เต้าหู้คลุกงาเจ (อาหารเจ)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- เต้าหู้คลุกงาเจ - เต้าหู้ทอดเจ (อาหารเจ)
เมนูนี้เป็นอาหารว่างที่สามารถทำทานในช่วงเทศกาลกินเจ รสชาติหวาน ได้จากมันเทศ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มจากเต้าหู้ ที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์เป็นที่สุด
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบเต้าหู้คลุกงาเจ - เต้าหู้ทอดเจ (อาหารเจ)
สำหรับ 4 ที่
ระยะเวลาในการทำ 15 นาที
1. เต้าหู้แข็ง บดละเอียด 1 ก้อน (200 กรัม)
2. มันเทศนึ่งสุก บดละเอียด 150 กรัม
3. แป้งมันสำปะหลัง 3-4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7. งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
8. งาดำคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง (สำหรับทอด)
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ชามผสม
วิธีทำเต้าหู้คลุกงาเจ - เต้าหู้ทอดเจ (อาหารเจ)
1. ผสม ส่วนผสมทั้งหมด ให้เข้ากัน แล้วใช้มือนวด เพื่อให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม จากนั้นปั้นเป็นชิ้นวงกลม หรือเป็นแท่งตามชอบ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนไฟปานกลาง จากนั้นก็ใส่เต้าหู้คลุกงาลงทอดให้สุก สีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำมัน พักให้เย็นแล้วจัดรับประทาน
ขอบคุณค่ะ จานสุขภ่าพค่ะ
เพิ่งเปิดเจอค้ะเชฟ
จะลองทำดู...เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
ทำออกมาอร่อยแน่นอนค่ะ😬
ดีค่ะชอบคุณ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
เก่งจังค่ะหน้ากิน
เป็นกล้วยได้ไหมพี่
น่าทานมาก จะลองทำให้ลูกทานค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
ชอบเชฟคนนี้
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
ชอบเลยนะเมนูนี้ จะลองเอาไปทำดู ง่ายด้วย ขอบคุณมากๆครับ
จากมันเป็นกล้วย
เป็นประโยชน์ ทำให้ทำอาหารได้หลากหลาย ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากคะ
น่าทานมากก >
โหหหห เชฟ กินโชว์ด้วย เห็นแล้วหิวเลยยย
ขอบคุณค่ะสำหรับคลิปการทำอาหารเจ =)))
น่ากินมากค่ะ
เชฟน่ารักกกกกกก
อร่อยมากทำแล้ว ฟินเลยอ๊า ^_^
ควร หันมากินเจกัน ให้มาก ๆ เพื่อให้ งด หนี้สินเวรกรรม กินไปตลอดเลย ก็ดีนะ
แถวบ้านไม่มีเลยที่บดเต้าหุ้
น่าจะมีผักมีน้ำจิ้มจะน่ากินย่ิวขึ้น
ทำแล้วแต่ไม่เหมือนเลย อิอิ
เชฟทานไม่แบ่งเลย ฮ่าๆๆๆ