Úžasné! 👍💪 Takže, pokud je sudý rok, tak nedáváte cukr a pokud je lichý rok, tak cukr dáváte... A kvasinky nedáváte tedy vůbec? A nakládáte na kvas i cukrovou řepu? Hledám recept na kvas na řepovku a zatím teda bez úspěchu...ale tento "recept" se mi hodně líbí - úžasný! Děkuju 👍😊
No tak ja som absolútny odporca pridávať tam cukor..ak je teplota aspon 12-15 stupnov tak to kvasenie začne netrwba dávať cukor na podporu kvasenia..starý ľudia na kopaniciach nikdy nedavali cukor..zdravý bagrista 😉
Presne ten cukor tam robí ten bolehlav..ako aj bez cukru natecie z 300litrov jabka 25 litrov 52% jabkovice a u trnky je to aj 12l ze 100 litrov kvasu ak je dobrý rok a dobrá jeseň.Ja obhospodarujem sad kde je cca 200 stromov sliviek..po našom trnky..len u nas to trpí na jarné mraziky..stáva sa ze aj 5 rokov po sebe to zamrzne úplne na tabak.ale Slivovica s nadmorskej výšky cca 350 metrov je topka.😉
Niekedy v januári odoberieme kúsok kvasu do pohárika a uvarím ho..keď sa varí položím nad hrniec lievik, uzkov časťou hore a pri konci lievika zapalim..ak para nad lievikom sa mení na plamienok tak kvas je pripravený..urobím aj o tom video
@@Urblikovci mne hovoril sused,ze jablka su tazke na presny odhad kedy je kvas hotovy,ze stačí aj tyzden a je po kvase. Tiez mam vela jablk a chceme zalozit kvas. Len je to 1.krat tak oreto sa pytam
Kalvados mi z domáceho alkoholu chutí najmenej.. Nato , že sú to staré jablone predpokladám , že jablká neobsahujú veľa cukru , ja by som do kvasu dal viac.
Veľmi dobre video pokračuj v tom a veľa uspechu do buducnosti ti prajem
Ja to struham do detskej vaničky a tak prekladám do sudov. Nebudete mať toľko nastruhanych jabĺk po zemi 😉
Gratulujem k stému vlogu ✌️😎😜👊
Ďakujem😄😄😄 som rad že sleduješ...aj my sledujeme😀 do tej kopuly by si ma nedostal😒
@@Urblikovci prosim ta, ine veci si zvladol :)
Zaujimavee video a tesim sa na januar :-D
Potom ti pošlem ak by si chcel😄
@@Urblikovci hah ja popravde nepijem teda zriedka len pripijem ale mozno raz vyskusam :-D
No my robíme z toho zazvorovicu😁 to by ti možno chutilo ale to len tak na večer za jeden nech sme zdravý😀 všetko vyčistí
Dobrý deň používali ste niekedy turbokvasnice ktoré vydržia až do 18-20% alkoholu ?
Koho???🤣🤣🤣 nie nie to sme neskusali...
To pri bežnom ovocí vôbec nieje potreba. Nemá takú cukornatosť aby sa také velké množstvo alkoholu vytvorilo......
Úžasné! 👍💪 Takže, pokud je sudý rok, tak nedáváte cukr a pokud je lichý rok, tak cukr dáváte...
A kvasinky nedáváte tedy vůbec?
A nakládáte na kvas i cukrovou řepu? Hledám recept na kvas na řepovku a zatím teda bez úspěchu...ale tento "recept" se mi hodně líbí - úžasný! Děkuju 👍😊
Ďakujem...repku nezakladame ani som ešte o tom nepočul, ale budeme nakladať kapustu do súdka
Mmmm... Ú nás idú hrušky :D Inak, skúšal si niekedy cider? Ja veru nie. Ale nedávno som to ochutnal, a celkom dobré. Hlavne ak máš jabĺk do bludu.
Cider nie😄😄😄 ale z našej jablkové robíme zazvorovicu a orechovicu...mňam 😁😁😁
dobre vidim ze ich neumyvas, nedas prec kostrnky, nevykrojis hnilobu? akoze napalit napalis ale...
Ahoj. Super video. Skúšal si namiesto cukru použiť med? Pýtam sa preto, lebo som nepriateľom cukru
Ahoj..to som neskúšal...ale tak mohlo by to fungovať, len by sa to trochu predrazilo😄 ktovie aka by bola chuť..si mi dal chrobáka do hlavy😁😁😁
No tak ja som absolútny odporca pridávať tam cukor..ak je teplota aspon 12-15 stupnov tak to kvasenie začne netrwba dávať cukor na podporu kvasenia..starý ľudia na kopaniciach nikdy nedavali cukor..zdravý bagrista 😉
@@vladimirsladecek651 ja prave pre ten cukor nemôzem domácu. Mam alergiu. Česť bagristom
Presne ten cukor tam robí ten bolehlav..ako aj bez cukru natecie z 300litrov jabka 25 litrov 52% jabkovice a u trnky je to aj 12l ze 100 litrov kvasu ak je dobrý rok a dobrá jeseň.Ja obhospodarujem sad kde je cca 200 stromov sliviek..po našom trnky..len u nas to trpí na jarné mraziky..stáva sa ze aj 5 rokov po sebe to zamrzne úplne na tabak.ale Slivovica s nadmorskej výšky cca 350 metrov je topka.😉
Ako viete kedy je kvas pripraveny na pálenie?
Niekedy v januári odoberieme kúsok kvasu do pohárika a uvarím ho..keď sa varí položím nad hrniec lievik, uzkov časťou hore a pri konci lievika zapalim..ak para nad lievikom sa mení na plamienok tak kvas je pripravený..urobím aj o tom video
@@Urblikovci mne hovoril sused,ze jablka su tazke na presny odhad kedy je kvas hotovy,ze stačí aj tyzden a je po kvase. Tiez mam vela jablk a chceme zalozit kvas. Len je to 1.krat tak oreto sa pytam
Kolko taky 200 litrovy sud kvasu cca váži. Da sa premiestňovať?
Premiestňovať sa veľmi nedá. Môže mať okolo 300kg..keď idem do pálenica tak si to dávam do menších..
@@Urblikovci
j
Piť by som to nechcel
Kalvados mi z domáceho alkoholu chutí najmenej.. Nato , že sú to staré jablone predpokladám , že jablká neobsahujú veľa cukru , ja by som do kvasu dal viac.
A hadicky alebo bublacky nic?
Jeden rok som to dával a je to zbytočné
Ja to davam vždy