Hab's im Live Chat ja schon geschrieben, aber hier noch mein obligatorischer Kommentar :) Wirklich sehr schönes, einfach verständliches Okonomiyaki Rezept. Werde ich bestimmt mal nachkochen!
Hallo Melonsoda, Das hört sich echt lecker an und ich muss es unbedingt nachkochen!!! 😋😋😋 Ich mag die japanische Küche unheimlich gerne und bin immer neugirig auf tolle Rezepte! 😊 Habe deinen Kanal gestern entdeckt und finde deine Videos echt klasse! Nichts ist doch wichtiger als Völkerverständigung- du tust eine Menge dafür! 😊👍 Liebe Grüße, Frank
Okonomiyaki ist super (美味しい ). Hab ich schon oft selbst gemacht. Kann ich nur jedem empfehlen. Ich kannte das schon länger. Trotzdem danke für das Rezept. Die japanische Küche sollte viel bekannter werden in Deutschland. Hier assoziiert man vor allem Sushi mit Japan. Dabei bietet die japanische Küche so viel mehr. Japanisches Essen ist absolute Spitze. Noch eine kleine Anmerkung: soweit ich weiß, wird in Japan für Okonomiyaki nicht wirklich Bacon verwendet. In meinem Rezept steht da roher Schweinebauch, der ist im Gegensatz zu Bacon eben nicht geräuchert oder gepökelt, das gibt einen deutlich anderen Geschmack. Das Problem ist nur, dass man in Deutschland Schweinebauch nicht so dünn geschnitten bekommt wie man ihn für Okonomiyaki braucht. Ich lass ihn mir immer vom Metzger an der Fleischtheke möglichst dünn schneiden und klopf ihn dann noch ein bisschen platt.
Das Video ist echt super geworden! Hatte mir vor länger mal ein Rezept für Okonomiyaki aus dem Internet runtergeladen aber das ist nicht so gut erklärt. Ich werde Dein Video als Vorlage nutzen. hehe!😅 Ich freue mich schon auf weitere Videos und Rezepte. Bis demnächst im Stream!🥰
Das sieht echt lecker aus... Muss ich auch mal kochen! Zum Glück haben wir hier in Hamburg einen super japanischen Feinkostladen. Da sollte ich alles bekommen.
Sehr schönes Video über ein sehr leckeres Gericht. Wir machen ab und an Okonomiyaki. Es ist ein recht günstiges Rezept, schnell und ergiebig. Meist haben wir für zwei Tage genug. Ich überlege mal die Zutaten aus dem Video auszuprobieren. Ein bisschen Varianz kann ja nicht schaden. ;) Unser erstes und bis heute verwendetes Rezept haben meine Frau und ich aus dem Ranama 1/2 Band aus dem Jahr 2002. Damals haben die Redakteure sich sehr viel Mühe gegeben und neben einem ausführlichen Rezept (eigentlich zwei, darunter ist noch ein Curry-Rezept) auch weiterführende Links, Tipps und Infos reingeschrieben.
Danke für das tolle Rezept und für die Inspiration Kirimochi im Teig zu verwenden :-) gibt es eigentlich auch eine vegane Variante, die dann auch "richtig japanisch" schmeckt?
Hatte das mal in Tokyo bestellt. Am Tisch/Ofen lag ne Anleitung bereit, wie man das selbst am Tisch zubereitet. Normalerweise bekommt man wohl die Zutaten an den Tisch und bereitet das Okonomiyaki dann selbst zu. Als Touris haben es aber schon fertig bekommen. Eine Gruppe japanischer Frauen am Nachbartisch hatte derweil enorme Probleme, es auch nur ansatzweise in Form zu bringen und hat daraufhin die Bedienung gefragt, ob sie das auch schon fertig haben könnten 😅
美味しそう💖🤩😍💕. Okonomiyaki kenne ich aus Anime. Ich wollte schon immer mal ein Okonomiyaki essen. Das sieht immer so lecker aus 😋😋😋💕 Ich werde dein Rezept ausprobieren 😄. Eine Frage. Was für ein Mehl muss ich nehmen? Kann ich auch das deutsche Mehl verwenden oder soll ich das Mehl aus dem Asia Laden kaufen?
Ist es auch möglich den Bacon durch Räuchertofu zu ersetzen? Klasse Videos! Dein Deutsch ist fast perfekt! ベーコンを燻製豆腐に置き換えることも可能ですか？ 素晴らしいビデオですね！ドイツ語はほぼ完璧ですね！
Ich werde mich auf jeden Fall nach dem japanischen Sesamöl umschauen und bei der Gelegenheit auch nach weiteren Zutanten. Dann steht dem Nachkochen nichts im Wege. ^^😋
Bin neu auf deinen Kanal. Tolles video! Kochen wir nach! Kannst du ein Video machen, wie man leckeres onigiri macht? Würde mich und meine Frau freuen. Und auch dieses tolle Rührei. :D ich liebe japanisches essen. Matane
関西の料理ほんま美味しそうです🐙 Wir brauchen wirklich mehr japanische Küche in Deutschland. Nichts gegen Döner, aber abgesehen davon und Pizza gibt’s in meiner Stadt kaum was 🤨
vielen Dank für das Rezept. Ich habe mich immer gefragt, woraus Teig und Soße bei den vielen Streetfood-Videos über Okonomiyaki wohl bestehen könnte. Da werden Kohl und die anderen Zutaten erst später auf den Teig gegeben. Was ist denn nun traditioneller?
Habe es sehr eingedeutscht 😅 Ich habe es mit Chinakohl abgewandelt. Ich habe Gemüsebrühe anstatt Dashi verwendet und in die Sauße Reisessig anstatt Mirin gemischt. Ich habe als Topping Röstzwiebeln genommen. Es hat wirklich gut geschmeckt 😊
Konnichiwa :) Das Gericht sieht am Anfang schon gewöhnungsbedürftig aus 😆Dashi = japanischer Fischsud.. sehr interessant. Und die Katze ist einfach nur süß.
Danke für dieses Rezept! Sehr gerne möchte ich es bald mal ausprobieren. Ich muss zugeben, dass ich nicht gerne Schwein esse und allergisch gegen Pilze bin. Was könnte ich also in mein okonomiyaki tun? Hast du Vorschläge für mich?
Ich bin bei den Sesamölen die ich in unseren Supermärkten fand immer unsicher ob ich die erhitzen darf oder nicht(da steht nirgends was dazu auf dem Etikett). Bei Rewe wurde mir gesagt dass es die Bezeichnung "Raffiniert" haben müsste um es erhitzen zu dürfen.....
also gefühlt muss ich alle 20 Sekunden das Video unterbrechen und DuckDuckGo fragen, was das alles für Zutaten sind. Echt spannend, was es so alles gibt!
Ich schaue mir sehr gerne Deine wunderbaren Videos an! Dazu zu einem anderen Zeitpunkt mehr. Zu diesem Video möchte ich Dir sagen, daß Du bitte das deutsche Wort (Bauch-/Schinken-) SPECK nicht ins englisch-amerikanische Wort ,,Bacon" zu übersetzen brauchst. Danke 😉 P.S.: Mit ,,Topping" verhält es sich ebenso.
Kon'nichiwa Melonsoda. Oder auf Nürnbergerisch Servus 😃😉Das Rezept hört sich gut an, werde es mal selber ausprobieren. Hier schon mal Danke für deine Mühe. Habe deinen Kanal durch zufall gefunden finde aber gut was du da so vermittelst. Mach bitte weiter so, vorallem die Videos wo du über die unterschiede von Japan und Deutscheland redest. Auch hatte ich Beruflich ab und an mit Japanern zu tun (war auf der Nürnberger Messe). Da wurde meißt Englich Geredet. Ok, leider spreche ich überhaupt kein Japanisch (nicht mal Ansatzweise) muß aber wieder bemerken das du sehr, sehr gut Deutsch sprichst, Anmerkung (bitte nicht Böse oder so gemeint!) ich finde deinen Dialekt echt super, ich hofe er bleibt dir etwas (sage ich von Herzen und voller Respekt). Wie gesagt, Danke für die guten Informationen über Japan, ein Land das mich sehr Intressiert.
Im richtigen Deutschland heißt das aber Eierkuchen 😂 Pfannkuchen ist für mich ein Gebäck. Da muss man aufpassen in Deutschland wenn man das Wort Pfannkuchen benutzt 😂 Aber sieht richtig lecker aus, da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen
Das sieht so lecker aus und lädt zum nachkochen ein . 🍥
Danke 😋
Heute alle Zutaten besorgt und Morgen wirds gekocht! Vielen Dank für das Rezept!
Vielen lieben Dank für das Rezept, gerne mehr Japanische Rezepte. Japanischer Curry Reis würde mir noch einfallen. Grüße
Wow, das schaut großartig aus!!! Du bist sehr lieb! ❤❤❤🍀🍀🍀🍀
Auf einen guten Start bei TH-cam 💚
ありがとう〜🥰
Hammer, ich hoffe das ich das mal hinnbekomme ! Ich würde es gerne mit Lachs versuchen wollen.
sehr geil, bitte mehr davon. Und am Ende noch eine kleine Mieze 😀
Ganz wunderbar, vielen Dank :)
Hab's im Live Chat ja schon geschrieben, aber hier noch mein obligatorischer Kommentar :) Wirklich sehr schönes, einfach verständliches Okonomiyaki Rezept. Werde ich bestimmt mal nachkochen!
Danke Ronron!! ☺️🫶
Sieht super lecker aus! Gut, dass es ohne Mehl auskommt!
Hallo Melonsoda, Das hört sich echt lecker an und ich muss es unbedingt nachkochen!!! 😋😋😋
Ich mag die japanische Küche unheimlich gerne und bin immer neugirig auf tolle Rezepte! 😊
Habe deinen Kanal gestern entdeckt und finde deine Videos echt klasse! Nichts ist doch wichtiger als Völkerverständigung- du tust eine Menge dafür! 😊👍
Liebe Grüße,
Frank
Okonomiyaki ist super (美味しい ). Hab ich schon oft selbst gemacht. Kann ich nur jedem empfehlen. Ich kannte das schon länger. Trotzdem danke für das Rezept. Die japanische Küche sollte viel bekannter werden in Deutschland. Hier assoziiert man vor allem Sushi mit Japan. Dabei bietet die japanische Küche so viel mehr. Japanisches Essen ist absolute Spitze.
Noch eine kleine Anmerkung: soweit ich weiß, wird in Japan für Okonomiyaki nicht wirklich Bacon verwendet. In meinem Rezept steht da roher Schweinebauch, der ist im Gegensatz zu Bacon eben nicht geräuchert oder gepökelt, das gibt einen deutlich anderen Geschmack. Das Problem ist nur, dass man in Deutschland Schweinebauch nicht so dünn geschnitten bekommt wie man ihn für Okonomiyaki braucht. Ich lass ihn mir immer vom Metzger an der Fleischtheke möglichst dünn schneiden und klopf ihn dann noch ein bisschen platt.
Das Video ist echt super geworden! Hatte mir vor länger mal ein Rezept für Okonomiyaki aus dem Internet runtergeladen aber das ist nicht so gut erklärt. Ich werde Dein Video als Vorlage nutzen. hehe!😅 Ich freue mich schon auf weitere Videos und Rezepte. Bis demnächst im Stream!🥰
Danke angus! Das freut mich zu hören und Ich hoffe dass es dir gut schmeckt 🫶
Ein tolles erstes Video und ein sehr interessantes Rezept. Danke Dir dafür. 🤗
Danke! ☺️
War ein sehr schönes Video mit einer guten Erklärung liebe Melon. Mach weiter so🤗
Danke 🫶
Das sieht ja sehr gut aus und lädt zum Nachkochen ein.
Hallo,
danke für das interessante und gute Kochvideo. Bitte weiter so.
Mach weiter so, das Video ist allererste Sahne, genau wie das Gericht. 😊
Danke 🫶
Sieht lecker aus
Super Video! Viel Erfolg und Spaß mit deinem TH-camkanal Melon-san. 😸
ありがとう😊
Danke für deine Mühen!
Danke ☺️ 🎉
Vielen Dank für das Rezept ! ♥
Sehr gerne 😊
Das sieht echt lecker aus... Muss ich auch mal kochen! Zum Glück haben wir hier in Hamburg einen super japanischen Feinkostladen. Da sollte ich alles bekommen.
Das sieht echt lecker aus ich werde es aufjedenfall ausprobieren vielen dank für das tolle Rezept❤🔥🔥
Ps:Dein Erstes Video ist echt Super geworden 🔥🔥🔥
Arigatooo 🫶
Lecker ❤ das koche ich nach ❤
Das freut mich 🤗
Hallo melonsoda dein erstes Video war wirklich gut hast dir wirklich viel Mühe gegeben alles gut erklärt was will man mehr immer weiter so
Arigato 🫶
Sehr schönes Video über ein sehr leckeres Gericht. Wir machen ab und an Okonomiyaki. Es ist ein recht günstiges Rezept, schnell und ergiebig. Meist haben wir für zwei Tage genug.
Ich überlege mal die Zutaten aus dem Video auszuprobieren. Ein bisschen Varianz kann ja nicht schaden. ;)
Unser erstes und bis heute verwendetes Rezept haben meine Frau und ich aus dem Ranama 1/2 Band aus dem Jahr 2002. Damals haben die Redakteure sich sehr viel Mühe gegeben und neben einem ausführlichen Rezept (eigentlich zwei, darunter ist noch ein Curry-Rezept) auch weiterführende Links, Tipps und Infos reingeschrieben.
Sehr schönes Video🙌😁
Danke 🫶
super erklärt und produziert :)
Dankee 🫶
Viel Erfolg ❤
Danke!
このレシピはとても美味しいです。ありがとうございます。
Sieht so lecker aus, Melon! Gute Arbeit 🥰
Arigatooo yuuniii❤
Wow das muss ich nachkochen 😊😋😋😋
Sieht sehr lecker aus. :)
Danke für das tolle Rezept und für die Inspiration Kirimochi im Teig zu verwenden :-) gibt es eigentlich auch eine vegane Variante, die dann auch "richtig japanisch" schmeckt?
Richtig cool 😊gern mehr davon ❤
Danke 🫶
Hatte das mal in Tokyo bestellt. Am Tisch/Ofen lag ne Anleitung bereit, wie man das selbst am Tisch zubereitet. Normalerweise bekommt man wohl die Zutaten an den Tisch und bereitet das Okonomiyaki dann selbst zu. Als Touris haben es aber schon fertig bekommen. Eine Gruppe japanischer Frauen am Nachbartisch hatte derweil enorme Probleme, es auch nur ansatzweise in Form zu bringen und hat daraufhin die Bedienung gefragt, ob sie das auch schon fertig haben könnten 😅
Eine super Kochanleitung! Möchte ich gerne ausprobieren 😊
Danke 🫶
Ein bisschen Teig zurückzuhalten, um ihn dann über den Bacon zu packen, ist echt clever! Danke für den Tipp 😊
美味しそう💖🤩😍💕. Okonomiyaki kenne ich aus Anime. Ich wollte schon immer mal ein Okonomiyaki essen. Das sieht immer so lecker aus 😋😋😋💕
Ich werde dein Rezept ausprobieren 😄. Eine Frage. Was für ein Mehl muss ich nehmen? Kann ich auch das deutsche Mehl verwenden oder soll ich das Mehl aus dem Asia Laden kaufen?
Ist es auch möglich den Bacon durch Räuchertofu zu ersetzen?
Klasse Videos! Dein Deutsch ist fast perfekt!
ベーコンを燻製豆腐に置き換えることも可能ですか？
素晴らしいビデオですね！ドイツ語はほぼ完璧ですね！
Ich werde mich auf jeden Fall nach dem japanischen Sesamöl umschauen und bei der Gelegenheit auch nach weiteren Zutanten. Dann steht dem Nachkochen nichts im Wege. ^^😋
Du kannst bestimmt in einem Asia Markt finden, ansonsten gibt’s auch welche auf Amazon! 😊🫶
Bin neu auf deinen Kanal. Tolles video! Kochen wir nach!
Kannst du ein Video machen, wie man leckeres onigiri macht? Würde mich und meine Frau freuen.
Und auch dieses tolle Rührei. :D ich liebe japanisches essen.
Matane
Mein hunger ist geweckt 🥰
Danke 😋
関西の料理ほんま美味しそうです🐙
Wir brauchen wirklich mehr japanische Küche in Deutschland. Nichts gegen Döner, aber abgesehen davon und Pizza gibt’s in meiner Stadt kaum was 🤨
vielen Dank für das Rezept. Ich habe mich immer gefragt, woraus Teig und Soße bei den vielen Streetfood-Videos über Okonomiyaki wohl bestehen könnte.
Da werden Kohl und die anderen Zutaten erst später auf den Teig gegeben. Was ist denn nun traditioneller?
Habe es sehr eingedeutscht 😅
Ich habe es mit Chinakohl abgewandelt. Ich habe Gemüsebrühe anstatt Dashi verwendet und in die Sauße Reisessig anstatt Mirin gemischt. Ich habe als Topping Röstzwiebeln genommen. Es hat wirklich gut geschmeckt 😊
Konnichiwa :) Das Gericht sieht am Anfang schon gewöhnungsbedürftig aus 😆Dashi = japanischer Fischsud.. sehr interessant. Und die Katze ist einfach nur süß.
Ich habe schon ewig mal Okonomiyaki probieren wollen... ich glaube ich muss bald mal wieder zum Asia Markt. ^^v
all this sugar in the souse made my bees envy..
めちゃ美味しいだよ💜
ありがとう〜💚
Danke für dieses Rezept! Sehr gerne möchte ich es bald mal ausprobieren. Ich muss zugeben, dass ich nicht gerne Schwein esse und allergisch gegen Pilze bin. Was könnte ich also in mein okonomiyaki tun? Hast du Vorschläge für mich?
❤
💚
素晴らしい！ドイツのなかのどこはあおのりを買えばの？ありがとうございます😊
Oishiiii! ^^
Ich bin bei den Sesamölen die ich in unseren Supermärkten fand immer unsicher ob ich die erhitzen darf oder nicht(da steht nirgends was dazu auf dem Etikett). Bei Rewe wurde mir gesagt dass es die Bezeichnung "Raffiniert" haben müsste um es erhitzen zu dürfen.....
Ist japanisches Sesamöl ähnlich dem chinesischem Sesamöl?
Mist. Jetzt ist es Mitternacht und ich habe Hunger... =^.^=
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
💚
und ich hätte gedacht das Sesamöl, Sesamöl ist.
also gefühlt muss ich alle 20 Sekunden das Video unterbrechen und DuckDuckGo fragen, was das alles für Zutaten sind. Echt spannend, was es so alles gibt!
Ich schaue mir sehr gerne Deine wunderbaren Videos an! Dazu zu einem anderen Zeitpunkt mehr. Zu diesem Video möchte ich Dir sagen, daß Du bitte das deutsche Wort (Bauch-/Schinken-) SPECK nicht ins englisch-amerikanische Wort ,,Bacon" zu übersetzen brauchst. Danke 😉 P.S.: Mit ,,Topping" verhält es sich ebenso.
Kon'nichiwa Melonsoda. Oder auf Nürnbergerisch Servus 😃😉Das Rezept hört sich gut an, werde es mal selber ausprobieren. Hier schon mal Danke für deine Mühe. Habe deinen Kanal durch zufall gefunden finde aber gut was du da so vermittelst. Mach bitte weiter so, vorallem die Videos wo du über die unterschiede von Japan und Deutscheland redest. Auch hatte ich Beruflich ab und an mit Japanern zu tun (war auf der Nürnberger Messe). Da wurde meißt Englich Geredet. Ok, leider spreche ich überhaupt kein Japanisch (nicht mal Ansatzweise) muß aber wieder bemerken das du sehr, sehr gut Deutsch sprichst, Anmerkung (bitte nicht Böse oder so gemeint!) ich finde deinen Dialekt echt super, ich hofe er bleibt dir etwas (sage ich von Herzen und voller Respekt).
Wie gesagt, Danke für die guten Informationen über Japan, ein Land das mich sehr Intressiert.
Und ich wunder mich warum ich kein deutsches Sesamöl mag 😂
Im richtigen Deutschland heißt das aber Eierkuchen 😂
Pfannkuchen ist für mich ein Gebäck. Da muss man aufpassen in Deutschland wenn man das Wort Pfannkuchen benutzt 😂
Aber sieht richtig lecker aus, da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen
Ahhh. 04:20. jetzt endlich weiss ich, warum frauen lange fingernägel haben. um eier nicht aufschlagen zu müssen. nagel rein, zack. 😂
❤