Sicher ganz toll, auch mit dem eiskalten Grauburgunder.. 😋 Aber ich hatte Pasta erwartet... Ich hätte nichts gegen tolle Ravioli, die gibt so selten "in sehr gut".
Ich finde es spitze mal was anderes zu sehen, alle Gerichte mit Pasta kannst du auch in der Playlist Pasta und Teigwaren von Bastian finden, da gibt es einige Rezepte mit selbstgemachte Ravioli oder Tortellini th-cam.com/play/PLxdSrScp0LdmJo6VYO13JMhor_tQiKsRg.html&si=FGE-z3oFIkyZgYwc
Gleiche Traube anderes Land ;) Zur italienischen Vorspeise habe ich dann den Italienischen Namen verwendet aber lächeln musste ich sehr darüber und es freut mich, dass du das Wissen hast, leider fehlt das vielen und die Behaupten dann das Grauburgunder nicht schmeckt und sie nur Pinot Grigio trinken ;) Liebe Grüße - Bastian
Was für tolle Farben. Es sieht wirklich großartig aus aber Bresaola oder Bündnerfleisch trifft leider nicht meinen Geschmack. Gibt es noch eine Alternative?
Statt dem Schinken könnte ein Rinderfilet genommen werden das wie Carpaccio entweder gefroren sehr dünn geschnitten oder angefroren etwas dicker geschnitten und dann platt geklopft wird. Wie das geht habe ich in einem anderen Video gezeigt das du hier finden kannst. th-cam.com/video/KEOBldtmwmk/w-d-xo.html Liebe Grüße - Bastian
Das Angebot meiner Kochschule richtet sich an Privatpersonen und an Firmen für Teambuildings oder Firmenfeiern. Es ist keine Akademie wie das Culinary institute in Amerika oder der Schweiz wo das Kochen studiert wird. Das deutsche Bildungssystem sieht eine praktische Berufsausbildung in einem Restaurant oder einem Hotel vor und dauert 2,5 bis 3 Jahre. Liebe Grüße - Bastian
Tolles Video mit großartigen Ideen - weiter so!
Danke für das Lob, darüber freue ich mich sehr. Liebe Grüße - Bastian
Hallo Bastian,
das sieht wieder spitze aus.
Vielen Dank für Deinen tollen Videos.
Liebe Grüße 😀😘
Brigitte und Joachim
Vielen Dank und liebe Grüße nach Durbach. Freue mich schon auf den gemeinsamen Kochkurs zum Thema Meerestiere im November. Liebe Grüße - Bastian
Was für eine grandiose Idee! Danke für deine Zeit und die fantastischen Inspirationen die du immer wieder gibst!
Vielen Dank! Liebe Grüße - Bastian
Das ist mal wieder ein genialer Teller. Danke für deine tollen Ideen und Tipps
Vielen Dank, ich finde die Farben extrem ansprechend und es ist sehr lecker. Liebe Grüße - Bastian
Haha, ein Uhrmacherrezept, ohne Pinzette zubereitet, fantastisch 👍👍👍
Keine Sorge, nächsten Samstag bekommst du deine Pinzette wieder ;) Liebe Grüße - Bastian
Wow, das sieht fantastisch aus und schmeckt bestimmt großartig. Wir auf jeden Fall nachgemacht. Vielen herzlichen Dank für diese tolle Inspiration
Vielen Dank und viel Spaß beim Zubereiten. Liebe Grüße - Bastian
Sicher ganz toll, auch mit dem eiskalten Grauburgunder.. 😋 Aber ich hatte Pasta erwartet... Ich hätte nichts gegen tolle Ravioli, die gibt so selten "in sehr gut".
Ich finde es spitze mal was anderes zu sehen, alle Gerichte mit Pasta kannst du auch in der Playlist Pasta und Teigwaren von Bastian finden, da gibt es einige Rezepte mit selbstgemachte Ravioli oder Tortellini th-cam.com/play/PLxdSrScp0LdmJo6VYO13JMhor_tQiKsRg.html&si=FGE-z3oFIkyZgYwc
Ja, ich weiß, was Bastian für tolle gefüllte Pastataschen schon gezeigt hat! Es ist auch alles nachmachbar und lecker.
Gleiche Traube anderes Land ;) Zur italienischen Vorspeise habe ich dann den Italienischen Namen verwendet aber lächeln musste ich sehr darüber und es freut mich, dass du das Wissen hast, leider fehlt das vielen und die Behaupten dann das Grauburgunder nicht schmeckt und sie nur Pinot Grigio trinken ;) Liebe Grüße - Bastian
Tatsächlich sind das meine beiden Lieblingsweißweinsorten.. Es war natürlich ein kleiner Witz.
Was für tolle Farben. Es sieht wirklich großartig aus aber Bresaola oder Bündnerfleisch trifft leider nicht meinen Geschmack. Gibt es noch eine Alternative?
Statt dem Schinken könnte ein Rinderfilet genommen werden das wie Carpaccio entweder gefroren sehr dünn geschnitten oder angefroren etwas dicker geschnitten und dann platt geklopft wird. Wie das geht habe ich in einem anderen Video gezeigt das du hier finden kannst. th-cam.com/video/KEOBldtmwmk/w-d-xo.html Liebe Grüße - Bastian
Gibt es Möglichkeiten für internationale Studierende, von Ihrer Akademie zu lernen?
Das Angebot meiner Kochschule richtet sich an Privatpersonen und an Firmen für Teambuildings oder Firmenfeiern. Es ist keine Akademie wie das Culinary institute in Amerika oder der Schweiz wo das Kochen studiert wird. Das deutsche Bildungssystem sieht eine praktische Berufsausbildung in einem Restaurant oder einem Hotel vor und dauert 2,5 bis 3 Jahre. Liebe Grüße - Bastian