ลาบเต้าหู้
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- ลาบเต้าหู้
ลาบเต้าหู้ (มังสวิรัติ) อาหารอีสานจานเด็ดที่ดัดแปลงโดยใช้เต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือทานมังสวิรัติ เท่านี้ก็ได้เมนูที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มบุญด้วยครับ
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบลาบเต้าหู้ (มังสวิรัติ)
สำหรับ 1-2 ที่
1. เต้าหู้ขาว 1 แผ่น
2. ต้นหอม (ซอย) 2 ต้น
3. ผักชีฝรั่ง (ซอย) 1 ต้น
4. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. สะระแหน่เด็ดใบ 1/2 ถ้วย
6. พริกป่น 1 ช้อนชา
7. ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ ชามผสม
วิธีทำลาบเต้าหู้ (มังสวิรัติ)
1. เต้าหู้ขาวแผ่น ล้าง - ซับน้ำออกให้แห้ง ซ้อมบดให้พอละเอียด ลวกให้น้ำร้อน กรองสรงน้ำพักไว้
2. ชามผสม ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาล คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่หอมแดงซอย ต้นหอม ผักชีฝรั่ง เต้าหู้ ใบสะระแน่ คลุกเบาๆ
3. ตักใส่ภาชนะ เสริฟพร้อมผักเคียง เช่น กะหล่ำปี ถั่วฝักยาว
ขอบคุณมากค่ะ ทำเมนูวีแกนออกมาเยอะๆนะค๊าา อาหารวีแกน จริงๆแล้วอร่อย ไม่อ้วน สุขภาพดี แถมไม่ต้องมีการฆ่าเกิดขึ้นด้วย
:)
ขอบคุณค่ะ หน้าตาน่ากินมากเลย
แต่ถ้าเอาเต้าหู้มาทอดก่อนทำลาบเนี้ยก็อร่อยเหมือนกัน
Thank you ka
อยากกิน
เจผักชีหัวหอมกินได้ด้วยเหรอต้นหอมหล่ะได้มั้ย
ข้าวคั่ว ใช้ข้าวอะไร ค่ะ
ใครทานมัง ก็ทำทานได้ค่ะ กินเจ คงไม่ได้
👍
เชฟคนนี้ สวยวัน สวยคืนนะ เอิ๊ก
little Fox นานแล้ว ก็ยังพูดไม่คล่อง
@@boomilicious12 จะให้คล่องขนาดไหน มันอยู่ที่ บุคคลิกของคน บางคนพูดติดอ่าง บางคนพูดสลับกับกลืนน้ำลาย บางคนพูดไป คิดไป บางคนพูดผิดแล้วแก้ตาม (แบบ ธนาธร พูดไป แก้ไป)
แต่ถ้าถามว่า แล้วฟังเขารู้เรื่องไหม ถ้ารู้เรื่อง ได้ประโยชน์ จะไปกระแนะกระแหน เขาทำไม ตัวเราทำได้ดีกว่าเขาหรือ ถ้าดีกว่า ก็ภูมิใจไป ใครจะรับรู้ด้วยเล่า ในเนตนี้ เลิกค่อนแคะชาวบ้านได้แล้วนะ ไปค่อนแคะพวกเม้นทประสาทโน่นดีกว่า
เจถ้าไม่ตั้งปนิธานกินหอม สาเหตุไม่กิหอมเขาบอกแพ้ไต ตับ ป้ากินหอมแดง ผักฉุน ยี่สิบกว่าปีแล้ว ยังไม่มีโรคค่ะ(เขาเรียกมังสวิรัติ
☺☺☺
น่าจะไปเรียนพูดใหม่นะคะ
กินเจเขาไม่กินหอมแดงแม่คุณ
ไม่ใช่เมนูอาหารเจค่ะ เป็นเมนูทางเลือกสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์ค่ะ 😊😊👍
วีแกน
มังฯบางประเทศเว้นแค่เนื้อสัตว์มันสัตว์ค่ะ กินทุกอย่างที่เป็นผัก ฮ่าๆๆๆ เราก็ด้วย
มังสาวิรัติค่ะ ไม่ใช่เจ
เจจริงๆไม่กินต้นหอมกับหัวหอมนะ
มังสวิรัติค่ะ กินได้ค่ะ
เจ บ้าบออะดิ งั้นไปแด๊กกระดาษละกัน หอมกระเทียม แด๊กไม่ได้เนี่ย