Como hacer unas Bases de Galletas Sablé para postres / How to make Sable Cookie Bases for Desserts

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 577

  • @mohamadhonnit7694
    @mohamadhonnit7694 4 ปีที่แล้ว +264

    360غ دقيق
    140غ سكر بودرة
    50غ مسحوق اللوز
    رشة ملح
    180غ زبدة باردة مقطعة بدون ملح
    في الآخر إضافة بيضة واحدة كبيرة
    بعد طلق العجينة تترك 20 دقيقة في المثلج قبل البدأ بالتقطيع

  • @olgaros984
    @olgaros984 2 ปีที่แล้ว

    Hola, eres único, nos dejas con un sabor de boca, que sin tener nada en la boca se nos hace agua y con esas manos tan bien cuidadas para el manejo de la repostería. un saludo desde España de una madrileña.

  • @Noralbarra
    @Noralbarra 10 หลายเดือนก่อน

    Acabo de descubrir éste video, qué maravilla!!! Infinitas gracias chef! Lo saludo desde Azul, Buenos Aires, Argentina.

  • @TheKumima
    @TheKumima 4 ปีที่แล้ว +12

    me encantan sus videos y muchas gracias, yo no puedo asistir a una escuela pero con sus videos aprendo muchos saludos desde Mérida Yucatán México.

  • @karlaleon8
    @karlaleon8 4 ปีที่แล้ว +3

    Tus recetas son increibles! yo fui a la escuela de postres pero en verdad aprendes mucho trabajando o videos comoestos. Muchas gracias!

  • @mariaferchocolateria2558
    @mariaferchocolateria2558 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola muchas gracias ,soy chocolatera y repostera autodidacta. Tengo mi negocio y estas galletas me caen súper !!

  • @MariaAparecida-fw7ph
    @MariaAparecida-fw7ph 4 ปีที่แล้ว

    Es el menor chef del mundo. Saludos desde Brasil

  • @otiliaaracelymarquezzazuet5018
    @otiliaaracelymarquezzazuet5018 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias. Ahorita estoy incursionando en las galletas y estás me gustaron mucho . Solo me falta hacerlas nomas salga del reposo que me dio el doctor ,‘pero ya anoté todo paso por paso y repasando cada punto del video , gracias y bonito video

  • @lorenaruizdiaz8681
    @lorenaruizdiaz8681 3 ปีที่แล้ว

    Gracias a ud descubrí cremas exquisitas la muselina la hice para la torta de cumpleaños de mí esposo fue un éxito aquí desde Argentina 🇦🇷💟

  • @carmencitaortiz5544
    @carmencitaortiz5544 4 ปีที่แล้ว +2

    Que perfección. Un placer ver tu video. Gracias!

  • @gabrielanikolova8818
    @gabrielanikolova8818 2 ปีที่แล้ว +1

    Es la perfección hecha persona

  • @mariacarmen8114
    @mariacarmen8114 4 ปีที่แล้ว +2

    Una autentica gozada practicar con estas recetas, ahora que tenemos tiempo demostremos nuestras habilidades y tendremos contenta a toda la familia

  • @gladysropero6497
    @gladysropero6497 4 ปีที่แล้ว +1

    Un saludo mi recordado chef todo lo que la vida me da cada día son cosas maravillosas y tu pusiste alquimia ami vida gracias por tus clases. Saludos desde Asturias.

  • @germanarias423
    @germanarias423 4 ปีที่แล้ว

    Increible tutorial como es de costumbre !!! saludos desde Argentina

  • @luzcabrerita4484
    @luzcabrerita4484 4 ปีที่แล้ว +3

    Pero que perfección, se ven totalmente hermosas felicidades es usted una maravilla de chef.

  • @ayelenconverso9145
    @ayelenconverso9145 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por tus vídeos paso hora viéndolos, sos un genio saludos desde Argentina

  • @yazmincuadra334
    @yazmincuadra334 4 ปีที่แล้ว +5

    Hola Chef primero quisiera saludarlo y espero que tanto usted como su familia se encuentren bien de salud
    Nada, solo decir que su trabajo en estas hermosas galletas estàn Perfectas!!! ♥️ y darle las gracias porque he a aprendido mucho con los vídeos que has compartidos saludos 🇨🇱🇮🇪

  • @miglayhong5660
    @miglayhong5660 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir sus conocimientos, excelente explicación sin tantos rodeos, receta sencilla y fácil de elaborar, lo voy intentar por a mí se me deforman las galletas. Saludos

  • @nicolasrmelian8965
    @nicolasrmelian8965 4 ปีที่แล้ว

    exelente señor chef.. aprendo infinidades de cosas cada dia! muchas gracias por compartir su gran conocimiento .saliudos desde argentina .

  • @lilabravo3171
    @lilabravo3171 2 หลายเดือนก่อน

    Una opción más para mis galletas para vender, gracias Gracias ❤

  • @cakestreatsbygerry1534
    @cakestreatsbygerry1534 4 ปีที่แล้ว

    BRAVOOOOO...fabuloso..me encanto.. esta cuarentena me la estoy disfrutando con sus videos.. y sobre todo #QUEDATEENCASA

  • @irinakorabelnikova2773
    @irinakorabelnikova2773 4 ปีที่แล้ว +1

    De verdad que es un gran placer para ver todos sus videos! Yo he aprendido muchas cosas con Ud. Bravo Maestro! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @marilyzetina9925
    @marilyzetina9925 4 ปีที่แล้ว

    Soy su fan no 1 como siempre chef delicioso

  • @aurarosarincondevargas6644
    @aurarosarincondevargas6644 4 ปีที่แล้ว

    Me encantó tu explicacion hay pasion por lo que haces

  • @corinadelczeg9179
    @corinadelczeg9179 2 ปีที่แล้ว

    Hola desde Londres, es un placer ver sus recetas y hacerlas

  • @jeanettelizama8899
    @jeanettelizama8899 2 ปีที่แล้ว

    Hola espero qur estes bien me encanta como explicas trato de hacer paso a paso tus recetas aunque no me quedan tan perfectas como tu.
    Bendiciones desde chile

  • @marinafernandez8409
    @marinafernandez8409 4 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias por la receta Chef! Saludos desde 🇲🇽 México!

  • @carlosgallardo1062
    @carlosgallardo1062 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por el vídeo y la receta, maestro. Saludos de Guatemala.

  • @silvi7288
    @silvi7288 4 ปีที่แล้ว +1

    Aprovecho de hacer esta receta mientras estoy en cuarentena... saludos desde Argentina

  • @miriamreyeslopez4475
    @miriamreyeslopez4475 4 ปีที่แล้ว

    Gracias Chef! Maravilloso como siempre .Saludos desde España

  • @godnessmegoodnessyou1413
    @godnessmegoodnessyou1413 4 ปีที่แล้ว

    Thanks a million times for all your Master Classes!!!!!xxxxxxx

  • @BavetteEs
    @BavetteEs  4 ปีที่แล้ว +23

    #yomequedoencasa y tu?? #StayAtHome

    • @gloriagonzalez6873
      @gloriagonzalez6873 4 ปีที่แล้ว

      Voy al parque a jugar paletas 😁 cariños para ti. Gracias por todo lo que compartes ❤

    • @ilssontdesucre6100
      @ilssontdesucre6100 4 ปีที่แล้ว +1

      Bavette-Gastronomia yo también en casita, a aprovechar para hacer repostería y recetas tuyas que no tuve tiempo de hacer.☺️👏🏻

    • @isabelmartinez3926
      @isabelmartinez3926 4 ปีที่แล้ว +1

      #yomequedoencasa
      Viendo Bavette-Gastronomia,
      Para decidir qué receta preparó, para celebrar el día del padre,la base está decidida galleta sable.un saludo

    • @patriciapavonmendoza1513
      @patriciapavonmendoza1513 4 ปีที่แล้ว +2

      Hayyyy en casa, decidiendo que receta de las Tuyas Chef, Gracias explicas Maravilloso 😘

    • @alvaromartinez1539
      @alvaromartinez1539 4 ปีที่แล้ว +3

      Un abrazo grande desde España somos hermanos y os deseo lo mejor y agradezco que pese a lo que está pasando tu país continúes realizando recetas

  • @yenynaranjo4034
    @yenynaranjo4034 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir sus conocimientos saludos desde Ecuador

  • @عفيفةسليمان
    @عفيفةسليمان 4 ปีที่แล้ว +5

    تطهى على درجة حرارة 160درجة لمدة ما بين 16 إلى 17 دقيقة
    ملاحظة هامة :
    قبل ما نطبع الصابلي يجب أن تبسط العجينة بسمك نصف سنتيم و ضروري أن توضع في الثلاجة حتى تتماسك و تكون النتيجة ناجحة بحول الله دعواتكم من فضلكم أخواتي القارآت 🤗🤲🤲🤲🤲

  • @araramos4145
    @araramos4145 4 ปีที่แล้ว

    Gracias x compartir!!!!! Saludos desde El Salvador!!!

  • @mariaporta6964
    @mariaporta6964 4 ปีที่แล้ว

    Felicidades de las mejores qe he visto Gracias

  • @gladyslopez5093
    @gladyslopez5093 4 ปีที่แล้ว

    IMPECABLE
    NUNCA VI 1 MARAVILLA ASI HECHAS
    FELICITACIONES🥰😋🤗GRACIAS
    SALUDOS DESDE URUGUAY -

  • @lamararati7774
    @lamararati7774 4 ปีที่แล้ว +4

    You are my best chef in youtube 🙈🙊🙊🙊💙💙

  • @ingridgarcia2613
    @ingridgarcia2613 4 ปีที่แล้ว +2

    Preciosas y divinas Dios mediante y pase pronto el mal rato del virus en su país. Estoy con todos uds. Bendiciones

  • @evacirelli1503
    @evacirelli1503 3 ปีที่แล้ว

    I am very thankful and grateful for all of your knowledge and help. You are the best! God bless you!

  • @taniaecuador7807
    @taniaecuador7807 4 ปีที่แล้ว

    Saludos desde Ecuador 🇪🇨 bendiciones si tienes recetas muy ricas

  • @anavalentinavasquez705
    @anavalentinavasquez705 4 ปีที่แล้ว +1

    Perfección es poco, mañana mismo las hago, muchas gracias por la receta, saludos desde Chile😋♥

  • @latapatia9515
    @latapatia9515 4 ปีที่แล้ว

    Me encanta esas recetas que usted hace tan ricas

  • @adrianarocha2784
    @adrianarocha2784 4 ปีที่แล้ว

    Muy linda receta y bien explicado me re encantó desde Argentina

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  4 ปีที่แล้ว

      Gracias, saludos

  • @sanaaelfaroukimezzioui4793
    @sanaaelfaroukimezzioui4793 4 ปีที่แล้ว

    Me encantas sus tutoriales muchas Gracias

  • @maeflorogario3733
    @maeflorogario3733 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi I am new subscriber from Philippines..i love ur language and of course understand most of the words.. I love galletas. My fave
    .gogogo for more subs 😍love from me from Philippines

  • @karradybouzaid1689
    @karradybouzaid1689 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por tu receta le hecho por nuestra fiesta me a salido top Bravo

  • @натальяконюхова-с5г
    @натальяконюхова-с5г 4 ปีที่แล้ว

    Я поклонница вашего канала.. Это просто потрясающие уроки ! Спасибо из России))

  • @ilmiopane5149
    @ilmiopane5149 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente, con mucho glamour!!😱😘

  • @alfonsogallego4340
    @alfonsogallego4340 ปีที่แล้ว

    es un ud un maestro de su oficio , estas galletas se pueden comer directamente o son bases para otros postres ?

  • @gladysropero6497
    @gladysropero6497 3 ปีที่แล้ว

    Gracias chef un saludo desde Asturias

  • @shokaicb766
    @shokaicb766 4 ปีที่แล้ว

    Una biblia de la pastelería para mi! Muchas gracias

  • @panchalopez3286
    @panchalopez3286 4 ปีที่แล้ว +13

    Aca en Mexico apenas dectetaron adelantar vacaciones a los niños... recibe un saludo y que pase pronto la crisis... y si estamos en casa hacemoa tus recetas...

  • @lospaziodicinzia
    @lospaziodicinzia 2 หลายเดือนก่อน

    Estas galletas son fantásticas. Complimenti 😊

  • @juansegundooleabustamante6480
    @juansegundooleabustamante6480 4 ปีที่แล้ว +2

    EXCELENTE CHEF, TRABAJO DE CALIDAD.

  • @yanedgiraldoortiz9286
    @yanedgiraldoortiz9286 4 ปีที่แล้ว

    chef fuera de guapo .eres genial en la resporeria!!!!!!🤗

  • @shibusivan5065
    @shibusivan5065 4 ปีที่แล้ว +4

    Thanks a lot chef 👨🏻‍🍳 for your recipe 😊
    Thanks a lot for English subtitles 😊

  • @МаріяДовгань-й1ж
    @МаріяДовгань-й1ж 3 ปีที่แล้ว

    I've looked for such receipt for so long time .. Thank you very, very much!!!

  • @MrChip1881
    @MrChip1881 11 หลายเดือนก่อน

    Hola amigo excelente video una pregunta si no quiero agregar la almendra lo sustituyo por harina??

  • @elizabethguajala3628
    @elizabethguajala3628 4 ปีที่แล้ว +3

    Ahora que estamos en cuarentena, haré estas galletas.
    !! Gracias quería hacer una de estas recetas de lujo!!
    Bendiciones

    • @martacoll8307
      @martacoll8307 4 ปีที่แล้ว

      Maravillosas recetas.las voy hacer para mis nietos.Marta de Armstrong.Argentina

  • @marthaduarte1772
    @marthaduarte1772 2 ปีที่แล้ว

    gracias excelentes recetas. , buena explicacion

  • @guadalupecontreras1833
    @guadalupecontreras1833 4 ปีที่แล้ว +5

    Excelente receta!! La haré. Bendiciones Chef.

  • @mariajesusrodenasbarranco9844
    @mariajesusrodenasbarranco9844 3 ปีที่แล้ว

    Me gusta mucho lo bien que lo explica gracias

  • @rubyquinterogaviria8354
    @rubyquinterogaviria8354 4 ปีที่แล้ว

    Qué pulcritud. Felicitaciones!

  • @patriciapavonmendoza1513
    @patriciapavonmendoza1513 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Chef, me Fascinan Tús Recetas y Cómo Explicas.
    Desde Querétaro, México 🇲🇽 un Gran Abrazo, Felicidades 🎊

  • @anaberthainiguezleyva6410
    @anaberthainiguezleyva6410 4 ปีที่แล้ว +3

    Hola!!!! Como siempre expectacular todo lo que compartes te estoy agradecida por ello, recibe un afectuoso saludo desde Mexicali BC NTE 🇲🇽

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  4 ปีที่แล้ว

      Gracias!! y cuidense mucho!!

  • @aneapart5083
    @aneapart5083 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias chef por su fabulosa receta! Siempre las hago. Son un éxito. Saludos desde Ecuador. Una pregunta chef, esas galletas pueden ser con margarina? O exclusivamente tienen que ser con mantequilla sin sal

  • @deyaniramendez2906
    @deyaniramendez2906 4 ปีที่แล้ว +5

    Hola! Saluditos desde 🇩🇴 me encantó sus galletas, están hermosas , a la perfección 🤩 gracias por el vídeo, ya me suscribí.

  • @yudtsmithvasquezviscaya2163
    @yudtsmithvasquezviscaya2163 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta todas tus recetas , he hecho algunas y me salen espectaculares. Gracias Exitos

  • @franklinhenriquez1006
    @franklinhenriquez1006 4 ปีที่แล้ว

    Muy buen video amigo,,, sencillo y practico

  • @viniciuspinheiro9147
    @viniciuspinheiro9147 4 ปีที่แล้ว +3

    Siemple espetacular su receta 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Muchas gracias ♥️

  • @nizasegal330
    @nizasegal330 4 ปีที่แล้ว +1

    Amazing pastry chef! All videos so clear to understand.❤️🙏

  • @rajaraja6025
    @rajaraja6025 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you 👨‍🍳 chef , I am from Morocco 🇲🇦 i like all your recipes

  • @julianramirez486
    @julianramirez486 4 ปีที่แล้ว +1

    Increíble los tutoriales! Muchas muchas gracias Chef! God Bless You!

  • @alejandratosi5484
    @alejandratosi5484 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola aquí desde Argentina, excelente receta y explicación 🙌👏👏👏 las puedo usar para decorar con glase real? Muchas gracias

  • @MariaGarcia-yt5ur
    @MariaGarcia-yt5ur 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente, siempre se distingue por su trabajo tan profesional y organizado, Muchas bendiciones 🙏🏼🕊😊

  • @hermelindadasilva9478
    @hermelindadasilva9478 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta y explicación. Gracias Bavette

  • @juanadearco8355
    @juanadearco8355 4 ปีที่แล้ว +1

    muchas gracias por todas tus recetas

  • @elacampusano7341
    @elacampusano7341 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Chef. Necesitaba una receta confiable, porque a veces mis galletas no conservan la forma. Saludos desde Chile

    • @marlypipin7108
      @marlypipin7108 3 ปีที่แล้ว

      @Ela Campusano Para que conserven la forma es importante dejar enfriar la masa antes de cortar y hornear

    • @elacampusano7341
      @elacampusano7341 3 ปีที่แล้ว

      @@marlypipin7108 Lo he hecho y aún así se me deforman.. 😬

    • @elacampusano7341
      @elacampusano7341 3 ปีที่แล้ว

      Gracias de todas formas 😘

    • @marlypipin7108
      @marlypipin7108 3 ปีที่แล้ว

      También debés tener ojo con no amasar como si fuera un pan. Es sólo juntar la masa. Ojalá te queden bien. Saludos

    • @elacampusano7341
      @elacampusano7341 3 ปีที่แล้ว

      @@marlypipin7108 Gracias por tus consejos 😘😘😘😘

  • @marifer1641
    @marifer1641 4 ปีที่แล้ว +1

    Cómo siempre AMO todo lo que hace 😍.

  • @lemafeva6614
    @lemafeva6614 4 ปีที่แล้ว +1

    Fantásticas se ven apetitosas

  • @manjospalben6474
    @manjospalben6474 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola muy buena la receta cuando haces un video sobre galletas danesas

  • @karengil389
    @karengil389 9 หลายเดือนก่อน

    Me encantan tus videos❤ saludos desde colombia.. esta misma masa la puedo utilizar para hacer tartas?

  • @juanitaperez4151
    @juanitaperez4151 4 ปีที่แล้ว

    Exelente receta y muy facil de hacer, gracias por compartir saludos y bendiciones 🙏🙏🙏

  • @لمسةوتين2
    @لمسةوتين2 4 ปีที่แล้ว

    الله على الجمال والإتقان اول مرة اشوف حاجة ناعمة كذى روعة

  • @chefmarymendoza
    @chefmarymendoza 4 ปีที่แล้ว +2

    saludos desde venezuela. gracias me encanto esta receta cuan rápida, la verdad me ahorro muchos pasos innecesarios que he venido haciendo mal.. gracias

  • @albertmo4529
    @albertmo4529 2 ปีที่แล้ว

    Como siempre,perfección absoluta👏👏👏🤤🤤

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 4 ปีที่แล้ว +2

    Buenas tarde chef me encantó la receta.. gracias por compartir conocimiento..tengo una pregunta estás galletas las puedo usar para decorarlas con royal ice?

  • @Ana-bt6bf
    @Ana-bt6bf 4 ปีที่แล้ว

    Que belleza, disculpe donde puedo comparar el silkomart y todo lo que utiliza para cortar las galletas. Gracias por compartir

  • @graciela210
    @graciela210 4 ปีที่แล้ว

    Súper bien explicado,gracias chef!!

  • @hayahabboush
    @hayahabboush 2 ปีที่แล้ว

    I tried this recipe it’s so delicious and easy

  • @karmenkarmeta3104
    @karmenkarmeta3104 4 ปีที่แล้ว +2

    Que ricas están.
    Ánimo por el problema de salud que tiene al mundo entero del revés, ánimo a todos desde España (andalucía)🌿🌼

  • @mariaeugenianemebriceno7392
    @mariaeugenianemebriceno7392 ปีที่แล้ว

    Las mejores recetas,geniales

  • @genovevabarreto7249
    @genovevabarreto7249 4 ปีที่แล้ว

    Que perfección. Mis felicitaciones

  • @RicardoLLucio-rp6su
    @RicardoLLucio-rp6su 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta y el vídeo. Maestro

  • @mariaorosco2793
    @mariaorosco2793 4 ปีที่แล้ว

    Que Hermoso! Bendiciónes 🇮🇹👍

  • @mujerchile
    @mujerchile 4 ปีที่แล้ว +5

    Maravillosas !!! Grande maestro 👏👏👏👏👏

  • @blancaemmagutierrez6943
    @blancaemmagutierrez6943 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por sus recetas... me encanta la repostería 👏😘

  • @xoomartinez3725
    @xoomartinez3725 4 ปีที่แล้ว

    Me encantan todos sus vídeos 🤩

  • @lidiaramirez8206
    @lidiaramirez8206 4 ปีที่แล้ว +1

    Buen día!! Gracias por compartir de ven ricas tengo que hacerlas!!