萝卜樱包子😋 Turnip Buns! 天然酵母配上香气四溢的馅料,还原了食堂大包子的味道😋

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024
  • 萝卜樱的药用价值从前没有注意过,每次吃萝卜都是揪下萝卜,丢了樱子,它的口感微苦,所以稍微汆烫一下去除掉苦味,就成了味道佳,营养高,的一款家常美食。
    材料
    萝卜樱碎600克
    猪肉馅400克
    香油20克
    生抽20克
    蚝油20克
    糖10克
    盐4克
    橄榄油20克
    面团
    天然酵母100克
    普通酵母5克
    糖20克
    温水220克
    高筋面粉200克
    中筋面粉200克
    #baozi #turnip #homegrown #authentic #chinesefood #buns #steamedbuns #chinesebuns

ความคิดเห็น • 83

  • @jkwadventures5608
    @jkwadventures5608 3 ปีที่แล้ว

    Thank you nice sharing and look so delicious 👍👍👍❤❤❤ Have a good day and stay safe always my friend..

  • @balancetcm
    @balancetcm 3 ปีที่แล้ว

    👍🏻15.很棒,眼馋😋😋😋😋。多谢分享

  • @Cherry-qy3gi
    @Cherry-qy3gi 3 ปีที่แล้ว

    樱子包子做的很棒、学习了、谢谢分享👍❤️

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      不客气,夏日里很多萝卜上市,多种形式多样饮食,也算是尽力做到营养均衡,加强免疫力哈😄

  • @sofia9482
    @sofia9482 3 ปีที่แล้ว

    看好友做好吃😋,看着都好吃,谢谢分享!💕💐😘

  • @HausmannKanal
    @HausmannKanal 3 ปีที่แล้ว

    哇好正宗的北京话,馅和包子非常好看,谢谢分享,周末愉快 ! 满赞👍13.

  • @XiNCRealtor
    @XiNCRealtor 3 ปีที่แล้ว

    感谢分享萝卜缨子做的包子😄👍

  • @shelly6056
    @shelly6056 3 ปีที่แล้ว

    制作过程讲解的真棒👍谢谢分享❤️❤️❤️😋😋

  • @JJmeals
    @JJmeals 3 ปีที่แล้ว

    这个包子套餐太香了,包子包的漂亮,好手艺,超赞👍

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      哈,萝卜自己种,连调馅的葱都是自己种的,吃起来特有感情,哈哈哈😄🌹周末愉快

  • @liangmomsrosegarden3003
    @liangmomsrosegarden3003 3 ปีที่แล้ว

    包子包得漂亮,面发得也好。 赞赞赞!

  • @tanglir
    @tanglir 3 ปีที่แล้ว

    包子包的真漂亮!萝卜缨子包包子特别清香,好馋人!窍门学到了。有一年我种萝卜不舍得丢掉萝卜缨子,捡嫩的包成素包子,太好吃了!

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว +1

      谢谢亲,都是家常便饭,从小爱吃的口感,就是一辈子,祝您周末愉快🌹

    • @tanglir
      @tanglir 3 ปีที่แล้ว

      @@xiaolinsmapleadventure5779 是的啊!看着好馋人!🤗😍👍👍也祝你周末愉快!🤗🌹

  • @stranger5248
    @stranger5248 3 ปีที่แล้ว

    餡好美味喔 , 好吃的包子 , 滿讚5

  • @user-1122
    @user-1122 3 ปีที่แล้ว

    萝卜缨包子,想想都流口水

  • @AdasGarden
    @AdasGarden 3 ปีที่แล้ว

    萝卜櫻包子很棒🈵️👍,謝謝好友分享👏😋❤🌹

  • @joujousrecipes4762
    @joujousrecipes4762 3 ปีที่แล้ว

    谢谢分享,下次有萝卜缨子时一定要试试这种馅。

  • @user-t1t2
    @user-t1t2 3 ปีที่แล้ว

    感謝分享💞👍

  • @人參畫劇社
    @人參畫劇社 3 ปีที่แล้ว

    謝謝分享~包的好好看🤩

  • @jessieslittleuniverse3676
    @jessieslittleuniverse3676 3 ปีที่แล้ว

    👍!这个看起来也太有食欲了!超赞!👍

  • @susieworld
    @susieworld 3 ปีที่แล้ว

    讚22﹏好棒的分享 包子做得漂亮﹏

  • @minifoodies9448
    @minifoodies9448 3 ปีที่แล้ว

    Tasty thank you so much for bringing me along💯 👍17
    I appreciated and I hope there so on 😊💗

  • @tw-77038
    @tw-77038 3 ปีที่แล้ว

    🤗🤗🤗週末快樂!!🤩🤗

  • @sannidaily
    @sannidaily 3 ปีที่แล้ว

    真的看起来很好吃诶,好想试一试哦!!

  • @黃玉梅再相逢
    @黃玉梅再相逢 3 ปีที่แล้ว

    感謝分享製作過程講解非常詳細,我也來學習👍4

  • @mylunch9844
    @mylunch9844 3 ปีที่แล้ว

    这包子做的专业呀!👍👍 从里到外没话说!😍😍

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว +1

      谢谢您来捧场,其实最好吃的是侵透汤汁的渲软包子皮,又筋到又有滋味,我每次都是吃完馅儿,再好好吃皮,😊😊😋😋😋

    • @mylunch9844
      @mylunch9844 3 ปีที่แล้ว

      @@xiaolinsmapleadventure5779 是的,我记得老北京有种半发面包子,猪肉大葱的,那个皮就是带肉汁的,配一碗炒肝儿,一口包子,然后沿着碗边儿一吸溜。。。那个美呀😂😂😂

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      @@mylunch9844 嗯,那因该是庆丰包子,一想起来又馋了😁😁😁😋

    • @mylunch9844
      @mylunch9844 3 ปีที่แล้ว

      @@xiaolinsmapleadventure5779 朋友带我去的好像是西四什么的。。。还要排队呢。。😂😂

  • @MalaysianStreetFoodie
    @MalaysianStreetFoodie 3 ปีที่แล้ว

    这包子包法像在做一件艺术品, 味道肯定可口极了

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      谢谢好朋友鼓励,🌹也是自己种的菜,舍不得丢了,结果感觉比萝卜更好吃😋

  • @Linlinzhanghao
    @Linlinzhanghao 3 ปีที่แล้ว

    萝卜缨子营养成分比萝卜还高,现在很少买的到,不过我家旁边的farmers market有,回头我也试试,谢谢分享!

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      谢谢妹妹来支持,山东人最爱吃这款,山东盛产很多的萝卜和大葱,萝卜补气,大葱暖阳,北京的许多馆子都是鲁菜的底子,很多的厨师也是山东来的,从前机关食堂会经常吃到这样的馅料。特别是秋天大葱和萝卜上市的季节,我自己都想不到若干年后,自己也能做出同样好吃的大包子。

  • @蝴蝶-g9c
    @蝴蝶-g9c 10 หลายเดือนก่อน

    民以食为天

  • @AashiSoni
    @AashiSoni 3 ปีที่แล้ว

    Soo delicious 🤤🤤🤤

  • @BakerFromHome
    @BakerFromHome 3 ปีที่แล้ว

    Wow! This is something new! Looks awesome and delicious!

  • @malluseattle
    @malluseattle 3 ปีที่แล้ว +1

    好食谱分享亲爱的朋友保持联系谢谢

  • @喵星人的花园
    @喵星人的花园 3 ปีที่แล้ว

    看到这个名字就进来了,我要去买点萝卜荫来,包包子

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      哈😄,谢谢您来支持,我也是从前都丢了,现在才知道原来这样好吃😋,周末愉快🌹

  • @drawwithmeforfunbesthealth5991
    @drawwithmeforfunbesthealth5991 3 ปีที่แล้ว

    真是好廚藝, 看起來很好吃! 看滿支持! 保持連繫~~👍13

  • @硅谷川妹儿
    @硅谷川妹儿 3 ปีที่แล้ว

    强烈要求来一盘解解馋

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      太没问题了,就喜欢一起吃饭聊天儿,疫情之下也是没办法╮(╯_╰)╭

  • @hengliang6770
    @hengliang6770 2 ปีที่แล้ว

    天然酵母如何制作呢,会带点酸味吗?比较喜欢有酸味的包子

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  2 ปีที่แล้ว

      我的频道里有一个关于天然酵母的list, 里面有从如何制作天然酵母,到用天然酵母做的各种中餐面食,西餐酸面包🍞等等,希望你喜欢😍

    • @hengliang6770
      @hengliang6770 2 ปีที่แล้ว

      @@xiaolinsmapleadventure5779 老面馒头就是这个面肥做的?我之前面粉加水勾兑起了气泡 就是没有酸味还有点怪味,是需要喂养吗

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  2 ปีที่แล้ว

      @@hengliang6770 因该是喂养时间不对,再试试

    • @hengliang6770
      @hengliang6770 2 ปีที่แล้ว

      @@xiaolinsmapleadventure5779 我放酸奶机里面的,恒温25度,12小时喂养一次嘛?好像6个小时就起泡了,味道不好闻,怕吃了不好就倒了。多喂养几次味道会变吗?有一个酸酸的味道么

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  2 ปีที่แล้ว

      @@hengliang6770 嗯,时间不够,我那个天然酵母喂养的视频里有从第一天到最后一天的完整样子,还有还有最后做出的欧包

  • @leekengngok5689
    @leekengngok5689 3 ปีที่แล้ว

    请问您的天然酵母是: 1:1:1的比例?
    天然酵母:水:面粉

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว +1

      视频下面有完整的成分配方,周末愉快🌹

    • @leekengngok5689
      @leekengngok5689 3 ปีที่แล้ว

      @@xiaolinsmapleadventure5779
      是的,我有看到
      我是说配方里的“天然酵母”的成分,是不是1:1:1?因为有一些是水份只是75%(1:1:0.75)

    • @xiaolinsmapleadventure5779
      @xiaolinsmapleadventure5779  3 ปีที่แล้ว

      @@leekengngok5689 哦,不好意思,才看明白,关于天然酵母我的频道里有一个系列,从如何养成天然酵母,到用天然酵母做各种美食,很详细,感兴趣,您可以去看看,祝您成功

  • @lin3779
    @lin3779 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享
    滿讚支持好友~3
    我有更新影片
    歡迎好友來欣賞喔~

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 3 ปีที่แล้ว

    Merhabalar arkadasım elinize sağlık çok güzel hazıladınız herşey mükemmel görünüyor.çok beceriklisiniz.doğal ortamda yapıyorsunuz bu çok güzel tadını çıkarın 👏👏👌 bende sizi Türk mutfağına kanalıma davet ediyorum gelirseniz sevinirm teşekkürler 🇹🇷 Türkiye