecei hoje , e ja fiz a primeira venda , assisti quase todos seus video e ajudou muito , e o video de hj foi resposta para talvez a maior duvida que eu estava tendo
ótima aula parabéns chef
Muito didático! Parabéns!
Aqui na minha pizzaria vou economizar bem mais pq n vou vender
Tirou a Mussarela da pizza aqui na minha cidade n vende nada
Melhor aí diminuir a Mussarela e o requeijão pra conseguir vender
Coloca 180gr Mussarela e 130 gr de requeijão fazendo isso já consegui ganhar o valor do aumento da Mussarela
Parabéns, na minha região também não tem pizza sem a base de queijo.
Aqui no sul também não tem pizza sem mussarela o valor do kl queijo 35 fratelli mas dia de promoção chega 29.
Eu faço catupiry em ksa fica uma delícia se quiser passo a receita
Eu quero a receita !@@deliciasdavomada9732
Eu quero 😅@@deliciasdavomada9732
Aqui na minha cidade, no Mato Grosso, no atacadao a mais em conta é essa varia de 34 a 40,00. O kg,melhor diminuir a muçarela, acho que sem não vende aqui! Eu mesmo não compraria.
Pizza só de calabresa é muito boa, eu vi uma galera achando o fim do mundo comer sem queijo. Ela misturada com o queijo chamamos de Toscana ou calamussa
Mussarela HM gratina no forno, estica e puxa bastante e o kg em SP ta em torno de R$33,00 na PMG
Parabens, Deus abençoe o sonho de cada um!
Aqui em Ubatuba na Maranduba no laticínios Litoral Norte esta mussarela Litoral está custando 46,oo no pedaço, e e o tipo de mussarela fracionada (derreteu tira) porque se não ela fica dura
Obrigado pelas dicas
Show... funciona mesmo...
Top de mais
Aqui na minha cidade tbm tá esse mesmo preço.
Esse boa marca ja comprei aqui e ta 40 k Sou de AlvoradaRS
Aqui em Aracaju varia de 37 a 40 reais.
Boa noite !.. aqui em Salvador, a mussare chega a R$56,00 reais.🤔
Mas esse preço geralmente é valor de supermercado. Nas lojas especializadas, ou seja, lojas de frios, custa entre 30 e 40 reais, no bairro da calçada e na feira de são Joaquim
Já trabalhei em loja de laticínio que o dono dessa loja tbm era pecuarista e produtor de muçarela, ele sempre falou que entre setembro até novembro as vacas produzem menos leite devido a pouca pastagem e que precisa de rações que são mais caras para manter o animal com a produção do leite e isso logico influencia no preço do leite e seu derivados... podem reparar que o preço dos queijos e etc... sempre aumenta entre esses meses.. Mas é temporário devido época..
Meu deus rsrs, aqui em manaus as pontas estão 49,99 o kg
Aqui em Londrina PR mussarela Dr Abreu pago 31,90 reais
Aqui no Rio de janeiro tem de 39,00 á 49,00 o kl
Aqui em Fortaleza está custando 60reais ainda ontem fui comprar mais não tive coragem de comprar.
Mussarela top é marca italac o sódio é baixo
Na chamada Diamantina 41,00 Bahia
Aqui no Ceará nos atacados esta chegando a 45 reais .absurdo isso
Aqui na minha cidade fora da promoção 50,00
CONFESSO QUE LITORAL POR 34,90 AINDA NAO TINHA VISTO. A 1 SEMANA ATRAS PAGUEI 32 O KILO NO ASSAI E ACHEI CARO PQ ESSA MARCA NAO VALE ISSO. E SABADO 1 SEMANA DEPOIS ACHEI POR 30,90 O KILO DAI PEGUEI 1 PEÇA. VOLTEI LA HJ NAO TINHA E OS VALORES SAO.
IPANEMA 45,80
AURORA 42,90
Monte castelo 41,80
NATIVELLE 37,20
Paraíso 37,80
Frizzo 38,20
Cenaggio 39,90
3 Marias 44,50
Da vaca 39,90
Italac 44.50
Lactopar 40,20
DATA 24/SET/24
Ou seja valores impossíveis.
Logo várias pizzarias vão fechar e falir igual foi a anos atrás.
Aqui em Minas Gerais pago 35 reais no kg numa mussarela de qualidade boa
e usa mozzana pra misturar
Boa noite!eu paguei 28,90 okilo.😊
Na minha cidade Está 49 o kg A mais barata
Acabei de comprar no Assaí de 42,90 o queijo mussarela aqui em Manaus
Nesse valor pizzaria fecha
@@Bianchini_eduinfelizmente em Manaus é esse o preço médio
Só lembrando, se colocar CATUPIRY, TEM QUE USAR O CATUPIRY. Eu já mandei voltar pizza que era rekeminas, pizzalet e esses genéricos. Catupiry é uma marca e não um tipo de queijo.
Tipo bolos e doces que dizem ser de Nutella, mas claramente é uma mistura ruim e gordurosa kkkkk
O Scala é muito bom também
Nossa fala não,e o cheddar genérico muito ruim ,antes colocar o vdd e dar o preço justo do q colocar esses genéricos
Prefiro fazer o catupiry caseiro
Rapaz eu comprei uma bisnaga do catupiry mesmo esses dias pra fazer uma pizza na Airfryer qui peguei aqui nesse canal mesmo e não vi diferença alguma para os outros tipos requeijão cremoso qui tem por aí só tem diferença da tal gordura vegetal qui imita o requeijão
Opa
Por aqui está em torno de 35 a 38 reais o kg
Vc usa mussarela ralada ,fatiada gasta menos .
Aqui em Belém tá $42 😢
Onde encontro esse aplicador de requeijão?
perda de tempo
Por aqui tá 43,00 o kg da muçarela mais barata
Pior mussarela que já usei, meus clientes ligaram e falaram que a pizza estava muito salgada.
Pra mim a melhor mussarela é a fleury, porém só vi uma vez vendendo aqui no nordeste, então usamos jucurutu.
Recife. 35 a 39
Gnt so sei q nada sabia sobre pizza 😮
Do scala pro requeijão com amido. Muçarela 3 marias para a litoral. Não sei como ele consegue vender com esses produtos de péssima qualidade
Se fosse aqui em casa, seria perder uma vez pra nunca mais. Eu e meu marido somos chatos com qualidade, sem reclamar do preco. Exemplo: quem coloca apresuntado no x tudo dizendo q é presunto a gente nao pede mais.
@@lisanabarra mantive os produtos e os valores pois esta saturado. Ficar trocando, perde cliente. Usamos catupiry original , muçarela boa qualidade, bacon seara.
@@augustocesarcosta3837 sim, eu tava comentando concordando com o q vc disse. Eu não compraria pizza com esses ingredientes pq da pra perceber. Uma vez inventei de comprar uma mussarela de 29 (aqui pra casa mesmo) e acabou estragando pq era tão ruim q não conseguimos comer. Muita gente não sente diferença, mas quem tá acostumado com qualidade, sente.
Fortaleza ce 35 a 38 as mais em conta
sou de Fortaleza e estou comprando de 33,50
@@denis0072002qual você tá comprando? Tou pegando a 34 no são Sebastião.
LITORAL É A MELHOR MUSSARELA PARA SALGADOS E PIZZA.
Essa litoral é mais salgada
Puts, litoral... Se liga antes de fazer anúncio, está e a Dulce estão entre as piores
Essa Mussarela ai aqui no df além de salgada depois de ralada ela ficar toda grudada não gostei dela
Não notei salgada mais grudada sim.
Onde vc comprou aqui no DF? Nunca vi essa marca
@@danielasa359 atacadao dia dia da Vicente Pires
Quando eu comprava da Litoral achava ela saborosa, porém era horrível pra ralar, grudada no ralo😅
Essa mussarela litoral e muito ruim e tem muito óleo já trabalhei com essa marca
essa litoral e muito ruim, salgada e solta muito oleo.
Estamos já usei é a pior mussarela que já usei salgada não gratina é muito oleosa fica uma lagoa de óleo na pizza péssima qualidade.
Faz o L
Está aí é muito Ruim
Aqui tá 37 reais a mais barata
Eu uso a Apolo é uma boa
Na pandemia eu pagava R$ 23,00 o Kilo de uma boa muçarella
Muito obrigado pela dica