一隻1400元的奢華大閘蟹對決380元的平價大閘蟹!《Joe是要對決S2》Ep191 ft.海莉【Joeman】
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- 又到了吃大閘蟹的季節,這次跟海莉一口氣吃了超多隻大閘蟹,從一隻4兩一路吃到9兩,絕對是痛風危險度極高的一集!
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拍攝器材:Sony FX3、A7S3、ZV-E1
收音器材:RØDE VMP+、RØDE NTG3、RØDE Wireless GO II go2
剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13
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11月份的第一場雨後…
我一邊剝大閘蟹一邊等你(?
23:30
支持繼續出好片!🎉🎉🎉
海莉好爽喔~🤩
❤
請問我發票寄哪裡呵呵
海莉讚讚 我遲遲等不到阿達在他那部留言
不知道其他人有沒有這種感覺
當知道Joeman因為掉了不少廣告費所以真的經費比較少之後
現在看他喊貴時,那種被壞朋友(稱讚意味)噴錢很崩潰的真實感終於又回來了!!!!
看Joeman崩潰好爽啊!!!!
很壞欸但是嘴角會失守😂
0:00 預告
0:59 開場白&膜法女王業配
2:10 本集品項&前言
2:25 歡迎東海莉與主廚傑米
3:12 傑米的大閘蟹小教室
4:01 第一級距 洪澤湖 (4.5至5兩)
13:13 第二級距 (6両)
17:55 第三級距 (7両)
20:58 業配時間
22:18 第四級距 青森縣 (8両)
26:35 本日最奢 (9両)
31:26 傑米的料理時間
31:52 3道由大閘蟹製成的料理
39:31 回顧&總結
40:42 感謝海莉跟傑米&結尾
41:13 彩蛋
42:07 下集預告 (平奢火鍋對決再度回歸!)
最後感謝胖哥Joeman、痣作人、東海莉以及傑米 (AKA.食材對決御用主廚)
才能為觀眾帶來很適合吃大閘蟹季節的 -(看起來也充滿痛風的)- 平奢大閘蟹對決
10:11
我的頻道在我佛系經營之下快要破萬訂閱了,希望今年當來賓吃鐵板燒呵呵
傑米在都特別好看😁,好愛這系列啊,感謝乾爹贊助,廣告看好看滿讓九妹多賺一點😊
Joeman可約傑米主廚來當對決來賓❤主廚想吃鐵板燒啦Xdd
我也想吃鐵板燒
東南西北,中傑米
帶他去吃好料的啦~
我在想像傑米跟Joeman出去吃飯的畫面……因為傑米對食材、料理有豐富經驗,所以他的解說可能會跟其他來賓風格不一樣😂😂
@@user-xh3qc9ed2u 應該會不同吧
Joeman現在瘦到讓人快認不出是Joeman啦!而且更顯年輕帥氣!加上美麗的海莉,今天的畫面美不勝收!🥰😀
我的媽啊⋯⋯
這部片還讓不讓人活啊😂
看完影片立刻換衣服🎉
下次這種食材大對決可以總結出費用嗎
我也愛看Joeman錢包燃燒
Joeman不愧是狠人燒自己連錢包一起燒🤣
自從JOEMAN變瘦以後~開始進補的計劃了XD 海莉也太有口福拉!!
大閘蟹真的很好吃~~~~ ( 看了都餓了
超過癮,的確喜歡吃蟹不會剝大閘蟹,加上知道是生值器官...幾乎就放棄這一味了。上海還是吃大閘蟹的聖地。米奇林餐廳是大閘蟹料理小小腳也撥殼排列出來,人均台幣約4300 元,市區也能吃到100% 大閘蟹膏小龍湯包 一籠4顆,台幣約750元,浦東機場也能買蘇州陽澄湖大閘蟹4兩,台幣約1200元,更不要說很多超人氣麵館滿滿的蟹黃面,台幣約700元,口感綿密,秋天值得一去~
方便告訴我是上海的哪家餐館我好以後去朝聖嗎?
@@chiarongchuang3139 如果願意可以下載小紅書 很多當下的資訊可以查 (米其林成隆行蟹王府)台北葉公館滬菜餐廳有蟹黃拌麵,可以嘗鮮試試
在大陆平价吃大闸蟹很简单,自己去当地菜市场买活蟹,去年售价大约是台湾1/2(本节目价格算)。运气好遇到掉爪蟹,就是清仓甩卖价。
随便找个小饭店点几个菜,和老板谈好额外付点加工费蒸熟。
10月中旬以后吃最好,价格不贵又肥。
标称阳澄湖蟹就不要信了,99.99%是在阳澄湖旁边的池塘养殖。(唯一能买到真阳澄湖蟹的方法是到当地找有湖区养殖证的蟹农购买)
固城湖、太湖、洪泽湖、高邮湖……都差不多,不过能在菜市场卖贵点的还是要肥美些。
下集Lucy好好笑喔,還敢笑阿 還笑得出來阿!不要再呼了🤣笑死
以为joeman飞大陆去吃的
江苏的大闸蟹今年都不错 但最好的还是阳澄湖 固城湖 和溱湖簖蟹❤
開關打開以後,吃東西都越來越好吃的模樣
終於阿,等海莉很久了
東海莉的奢華對決來了!
海莉代表色是橘色了,不論是海膽還是蟹膏都是橘色定調,學到最好吃的螃蟹就是人家剝好的螃蟹~
海莉終於今年對決終於吃到高級貨了~~灑花!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
看起來好好吃
奢華的終於輪到海莉了😂
廣告看好看滿,都不跳過,幫joeman 多賺一點,辛苦了,加油加油🎉
海莉真的很讚又有禮貌而且拍攝節奏默契很好
想看傑米吃鐵板燒+1
真心想吃
原本想說1400對於該富貴型節目單位實在是太稱不上奢華檯面了
殊不知,是1400x9隻...
奢華痛風對決平價痛風🤔
終於換海莉來嚐鮮了🤩
貢丸頭好口愛😅
貢丸頭應該是兩顆球吧?,這是安全帽頭吧!😂😂
哈哈哈哈,江苏人来了。阳澄湖招牌被玩臭了,导致现在很多都是洗澡蟹,不过出名的基本上都是江苏的,兴化大闸蟹,固城湖,洪泽湖,高邮湖之类。之前双11只要150人民币就能买到4-6两的8公了,洪泽湖的,超划算。再之前母蟹季节买的母蟹3-4两4只+公蟹5两的4只,也才200人民币。都超级划算。
窩靠好餓
有點介意那個砧板放生蟹又放熟蟹
不是都會有二個砧板嗎🤨
我也有留意到,放生的和放熟的砧板污跡水漬都一樣,這次不能說因為剪輯而沒有看到換砧板了吧?
謝謝你們的分享與介紹❤大閘蟹👍讚喔
感謝 Joeman、海莉 的對決,這真的是蟹的最高級料理,超好吃的感覺,真的吃一輪下來會痛風啊~~
🌟提醒要非常注意衛生概念,同一塊砧板,先擺一隻生蟹來展示,然後每個人都上手摸了一遍,就擺到旁邊。
然後廚師也沒洗手,就直接再用手直接拿煮熟的大閘蟹來展示如何剝肉,然後還有人還把熟蟹挪得很靠近旁邊的生蟹。
拍攝內容很好,但實在不要輕忽生熟交叉污染的衛生疑慮…
好想爆吃大閘蟹
哇~
有海莉
下集是lucy 太讚了
都是很喜歡的油土伯❤
我真的很喜歡看海莉跟joeman 一起拍的片❤彼此互動讓我想要繼續看下去
口水呀~我真不該這時點開……南投沒螃蟹好找呀~
43:00 本集重點
希望下次可以不要生熟食一起放砧板…
摸完活的又摸熟的…
再好的食材不衛生都是白費
熟悉的joeman回來了,加油
九妹變好瘦
好瘦 !
3:10秒傑米好好笑 484看過蛇丸日本鐵板燒 😂😂😂😂 大閘蟹 感覺吃起來都要剝殼 實在好懶~
超愛食材對決系列希望這系列可以更多
真陽澄湖大閘蟹剛吃回來,那邊都是在「水泥船」吃的,因為認識有去養蟹的湖上參觀,滿有趣的。
他們說最頂的蟹基本上都吃不到,因為都要上貢給習大大跟黨。
建議Joman若要去拍,可以白天走一趟,那邊餐廳船上百家全部吃蟹的,很壯觀!
老领导还好这口
他明年能不能飛出國 還不知道呢 卡案件在身
19:13 阿翔最愛吃
43:00 Jomen不要再呼了
看到地瓜就想要看奢華地瓜跟平價地瓜了
這集好好看,喜歡看料理秀
好喜歡看海莉來上Joeman的對決系列❤
37:14
「等一下那破萬了啊?
「對啊:)」
有超級美莉,就是讚,也謝謝你的拍攝,謝謝九妹;
非常期待,2024年菜的影片,請拜託,保持原班人馬,哈哈哈哈哈。
30:02傑米流血🩸了耶 😮😮
呼麻率 嗨起來
紅多久 麻多久
每次看到傑米就知道是大成本要來了🤣🤣🤣
把給頭諾他給麻麻😂
42:14 43:00 下集來賓撿到槍
乾爹回來了,真開心!!
要吃牢飯前先吃好一點的嗎?
來個冷知識,那些東西,是精子喔XDDDDD
好棒的影片.介紹食材.來源.吃的層次.師匠的用心.料理的精隨.把主題完整帶出.這是完美的對決.對食物與料理者都大大加分
生熟食要分開啦😣
而且還是海鮮,天哪那個生螃蟹的細菌都沾到熟蟹上面然後再被舔掉🤪
看了有點痛苦
麻吸餿油~~~
什麼時候有平價大麻 跟奢華大麻的對決
怎麼感覺變少了 那我來
25:11 看著個表情 大閘蟹有麻味?
食材供貨商-傑米
大麻供貨商-??
想看平價大麻 敲碗
完了,現在看到joeman的影片標題有大,都會又興奮又期待
Joman 變好瘦啊啊啊啊啊啊啊啊啊(怎麼辦胖胖的你比較口愛)但還是恭喜身材越來越好🥶
下集預告我喜歡~XD
1:44 MQG 幹!? 🤣念錯了啦
這集讓人好懷念雲軒餐廳的大閘蟹吃到飽喔😂
Joeman太瘦了吧...
這樣叫太受?
@@squallrandy 影片會變比較寬,實際看會再瘦一點,現在影片上已經完全扁的了,你是不是一日球迷?
由於經費大幅減少,所以九妹只能吃大閘蟹了
燉飯看起來超好吃 😋 期待下一集
像我這種人蟹類海鮮就是不能吃太多
不然會手麻腳麻
可以考虑大火蒸到20分钟哦,感觉蟹黄蟹膏半定型状态下会更好吃啦。没定型状态有时候会有一点苦味
新北石門鄉那裡也有養大閘蟹喔
好吃😋今年已賣完
Joeman 變瘦超多😱 要好好照顧自己身體耶…
為什麼海莉可以這麼可愛!!
最愛女來賓😍😍
看成奢華大麻
聽成奢華大麻蟹
我一直聽成大麻蟹
推推!就事論事,有海莉就給推!
愛惜生命請勿吸毒
上海人来说一下,大闸蟹因为性寒,所以得蘸醋,醋里放姜末和一定量的白砂糖,蘸上吃蟹肉会更香甜。
讚讚,下集有露西也讚讚
預告超好笑XD
這個天氣應該來個薑母鴨了吧😢
究竟有多少存貨啊!我要看麻麻對決!
只想趕快看下一集😍
18:32 潔癖看了有點受不了😅
期待下集🎉
那個QQ的不是心臟嗎?? 一般不建議吃不是嗎= =
Jiemi looks super exhausted. Hope he’s okay
2016年的時候去上海出差,去過陽澄湖吃過一次大閘蟹,吃完的感想是:我被螃蟹口爆了QQ
20:48 是不是有種你之前的既視感
預告很ˇ猛喔 不要在呼了
下集預告有料
石狩在北海道 青森的是小川原湖
預告讓我很期待
九妹真的不要再呼了XDD