แจกสูตร ปลาช่อนต้มเกี้ยมฉ่าย เมนูโบราณหาทานยาก | ป้อมโชว์ตวงชิม EP.77
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2022
- ปลาช่อนต้มเกี้ยมฉ่าย
ส่วนผสม
เต้าหู้กระดาน
ปลาช่อน
เต้าหู้ยี้
รากผักชี
หมูสามชั้น
ข่าแห้ง
พริกชี้ฟ้า
เกี้ยมฉ่าย
ข่าสด
กระเทียม
น้ำปลา
เต๊าเจี้ยว
น้ำมันหอย
น้ำตาล
ชวงเจีย
สีผสมอาหาร
ซอสปรุงรส
เห็ดหอมปรุงรส
ซีอิ๊วดำ
น้ำ
พริกไทย
ใบมะกรูด
🛒 สามารถหาซื้อได้แล้ววันนี้ พร้อมผลิตภัณฑ์เซ็ทคู่ครัว มาดามตวง😘
LINE@: @madametuang
Shopee / Robinhood ค้นหาชื่อร้าน Rosemary by Madame Tuang
หรือกดสั่งซื้อผ่านลิงก์ 7eleventh.page.link/TH7P
💥วิลล่า ซุปเปอร์มาร์เก็ต 10 สาขาใน กทม
💥Gourmet Market ใน สยามพารากอน , เอ็มควอเทียร์ ,เดอะมอลล์ 17 สาขา ทั่วประเทศ
ร้านเชฟป้อมคิทเช่น สาขาเจริญนคร
Line : @Chefpomkitche
โทร.02 877 8900
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲TH-cam : / @madametuang9442
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ - บันเทิง
สวัสดีค่ะ คิดถึงมากคะ ขอบคุณเชฟนะคะ เมนูนี้หากินยากแล้วคะ
เมนูอร่อยหาทานยาก สุดยอดครับ 👍 ขอบคุณเชฟป้อม & มาดามตวง
กะละมังน้ำซุปตรงก๊อกข้างกระทะ ล้างมือ นาที 3.13 ล้างผ้าขี้ริ้ว นาที 3.24 ทำกับข้าว นาที 5.29 , 6.02 ชอบดูเชฟนะคะ แต่ถ้าใช่ตามที่เห็นขอให้เชฟถ่ายทอดออกมาให้สะอาดกว่านี้ แต่ถ้าไม่ใชก้อขอโทษนะคะที่ดูผิด
น่ากินทุกอย่างจริงๆ ฝีมือเชฟป้อม คือที่สุดดดดดด
เคยหลงไปกินร้านข้าวต้มไม่รู้ เมนุ อะไร ลองสั่งมากิน อร่อยมากกก เมนูนี้ หากินยากจริงๆ
หมูสามชั้น อร่อยที่สุด มีมันก็ไม่ใช่จะเยอะ คนญ๊่ปุ่น เอาสามชั้นมาสไลค์บางๆ เอามาปรุงอาหารทุกอย่าง ขายเป็นแพ็คๆ
เอาหมูสามชั้นซื้อมาแล้วเอาหนังออกหั่นบางๆๆแล้วแบ่งเป็นมื้อๆๆ ไว้เตรียมทำอาหาร อร่อยที่สุดในโลกเลย 😄😄😄👍👍👍
12:24 เผือกหิมะ 反沙芋 แต้จิ๋วเรียก หวงซัวโอ่ว หมายถึงน้ำตาลคืนรูปเป็นทราย
ยังติดตตามเหมือนเดิมคับมาดาม🌹💓
ขอบคุณมากๆค่ะ
เชฟป้อม...สุดยอด
น่าทานมากๆครับผม❤
ปล.เชฟอย่าสนใจคนติมากเลยครับ
จากที่ผ่านๆมา ทำดีแค่ไหนคนจะติมันก็ติครับ เป็นกำลังใจให้ครับ
ปล2.ผมไม่เคยทำตามใครสอนแล้วรุ่งเท่าที่เชฟสอนแล้วครับ 😂😂😂
ขอบคุณมากๆครับ🙏🙏🙏
เหนด้วยครับ ลองเอามาทำตาม สามสี่เมนูแล้ว อร่อย ทุกเมนูจริงๆๆๆ
น่าทานมากครับ
โร่ยฮื้อเกี้ยมฉ่าย
👍
ต้องทำบ้างแล้วละครับ
ผมเคยกินตอนเด็กๆ พ่อทำให้กิน
มาแบบเมนูย้อนความหลัง😁😁😁
เมนูโปรดป๊าเลยคะแต่ทำใส่บาตรแทนแล้วตอนนี้ 😁 ขอบคุณค่ะเชฟ
จานละ250บาทนะครับอร่อยมาก
เป็นหนึ่งในเมนูที่ร้านเชฟป้อมรึเปล่าคะ น่าทานจัง
เมนูนี้ไม่มีที่ร้านเชฟป้อมค่ะ😁
เชฟอย่าสนใครว่าค่ะ ติดตามตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😁😘
เกี้ยมฉ่ายดีๆ ซื้อที่ไหน ยี่ห้ออะไรคะ
ซื้อในตลาดสดค่ะ ที่ตลาดสามย่าน มีหลายเจ้าค่ะ
อาหารทุกอย่างเปลี่ยนแปลงได้ตามคนที่ชอบกินครับ(ลูกค้า)
สอบถามครับ อาหารจีนมี อาหารจีนชาววัง แบบอาหารไทยชาววังไหมครับ
ต้องไปอ่านประวัติศาสตร์จีนค่ะ แต่คิดว่า น่าจะมีนะคะ แบบพวกอะไรหายากๆ หนวดเต่าเขากระต่ายประมาณนั่น รวมถึงวิธีการปรุงก็น่าจะเพิ่มขั้นตอนมากขึ้นค่ะ
@@madametuang9442 ให้เชฟป้อมสอนหน่อยครับ😝
เท่าที่เคยได้ยิน เหมือนเขาจะเรียกว่า”อาหารฮ่องเต้”มั้งครับ เช่นพวกพระกระโดดกำแพง อุ้งตีนหมี เขากวางอ่อนฯลฯ อะไรพวกเนี้ยครับ
ติดตามผลงานตลาดครับ
ขอบคุณค่ะ
คนจีน ไม่มีคำว่า ข้าวต้มกุ๊ย
ข้าวต้มกุุ๊ย แปลว่า
ข้าวต้มของผีสาง ข้าวต้มพวกกุ๊ย
คนจีนเรียกข้าวต้ม ไม่มีต่อท้าย