🍷 Los SULFITOS del Vino, quÃĐ son, cuando y por quÃĐ se usan y cÃģmo usarlos

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  • āđ€āļœāļĒāđāļžāļĢāđˆāđ€āļĄāļ·āđˆāļ­ 22 āļ•.āļ„. 2024

āļ„āļ§āļēāļĄāļ„āļīāļ”āđ€āļŦāđ‡āļ™ • 35

  • @celiatomadin349
    @celiatomadin349 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Muchas gracias muy especifica tu informaciÃģn soy de ARGENBTINAâĪ

  • @juanchristienewbery9092
    @juanchristienewbery9092 7 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Muy interesante informaciÃģn !! Muchas gracias !!

  • @bruce6182
    @bruce6182 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +1

    Muchas gracias por la informaciÃģn.

  • @milenarinconcardenas3561
    @milenarinconcardenas3561 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    cordial saludo una pregunta que cantidad de sorbato de potasio,y metabisulfito de. Potasio puedo utilizar para preparar vino de mora y en que momento lo puedo agregar mil gracias

  • @digigrafo
    @digigrafo 6 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Hola linda, Liliana gracias por el video magnífico de Colombia

  • @joseluisfranco6560
    @joseluisfranco6560 6 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Consulta, si no arranca la fermentaciÃģn malolÃĄctica, a quÃĐ puede deberse y cÃģmo solucionarlo ? Gracias.

  • @joselopes4640
    @joselopes4640 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Buenas, muchas gracias por video, me gustaría saber si se puede hacer utiliza igual tanto en el blanco como en el tinto.
    Gracias de antemano

  • @mariomellano8443
    @mariomellano8443 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Gracias por aclarar mis dudas, saludos desde Necochea Argentina ðŸ‡Ķ🇷

  • @lupitavalenzuela2065
    @lupitavalenzuela2065 7 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Hola una consulta, tengo un vino del aÃąo pasado y esta muy delgado y no tiene muy buen color. Me podrían orientar como arreglar el vino tinto para darle un mejor sabor y color

  • @geyshamunoz7449
    @geyshamunoz7449 9 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    hola, tengo una duda! en la ciudad donde me encuentro el metabisulfito de potasio es controlado y no fÃĄcil de conseguir solo se consigo sulfito de potasio, ese lo puedo usar en las mismas cantidades y hace la misma funciÃģn???

  • @julioquiroznunez1184
    @julioquiroznunez1184 2 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Super importante.me gustÃģ.

  • @forgaxiapergu7481
    @forgaxiapergu7481 2 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Muy interesante la explicaciÃģn!!

    • @elhatoyelgarabato.nuestrac4070
      @elhatoyelgarabato.nuestrac4070  2 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Gracias!

    • @MrAnibalacosta
      @MrAnibalacosta 2 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Para 15 kg de uva no te conviene poner nada. El metafisulfito de sodio es para favorecer el arranque de la fermentaciÃģn y el de potasio es para frenar el proceso.
      Con abrigarlo un poco si em ambiente es fresco pides favorecer el arranque de la fermentaciÃģn

  • @MrAnibalacosta
    @MrAnibalacosta 2 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Cuando y cuanto se coloca el metabisulfito de potasio y el metabisulfito de sodio en la elaboracion casera del vino

    • @elhatoyelgarabato.nuestrac4070
      @elhatoyelgarabato.nuestrac4070  āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Hola! los puedes utilizar igual uno que otro la Única diferencia es la base pero el uso es el mismo, antioxidante; conservante; antimicrobianoâ€Ķ
      Y las dosis iguales

  • @enriquemartinez9082
    @enriquemartinez9082 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Hola. Hay deferencias en utilizar sulfito de potasio o de sodio?

    • @elhatoyelgarabato.nuestrac4070
      @elhatoyelgarabato.nuestrac4070  āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Hola! los puedes utilizar igual uno que otro la Única diferencia es la base pero el uso es el mismo, antioxidante; conservante; antimicrobianoâ€Ķ
      Y las dosis iguales

  • @odaliscenteno8167
    @odaliscenteno8167 2 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Buenas tardes desde Ecuador. Por favor voy hacer vino con 15 kg de uva, pero no tienen metabisulfato de potasio, así que comprÃĐ metabisulfito de Sodio y la pregunta es puedo aplicar 0,5 gr de metabisulfito de Sodio por kg uva? Muchas muchísimas gracias de antemano

    • @santiagodiloreto804
      @santiagodiloreto804 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Hola buenas estoy en tu misma situaciÃģn, as llegado a alguna conclusiÃģn ? CÃģmo te a quedado

    • @elhatoyelgarabato.nuestrac4070
      @elhatoyelgarabato.nuestrac4070  āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Hola!! Las cantidades para 100 litros son: entre 5/10 gr/hl en vendimia, 3/5 gr/hl despuÃĐs de malolactics y 2 gr/hl cada 2 meses o en el embotellado, ojo que las cantidades que te doy son para 100 litros. Un saludo

    • @elhatoyelgarabato.nuestrac4070
      @elhatoyelgarabato.nuestrac4070  āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      @@santiagodiloreto804 Hola!! Las cantidades para 100 litros son: entre 5/10 gr/hl en vendimia, 3/5 gr/hl despuÃĐs de malolactics y 2 gr/hl cada 2 meses o en el embotellado, ojo que las cantidades que te doy son para 100 litros. Un saludo

  • @josemanzano2697
    @josemanzano2697 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Gracias por comunicarme mi nombre es Jose Manzano le escribo de la Ciudad de Cochabamba Bolivia

    • @josemanzano2697
      @josemanzano2697 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Se puede utilizar este producto meta bisulfito de potasio para la elaboraciÃģn de

    • @josemanzano2697
      @josemanzano2697 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Del guarapo

  • @carlosvenegas1635
    @carlosvenegas1635 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Hola, consulta sabes cuÃĄnto sulfito de potasio se le echa por litro de vino ? Me puedes ayudar porfa :)

    • @elhatoyelgarabato.nuestrac4070
      @elhatoyelgarabato.nuestrac4070  āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§ +1

      Hola!! Las cantidades para 100 litros son: entre 5/10 gr/hl en vendimia, 3/5 gr/hl despuÃĐs de malolactics y 2 gr/hl cada 2 meses o en el embotellado, ojo que las cantidades que te doy son para 100 litros. Un saludo

    • @golincdlm
      @golincdlm 10 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      ​@@elhatoyelgarabato.nuestrac4070hola que puedo hacer si se me paso2 gramos de lo recomendado? Gracias

  • @CrisMartinsTata
    @CrisMartinsTata 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Cuando un vino contiene mÃĄs sulfito de lo adecuado produce dolor de cabeza al tomar ciertas cantidades de vino

  • @tulioc1962
    @tulioc1962 āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

    Hola, me podrías dar tu nombre. para citarte en las referencias ðŸĨ°

    • @elhatoyelgarabato.nuestrac4070
      @elhatoyelgarabato.nuestrac4070  āļ›āļĩāļ—āļĩāđˆāđāļĨāđ‰āļ§

      Hola! Gracias por tu comentario y Perdona que he estado desconectada, mi nombre es Liliana.

  • @aurelioreyes3628
    @aurelioreyes3628 10 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    una duda, los sulfitos pueden llegar a ser cancerígenos?