Schweinefilet mit Bacon in Currysahnesauce
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Schweinefilet mit Bacon in Currysahnesauce. Eine Geschmacksexplosion .
Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
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Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
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Ich habe mal wieder in deinen Rezepten herumgestöbert und bin auf dieses gestoßen. Habe es gestern für meine Gäste zubereitet. Es war sooo lecker. 😀 Ich musste das Rezept gleich weitergeben. Beine Empfehlung zum Currygewürz war super. Hatte es mir besorgt.👍
Das freut mich sehr! Schön das es euch geschmeckt hat und dir das Curry gefällt. Das hatte mir ein bekannter Koch empfohlen. LG Christian
+1 sehr gutes Video, Christian. * Von Wieberg ist auch der geräucherte Paprika sehr gut. * Zum Kochen nehme ich auch nur scharfen Senf. Das Aroma bleibt, die Schärfe schwächt sich ab. Allerdings verwende ich am liebsten den scharfen Senf von Maillet, der in Lyon hergestellt wird. Er ist besonders fein gemahlen und noch würziger als Löwensenf. Probiere Dein Gericht auch einmal mit roter oder grüner Currypaste aus. Beide sind unterschiedlich scharf und schmecken ganz verschieden.
Vielen Dank. Freut mich. Werde deine Tipps aufnehmen. LG Christian
Wieder mal ein super Rezept. Bei 6919 Aufrufen (am 29.08.2019) kann man sagen , alles richtig gemacht. Herzlichen Glückwunsch und vielen Dank für dieses und die anderen tollen Rezepte.
Vielen Dank Jack. Freut mich das es dir gefällt. LG Christian
Hallo Chritian, für mich ist das Fleisch viel zu trocken. Ich würde es nicht so lange mitkochen.....sorry, die Meckerliese.
Alles gut. LG Christian
Mein lieber Christian,mein alter Schwede mal wieder ein richtiges leckeres Gericht es ist immer wieder eine Freude es nach zu machen
Ich hoffe auf viele weitere tolle Gerichte
Gruß Frank
Dankeschön. Das freut mich richtig. Ich werde diese Woche noch Pause machen. Dann gehts weiter. LG Christian
hallo !
DU hast darauf geachtet, andere machen das selten:
immer, wenn irgendwo von Curry die Rede ist, frage ich mich, ob man die Kinderversion "Gold Elephant" meint . . . oder das gute Madras. Macht man nämlich von großzügigen Angaben Gebrauch und haut statt GE den lecker Madras rein (und vergißt obendrein noch den Zucker), kann es enden wie beim guten alten (original bajoranischen) 'Hasperat':
die Augen tränen und die Zunge brennt ! :-)
Deine Version sieht SAU-LEK-KER aus und ich werde sie auf jeden Fall probieren.
besten Gruß,
Andy
Danke. probiere mal das Curry Orange von Wiberg aus. Ich glaube es schmeckt dir. Viel Spaß beim Kochen. LG Christian
@@GrutholzBBQ hast Du ne Kontaktadresse dafür ? Es klingt verführerisch, genau wie mein Orangen-Pfeffer, den ich hier habe. Geile Scheiße ist das :-)
Habe es gestern für meine Gäste gemacht, waren alle total begeistert einschließlich mir 😊der Curry ist auch der Hammer. Danke Christian
MAL WIEDER!!! Super Video. Dieses Mal habe ich S-filet gegen Entenkeulen getauscht und habe englischen Senf (Coleman's Mustard) getauscht, ebenfalls recht scharf. Anders als Löwensenf aber empfehlenswert. Orangencurry habe ich nicht bekommen, dafür Zesten eingearbeitet. Danke für diese Anregung. Einfach ein Brüller. Dazu saarländische Hoorische! Ein Gedicht. Bitte weitere Gerichte. Ich liebe diese im großen Topf geschmorten Gerichte!!! Nochmals Danke. Und weiterhin Glückauf
Hallo Christian, leckeres Rezept, wie so oft von dir.👍
Wenn die Temperaturen mal wieder unter 30 Grad gesunken sind, mache ich das ganz bestimmt auch einmal. 😉
Wenn du mal wieder einen "Engpass" bei gutem Bacon haben solltest, melde dich einfach.
Ich glaube, ich wüsste da etwas für dich...
Schöne Grüße Stefan
Danke Stefan, schön das es dir gefällt. Wir haben ab morgen 23 Grad :-) Danke für dein Angebot. LG Christian
Hallo Christian,
habe heute dein Rezept nachgekocht. Allerdings habe ich, in Ermangelung des Orangencurry´s normales Curry und 1/8 l Orangensaft genommen.
Als Beilage dazu gab es Baguette.
Was soll ich sagen, die 8 Personenportion wurde von 4 anscheinend völlig süchtig gemachten Essern komplett vernichtet.
Sehr gelungenenes Rezept. Kommt in die Sammlung und wird sicher noch öfters gemacht.
Danke Dir für Deine Rezepte und Inspiration.
Viele Grüße
Wolfgang
Danke für dein Feedback. Schön das es euch geschmeckt hat. Eine gute Idee mit dem Orangensaft. LG Christian
Hallo Christian!!
Tolle, runde Sache!! 👍👍
PS. : Nimm Bio Orangen, schäle diese und lass die Schale gut trocknen. Zu Pulver mahlen und als Gewürz verwenden.
Bsp. Reis mit Rosenblüten Kardamom und Orangenschale
Grüße Claus
Oh, danke für deinen Tipp. Hört sich sehr interessant an. Werde ich mir merken. LG Christian
Hallo Christian, einfach und ehrlich wieder und sehr lecker!👍👌👏
Beim Pfeffer bin ich voll bei dir...am liebsten frisch aus der Mühle.👍 Dein Currypulver hört sich interessant an.👍
Ich hab noch ein Filet vom Hausschlächter in der Kühlung...Mal sehen, was meine Frauen zu deinem Rezept sagen oder ob ich es smoken soll.🤔🤓
LG Gunther 🔥
Danke Jürgen, schön das es dir gefallen hat. Für mich ist das Currypulver wirklich Klasse. Smoken bin ich mir nicht sicher, wenn dann aber nur ganz leicht. Ich glaube ich würde es eher nicht smoken. LG Christian
Da juckts einen schon wieder in den Fingern das nachzukochen.
Aber vorher gibts heut noch den Grünkohleintopf,(ein Lob noch von meiner Tochter das hat sehr lecker geschmeckt sagte sie).
Mal sehen ob das auch klappt,hoffe es weil tolle Videos und einfach erklärt ohne schnickschnack.
Gruss Paul
Sehr cool. Freut mich sehr. Ich denke kompliziert kann jeder. Viel Spass beim Nachmachen und Grüße an deine Tochter. LG Christian
Danke Christian. Sieht gut aus und ist sicher lecker! Von Wieberg ist übrigens die Balsamicocreme auch ein absoluter Kracher! Beste Grüße aus dem Münsterland, Jürgen.
Hallo Jürgen, vielen Dank. Das kenne ich noch nicht. LG Christian
Heute nachgebaut, mega lecker. Koche mich die letzten 2 Wochen quer durch deine Videos. Irgendwie muss man seinen Urlaub ja nutzen. 😂
Das freut mich sehr! :-) Ganz lieben Dank für dein Feedback. LG Christian
Einfach nur lecker. Man kann nicht aufhören, davon zu essen. Werde das Rezept zu unseren "Favoriten" ernennen. Bitte mehr Rezepte davon. :-))
Das freut mich sehr! Danke für dein Feedback. LG Christian
Das sieht richtig gut aus. Werde ich auch mal probieren. Du hast kurz einen Schaschliktopf erwähnt. Kannst Du mir den Link mal schicken? Liebe Grüße Carsten
Dankeschön. Freut mich. Hier der Link: th-cam.com/video/CnLFEdRvDdc/w-d-xo.html
Habe den auf der Veranstaltung nur ohne Holzspieße gemacht. Da konnte ich besser kleine Mengen portionieren. Das Curry Orange hat hier viel ausgemacht. th-cam.com/video/CnLFEdRvDdc/w-d-xo.html
Tolles Rezept toll umgesetzt 👍🏻Das Currypulver klingt interessant 😬
Glg Michael
Danke. Das ist für mich mit das beste Curry. LG Christian
Hallo Christian. Das sieht wieder einmal verdammt lecker aus. Der Curry wurde bestellt, bin schon gespannt. Wie immer alle Daumen hoch 👍👍👍 lg
Danke Steffen. Bin gespannt wie das Curry dir schmeckt. LG Christian
@@GrutholzBBQ
Hallo Christian. Heute kam das Curry und ich muss sagen das ist wirklich voll lecker. Danke für den Tipp. 👍
Hi Christian habe ich heute gemacht super lecker wir haben den Bacon aber krosser angebraten und Fleisch war trotzdem noch zart.Supder lecker👍👍👍
Freut mich das es euch geschmeckt hat. Danke für dein Feedback. LG Christian
Hallo Christian,
Heute nachgekocht... Boah wie lecker. Danke für das Rezept.
LG Martin
Freut mich. Gerne. LG Christian
Mir kommt 6 gerade Ute Idee, etwas mehr Sahne und sich Creme Fraiche bzw Schmand zu verwenden und weniger Fond. U d dann die Nudeln gleich mimt in den DO, sozusagen als one-pot Gericht
Klar. Warum nicht. Das schmeckt bestimmt auch gut. LG Christian
Wieder mal super Christian, ich liebe deine Gerichte 😄👍immer weiter so und LG Ronald von Bbq Westerwald
Hallo Ronald, danke für dein Feedback. Freut mich richtig. Wünsche dir und deinem Kanal weierhin viel Erfolg. LG Christian
Ich versuche mich ja vegetarisch zu ernähren, immer gelingt es nicht. Du hast sicher immer viel Gäste zum essen bei dir. Kein Wunder. Lecka!!!!!
Ich finde man sollte von allem etwas essen. Ist aber Auffassungssache. Jeder so wie er/sie will. Ich selber esse auch nicht regelmäßig Fleisch. Wenn dann aber gutes. Unser Verwandten- und Freundeskreis ist groß. LG Christian
Das dieses Rezept eine Geschmacksexplosion ist glaube ich gut und gerne ,das wird auf jeden Fall die nächste Zeit nach gekocht .LG Ulrike
Freut mich das es dir gefällt Ulrike. Viel Spass beim Nachmachen. LG Christian
Da könnte ich mir prima ne Dose Mandarinen drin vorstellen. Curry hole ich immer in Düsseldorf im Gewürz Haus. Deren Orangen Curry ist der Hammer. Das Rezept gefällt mir.
Das wäre auch eine Möglichkeit. Ich glaube ich würde dann aber frische nehmen. Schön das es dir gefällt. LG Christian
Hmm... Da würde ich eher Frische Pfirsiche und Ananas nehmen...
Ihr habt beide Recht.
Der Unterschied ist, frisch ist noch im Laden. Dose immernoch im Schrank.
Muss ja auch Mal verbraucht werden.
6:09
?
Hallo Christian,ein schönes Rezept,einfache und schnelle Zubereitung,ich denke dass es auch so schmeckt wie es aussieht.Liebe Grüße aus Hessen:Ortwin
Ich liebe einfache Sachen und Rezepte. War lecker. LG Christian
👍
Danke :-) LG Christian
hast Du einen Link zum Paprikapulver der Anja ?
Prima Video .
Schaue mal auf Facebook nach in der Gruppe. Da findest du Anja.
facebook.com/groups/1333444626718573/
LG Christian
Hallo Christian, schon wieder ein Super Rezept, Hmm sind wir ja auch verwöhnt von dir👍. Ich werde das spätestens kommende Woche nachmachen. Was ich dir auch mal schreiben möchte,. Danke, du gjbst auch die Rezeptur dazu und kein fertig Gewürz von... Gruß Jürgen
Hallo Jürgen, danke für dein Feedback Ich wünsche viel Spass beim Nachmachen. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. Fertiggewürze braucht kein Mensch. Sie sind in der Regel teuer, mit zu viel Füllstoff wie Zucker und Paprika und selten gut. Deinen eigenen Geschmack kann du auch viel bessser trainieren wenn du deine einzelnen Gewürze selbst zusammen stellst, denke ich. LG Christian
@@GrutholzBBQ Danke dir, ich hoffe du schenkst uns noch viele Rezepte und Videos. Gruß Jürgen
Moin Christian,
es ist schon Wahnsinn, was du uns bisher an tollen Rezepten gezeigt hast, Hut ab dafür! Immer wieder gerne nachgekocht und schmecken lassen, dein Engagement nach immer neuen Rezepten ist einfach genial, danke dafür, ist bestimmt nicht immer einfach. Auch dieses Rezept sieht wieder voll lecker aus 👍👍👍
Lg aus Fishtown
Heiko
Heiko, freut mich das das was ich mache dir gefällt. Dankeschön. Viel Spass beim Nachkochen. Ich glaube ich kann gar nicht so alt werden um alle Rezepte zu machen. Das was ich mache sind in der Regel Abwandlungen auf meinen Geschmack angepaßte Rezepte. LG Christian
Ich mag dich einfach...für deine bodenständigen Rezepte...und vor allem für deine ungezwungene natürliche Art...Bitte mach weiter so Christian!!! PS: Hast du schon mal "Born Senf" probiert? Ich liebe den...Beste Grüße Andreas
Vielen Dank. Habe ich noch nicht. Ich google mal. LG Christian
@@GrutholzBBQ Mach das Christian...der ist wirklich lecker. Kommt aus Thüringen. LG Andreas
Vielen Dank, ich werde dort einen Testkauf tätigen und probieren ob diese Kohle wirklich besser ist als normale Grillbriketts für den Dutch Oven.
Dann bin ich mal gespannt. LG Christian
Wie lecker das immer aussieht. ... mir läuft ewig das Wasser immer Mund zusammen bei deinen Clips.... aber mach bitte so weiter. ...ich liebe das😘😘😘
Dankeschön. Werde mir Mühe geben. LG Christian
Wiberg gute Wahl haben auch noch sehr viel weitere gute Mischungen finde den Steak Pfeffer den groben nicht das komische pulver auch sehr gut.
Danke. War ein Tipp von einem befreundeten Koch von Pottfeuer aus Sprockhövel. Ich hatte das Pulver, da hast du Recht. LG Christian
Kannst du mir verraten wo du deine Grillkohle kaufst und zu welchem Preis?
Die kaufe ich bei Palm BBQ zum ganz normalem Preis. LG Christian
Habe Dir direkt schon im Vorspann einen Daumen nach oben gegeben! Wird auf jeden Fall nachgemacht! Grüße aus Franken!
Danke. Bin gespannt wie es dir schmecken wird. LG Christian
Hallo Christian, sehr lecker sieht es aus, könntest Du einen Link zu dem Currypulver reinstellen? Danke
Hallo Sonja, dankeschön und hier bitte:
www.amazon.de/Wiberg-Curry-Orange-Gew%C3%BCrzzubereitung-280-g/dp/B00QLDEMZY/ref=asc_df_B00QLDEMZY/?tag=googshopde-21&linkCode=df0&hvadid=309212134920&hvpos=1o3&hvnetw=g&hvrand=17361041011343311914&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9043988&hvtargid=pla-563862586276&psc=1&th=1&psc=1&tag=&ref=&adgrpid=67058521332&hvpone=&hvptwo=&hvadid=309212134920&hvpos=1o3&hvnetw=g&hvrand=17361041011343311914&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9043988&hvtargid=pla-563862586276
LG Christian
Heute nachgemacht, aber irgendwas habe ich falsch gemacht, weil die Soße bitter war, ich habe mir alles genau durchgelesen, vllt lag es auch am Speck... Ich weiß es nicht, dabei habe ich mir doch das tolle Curry Orange gekauft
Ich werde es nochmal versuchen
Hallo Anja, vielleicht hast du zu viel Curry drin gehabt, dann wird es bitter. LG Christian
@@GrutholzBBQ danke, ich werde es auf jeden Fall nochmal machen, ich hatte versucht den Geschmack mit Sahne und Zucker das bittere zu mildern, das war sehr schwer
@@anjamahn4385 Drück dir die Daumen
Wieder ein super Rezept
Dankeschön 😋 LG Christian
Was ganz hervorragendes Christian
Was ist das für ein Grill und was für Kohlen werden da genutzt
Das ist der Atago von Petromax. Findest du in der Videobeschreibung. Als Kohle habe ich Greek Fire benutzt. Sie brennt richtig lange. LG Christian
Mmmmmh sieht das wieder lecker aus . Danke fürs Rezept. Lg Mona .
Gerne. Freut mich. LG Christian
Moin, sieht super aus! War bestimmt sehr lecker. Ich werde das in den nächsten Tagen mal ausprobieren...MfG Carsten
Bin schon auf dein Feedback gespannt. Würde mich freuen. LG Christian
Wir lieben Bacon sehr geiles Gericht 👌🤤LG und Glück auf!
Danke. Es geht nichts über Bacon außer noch mehr Bacon. Glück auf Christian
👍👍👍👍👍👍👍
Dankeschön. LG Christian
❤Dankeschön für das Rezept 👍
Bei Dir sieht man das Du ehrlich und einfach mit Liebe kochst .👍😍
Wenn das Nicht lecker ist Fresse ich ein Besen 🤗auf alle Fälle Daumen Hoch 👍
Vielen lieben Dank. Ehrlich sollte man schon sein, sonst kocht der Nächste es nach und es funktioniert nicht. Das wäre nicht gut. LG Christian
Das sieht klasse aus 👍🏻🔥
Filet und Bacon. Das kann nur geil sein. 😀
Stimmt. Danke Christian. LG Christian
i guess it is quite off topic but do anyone know a good place to watch new movies online ?
@Arjun Moses i watch on Flixzone. You can find it by googling =)
Wie immer geiles Rezept 👍Grüße aus der Pfalz ✌️
Vielen Dank. LG Christian
Das Currypulver nächstes mal mit andünsten 😉👍
Stimmt. Da hast du Recht. LG Christian
Tolles Gericht, danke dafür! Gruß Ingo
Freut mich. Danke. LG Christian
Moin.
Habe ich am heiligen Abend gemacht, der Hammer, Sau lecker.
Grüße Carsten
Oh das freut mich. Danke für dein Feedback. LG Christian
Wollte es veröffentlichen und dich verlinken, ist das okay?
@@sonsofbarbecue8039 Kannst du gerne machen. Ich glaube aber nicht das du dir einen Gefallen tust, wenn mein Name in deinen Tags auftaucht. Das wäre kontraproduktiv.
Grutholz BBQ wollte nur nicht das nachher jemand sagt ich habe es geklaut.
Dann erwähnen ich dich aber.
Da hast du Recht.
"Du alter Schwede " wieder ein tolles Rezept. Der Dutch Oven ist deine zweite Heimat, Mach weiter so !!Gruß Bernie
Schön das es dir gefällt. Es macht aber auch riesig Spass mit dem Dutch Oven. LG Christian
Daumen hoch super Rezept .Wird heute nach gemacht mit etwas weniger Curry Lg Heike
Viel Spass dabei. Freut mich. LG Christian
Grutholz BBQ
Sehr lecker
Habe es auf dem Herd zubereitet habe leider keinen dutch
Ging aber auch gut lieben Dank für das Rezept
Was waren das doch für Zeiten als Bacon noch Speck hiess...
Frühstücksbacon ist was ganz anderes als Speck. LG Christian
Für mich ist durchwachsener Speck deutlich stärker gepökelt und geräuchert.
Einfach und sehr lecker, großes Kompliment 👍
Danke Andreas. LG Christian
Sieht echt lecker aus da läuft ein das Wasser im Mund zusammen.
Danke. Das freut mich. LG Christian
einfach nur wau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Danke. LG Christian
Was um Himmels Willen ist an deinem Bacon falsch?
Zu wässrig, zu dünn geschnitten. Nicht vergleichbar mit dem Bacon von Gerwinat. LG Christian
Genau das Richtige. Weiter so!
Vielen Dank. Werde mir Mühe geben. LG Christian
sieht wieder sehr lecker aus
Oh ja, das war es. Danke und LG Christian
Sieht lecker aus!
Danke. LG Christian
sieht sehr lecker aus
Hallo Andreas, ist lecker :-) LG Christian
Sieht Mega lecker aus 😁👌
Danke. LG Christian
Christian, du bist der Burner!
Nein, bin ganz normal wie alle. Dankeschön. LG Christian
Eher der Dopfer :-)
Mal wieder ein super Rezept 💥👍
Vielen Dank. LG Christian
Seeeehr lecker😋👍
Danke. LG Christian
Toll jetzt hab ich hunger 😁
Das freut mich. LG Christian
Bei deinen videos ist das zu 99% so 👍. Han nen Dopf zum geburtstag bekommen. Aber keine terasse ider garten. Glaube werde das demnächst mal im backofen probieren. Hattest mal geschrieben aber meine bessere hälfte hat mir einen mit standfüssen bestellt und ich will dann auch nicht direkt die flex auspacken. 🤣 alles gute und mach weiter so. LG Dennis
@@KoN312 Danke. Habe ich auch schon gemacht. Wenn du nicht anbraten muss ist das kein Problem. LG Christian
Sehr,sehr schön. Wird nachgemacht, definitiv 👍🏻👍🏻👍🏻
Danke. Viel Spass dabei. LG Christian
Du sagst zum Schluss Glück auf
Du kommst aus dem Ruhrgebiet genau wie ich
Wo kommst du her wenn ich das mal fragen darf Lg Heike
Hallo Heike, komme aus Castrop-Rauxel. LG Christian
wird direkt nachgekocht. sieht super aus .. grüße :D
Viel Spass dabei. Bin auf dein Feedback gespannt. LG Christian