Herzallerliebst mit der gelben Blume zu Beginn, ich lasse auch immer alles stehen, was hübsch ist und irgendwie noch Insekten als Futterquelle interessieren könnte.
Das Video war ja mal genial, so schön " friedlich", du hast so eine schöne, ruhige Art zu erzählen und dann die tolle " Hintergrundmusik" . Voll mein Fall:) kann nicht wieder Anfang Gartensaison sein?😅
Gelungenes Video. Gestern habe ich erst Knoblauch und Zwiebeln von Borago gesteckt. Von deinem Kanal kann ich immer wieder gute Tips in die Praxis umsetzen. 🤗
Sehr schönes Video! Ich kann mich nur anschließen, die Hintergrund Geräusche sind ein traum! 🤩 Beruhigend zu hören, dass nicht nur meine Knoblauch Ernte mies war... Der bildliche Vergleich hat mir auch gut gefallen, meiner ist auch so mickrig... Dieses jahr habe ich auch mehr platz beim stecken gelassen 😅
Gute Infos, danke! Ich dachte immer, die Steckzwiebeln müssen unbedingt mit der Spitze aus dem Boden schauen... aber wenn es nicht notwendig ist, ist es sicher vorteilhaft, sie wegen der Vögel ganz verschwinden zu lassen. 🌻
Überwinter seit 2 Jahren meine Paprikas, der Ertrag im zweiten Jahr ist immer extrem gut. 12 Pflanzen stehen seit 2 Wochen bei mir im Keller unter zwei LED Leuchten mit je 20 Watt und bin immer noch am ernten und Sie blühen wieder. Kann es nur empfehlen, wenn man dazu Platz hat, da man so auch im Winter frische Paprika ernten kann.
@@Ella.L. überhaupt nicht, außer bei der Anzucht, da die meiste Erde nicht Schädlingsbekämpfung ist. Daher erst die neue Erde bearbeiten und dann zur Aussaht im Januar Februar benutzen. Sonst nie Probleme gehabt.
Und Topfgrösse, Beleuchtungsdauer, Rückschnitt ja/nein?😅 ich würde nämlich auch gern überwintern,aber nicht nur der ausreichende sondern auch der richtige Platz ist rar. Temperatur, Licht 🙄
Das passt ja wunderbar: Am Freitag bei borago Elefantenknoblauch bestellt, am Sonnabend geliefert (wow, seid Ihr schnell), heute am am Sonntag das Video gesehen und ab in den Garten zum Pflanzen😀 Vielen Dank für die wie immer kreativen und informativen Videos!
Mit dem Riesen-Chinaschilf wäre ich vorsichtig. Ich habe bei mir Tigergras / Zebragras (Miscanthus sinensis ‘Zebrinus’) und ebenfalls Riesen-Chinaschilf, Elefantengras (Miscanthus x giganteus) gepflanzt. Nicht um eine Art Hackschnitzel oder Strohersatz zu bekommen, es dient nur der Optik und als Sichtschutz in meinem Ziergarten. Es stimmt sie schieben wirklich wenig Ausläufer und vermehren sich mehr Horst artig, doch genau das ist das Problem. Die Rhizome werden hart wie Beton, man kommt nur noch mit Gewalt durch sie durch, Spaten, Schaufel und Hake kann man vergessen. Man kommt nur noch mit einem Pickel oder einer Axt durch sie und es ist sehr anstrengend, wenn man sie komplett entfernen will, muss man zum Minibagger greifen, sonst braucht man Tage. Ohne irgendwelche Wurzelsperren würde ich so etwas nie wieder in meinem Garten pflanzen, ich bereue es bis heute es gemacht zu haben und kämpfe jedes Jahr wieder damit.
Chinaschilf gilt als invasiver Neophyt. Man sollte besser darauf verzichten. Es gibt bestimmt auch weniger problematische Alternativen. Zumindest wäre es gut, wenn du auf die Problematik im Video hinweisen könntest. Vielen Dank! th-cam.com/video/svIa02N6JUo/w-d-xo.htmlsi=WOahG2osD5PAVsSV
Hallo Sascha, wie immer schönes Video. Mit dem Bändchengewebe kann ich mich aber nicht anfreunden. Es gibt doch schon genug Mikroplastik in der Umwelt. Eine richtig dicke Schicht Mulch aus organischem Material (kann natürlich auch Schilf sein) tut es auch und zudem freut es die Bodenlebewesen. Untersuchungen, was Plastik für Fische für Folgen haben kann, gibt es ja schon. Welche Folgen beim Regenwurm auftreten können ist wahrscheinlich noch nicht untersucht.😉 LG
Elefanten Knobloch ist Mega lecker zum frementiern. In Irak wird die oft in Kurkuma Curry mit essig, dann Kohl Gurke Blumenkohl zusammen etwas Petersilie rein Mega lecker. Oder mit Rotebete herbstrüben nicht Mairüben, weil die nicht so zum frementiern geeignet sind, dann auch Gurke Blumenkohl Weißkohl die selbe Geschichte nur in rot etwas essig natürlich beim beiden Varianten Salz und Petersilie. Insbesondere im Winter sowas von lecker. Der Elefanten Knobloch ist vom Aroma und Geschmack ganz anders wir normalen Knobloch.
Wieder ein gutes Video. Ich hab leider noch nicht so einen großen Garten. Ich sag immer die Natur ist mein Garten. Dennoch werden wir jetzt Bärlauch bei uns pflanzen. Eine schöne Meer mehrjährige leckere Pflanze von dem wir lange Zeit was haben werden . Hatte gehofft, auch in deinen shop Bärlauch Saatgut zu finden, aber dafür andere gute Sachen gefunden.👍
Danke für die Motivation, den Knoblauch (Makoi) hab ich bereits bestellt und morgen kommt er in den Boden. Ingesamt waren es doch recht viele Zehen, sodass ich meinem Nachbarn die Hälfte abgegeben habe. Wir haben dann drei Standorte zum Vergleich, um zu sehen, wo er am besten gewachsen ist.
Hallo Sascha, Zwiebeln und Knoblauch hatte ich schon bestellt aber der Elefantenknoblauch muss noch unbedingt mit ins Beet! Danke für Dein Video und alles andere.
Ich habe dieses Jahr die beste Ernte gehabt. und das auf ziemlich schwerem Boden. verschiedene Sorten. werde wohl bis zur nächsten Ernte hin kommen. Abstand 12 cm einreihig am Rasen entlang.
guten morgen lieber sascha und erstmal ein riesiges danke 🌻 für all deine schönen und interessanten videos ❤ du hast heute deine feigenblattkürbisse erwähnt, aus denen marmelade entstehen soll nach einem spanischen rezept.. das finde ich spannend und freue mich schon darauf ich baue auch eine art melone an, die aussieht wie deine.. die man aber nicht roh essen kann, sondern ausschliesslich zur marmeladenherstellung nutzt sie heisst "citre" man nennt sie auch pastèque d'hiver, merveille.. und sie kommt aus der provence in frankreich.. wird aber heute nur noch sehr wenig angebaut, weil die klassische herstellung der marmelade sehr aufwendig ist.. schon alleine das auslösen der unzähligen roten samenkerne.. und dann die zubereitung an drei tagen hintereinander 😅 aber die mühe lohnt sich, denn das ergebnis ist einfach merveilleusement köstlich 🧡 ich habe in deutschland bisher noch nie von einer art "wintermelone" nur für marmeladenherstellung gehört und finde auch nicht wirklich eine übersetzung für "citre".. aber jetzt frage ich mich und dich! 🤩 ob wir wohl die gleichen gewächse haben?? ich könnte dir auch gerne ein paar citre samen schicken zur besseren bestimmung herzliche sonntagsgrüsse 🌻 von petra aus frankfurt/main
Hallo Petra, bei dieser Wintermelone klingelt etwas bei mir im Kopf. Ich bin mir sicher, dass Ralf vom Selbstversorgerkanal die mal angebaut hat. Ich meine ich hatte sogar eine mitgenommen aber an mehr kann ich mich nicht mehr erinnern 😅
Merkwürdigerweise haben meine Zucchini im Oktober nur noch Blüten, aber keine Früchte mehr produziert. Ich hatte von Anfang an viele Blätter wegen Mehltau entfernt. Das hat mir die Pflanze wohl übel genommen, obwohl immer noch genug Blätter vorhanden waren.
Morgen Sascha. Und wieder was dazu gelernt. Nach dem Video gehe ich in meinen anderen Garten den ich am Freitag für die Wintersteckzwiebeln hergerichtet hat. Es hat erst vor einer Stunde aufgehört zu regnen. Ich werde einmal Senshyu Yellow und Shakespeare Steckzwiebeln anbauen, die kommen in eins von den 6 Langhalbhochbeete von den Abmaßen 8m x 1,5 m in der Mitte lasse ich einen Streifen von 20 cm frei da kommt dann abwechselnd Feldsalat Pflanzen und Asiapflanzen rein, die ich selber vorgezogen habe. Die Zwiebeln decke ich mit eigenen Hasenmist ab und dann kommen Plastikrohre für Elektrik als Rundbögen dran und dann wird noch ein Vlies drüber gespannt. Dann hoffe ich, dass die nächste Ernte besser wird wie die letzte Grüssle Joachim
Hallo Joachim, Ich muss mich auch mal dringend um mein Hochbeet kümmern. Da war ne Wühlmaus drin und hat meine Artischocken zerstört -.- Mal sehen ob die jetzt weg ist.
@@SelfBio ich habe in 5 halhochbeete Wühlmäuse und so etwas ähnliches wie ein Tausendfüßler nur ca. 5 cm lang und braun drinnen gehabt. Weiß bloß nicht wie diese Tiere heißen, die haben auch einen massiven Schaden bei mir angerichtet Gruß Joachim Da ich nur halhochbeete habe und ich wieder auffüllen muss, werde ich vorher einen Großteil heraus machen und ein Drahtgeflechtgitter drinnen befestigen und dann auffüllen. Und hoffen das zumindestens die Wühlmäuse fern bleiben. Aber eine Unmengen von Nacktschnecken wo ich heute angesammelt habe
Hallo Sascha, mit viel Glück bekomm ich auch Elefantenknoblauch in den Garten, habe diesen noch nie probieren können mal sehen wie scharf der ist. Ich würde einen "milden" Knoblauch gut finden . Bei mir kommen auch jetzt Knoblauch, Erdbeeren, Zwiebeln etc. noch in den Garten ich hoffe das es nächstes Jahr besser klappt. Liebe Grüße aus dem Harz 5 🧄🧄🧄🧄🧄 für Dein Video 😃
Hi, die Schärfe kannst du ja steuern. Wenn er viel Stickstoff bekommt und genügend Wasser im Sommer, Wird er größer aber weniger aromatisch - also scharf :)
Aufpassen: Diesen Riesen Chinaschilf bekommt man schwer wieder los wenn der mal richtig loslegt. Allerdings nutze ich die Stöcke gerne für leichte Pflanzen zum anbinden und markieren von Reihen bei der Aussaat
Haha, ich setze auch um wilde Kulturen rum. Mal ein Blümchen, Zwiebeln, iwas stehen lassen und Samen, Keimlinge drumrum setzen.... Wat solls.... Nice, zu sehen, dass du's auch so machst!!!
Sehr schönes Video. Ich habe bei Zwiebeln irgendwie kein gutes Händchen. Ich habe die Steckzwiebeln immer doppelt so tief, wie sie lang sind, gesteckt. So wirklich groß sind die aber nie geworden. Verzweifeln setzt bei mir noch nicht ein, aber bei 4 Jahren in Folge (nicht das gleiche Beet, sondern 4 Jahre Misserfolge), dürfte doch langsam mal ein ordentlicher Ertrag einsetzen. Kartoffeln irgendwie das gleiche...
Mit dem Bändchengewebe hab ich die Ackerwinde aus einem Beet vollständig für immer entfernt...vor 10 Jahren für ein Jahr mit der Bändchgwebe abgedeck.....,Lichtentzug.... Davor hatte ich jahrelang versucht die Ackerwinde durch tiefes,wiederholtes ausgraben....vergiss es!
Ich werde Morgen nach meinem gesteckten Knoblauch schauen müssen. Ich habe nämlich die Zipfel raus schauen lassen. Und wir haben hier sehr vorwitzige Amseln. Ich schätze ich muss noch mal neu stecken. Ich muss sogar meinen Feldsalat abdecken,sonst ist er weg.
Ich hatte mich erst geärgert, dass der Elefantenknoblauch ausverkauft war. Jetzt hab ich 2 Pakungen normalen Knoblauch gesetzt und das Beet ist halb voll. Hab mich mit der Menge etwas verschätzt. 😅 Ich bin gespannt, wie ich den lagere.
Das mit dem Bändchen Gewebe ist ein cooler Trick. Zum Knobi: warum auf keinen Fall düngen? Hab ihn beim stecken bisher immer mit Hornspänen vorgedüngt. Wenn du so lieb wärst, mir deine Aussage vielleicht begründen kannst, dann würd ichs mal probieren um zu sehen ob das Ergebnis besser ist.
Hi, also wenn du im Frühjahr steckst kannst du das machen. Im Herbst ist die Gefahr, dass der Knoblauch, vor allem wenn es warm ist, zu viele Nährstoffe bekommt. D.h. es findet ein Wachstum statt aber die Zellwände sind zu schwach und somit nicht so frosfest wie sie sein sollten. Kann gut gehen - kann aber auch schwer schief gehen.
@SelfBio ok, danke. Ja, hast wohl recht dann ging es dieses Jahr offenbar deswegen auch tatsächlich schief bei mir. Hatte nie Probleme, mein Knoblauch hatte dadurch tatsächlich nen riesen wachstumsschub im vergleich zu meinen mit gärtnern, aber der letzte Frost/Schnee dieses Jahr hat fast alle dahin gerafft und die übrigen waren dadurch schwach und am Ende klein. Also ab nächstes Jahr kein Dünger mehr beim stecken. Danke für den Tipp
Hallo Sascha und danke für dieses Video. Die Knoblauchernte im Süden Österreichs war dieses Jahr richtig gut. Ich hab den Knoblauch schon vor 7 Tagen gesteckt. Zum ersten mal auch Bulbillen vom Elefantenknoblauch. Kannst du mal ein Video zur Aussaat bzw. Zum Stecken von Bulbillen machen?
Hallo, das ist nicht so einfach. Die keimen schlecht. Es gibt da wohl Tricks wo die zum Teil geschält werden. Wenn ich das mal sicher raushabe, mache ich ein Video.
Wieder ein sehr informatives Video. Ich habe auch Unmengen von dem Feigenblattkürbis.Kann man außer Marmelade damit auch was machen? Den Knoblauch habe ich heuer nicht geerntet, war viel zu mickrig.
Wenn du den Knoblauch im Boden gelassen hast kannst du bald Knoblauchschnittlauch ernten :P Mir sind beim Feigenblattkürbis keine weiteren Sachen bekannt. Ist halt sehr faserig.
@@SelfBio Vielen Dank, hab ich mir fast gedacht und freue mich auf dein Rezeptvideo. Ich habe den Feigenblattkürbis eh hauptsächlich zur Saatgutgewinnung zum Veredeln angebaut.
Du musst nur dran denken, dass der Knoblauch und die Zwiebeln bis mindestens Juni, eher Juli dort stehen werden. Besonders der Knoblauch ist sehr dankbar dafür unter Dach angebaut zu werden. Ich habe im GH nie Knoblauchrost gehabt und die Knollen werden sehr schön groß.
Das Mulchen mit Chinaschilf finde ich sehr spannend. In und an meinem Teich ist ne Menge davon. ( Und anderes großes Gras) Aber mein Hächsler ist damit überfordert. Jetzt ist er hin und ich brauche einen Neuen. Frage: Welcher Hächsler schafft das Riesengras ohne andauernd zu verstopfen? Und in welchem Zustand ( vom Gras nicht von Arbeiter;-) ) schredderst du? Vielen Dank
Hallo Sascha, meinst Du dass das Bändchengewebe auch als Art Wurzelsperre funktioniert? Habe böse Wurzeln in meine Hochbeet entdeckt. Wohl die benachbarte Hainbuche die es durchwurzelt. Hochbeet leerschaufeln und unten das Gewebe rein? Vielleicht habe ich dann 4 Jahre Ruhe?
Hallo, diese Buchenwurzeln können schon sehr kräftig sein. Bin nicht sicher ob die nicht doch irgendwann durchkommen. Evtl wäre es besser, wenn du es schon mal leer machst, unten ein paar Gehwegplatten auszulegen?
@@SelfBio Habe ich auch schon gedacht. Gehwegplatten und kleine Lücken damit die Feuchtigkeit abfließen kann. Unter den Platten Bändchengewebe.. Irgendwie so. Danke fürs mitüberlegen. Bei Dir gibts leider nicht mehr viel Gewebe zu bestellen.
Soll man wirklich nur alle drei Jahre Knoblauch aufs gleiche Beet pflanzen? Und das mit dem düngen erst ab dem Frühjahr habe ich jetzt zu spät erfahren - vorbereitet habe das Beet jetzt für den Knoblauch mit Rinderdungpellets und zur Bodenverbesserung habe ich noch Baumarktkompost ausgebracht. Ist das jetzt schlimm oder kann ich den Ljubascha Knoblauch dort trotzdem pflanzen? Dort stand ein Hochbeet welches ich jetzt abgetragen habe und eine große Ulme die vor 12 Jahren schon gefällt wurde und der Stuppen und Wurzeln erst jetzt vergangen sind. Danke
Ja; mind. 3 Jahre Anbaupause am selben Standort ist die Empfehlung für Zwiebelgemüse. Und ich dünge den Boden auch zuerst vor der Pflanzung des Knoblauchs und dann ab Frühjahr wieder; sehe da kein Problem.
Hallo Sascha, wieder ein gutes und sehr informatives Video. Danke! Ich habe eine Frage zu den Brustzwiebeln des Elefantenknoblauchs. Ich weiß, dass es zwei Jahre braucht, bis zur richtigen Ernte. Lasse ich dafür die Pflanzen die ganze Zeit im Beet oder "ernte ich im Sommer ganz normal und stecke dann wieder im Herbst? Liebe Grüße
Weil sie wahrscheinlich zurzeit ausverkauft sind. Rote Steckzwiebel gibt's erst ab nächstem Frühjahr. Finde es dieses Jahr auch sehr schwierig, an Bio-Steckzwiebeln für den Winter zu kommen. Vielleicht gab es bei den Erzeugern eine schlechte Ernte.
Ich habe dieses Jahr zwei Sorten Knobi gesteckt und mir nicht notiert, wo was steht. Was soll ich sagen? Ich weiß es nicht mehr, welche Sorte ich wo hingesetzt habe. 😅 Also nächstes Jahr noch mal mit aufschreiben. Aber eventuell sehe ich auch bei der Ernte, was was ist? 😉
oh, dann muss ich meinen Elefantenknobi von Dir reklamieren, die Zehen sind genausogroß wie die von Messidor, die Du als akzeptable Größe bezeichnest. Ich würde sagen sehr gute oder optimale Größe für einen 'normalen' Knobi.
Das ist aber nicht schlimm - meiner war zuerst auch eher kleiner. Du steckst den, und selektierst mit der Zeit immer die größten Zehen oder Monoknollen und erhältst so mit der Zeit viele starke Pflanzen.
Ich hätte Artischocken aber die Wühlmäuse hatten andere Pläne. Wenn der Winter nicht zu hart ist, dann reicht etwas Stroh. Gefährdeter ist der Neuaustrieb im Frühjahr.
Habe bedenken, meine Zwiebel und Knobi zu stecken, da es ständig regnet und die Erde sehr naß ist. Verfaulen die Zehen des Knobis und die Zwiebel da nicht???
Jucchhhuh, diesmal hab ich endlich Elefantenknoblauch ergattert und einen Weg gefunden, wie er zu mir nach Kroatien kommt! 😊
Schön der Specht im Hintergrund 😊
ja schön eingespielt :D
Herzallerliebst mit der gelben Blume zu Beginn, ich lasse auch immer alles stehen, was hübsch ist und irgendwie noch Insekten als Futterquelle interessieren könnte.
Das Video war ja mal genial, so schön " friedlich", du hast so eine schöne, ruhige Art zu erzählen und dann die tolle " Hintergrundmusik" . Voll mein Fall:) kann nicht wieder Anfang Gartensaison sein?😅
P.s. Gestern den Elefantenknoblauch aus deinem Shop gesteckt🎉
Gelungenes Video. Gestern habe ich erst Knoblauch und Zwiebeln von Borago gesteckt.
Von deinem Kanal kann ich immer wieder gute Tips in die Praxis umsetzen. 🤗
Sehr schönes Video! Ich kann mich nur anschließen, die Hintergrund Geräusche sind ein traum! 🤩
Beruhigend zu hören, dass nicht nur meine Knoblauch Ernte mies war... Der bildliche Vergleich hat mir auch gut gefallen, meiner ist auch so mickrig... Dieses jahr habe ich auch mehr platz beim stecken gelassen 😅
Vielen Dank :)
Gute Infos, danke! Ich dachte immer, die Steckzwiebeln müssen unbedingt mit der Spitze aus dem Boden schauen... aber wenn es nicht notwendig ist, ist es sicher vorteilhaft, sie wegen der Vögel ganz verschwinden zu lassen. 🌻
Überwinter seit 2 Jahren meine Paprikas, der Ertrag im zweiten Jahr ist immer extrem gut. 12 Pflanzen stehen seit 2 Wochen bei mir im Keller unter zwei LED Leuchten mit je 20 Watt und bin immer noch am ernten und Sie blühen wieder.
Kann es nur empfehlen, wenn man dazu Platz hat, da man so auch im Winter frische Paprika ernten kann.
Ich habe das mal mit Chilis gemacht - geht echt gut. Aber der Platz :/
Und keine Probleme mit Schädlingen?
@@Ella.L. überhaupt nicht, außer bei der Anzucht, da die meiste Erde nicht Schädlingsbekämpfung ist. Daher erst die neue Erde bearbeiten und dann zur Aussaht im Januar Februar benutzen. Sonst nie Probleme gehabt.
Und Topfgrösse, Beleuchtungsdauer, Rückschnitt ja/nein?😅 ich würde nämlich auch gern überwintern,aber nicht nur der ausreichende sondern auch der richtige Platz ist rar. Temperatur, Licht 🙄
Vielen Dank Sascha für dieses sehr nützliche Video! Gärtnern macht auch jetzt noch Spaß
Das passt ja wunderbar: Am Freitag bei borago Elefantenknoblauch bestellt, am Sonnabend geliefert (wow, seid Ihr schnell), heute am am Sonntag das Video gesehen und ab in den Garten zum Pflanzen😀 Vielen Dank für die wie immer kreativen und informativen Videos!
Mit dem Riesen-Chinaschilf wäre ich vorsichtig. Ich habe bei mir Tigergras / Zebragras (Miscanthus sinensis ‘Zebrinus’) und ebenfalls Riesen-Chinaschilf, Elefantengras (Miscanthus x giganteus) gepflanzt. Nicht um eine Art Hackschnitzel oder Strohersatz zu bekommen, es dient nur der Optik und als Sichtschutz in meinem Ziergarten. Es stimmt sie schieben wirklich wenig Ausläufer und vermehren sich mehr Horst artig, doch genau das ist das Problem. Die Rhizome werden hart wie Beton, man kommt nur noch mit Gewalt durch sie durch, Spaten, Schaufel und Hake kann man vergessen. Man kommt nur noch mit einem Pickel oder einer Axt durch sie und es ist sehr anstrengend, wenn man sie komplett entfernen will, muss man zum Minibagger greifen, sonst braucht man Tage. Ohne irgendwelche Wurzelsperren würde ich so etwas nie wieder in meinem Garten pflanzen, ich bereue es bis heute es gemacht zu haben und kämpfe jedes Jahr wieder damit.
Dessen muss man sich halt vorher bewusst sein. Bei mir ist das als Langzeitkultur gedacht, auch für die Vermehrung.
Chinaschilf gilt als invasiver Neophyt. Man sollte besser darauf verzichten. Es gibt bestimmt auch weniger problematische Alternativen. Zumindest wäre es gut, wenn du auf die Problematik im Video hinweisen könntest. Vielen Dank! th-cam.com/video/svIa02N6JUo/w-d-xo.htmlsi=WOahG2osD5PAVsSV
Hallo Sascha, wie immer schönes Video. Mit dem Bändchengewebe kann ich mich aber nicht anfreunden. Es gibt doch schon genug Mikroplastik in der Umwelt. Eine richtig dicke Schicht Mulch aus organischem Material (kann natürlich auch Schilf sein) tut es auch und zudem freut es die Bodenlebewesen. Untersuchungen, was Plastik für Fische für Folgen haben kann, gibt es ja schon. Welche Folgen beim Regenwurm auftreten können ist wahrscheinlich noch nicht untersucht.😉 LG
Letzte Woche bestellt , am Freitag angekommen
Heute wird gepflanzt, super geil 👌🏻😂
Der Specht gibt wirklich alles!!!❤😂
Hatte dieses Jahr hier auf 700 m Höhe die beste Knoblauchernte aller Zeiten! Im letzten November gesteckt! Wird in drei Wochen wieder so gemacht!
Ich bin auf 1000m und hatte auch eine super Ernte trotz 15grad im Februar und dann Schnee Ende April 😊
🥰 Dankeschön, Elefantenknoblauch ist bestellt und auch schon bezahlt. LG 😘
Schon allein die Hintergrundgeräusche sind eine Wohltat, Kirchenglocken und Vogelgezwitscher :-)
Elefanten Knobloch ist Mega lecker zum frementiern. In Irak wird die oft in Kurkuma Curry mit essig, dann Kohl Gurke Blumenkohl zusammen etwas Petersilie rein Mega lecker. Oder mit Rotebete herbstrüben nicht Mairüben, weil die nicht so zum frementiern geeignet sind, dann auch Gurke Blumenkohl Weißkohl die selbe Geschichte nur in rot etwas essig natürlich beim beiden Varianten Salz und Petersilie. Insbesondere im Winter sowas von lecker. Der Elefanten Knobloch ist vom Aroma und Geschmack ganz anders wir normalen Knobloch.
Der Elefanten Knoblauch sieht ja Mega aus. Wenn wir nächstes Jahr auf jeden Fall ausprobieren.😊🎉
Rezept Video zum Elefantenknolauch fände ich gut .
Wieder ein gutes Video. Ich hab leider noch nicht so einen großen Garten. Ich sag immer die Natur ist mein Garten. Dennoch werden wir jetzt Bärlauch bei uns pflanzen. Eine schöne Meer mehrjährige leckere Pflanze von dem wir lange Zeit was haben werden . Hatte gehofft, auch in deinen shop Bärlauch Saatgut zu finden, aber dafür andere gute Sachen gefunden.👍
Danke für die Motivation, den Knoblauch (Makoi) hab ich bereits bestellt und morgen kommt er in den Boden. Ingesamt waren es doch recht viele Zehen, sodass ich meinem Nachbarn die Hälfte abgegeben habe. Wir haben dann drei Standorte zum Vergleich, um zu sehen, wo er am besten gewachsen ist.
Sehr gut - ich mache auch gerne solche Vergleichsexperimente :)
ich stecke den Knobi auch direkt nach dem Auseinanderbrechen in die Erde. Funktioniert super.
Guten Morgen ☕
Habt einen schönen Sonntag 😊
Guten Morgen :)
Hallo Sascha, Zwiebeln und Knoblauch hatte ich schon bestellt aber der Elefantenknoblauch muss noch unbedingt mit ins Beet!
Danke für Dein Video und alles andere.
Ich habe dieses Jahr die beste Ernte gehabt. und das auf ziemlich schwerem Boden. verschiedene Sorten. werde wohl bis zur nächsten Ernte hin kommen. Abstand 12 cm einreihig am Rasen entlang.
Hammer, wie aktiv dort die Vogelwelt noch zu sein scheint ..... 🙄
Ich hab die Vermutung, das es eingespielt ist🤔 ungewöhnlich im Oktober, nicht? Oder doch das Paradies? 😅
@@dori1531 ja, wenn ab Minute 17:31 einem die Realtität wieder einholt mit tristem Straßenlärm 🤣
Bin mir unsicher nun klingelt sie Kirchenglocke 🤔 Saschaaaa
@@SonjaBlubBlub Oke da bin ich noch nicht, haha.
@@dori1531Seit ich Vogelfutter in unserem Garten aufgestellt habe, zwitschern die Vögel auch mehr, als üblich.
guten morgen lieber sascha und erstmal ein riesiges danke 🌻 für all deine schönen und interessanten videos ❤
du hast heute deine feigenblattkürbisse erwähnt, aus denen marmelade entstehen soll nach einem spanischen rezept.. das finde ich spannend und freue mich schon darauf
ich baue auch eine art melone an, die aussieht wie deine.. die man aber nicht roh essen kann, sondern ausschliesslich zur marmeladenherstellung nutzt
sie heisst "citre" man nennt sie auch pastèque d'hiver, merveille.. und sie kommt aus der provence in frankreich.. wird aber heute nur noch sehr wenig angebaut, weil die klassische herstellung der marmelade sehr aufwendig ist.. schon alleine das auslösen der unzähligen roten samenkerne.. und dann die zubereitung an drei tagen hintereinander 😅
aber die mühe lohnt sich, denn das ergebnis ist einfach merveilleusement köstlich 🧡
ich habe in deutschland bisher noch nie von einer art "wintermelone" nur für marmeladenherstellung gehört und finde auch nicht wirklich eine übersetzung für "citre"..
aber jetzt frage ich mich und dich! 🤩
ob wir wohl die gleichen gewächse haben??
ich könnte dir auch gerne ein paar citre samen schicken zur besseren bestimmung
herzliche sonntagsgrüsse 🌻
von petra aus frankfurt/main
Hallo Petra, bei dieser Wintermelone klingelt etwas bei mir im Kopf. Ich bin mir sicher, dass Ralf vom Selbstversorgerkanal die mal angebaut hat. Ich meine ich hatte sogar eine mitgenommen aber an mehr kann ich mich nicht mehr erinnern 😅
@@SelfBio danke sascha, vielleicht schreib ich ralf mal an 😊
👍 hat mich gefreut, das Video ist prima!
Das freut mich!
Merkwürdigerweise haben meine Zucchini im Oktober nur noch Blüten, aber keine Früchte mehr produziert. Ich hatte von Anfang an viele Blätter wegen Mehltau entfernt. Das hat mir die Pflanze wohl übel genommen, obwohl immer noch genug Blätter vorhanden waren.
evtl fliegen nicht mehr so viele Bestäuberinsekten
👍 wieder viel gelernt, DANKE
Sehr gerne!
Morgen Sascha.
Und wieder was dazu gelernt.
Nach dem Video gehe ich in meinen anderen Garten den ich am Freitag für die Wintersteckzwiebeln hergerichtet hat.
Es hat erst vor einer Stunde aufgehört zu regnen.
Ich werde einmal Senshyu Yellow und Shakespeare Steckzwiebeln anbauen, die kommen in eins von den 6 Langhalbhochbeete von den Abmaßen 8m x 1,5 m in der Mitte lasse ich einen Streifen von 20 cm frei da kommt dann abwechselnd Feldsalat Pflanzen und Asiapflanzen rein, die ich selber vorgezogen habe. Die Zwiebeln decke ich mit eigenen Hasenmist ab und dann kommen Plastikrohre für Elektrik als Rundbögen dran und dann wird noch ein Vlies drüber gespannt.
Dann hoffe ich, dass die nächste Ernte besser wird wie die letzte
Grüssle Joachim
Hallo Joachim, Ich muss mich auch mal dringend um mein Hochbeet kümmern. Da war ne Wühlmaus drin und hat meine Artischocken zerstört -.- Mal sehen ob die jetzt weg ist.
@@SelfBio ich habe in 5 halhochbeete Wühlmäuse und so etwas ähnliches wie ein Tausendfüßler nur ca. 5 cm lang und braun drinnen gehabt.
Weiß bloß nicht wie diese Tiere heißen, die haben auch einen massiven Schaden bei mir angerichtet
Gruß Joachim
Da ich nur halhochbeete habe und ich wieder auffüllen muss, werde ich vorher einen Großteil heraus machen und ein Drahtgeflechtgitter drinnen befestigen und dann auffüllen. Und hoffen das zumindestens die Wühlmäuse fern bleiben.
Aber eine Unmengen von Nacktschnecken wo ich heute angesammelt habe
Hallo Sascha, mit viel Glück bekomm ich auch Elefantenknoblauch in den Garten, habe diesen noch nie probieren können mal sehen wie scharf der ist. Ich würde einen "milden" Knoblauch gut finden . Bei mir kommen auch jetzt Knoblauch, Erdbeeren, Zwiebeln etc. noch in den Garten ich hoffe das es nächstes Jahr besser klappt. Liebe Grüße aus dem Harz 5 🧄🧄🧄🧄🧄 für Dein Video 😃
Hi, die Schärfe kannst du ja steuern. Wenn er viel Stickstoff bekommt und genügend Wasser im Sommer, Wird er größer aber weniger aromatisch - also scharf :)
Toll, vor ein paar Tagen bekam ich die Mail, dass der Therador wieder erhältlich sei, aber heute ist wieder Niente.
Du darfst bei Knoblauch nicht ein paar Tage warten. Dafür gibt es einfach nicht genug :)
Aufpassen: Diesen Riesen Chinaschilf bekommt man schwer wieder los wenn der mal richtig loslegt. Allerdings nutze ich die Stöcke gerne für leichte Pflanzen zum anbinden und markieren von Reihen bei der Aussaat
Die Kultur bei mir ist so ausgelegt, dass ich ihn lange an dem Standort haben will und auch immer Rhizomstücke für einen anderen Garten nehmen kann.
Die Miscanthus Pflanzen sind sehr beeindruckend 👍🏻, LG🌱
Und die sind noch sehr mickrig im Vergleich zu dem was da mal draus wird :)
Riesenknoblauch wurde heute bei dir bestellt ;-)
Haha, ich setze auch um wilde Kulturen rum. Mal ein Blümchen, Zwiebeln, iwas stehen lassen und Samen, Keimlinge drumrum setzen.... Wat solls.... Nice, zu sehen, dass du's auch so machst!!!
Die Vögel bei dir klingen so frühlingshaft. Bei uns ist es schon viel stiller... LG
mein Knoblauch war sehr schön sehr gut ernte
Sehr schönes Video.
Ich habe bei Zwiebeln irgendwie kein gutes Händchen.
Ich habe die Steckzwiebeln immer doppelt so tief, wie sie lang sind, gesteckt.
So wirklich groß sind die aber nie geworden.
Verzweifeln setzt bei mir noch nicht ein, aber bei 4 Jahren in Folge (nicht das gleiche Beet, sondern 4 Jahre Misserfolge), dürfte doch langsam mal ein ordentlicher Ertrag einsetzen.
Kartoffeln irgendwie das gleiche...
Die Ackerwinde in meinem Garten macht mich richtig agro 😂
Das Zeug ist die Hölle
Ja das kannst du laut sagen :(
Mit dem Bändchengewebe hab ich die Ackerwinde aus einem Beet vollständig für immer entfernt...vor 10 Jahren für ein Jahr mit der Bändchgwebe abgedeck.....,Lichtentzug....
Davor hatte ich jahrelang versucht die Ackerwinde durch tiefes,wiederholtes ausgraben....vergiss es!
Der Ackerschachtelhalm (Tannenbaum) ist noch nen Zacken heftiger. Die Wurzeln teilweise bis 160cm tief.
Ich werde Morgen nach meinem gesteckten Knoblauch schauen müssen. Ich habe nämlich die Zipfel raus schauen lassen. Und wir haben hier sehr vorwitzige Amseln. Ich schätze ich muss noch mal neu stecken. Ich muss sogar meinen Feldsalat abdecken,sonst ist er weg.
Ja besser ist das :)
Der Specht im Hintergrund 🥰
Größe ist nicht alles, wie im Leben. Auch die mikrigen haben die selbe Wirkung. Reichen genauso zur Geschmacksverstärkung😅
Ja das stimmt - ist besser als nix. Aber viel Gefrickel beim schälen.
Ich hatte mich erst geärgert, dass der Elefantenknoblauch ausverkauft war. Jetzt hab ich 2 Pakungen normalen Knoblauch gesetzt und das Beet ist halb voll. Hab mich mit der Menge etwas verschätzt. 😅 Ich bin gespannt, wie ich den lagere.
Das mit dem Bändchen Gewebe ist ein cooler Trick. Zum Knobi: warum auf keinen Fall düngen? Hab ihn beim stecken bisher immer mit Hornspänen vorgedüngt. Wenn du so lieb wärst, mir deine Aussage vielleicht begründen kannst, dann würd ichs mal probieren um zu sehen ob das Ergebnis besser ist.
Hi,
also wenn du im Frühjahr steckst kannst du das machen. Im Herbst ist die Gefahr, dass der Knoblauch, vor allem wenn es warm ist, zu viele Nährstoffe bekommt. D.h. es findet ein Wachstum statt aber die Zellwände sind zu schwach und somit nicht so frosfest wie sie sein sollten. Kann gut gehen - kann aber auch schwer schief gehen.
@SelfBio ok, danke. Ja, hast wohl recht dann ging es dieses Jahr offenbar deswegen auch tatsächlich schief bei mir. Hatte nie Probleme, mein Knoblauch hatte dadurch tatsächlich nen riesen wachstumsschub im vergleich zu meinen mit gärtnern, aber der letzte Frost/Schnee dieses Jahr hat fast alle dahin gerafft und die übrigen waren dadurch schwach und am Ende klein. Also ab nächstes Jahr kein Dünger mehr beim stecken. Danke für den Tipp
Die letzte Tüte mit Elefantenknoblauch habe ich von Gut Bashorst mitgenommen. Kommen heute oder morgen rein. 😉
Viel Erfolg damit :)
Hallo sacha hab das richtig verstanden der knoblauch soll im wind wehen und warum vielen dank 😊😊😊😊
Ist wie bei Tomaten. Eine gute Durchlüftung sorgt dafür, dass Feuchtigkeit schnell trocknet, und Pilze so weniger Chancen haben sich zu etablieren.
Hallo Sascha und danke für dieses Video. Die Knoblauchernte im Süden Österreichs war dieses Jahr richtig gut. Ich hab den Knoblauch schon vor 7 Tagen gesteckt. Zum ersten mal auch Bulbillen vom Elefantenknoblauch.
Kannst du mal ein Video zur Aussaat bzw. Zum Stecken von Bulbillen machen?
Hallo, das ist nicht so einfach. Die keimen schlecht. Es gibt da wohl Tricks wo die zum Teil geschält werden.
Wenn ich das mal sicher raushabe, mache ich ein Video.
5:30 Hat es tatsächlich noch so viele Vögel bei Dir? Das Vogelgezwitscher ist ja der Hammer! Oder ist der Ton nur aus der „Konserve“? LG
Haha, gut gehört. Da die Nachbarn ne Party gefeiert hatten musste ich Teile des Tons ersetzen aus meiner Soundlibrary
@@SelfBio 😂
Wieder ein sehr informatives Video. Ich habe auch Unmengen von dem Feigenblattkürbis.Kann man außer Marmelade damit auch was machen? Den Knoblauch habe ich heuer nicht geerntet, war viel zu mickrig.
Wenn du den Knoblauch im Boden gelassen hast kannst du bald Knoblauchschnittlauch ernten :P
Mir sind beim Feigenblattkürbis keine weiteren Sachen bekannt. Ist halt sehr faserig.
@@SelfBio Vielen Dank, hab ich mir fast gedacht und freue mich auf dein Rezeptvideo. Ich habe den Feigenblattkürbis eh hauptsächlich zur Saatgutgewinnung zum Veredeln angebaut.
Schönes Video! Gibt es auch eine Vorgehensweise um Elefantenknoblauch- Bulbillen im Rundlinge anzuziehen? Bei mir will es einfach nicht klappen.
15:30 die Erde ist das Salz (Wie bei Jürgen Feder :))
Kann ich auch den Knoblauch und die Steckzwiebeln jetzt im Gewächshaus anbauen? Oder muss das im Freien sein ?
Ne, dass geht auch im GWH. Da kannst du aber auch noch ein wenig warten mit dem stecken.
Du musst nur dran denken, dass der Knoblauch und die Zwiebeln bis mindestens Juni, eher Juli dort stehen werden. Besonders der Knoblauch ist sehr dankbar dafür unter Dach angebaut zu werden. Ich habe im GH nie Knoblauchrost gehabt und die Knollen werden sehr schön groß.
Das Mulchen mit Chinaschilf finde ich sehr spannend. In und an meinem Teich ist ne Menge davon. ( Und anderes großes Gras)
Aber mein Hächsler ist damit überfordert. Jetzt ist er hin und ich brauche einen Neuen.
Frage: Welcher Hächsler schafft das Riesengras ohne andauernd zu verstopfen? Und in welchem Zustand ( vom Gras nicht von Arbeiter;-) ) schredderst du?
Vielen Dank
Hallo Sascha, meinst Du dass das Bändchengewebe auch als Art Wurzelsperre funktioniert? Habe böse Wurzeln in meine Hochbeet entdeckt. Wohl die benachbarte Hainbuche die es durchwurzelt. Hochbeet leerschaufeln und unten das Gewebe rein? Vielleicht habe ich dann 4 Jahre Ruhe?
Hallo, diese Buchenwurzeln können schon sehr kräftig sein. Bin nicht sicher ob die nicht doch irgendwann durchkommen. Evtl wäre es besser, wenn du es schon mal leer machst, unten ein paar Gehwegplatten auszulegen?
@@SelfBio Habe ich auch schon gedacht. Gehwegplatten und kleine Lücken damit die Feuchtigkeit abfließen kann. Unter den Platten Bändchengewebe.. Irgendwie so.
Danke fürs mitüberlegen. Bei Dir gibts leider nicht mehr viel Gewebe zu bestellen.
Soll man wirklich nur alle drei Jahre Knoblauch aufs gleiche Beet pflanzen?
Und das mit dem düngen erst ab dem Frühjahr habe ich jetzt zu spät erfahren - vorbereitet habe das Beet jetzt für den Knoblauch mit Rinderdungpellets und zur Bodenverbesserung habe ich noch Baumarktkompost ausgebracht.
Ist das jetzt schlimm oder kann ich den Ljubascha Knoblauch dort trotzdem pflanzen?
Dort stand ein Hochbeet welches ich jetzt abgetragen habe und eine große Ulme die vor 12 Jahren schon gefällt wurde und der Stuppen und Wurzeln erst jetzt vergangen sind.
Danke
Ja; mind. 3 Jahre Anbaupause am selben Standort ist die Empfehlung für Zwiebelgemüse. Und ich dünge den Boden auch zuerst vor der Pflanzung des Knoblauchs und dann ab Frühjahr wieder; sehe da kein Problem.
@@Ella.L. ok, danke
Nicht düngen? Auch nicht mit Hornspäne, die ja rund 3 Monate braucht, um in den Status zu kommen die Nährstoffe frei zu geben?
Oder geht Hornspäne?
Ich würde es nicht machen. In einem warmen Winter werden die in der Erde doch schneller umgesetzt.
Hallo Sascha Würdest du Knoblauch bei einem früheren Winter früher stecken ende Oktober ?
Also von jetzt bis in den Januar ist alles möglich :)
@@SelfBio Danke
Wo kriege ich elefantenknoblauch her
Hallo Sascha,
wieder ein gutes und sehr informatives Video. Danke!
Ich habe eine Frage zu den Brustzwiebeln des Elefantenknoblauchs. Ich weiß, dass es zwei Jahre braucht, bis zur richtigen Ernte. Lasse ich dafür die Pflanzen die ganze Zeit im Beet oder "ernte ich im Sommer ganz normal und stecke dann wieder im Herbst? Liebe Grüße
Ich würde sie stehen lassen. aber du kannst ja die Hälfte rausholen und neu stecken als Versuch.
wie häckselst du das Schilf? Ich habe einen kleinen Holzhäcksler, aber das Schilf ist für den zu weich
Das weiß ich noch nicht. Ich schaue mir noch Modelle an. Gibt welche mit 2 Eingängen für krautige und holzige Pflanzenteile.
Wie verwertest du denn die Zucchini, wenn die Schale so hart ist? Wir kommen kaum mit einem Messer durch.
Ich hab keine Erfahrung damit, aber vielleicht hilft es, sie vorher zu schälen?
Also sooo hart ist sie auch nicht. Halt wie bei Kürbissen die du schälen musst.
@@SelfBio wir hatten sie tatsächlich schon so hart, dass man nicht mal mit nem Messer richtig durchgekommen ist.
Lieber Sascha , wo bekommt man diese Steckschilder fürs Feld die man beschriften kann?
Hallo Jasmin,
die habe ich in meinem Shop. Wir haben Typ1-3 - die im Beet waren Typ2
borago.de/produkt/37-Standschild_%22Typ_2%22
Leider kein Elefenanten knoblauch mehr da 😢 schon wieder keine bekommen 😂
Wieso ist im shop keine der Knoblauchsorten außer dem Nicht-Bio Riesenknoblauch, keine roten Steckziebeln erhältlich?
Weil sie wahrscheinlich zurzeit ausverkauft sind. Rote Steckzwiebel gibt's erst ab nächstem Frühjahr. Finde es dieses Jahr auch sehr schwierig, an Bio-Steckzwiebeln für den Winter zu kommen. Vielleicht gab es bei den Erzeugern eine schlechte Ernte.
Kann es sein, dass alle Sorten, außer dem Elefanten Knoblauch, ausverkauft sind?
Die Kugelmöhre würde ich gerne haben. Gibt es die in deinem Shop? 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Na klar gibts die da :)
Ich habe dieses Jahr zwei Sorten Knobi gesteckt und mir nicht notiert, wo was steht. Was soll ich sagen? Ich weiß es nicht mehr, welche Sorte ich wo hingesetzt habe. 😅 Also nächstes Jahr noch mal mit aufschreiben. Aber eventuell sehe ich auch bei der Ernte, was was ist? 😉
Einige Sorten kann man tatsächlich erkennen. Welche Sorten waren es denn?
oh, dann muss ich meinen Elefantenknobi von Dir reklamieren, die Zehen sind genausogroß wie die von Messidor, die Du als akzeptable Größe bezeichnest. Ich würde sagen sehr gute oder optimale Größe für einen 'normalen' Knobi.
Das ist aber nicht schlimm - meiner war zuerst auch eher kleiner. Du steckst den, und selektierst mit der Zeit immer die größten Zehen oder Monoknollen und erhältst so mit der Zeit viele starke Pflanzen.
das werde ich natürlich probieren.
Hast du auch Artischocken? Wenn ja, wie schützt du sie im Winter?
Ich hätte Artischocken aber die Wühlmäuse hatten andere Pläne.
Wenn der Winter nicht zu hart ist, dann reicht etwas Stroh. Gefährdeter ist der Neuaustrieb im Frühjahr.
Habe bedenken, meine Zwiebel und Knobi zu stecken, da es ständig regnet und die Erde sehr naß ist. Verfaulen die Zehen des Knobis und die Zwiebel da nicht???
Ne, das habe ich noch nie erlebt. Die sind ja auch im nassen Winter im Boden. Wichtig ist, dass die jetzt schnell Wurzeln bilden.
@@SelfBiook, vielen Dank. Dann bin ich jetzt mal mutig und stecke sie 👍
Leider ist der Elefantenknoblauch schon ausverkauft 😮
Ich versuche schon 3 Jahre und jedesmal vergesse ich den Zeitraum 😂
Dafür gibt es bei den Produkten eine Funktion zum Erinnern wenn der Artikel rein kommt.
Alsi ich stecke jetzt weder Zwiebel noch Knoblauch denn es wird noch schön warm und dann treiben sie viel zu schnell!!
Abwarten
Ich warte auch immer recht lange - dieses Jahr etwas früher aber Mitte Oktober sollte eig. passen.
@@SelfBioJetzt ist noch viel zu früh! Frühestens Ende Oktober muss man den Knobi stecken, eher später!
Gestern erleditscht, leider hattet ihr ja nix mehr da woraufhin ich woanders bestellen musste.