🍤 Prawns SAGANAKI - GREEK recipe of prawns with Feta cheese, tomato and garlic sauce

The Greek Saganaki Shrimp Recipe is a perfect combination of intense tomato flavors, creamy Feta cheese and the fresh and juicy taste of shrimp.
The name "Saganaki" comes from the Greek word "σαγανάκι", which refers to a deep round pan with two handles. This pan is used in Greek cuisine to cook various traditional dishes.
The good news is that this traditional Greek recipe so appreciated by gourmets is very easy to make at home. Although the Greeks serve it as an aperitif, it can be enjoyed equally well for lunch, dinner, as well as for special occasions or festive parties.
_______
⬇️ See below the list of ingredients and the preparation method.
_______
📝 You can find the written recipe here ▶ bucate-aromate...
_______
🍩 Try other similar recipes:
▪ Baby herring in the oven ▶ • Baby hering 👉 LA CUPTO...
▪ Finnish salmon soup ▶ • Se face cu PRAZ 😉, nu ...
▪ Pan-fried tuna skewers ▶ • 👉 Cea mai bună marinad...
▪ Pan-fried shrimp with cream and Parmesan ▶ • Gata în 15 minute! Cre...
▪ Sweet potatoes stuffed with cheese and smoked salmon ▶ • Cartofi dulci umpluți ...
_______
📌 Ingredients
350 g prawns (fresh or pre-boiled)
500 g cherry tomatoes (or plum tomatoes)
1 large onion (or 2 small)
1 head garlic (6-8 cloves)
100 ml olive oil
50 ml white wine (or ouzo)
1 tablespoon dried oregano
1 teaspoon chilli flakes (or hot pepper - optional)
salt and pepper
150 g of Feta cheese
parsley (for serving)
lemon slices (for serving)
_______
🔪 Preparation
In a small pan put 2 tablespoons of olive oil, then the cherry tomatoes. Turn them a little in the pan to coat in a film of oil, then sprinkle with coarse salt. Place in the oven at 220 degrees for 10-15 minutes, until the tomatoes are cooked, crackle and smell beautifully of ripe tomatoes.
Put 2 tablespoons of olive oil in a pan. Add shrimp, salt and pepper. Then the white wine. Cook the shrimp for only 20-30 seconds on each side, no more!
In a deep frying pan that will go in the oven, put 3 tablespoons of oil and sauté the finely chopped onion and garlic until the onion becomes translucent and softens a little.
Mash the ripe tomatoes with a potato masher and pour them into the pan over the sautéed onions. Also drain the wine sauce from the shrimp pan here. Add the oregano, ground pepper and chilli flakes and let the sauce cook for another 1-2 minutes.
Set the pan aside, place the prawns on top of the tomato sauce, then the crumbled Feta cheese. Place the pan in the oven at 200 degrees for 5-10 minutes, just until the Feta cheese melts.
Serve Saganaki prawns immediately, sprinkled with fresh parsley and lemon wedges.
_______
📱 You can also follow me on:
Blog ▶ bucate-aromate...
Facebook ▶ / bucateareomate
Pinterest ▶ / bucatearomate
_______

[@Iuliana_BucateAromate]

📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate.ro/2023/04/creveti-saganaki-reteta-greceasca/
_______
🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare:
▪ Baby hering la cuptor ▶ th-cam.com/video/6lO5cOw0OYs/w-d-xo.html
▪ Supă finlandeză de somon ▶ th-cam.com/video/RQGvHViXisU/w-d-xo.html
▪ Frigărui de ton la tigaie ▶ th-cam.com/video/h_30hTzUR7c/w-d-xo.html
▪ Creveți la tigaie cu smântână și parmezan ▶ th-cam.com/video/74gSUvkJo58/w-d-xo.html
▪ Cartofi dulci umpluți cu brânză și somon afumat ▶ th-cam.com/video/K_OG6v5QYZo/w-d-xo.html

[@paulghelase648]

In vara asta am gatit pentru prima data creveti saganaki dupa reteta ta ,snt bestiali de buni si toata familia ii adora.Multumesc pentru prezentare.

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mare drag! Mă bucur așa de mult că ai încercat rețeta și că ți-a plăcut! E și una dintre preferatele mele.

[@happy_hope1961]

Rapid si mega delicioas! Mulțumesc mult pentru rețetă. Toate cele bune! 🥰😘

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc eu! 🤗❤️

[@sanzianalimanu9521]

E prima oară când gătesc creveți, nu am știut că pot fi așa de gustoși până acum. Mulțumesc pentru rețeta deosebită.

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mare drag!

[@divainbucatarie.]

Este una din retetele mele preferate din bucataria greceasca.

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc, Cristina! ❤️

[@mirelaenache3272]

Mulțumim d-na IULIANA,nu am gătit niciodată acest fel de mâncare, o să-l încerc și eu ❗🤗💙❤️💛❗🌹

[@Iuliana_BucateAromate]

Sunt sigură că o să vă placă! Vă aștept cu impresii 🙂

[@cezarinaburicea2373]

Pentru prima dată datorită ție am gătit creveți Saganaki,nu am avut până acum curajul,mi se părea ceva complicat dar cu tine "alaturi" totul este așa de ușor. Mulțumesc frumos ❤

[@Iuliana_BucateAromate]

Tare mult mă bucur că ți-au plăcut creveții Saganaki! Te pup, Cezarina! ❤

[@bothcarmen9917]

Foarte frumos arată,, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o seară Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🍀🌺💕🌟

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc și eu, Carmen! ❤️🤗

[@bothcarmen9917]

@@Iuliana_BucateAromateBună Dimineața! 👍❤️😘🌹☕🍀🌺💕🌟

[@RetetaVideo]

Fix gustul vacantei! Simplu si delicios!

[@Iuliana_BucateAromate]

Exact! Creveții ăștia te duc cu gândul la mare și la vacanță 🙂

[@ReteteSiCalatorii]

pur si simplu, ii ador!

[@Iuliana_BucateAromate]

Și eu! 🙂

[@mariusdanielpopa3168]

Sa.ti de Dumnezeu sanatate!👍

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc! Și ție!

[@ibolyajozsa6745]

Minunat!👏
Multumesc frumos!

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag!

[@doinagaspar7965]

Minunată rețetă! Mulțumesc mult!

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc și eu!

[@lupul326]

Bună mâncare!

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc!

[@marianicola617]

Crevetii congelati sunt curatati gata pot fi folositi direct in tigaie,va rog.Multumesc frumos

[@Iuliana_BucateAromate]

Da, sunt curățați. Îi puteți folosi direct.

[@marianicola617]

@@Iuliana_BucateAromate Multumesc ptr raspuns.O zi placuta!

[@emilcatana9166]

⚘️⚘️⚘️💋

[@Iuliana_BucateAromate]

❤️❤️❤️

[@florentinaoprea1239]

De ancercat

[@Iuliana_BucateAromate]

Promit că o să vă placă foarte mult!

[@sanda702]

Iar am nimerit la o rețetă irezistibilaaaa

[@Iuliana_BucateAromate]

🙂