[어남선생 레시피] 지금 안 먹으면 손해! 저렴한 제철 꽃게로 꽃게라면★ 초간단 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230901 방송
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- [어남선생 레시피] 지금 안 먹으면 손해! 저렴한 제철 꽃게로 꽃게라면★ 초간단 레시피
■ 요리 재료
물 1.1L, 꽃게 2마리, 대파 1대, 소주 1잔(50ml), 고춧가루 1T, 라면 2봉지
■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 꽃게는 브러쉬나 칫솔을 이용해 껍질에 남아있는 불순물을 세척한다.
※ 살아있는 게는 냉동하거나 수돗물에 담가 기절시킨 후 사용하세요!
2) 배에 있는 딱지는 떼어낸다.
3) 껍데기와 뒷다리를 잡고 과감하게 뜯어준다.
4) 아가미를 떼어낸 뒤, 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.
5) 대파 1대는 송송 썬다.
1. 손질한 꽃게는 먼저 세로 방향으로 반 자른 뒤, 다시 세워서 반 자른다.
※ 꽃게를 세워서 자르면 게살이 밀려 나오지 않고 깔끔하게 자를 수 있습니다!
2. 냄비에 물 1.1L를 넣고 끓인다.
※ 라면 2봉을 끓이는 경우 봉지에 적힌 물양의 2배 분량 물을 넣으면 됩니다!
3. 물이 끓으면 손질한 냉동 꽃게 2마리, 소주 1잔을 넣어 5분 정도 끓인다.
4. 라면 2봉, 라면 수프 2개, 송송 썬 대파 1대, 고춧가루 1T를 넣고 3분 정도 끓여주면 완성!
※ 포장지 뒷면에 표기된 라면 조리 시간보다 1분 덜 삶아야 퍼지지 않습니다.
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![[최고의 5분_알토란] 꽃게탕에 찰떡인 '이 재료'?! 금손 김수미만의 비법 대공개!](http://i.ytimg.com/vi/NtrYV9T5YZY/mqdefault.jpg)
꽃게손질하실때 장갑 끼고 하세요
냄새가 오래가요~~
소주대신 맛술넣어도되나요?
넣어보니까 라면이 달아집니다. 가능하면 소주가 나을 거 같아요.
진짜 뒤지게 오바하네
끓인 물에 꽃게넣고 된장 한스푼 넣고 라면 넣어서 먹으면 최고로 맛있는 꽃게라면
내가 이 영상을 안봐서 망했나 ㅠ 소주 안부어갖고 비린내 작렬햇느넫
와 지식까지.... 진짜 대단해요
꽃게 발라먹다 라면다 불어요 ㅜ
라면먼저먹고 발라먹음 안되나?
잔진 사칭 불편해요
비주얼쥑이네여~
조수간만까지....
류수영님 진짜 갈수록 멋있어지는 배우
멋있는 남자다,
완벽하다.
오준태.. 가만두지 않을거야..
요리계 여자 이정현,최은경
요리계 남자 류수영
패션계&인테리어 송경아,김나영,기은세
연예계 이효리
신의경지에 오른듯!
차줌마 ㅈㄴ 서운할듯 ~
ㅋㅋㅋㅋㅋ 연예계 이효리 나오는거 봐서는 그냥 아줌마네ㅋㅋㅋㅋ
평소 라면 끓이던 물 양으로 끓이면 짜요..
꽃게 육수 우려내는동안에 물 증발하니까 평소 물 양보다 한컵정도 더 넣으면 될 듯?
라면 두봉에 1.1L면 물 많이넣는겁니다
물 다 날라가요. 마지막에 그릇에 넣은 것만 봐도 확실한데. 직접 해보면 알아요. 그냥 끓이는 게 아니라 후라이팬에 꽃게 같은 거랑 같이 끓이면 물 다 쪼는데. 좀 매사에 훈수를 걸고 넘어지는 것도 알고서 그러세요.
@@알하-s9o 하나만 알고 둘은 모르시네요. 제가 그걸 몰라서 이런 댓글을 달았을까요?
제가 말한 부분은 물은 그냥 일반 라면 끓이듯이 넣어라 하는데 누가 일반 라면 끓이는데 1.1L를 넣나요? 보통 900ml를 넣지
진짜 혹시나 모를까봐 말하지만 라면 1봉은 550ml가 맞지만 2봉에 그대로 1.1L 넣는 순간 한강라면 됩니다.
그리고 제가 댓글을 애매하게 쓴게 잘못아니냐? 이런 태클 거실수도 있을텐대
이 영상을 제대로 보신 분이면 제가 어떤점을 지적했는지 바로 캐치할 수 있을겁니다.
@@알하-s9o아침부터 매사에 알지도 못하고 훈수걸고 넘어지는 분이 있어서 기분이 좀 그러네요 ㅎㅎ;
2봉 끓일때도 정량 놓는게.. 정석인데 한강라면안돼요
@@GoOnJo 1100 넣어서 한강이 안된다구여..?
라면물 2개면 그래서 얼마넣음 되는걸까요?
■ 요리 재료
물 1.1L, 꽃게 2마리, 대파 1대, 소주 1잔(50ml), 고춧가루 1T, 라면 2봉지
설명에 레시피를 참조 해 주세요....😄
@@KBSEnt 감사합니다..지금 할라고 꽃게 사왔어요~/왕 기대됩니다..
@@황선미-w9u한개에ㅡ550이면 두개에 1.1리터가 아닙니다.
한개의 물량은 증발량까지 포함한 것이기 때문이에요
좀더적게 800~900잡으서야합니다
꽃게끓이는것도 생각하면 1.1리터 해도 간이 맞더라구요
@@SseungH 영상에서 꽃게 우려낸다고 5분 이상을 꽃게만 넣고 끓이는거 보니 1.1L가 적당해보여요
간단한걸 엄청 오바하네
그게 방송이지 ㅋㅋ 그럼 죽 닥치고 울상으로 내보낼까. 하여간 열등감 덩어리 못 말려~
그게 방송이지 울상으로 조용하게 할까 그럼? 하여간 열등감 덩어리
방송이잖여~~~
너무 주접 싸지마여
적당히해라 사대질그만해라
어디포인트가 사대질임? ㅋㅋ
기빈게이야 ㅋㅋ
ㅉㅉ