Soy celíaca y te agradezco la receta. Cabe aclarar que en caso de usar cuchara de madera o palote de madera, debe ser exclusivo sin gluten, ya que la madera al ser porosa por más que los laves igual quedan restos y corres el riesgo de provocar una contaminación cruzada. Y me encantó que subas este tipo de recetas para nosotros. Muchas gracias Mati.
@@vickyperedo6162 buena idea si no tenes uno exclusivo. En casa como cocino todo sin gluten no hay problema todos los utensilios son aptos. Pero me re sirve la recomendación si tengo que preparar algo en otra cocina. Muchas gracias
Gracias Mati! Siempre espero que los canales de cocina hagan recetas para celíacos con productos específicamente para nosotros (premezclas, galletas y demás) no la típica de utilizar productos que naturalmente no contienen gluten) Y gracias por la aclaración! Todo producto que se vaya a usar para la cocina sin gluten debe estar con el correcto certificado y logo, y el ambiente y los utensilios importante que estén limpios. Gracias de nuevo!
Gracias por la receta! ❤️ Es lindo que todos sepamos algunas recetas libres de gluten, yo conozco a muchos celíacos y está bueno tenerlos en cuenta cuando pensamos en qué cocinar, cuando hacemos una juntada o en algún cumpleaños.
Viví en Buenos Aires y hacía muchas medialunas de manteca por día durante 7 años,vivo en Montevideo Uruguay y hago solo tus recetas,gracias y saludos!!!
Hola Matías, buenos días 🌻. Quería comentarte que el polvo royal que compro no tiene gluten, lo específica en los ingredientes,dice con harina de arroz. Muchas gracias. Feliz 2023. Gracias sos un buen maestro
Muy buena explicación rica receta. Tengo trabajo nuevo amigo. Aprendíendo recetas nuevas con usted gracias. Buenas tardes de lunes saludo desde Brasil.
Hay que bueno soy celiaca y no hay muchas recetas y me gusta consumir cosas hechas en casa para la familia cocino todas tus recetas gracias saludos de rocha cabo polonio Uruguay
Acabo de descubrir la receta, gracias por hacerla sin gluten, yo soy alérgica y me causa mucha inflamacion y dolor en la cara y en las piernas, ojalá y pudieras darnos mas recetas sin gluten o hacer un video explicando como podermos adaptar cualquier receta a que sea sin gluten, no sea si solo sea cuestion de cambiar una taza de harina normal por una taza de harina sin gluten...gracias, agradecería nos guiaras al respecto.
No podemos usar los mismos utensilios, ni tablas o cucharas de madera, ni las asaderas, menos aún el batidor o el tamiz. El gluten es una proteína no una bacteria no lo eliminamos lavándolo, ni si quiera con alcohol o lavandina. Es más no podemos usar la esponja o ballerina si ya se uso para lavar cosas que contenían trigo avena cebada o centeno. Respecto a los ingredientes no solo las harinas o premezclas, o el polvo de hornear también la manteca, el azúcar la leche. Cualquier ingrediente debe estar rotulado con el logo SIN TACC. Perdón que doy tantas explicaciones soy celíaca, y cualquier contaminación cruzada nos afecta seriamente a la salud
La premezcla es harina de arroz, fécula de mandioca y almidón de maíz? A esa te referis? Gracias x está excelente receta fácil y con pocos ingredientes. ❤️
Soy celíaca y te agradezco la receta. Cabe aclarar que en caso de usar cuchara de madera o palote de madera, debe ser exclusivo sin gluten, ya que la madera al ser porosa por más que los laves igual quedan restos y corres el riesgo de provocar una contaminación cruzada. Y me encantó que subas este tipo de recetas para nosotros. Muchas gracias Mati.
YO EL PALO DE MADERA LO FORRO CON FILM
@@vickyperedo6162 buena idea si no tenes uno exclusivo. En casa como cocino todo sin gluten no hay problema todos los utensilios son aptos. Pero me re sirve la recomendación si tengo que preparar algo en otra cocina. Muchas gracias
muy buena la pregunta yo mi marido es celiaco y y tengo que tener muchas cuidado con los alimentos y utinsilos de cocina gracias
Hola Matías, podrías mencionar cuales son las tres harinas que comprende la pre mescla de harinas?
Q copado que hagas recetas aptas para celíacos!!👏👏👏👏
Muchas gracias! 😊
@@MatiasChavero más recetas sin gluten!!!!!
MUCHAS MAS RECETAS SIN GLUTEN 🙏🙏
Las hice saborizadas con naranja y con limón. Quedan espectaculares. Y duran muchísimo. Gracias Mati!
Gracias Mati! Siempre espero que los canales de cocina hagan recetas para celíacos con productos específicamente para nosotros (premezclas, galletas y demás) no la típica de utilizar productos que naturalmente no contienen gluten) Y gracias por la aclaración! Todo producto que se vaya a usar para la cocina sin gluten debe estar con el correcto certificado y logo, y el ambiente y los utensilios importante que estén limpios. Gracias de nuevo!
Que simpático!!! Las madres de hijos con autismo con dieta libre de gluten agradecemos tus recetas. Besoooo
Hace unos días me diagnosticaron celiaquia. Esta receta es todo lo que está bien!!! Salieron riquísimas las galletitas, muchas gracias
Sencillamente me encantan tus recetas.... Son fáciles o lo haces ver así y tdas las q he hecho no me falló ninguna.... Sos un genio!!! Mil gracias
Gracias por la receta! ❤️
Es lindo que todos sepamos algunas recetas libres de gluten, yo conozco a muchos celíacos y está bueno tenerlos en cuenta cuando pensamos en qué cocinar, cuando hacemos una juntada o en algún cumpleaños.
Ojalá todos pensaran como vos 😉.
Gracias por la receta apta para celíacos! Y por el detalle de aclarar sobre los ingredientes sin gluten y la contaminación cruzada!
Viví en Buenos Aires y hacía muchas medialunas de manteca por día durante 7 años,vivo en Montevideo Uruguay y hago solo tus recetas,gracias y saludos!!!
#MatiasChavero estaria genial q hagas tambien para diabeticos...sin harinas refinadas y sin azucar🙌🙌... Seria lo maaaaassss😁😁
Una galletitas de almendras seria genial o brownie de avena y mantequilla de mani es para diabéticos hace Matías
Gracias por la receta Soy celíaca hace quince años Dios te bendiga grandemente en todo momento y lugar bendiciones
Gracias x la receta!!!,... Me inicio en comidas para celíacos para mi nene de tres año... Sos una masaaaa!!! ... gracias:)
Hola Matías, buenos días 🌻. Quería comentarte que el polvo royal que compro no tiene gluten, lo específica en los ingredientes,dice con harina de arroz. Muchas gracias. Feliz 2023. Gracias sos un buen maestro
Recién empiezo con la celiaquía y no encontraba nada fácil, un millón de gracias 😊💕💕
Las mejores galletas!!! Las hice y Para mi gusto tienen el justo azúcar ya que no queda tan dulce 👌
Muy buena explicación rica receta. Tengo trabajo nuevo amigo. Aprendíendo recetas nuevas con usted gracias. Buenas tardes de lunes saludo desde Brasil.
Me encantan si hacesss más recetas libre de gluten.mati.sufro colon irritable. Está buenisimooo genioooo.👏👏👏👏👍👍👍🥰❤❤❤❤❤❤❤❤.felizzz día del trabajador.
Gracias por la receta! No soy celíaca pero a veces las mamás no saben QUÉ HACER!
Sos MUY BUENA PERSONA!!!
Muy buena receta !!!
Acabo de hacerlas y están muy buenas😄
Ahh les puse ralladura de limón
Y a otras chocolate rallado y a otras coco
Hay que bueno soy celiaca y no hay muchas recetas y me gusta consumir cosas hechas en casa para la familia cocino todas tus recetas gracias saludos de rocha cabo polonio Uruguay
Buena idea Maty yo no soy celiaca pero el gluten parece q hace mal cuanto más natural mejor 😉
Muy buena esta receta, como todas las que haces campeón.
Feliz día bello te lo mereces...😋
Genio Chavero!😘😘
Gracias MATY ❤ TE PEDÍ LOS OTROS DÍAS Y HOY UNA RECETA..GRACIAS. ESPERO Q SIGAS HACIENDO SIN TACC. ÉXITOS
Que bueno que hagas recetas para celíacos, gracias!!!
Con mucho gusto
Q grande!! Siempre sorprendiendo. Super importante eso del polvo de hornear.. Muy bueno 👏👏👏
Muchas gracias!!
GRACIAS por sumarnos a las recetas y sobre todo por explicar lo de la contaminación cruzada 🙏❤
Ay amo, necesito más sin gluten ❤️
Las hice y quedaron buenísimas!!
Gracias x compartir. Desde Uruguay
Muy buena la receta...gracias Matías. Las usé para hacer conitos con dulce de leche
Me encantó la receta...!!voy a probarla ll
Gracias por compartir ...
Las hice, quedan deli . Buena receta! ❤gracias!
Que ricas se ven!! las voy hacer con ralladura de limón!!
Excelente!
Gracias Mati por la receta!! Quiero más recetas aptas para celíacos por faaaaa ✨🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤍
Todas tus recetas son espectacular Matías.juli de paraguay.sos un genio
Que bueno,espero que sigas enseñando más recetas. También sería bueno recetas para diabéticos así le cocino a mi papá.
Feliz día del trabajador!!!!!
Gracias. Receta para preparar en casa Pasta Ballina.Por favor
Gracias mi favorito por la receta bendiciones para vos Matias
Acabo de descubrir la receta, gracias por hacerla sin gluten, yo soy alérgica y me causa mucha inflamacion y dolor en la cara y en las piernas, ojalá y pudieras darnos mas recetas sin gluten o hacer un video explicando como podermos adaptar cualquier receta a que sea sin gluten, no sea si solo sea cuestion de cambiar una taza de harina normal por una taza de harina sin gluten...gracias, agradecería nos guiaras al respecto.
Gracias por la receta soy celica dios te bendiga
Hola Matías, qué buena receta, práctica y saludable.soy tu fans!!!!!!
Hola Mati , como siempre muy fácil de hacer gracias por compartir tus recetas y se ven ricas , saludos desde santa fe gracias
Gracias Matías! Se entendió muy bien
Hola. Me encantaron ya las hice ..son muy ricas
Hola, muchas gracias
Feliz día Matías!!!! gracias por tus recetas,un beso para vossss.
Gracias a ti!!
Grasias matias se ven riquisimas un beso de mza junto a mi amiga teresa videla
Ayer le dije a mi amiga que te querria de yerno jajaja. Sos muy genio
Gracias!
Matias gracias por la receta....por favor hace pan sin tacc......
Me salieron riquisimasss. Gracias a tu receta...
En Uruguay el polvo de horno apto es hornex
Gracias por esta rica receta y por la aclaración del polvo de hornear. Muchas gracias Mati. 🤗💜
Con mucho gusto
Grande Matías, porrrrrr favorrrrr, galletitas Rex...!!!! 😙😙😙😙😙😙
Genial me encantan tus recetas ... Acabo de hacer medialunas de tu receta ... Gracias geniooo
Gracias a ti!!
BUENÍSIMA, ME ENCANTÓ, YO CON TACC. 🥰👍
Gracias por todas tus recetas!!genio!!!😘🥰
riquisimaaa gracias por la receta!!
Me encanta todo Matias !!! Sos un genio !! Podrias emseñar algunas recetas de galletitas dulces o saladas para quienes hacen dietas keto ?
Gracias, riquísimas , ideales para merendarrr😘😘
Muy ricasss!!!,pregunta,si las quiero hacer de chocolate,cuanto cacao le pongo?
Muy buena tu receta matii!!! Sos un capo... saludos desde chaco
Gracias! Saludos
Hola Mati si las quiero de chocolate que proporción le agregaría ..
Muchas gracias .
Buen sábado feliz día del trabajador Matías , mmmmm que ricooooo se ve la vamos a hacer
Igualmente!
Hola Mati!! Nueva suscriptora!! Por favor decime si puedo ponerle azúcar mascabo en vez de la común! 🙏
¡Muy facil de preparar, genio Matias!👍👏👏👏☕👌
Muchas gracias!
Matías me quedaron exquisitas. Gracias por la receta 😋
Gracias a ti!!
Hola matias cuando puedas hace receta de roscos bañado de azucar impalpable sin tacc
Buenísima tu receta. Te pido me digas qué marca es el polvo de hornear
Muy linda yu receta. Las voy a preparar
Gracias, saludos
Que fáciles Mati!! Buena receta
Gracias! 😊
Cuales son las harinas de la premezcla? Gracias!!!
Gracias Mati!! Justo lo que necesitaba ❣
Gracias a ti!!
Perfectas como anillo al dedo 👌🤤 👍MATI
Excelente Mati !!!! Muy bueno !!!!💞
Muchas gracias!!
Me en canto se puede hacer galletitas para diabéticos y q no tenga azúcar
Gracias x las galletitas sin glúten.
Matías muy buenas tus recetas, podrías hacer galletas de limón muchas gracias
Hola!! El polvo de hornesr es lo mismo que polvo leudante?
Hola matias te pido si podés aser una galletita para diabéticos si azúcar y harinas refinadas gracias 🤗
GRACIAS!!!!!!POR ACORDARTE DE. LOS QUE COMEMOS SIN GLUTEN!!!!!!
Hola Mati!! Muy buena tu receta!!💯💯👋👋
Cuántas galletitas te salen con esa receta???
Buenísima la receta ! Consulta, la manteca pomada o fría?
Me encantó!!!!!
Hola!👋...se pueden hacer alfajores de Maizena cn esa harina premezcla???...besitos mati 😚
Genio él👏 ☺️
Hola, saludos de Santiago del Estero 🤗🤗🤗🤗🤗
Saludos 🤗
Cuáles serían las harinas para hacer la pre mezcla sin que sea la comprada?
Almidón de maíz, harina de arroz y fécula de mandioca
Harina de arroz , fécula de maíz , fécula de mandioca
No podemos usar los mismos utensilios, ni tablas o cucharas de madera, ni las asaderas, menos aún el batidor o el tamiz. El gluten es una proteína no una bacteria no lo eliminamos lavándolo, ni si quiera con alcohol o lavandina. Es más no podemos usar la esponja o ballerina si ya se uso para lavar cosas que contenían trigo avena cebada o centeno.
Respecto a los ingredientes no solo las harinas o premezclas, o el polvo de hornear también la manteca, el azúcar la leche. Cualquier ingrediente debe estar rotulado con el logo SIN TACC.
Perdón que doy tantas explicaciones soy celíaca, y cualquier contaminación cruzada nos afecta seriamente a la salud
Hola Matías, me encantan tus recetas.👏👏👏 . La harina premezcla puede ser para hacer pan o hay una especial para ello. Gracias Muchos saludos🤗
Sí la podés utilizar para pan y cualquier otro panificado. Yo la utilizo para todo y voy adaptando según la receta.
@@virgiisg3988 gracias
que bueno y ricas deben de.ser
Y si queremos hacerlas de chocolate el cacao amargo se puede usar??
La premezcla es harina de arroz, fécula de mandioca y almidón de maíz? A esa te referis? Gracias x está excelente receta fácil y con pocos ingredientes. ❤️
Se puede utilizar harina de algarroba es sin tacc
Muy buena receta
Muchas gracias 🤗
Mati, como siempre el mejor 😄
Gracias!
chvero que enredado estabas en este video jaaaja . igual pienso hacer las galletas .besos
Se ben muy ricas y faciles de hacer
Gracias, saludos
Mezcla de 3 harinas sin gluten. ¿Pero cuales harinas quedan bien en estas galletas? Aqui en. Barcelona no hay mezcla de 3. Gracias❤🙏
Hola Matias ! Gracias por todas tus recetas , son geniales !! Me encantaria que hicieras alguna receta de pizzas dulces 🙂
Buenísimo 👍👍
Gracias! 😊