Молодой человек вроде в начале говорил в с ягодой сбил 4 кг сахара,а после того как проседел говоришь 2 кг сахара было там и добавишь еще 4 кг. Когда правильно говоиил?
+++ дрелью молотить--центрифугой от белья отжимать--при низкой Т лучше добавить винные дрожжи или из малины--в начале брожения сахар а потом МЕД только с забруса тк с медогонки не подходит
Ягод 4 ведра, воды пол литра на литр сока, сахара от 100 грамм до 200 грамм, кому какое нравится вино. В бидоне стояло 10 дней помешивая.И в бутыль под затвор и стоит пока не отбродит.
Я тоже не понял, а он и не хочет прокомментировать, так что я делал по другому рецепту из другого видео, где все досконально описывают что сколько и когда
две банки по 3 литра и 2 литра со дна без осадка в общем 8 вышло но я их поставил дозревать в комнатной температуре закрыл крышкой полиэтиленовой и все. взял пробу налил тут же 2 стакана по 300 гр. выпил и окосел я был в шоке. сок вишни не бодяженый водой . завтрв куплю спитомер и замерю.
Чет мне не понравилось видео,дрель думаю косточки молотит,оно и так когда косточки целые натягивает из них неприятную горечь типо вкуса таблетки.Отжим тоже слишком долгий считаю,нужно быстренько отжать и под затвор.не знаю кто как а я сахар добавляю только после того как оно забродит в сразу при перемолачивании не добавляю,..в мезге я его держу не больше 6 суток ,как мезга потеряет цвет она просто начинает подгнивать и плесинеиветь поэтому нужно от неё избавляться и дать вину продолжить брожение в соке под затвором.думаю чувак ой горькое у тебя вино получается.кстати кислотность тоже нашу повторно промытым и отжатым раствором из жмыха.сахар периодически подсыпаю как в мезге,так и пока оно ходит в соке.
Месяц бы назад мне Ваш комментарий прочесть. Оставил в мезге косточки, с мезги снял день на третий. Щас уже дображивает вино, я пробовал недавно, когда спала интенсивность брожения, сахар досыпал. И скажу так, Вы, к сожалению, полностью правы, меня очень огорчил привкус, который дали косточки. Этакий орехово-лекарственный. Всё замечательно, но этот привкус портит всё дело. Очень грустно.
Сьогодні понеділок, 6 липнем 2015 США бити Японію з остаточним рахунком 5 до 2 до ФІФА Фінал Кубка світу 2015 жінок. Англія посіла третє у побитті Німеччину остаточний рахунок від 1 до 0. Чилі Аргентина побили в Америці фіналі Копа в перестрілці в Чилі.
Не берусь что-то утверждать, я делал вишневое только один раз. 3 дня на первичное брожение и удалил косточки. Но горечь осталась (даже спустя 5 месяцев) - не сильная , но есть. Может быть еще зависит и от сорта вишни?
Зависит от того какое вино любишь. Если кисловатое и не крепкое то 100 грамм на 1 литр сока, если крепенькое и сладковатое то 200 г на литр. Всё просто отбери сок размешай сахар, поставь перчатку и в тепло. перчатка упадёт и даже всосётся во внутрь, готово . Но если много осадка то на нём долго не держи, перелей с помощью трубочки и продолжай бродить !;-))
у меня 29 по 30 упала перчатка я снял ее 31 августа движения нет но по поверхности и вдоль стенок имеются не большие группы пузырьков. я хлебнул 3 столовые ложки вина и мне стало так хорошо :) но меня опять же напрягают эти группы пузырьков что это могло бы значить. собираюсь перелить и поставить на хранение чтоб дозрела в погребе. вопрос как вы думаете что это за пузырьки и готова ли она вообще у меня нет самогонного аппарата и нет желания прогонять хочу вино чтоб было. заранее спасибо.
все доиграла перчатку так втянуло что аж не достанешь. я завязал палец с дырочками на узел заматал горловину скотчем и поставил через сутки там такой вакуум образовался короче ее втянуло очень сильно. сейчас будут разливать
был нашумевший случай в середине 70-х с домашним вишневым вином. В Грузии,отец семейства, на свадьбу сына выкопал фляги с вишневым вином, которые закопал 25 лет назад. Все , кто выпил вина на свадьбе, скончались на месте....Выяснилось , что за этот период произошла какая-то реакция с косточками вишен с алюминием ...расследование потом показало в вине наличие синильной кислоты...
дмитрий трофимов Смайлы есть !;)) А мне тоже идея давно лет десять назад пришла но я виноград тогда перебивал и в пресс, насадки разные делал но остановился на ножах как в видео.. Спасибо за отзыв я вообще не обиделся !;))
Блин, это не рецепт это какой-то балаган!!!! Посмотри как правило делать видео в других роликах!!! Надо людям объяснить как по шагово делают вино!!!! Полностью по граммам и т.д.....
можно смешивать строительным венчиком, стоит недорого и эффект хороший
В тот бутыль с водкой добавляй 1кг фрукты и хотя бы 0.5 сахара -будет наливка Ассорти-просто БОМБА!)))
Я два года её делаю, разные фрукты кидаю по стакану и не сахар а мёд, классная штука, мульти фрукт я называю.!;-))
Алюминевый битон,разбитые косточки очень полезно
ВИТАЛИЙ ЮРАКОВ. Я тоже про это подумала😃😃😃
интересный рецепт приму к сведнью спасибо.
Спасибо что смотрите !;))
заставка огонь
Молодой человек вроде в начале говорил в с ягодой сбил 4 кг сахара,а после того как проседел говоришь 2 кг сахара было там и добавишь еще 4 кг. Когда правильно говоиил?
+++ дрелью молотить--центрифугой от белья отжимать--при низкой Т лучше добавить винные дрожжи или из малины--в начале брожения сахар а потом МЕД только с забруса тк с медогонки не подходит
Jurij Golovniov А принимать строго покапельно исключительно через систему от капельницы.
Нихуя не понял,но очень интересно😂
я так и не поняла:
сколько ягод
сколько сахара
сколько воды
когда сливать ?
и так далее.
Может вино и хорошее
но информационно каша получается.
Ягод 4 ведра, воды пол литра на литр сока, сахара от 100 грамм до 200 грамм, кому какое нравится вино. В бидоне стояло 10 дней помешивая.И в бутыль под затвор и стоит пока не отбродит.
Сколько цемента добавил?
1) Нет никакого оправдания по использованию молочного бидона, даже если это первичное брожение ..... 2) Для информации: шпанка хуже вишни на выходе.
Здравствуйте Подскажите вы вино закрепляете перед тем как по бутылкам разливаете
Раньше не крепил а сейчас закрепляю.
Здравствуйте. Нужно ли перемешивать сусло каждый день после того как перелили в бутыль?
Не обязательно но если перемешивать то быстрее отыграется.
спасибо за видос . тоже подписываюсь , ну и лайк само собой )
+Макс Граф Спасибо огромное Вам !;))
Очень понравилось, а скажите пожалуйсто, этот способ приготовления вина только для шпанки, или на всех видах сойдет?
Конечно сойдёт для всего!
Очень понравилось! Хочу попробовать. У нас в Сибири уродилась вишня-напищите пропорции сахар-вишня-вода,пожалуйста.
200 грамм на 1 литр жидкости. Воды не много, только промыл жмых.
Мой папа тоже так сделал
В алюминиевой таре не желательно.
Я не на долго оставляю.
Подскажите пожалуйста, если перчатка сильно надулась нужно ли делать маленькую дырочку что бы воздух сходил или не обязательно ?
Обязательно нужно делать несколько дырочек иголкой в нескольких пальцах а то лопнет перчатка.
Так и не понял, куда делись 2 кг сахара, засыпал в вишню 4кг, а в соке почему-то осталось только 2? В чем фокус?
Я тоже не понял, а он и не хочет прокомментировать, так что я делал по другому рецепту из другого видео, где все досконально описывают что сколько и когда
Ovik Mkhitaryan
дай плиз ссылку
@@ovikmkhitaryan360 Сслылку дайте пожалуйста, если вино получилось хорошее.
две банки по 3 литра и 2 литра со дна без осадка в общем 8 вышло но я их поставил дозревать в комнатной температуре закрыл крышкой полиэтиленовой и все. взял пробу налил тут же 2 стакана по 300 гр. выпил и окосел я был в шоке. сок вишни не бодяженый водой . завтрв куплю спитомер и замерю.
Закрывай так что бы под крышкой по меньше воздуха оставалось. Можно в погреб сразу ставить, там дозреет !
похмелья нет классно получилось вот тока зубы почернели.
Рамиль Мурзагалин
Ничего себе!!! Надо через трубочку пить !;-))
ага и с лимончиков
Рамиль Мурзагалин
!;-))
Чет мне не понравилось видео,дрель думаю косточки молотит,оно и так когда косточки целые натягивает из них неприятную горечь типо вкуса таблетки.Отжим тоже слишком долгий считаю,нужно быстренько отжать и под затвор.не знаю кто как а я сахар добавляю только после того как оно забродит в сразу при перемолачивании не добавляю,..в мезге я его держу не больше 6 суток ,как мезга потеряет цвет она просто начинает подгнивать и плесинеиветь поэтому нужно от неё избавляться и дать вину продолжить брожение в соке под затвором.думаю чувак ой горькое у тебя вино получается.кстати кислотность тоже нашу повторно промытым и отжатым раствором из жмыха.сахар периодически подсыпаю как в мезге,так и пока оно ходит в соке.
Месяц бы назад мне Ваш комментарий прочесть. Оставил в мезге косточки, с мезги снял день на третий. Щас уже дображивает вино, я пробовал недавно, когда спала интенсивность брожения, сахар досыпал. И скажу так, Вы, к сожалению, полностью правы, меня очень огорчил привкус, который дали косточки. Этакий орехово-лекарственный. Всё замечательно, но этот привкус портит всё дело. Очень грустно.
А дрелью косточки не разбивает разве?
+Виктор Дударчиков Нет не разбивает, мало оборотистая дрель потому что.
Ясно, спасибо.
Сколько водки на литр вина
100-150 грамм.
Зарасти,а как вы в перчатки делаете дырочку, что бы газ выходил?
Simon можно гвоздем проткнуть! Желательно ржавым!
почему не выходит воздух из перчатки
Сьогодні понеділок, 6 липнем 2015
США бити Японію з остаточним рахунком 5 до 2 до ФІФА Фінал Кубка світу 2015 жінок.
Англія посіла третє у побитті Німеччину остаточний рахунок від 1 до 0.
Чилі Аргентина побили в Америці фіналі Копа в перестрілці в Чилі.
А почему первое брожение идет с косточками? Ведь это вредно?
Оно не долго стоит, синильная кислота не успеет выдилится.
Не берусь что-то утверждать, я делал вишневое только один раз. 3 дня на первичное брожение и удалил косточки. Но горечь осталась (даже спустя 5 месяцев) - не сильная , но есть. Может быть еще зависит и от сорта вишни?
Может и от сорта, я со шпанки делал , отлично получилось и из любки тоже .Чистую вишню не пробовал.
Все может быть. Будем пробовать в этом году. Что получится - отпишусь. У меня подписка на Ваш канал. Еще раз спасибо.
Обязательно пишите!
10 кг сахару,ни хрена себе!. Такое не хочу.
это не бидон, это фляга!
Почему фляга? Это молочный бидон, во всяком случае у нас так называют.
Фляга - это из солдатской амуниции. Ёмкость для воды!
напиши нормально рецепт сколько чего и когда
Зависит от того какое вино любишь. Если кисловатое и не крепкое то 100 грамм на 1 литр сока, если крепенькое и сладковатое то 200 г на литр. Всё просто отбери сок размешай сахар, поставь перчатку и в тепло. перчатка упадёт и даже всосётся во внутрь, готово . Но если много осадка то на нём долго не держи, перелей с помощью трубочки и продолжай бродить !;-))
у меня 29 по 30 упала перчатка я снял ее 31 августа движения нет но по поверхности и вдоль стенок имеются не большие группы пузырьков. я хлебнул 3 столовые ложки вина и мне стало так хорошо :) но меня опять же напрягают эти группы пузырьков что это могло бы значить. собираюсь перелить и поставить на хранение чтоб дозрела в погребе. вопрос как вы думаете что это за пузырьки и готова ли она вообще у меня нет самогонного аппарата и нет желания прогонять хочу вино чтоб было. заранее спасибо.
Рамиль Мурзагалин
Под перчаткой должна стоять пока перчатку не всосёт не много во внутрь, возможно у тебя не доиграла полностью.
все доиграла перчатку так втянуло что аж не достанешь. я завязал палец с дырочками на узел заматал горловину скотчем и поставил через сутки там такой вакуум образовался короче ее втянуло очень сильно. сейчас будут разливать
Рамиль Мурзагалин
Если втянуло значит всё отлично. Разливай по бутылкам под верх что бы по меньше воздуха, запечатывай и всё будет окей !!!
Не понятный нудный мужик, сколько чего дабавиль сахар и т д
алюминиевые бидоны, пластмассовые ящики...((( всю гадость в вино собрал. Вредно же.
Та нормально пока не похудел!;)) А если серьёзно то бродит то в стекле, так что ничего страшного, есть много пострашнее вредностей.
Ниииичего не вредно. Полезно
Это не гадость,,
Людмила Кабакова пластмасса, алюминий а спирт не вредно
был нашумевший случай в середине 70-х с домашним вишневым вином. В Грузии,отец семейства, на свадьбу сына выкопал фляги с вишневым вином, которые закопал 25 лет назад. Все , кто выпил вина на свадьбе, скончались на месте....Выяснилось , что за этот период произошла какая-то реакция с косточками вишен с алюминием ...расследование потом показало в вине наличие синильной кислоты...
что то с посудой как то не чистоплотно у вас . Хорошо хоть не в ванную вино сливали, не в раковину
украл мою идею с дрелью
+дмитрий трофимов А где ты это показал, чтобы я у тебя украл?
+Анатолий Рало здесь нет смайлов так-бы поставил улыбку так как это была шутка .а идея с дрелью мне пришла сама собой чтоб ягоду в ручную не давить.
дмитрий трофимов
Смайлы есть !;)) А мне тоже идея давно лет десять назад пришла но я виноград тогда перебивал и в пресс, насадки разные делал но остановился на ножах как в видео.. Спасибо за отзыв я вообще не обиделся !;))
Фу фу
Сумбурно, непоследовательно, не понятно
Нихуя не слышно
????????
А вы перчатки прокалываете? Они так раздуваются.
Да конечно, обязательно прокалываю в нескольких пальцах но при бурном брожении они всё равно раздуваются, перчатки надо брать хорошего качества.
ради бухла столько геммороя,лучше свежими есть и заморозить.
Man Of The Heart И свежими наелись и заморозили и еще на бухло осталось и на деревьях много шпакам осталось !!!:))
Anatolii Ralo ну тогда побольше вам урожая!!! как никак свое а не суррогат с магазина!
Man Of The Heart
Это точно ! Спасибо !
+Anatolii Ralo такое бухло на вес золота😀
Bogdanvitas Vitas
Это точно, знаешь что пьёшь !!!
Сделал не вино,а как говорил Саакашвили : -фикалий! Убери видео,и не позорься.
Блин, это не рецепт это какой-то балаган!!!! Посмотри как правило делать видео в других роликах!!! Надо людям объяснить как по шагово делают вино!!!! Полностью по граммам и т.д.....
Бред , НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ АЛЮМИНИЙ .