Jaké bývají chyby a vady v kvasu? Čeho by jsme se měli vyvarovat? Aby byl dobrý destilát? Radkův sad

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 22

  • @viktorneklida7808
    @viktorneklida7808 ปีที่แล้ว +6

    Jednoduchá rada! Do kvasu dávat ovoce jenom takové které které je k jídlu. To co by jsi nevzal do huby nepatří do bečky a jinak jak říkali tito borci. Do bečky na bubláka, přidat cukr(když už něco dělám ať s toho něco je), CO to zakonzervuje po dokvašení a žádná pliseň na tom není👌🍒

    • @boturcz
      @boturcz  ปีที่แล้ว

      přesně tak :-)

    • @GD_John
      @GD_John 3 หลายเดือนก่อน

      @@viktorneklida7808 A jak tedy poznám že to kvasí?

  • @Hruby333
    @Hruby333 ปีที่แล้ว +1

    Rada sbírat přezrálé ovoce je jistě dobrá, ale já letos češu pomalu stejně moniliových švestek jako zdravých. Dvakrát jsem proti tomu stříkal Prolectusem (teda třikrát, ale jeden postřik mi spláchnul déšť), ale moc to nepomohlo. Navíc mi žerou vosy už nezralé švestky, i když mam na stromech rozvěšené petky s pivem s cukrem. Tak se chci zeptat, jak to děláte, ze vám na stromech švestky vydrží. Díky za radu.

    • @boturcz
      @boturcz  ปีที่แล้ว

      ja jsem to stříkal proti pilatce a monilioze a teď poslední dva měsíce nedělám vůbec nic.

  • @jojobubu1159
    @jojobubu1159 10 หลายเดือนก่อน

    Zdravím, mám založený mišpulový kvas, no nikde som sa nedočítal ako dlho mam nechať kvasiť.... Ďakujem za odpoveď

    • @boturcz
      @boturcz  10 หลายเดือนก่อน

      doku nepropadne koláč. a neucítíme již co2

  • @paprna
    @paprna ปีที่แล้ว +1

    Super, není pan Buček nějaká přízeň s Miss Bučkovou? :D

    • @boturcz
      @boturcz  ปีที่แล้ว

      myslím si že ne, příjmení Bučkovi je početné v Sudoměřicích a okolí :-)

  • @GD_John
    @GD_John 3 หลายเดือนก่อน

    Rád bych se zeptal, v pondělí jsem pomlel jablka, dnes jsem teprve měřil cukr a ukázalo to 12. Je to možné? Podle toho co jsem četl by to snad mělo být do deseti.

    • @boturcz
      @boturcz  3 หลายเดือนก่อน

      ano můžou být sladké.

    • @viktorneklida7808
      @viktorneklida7808 3 หลายเดือนก่อน

      Zralé Jaderničky mívají i 15%

  • @agrovideacz917
    @agrovideacz917 ปีที่แล้ว

    Zdravím co udělat s morušovým kvasem?

    • @boturcz
      @boturcz  ปีที่แล้ว

      vypálen je z toho vynikající pálenka :-)

    • @agrovideacz917
      @agrovideacz917 ปีที่แล้ว

      @@boturcz to vím ale stalo se nám že kvas zplesnivěl, máme ty bílé moruše ale jen jeden strom takže otřepávám na 2x, myslíte si že máme přidat i cukr? Kvasinky jsme použili.

  • @RadekMacháček-x9g
    @RadekMacháček-x9g 4 หลายเดือนก่อน

    A co med do kvasu?

    • @boturcz
      @boturcz  4 หลายเดือนก่อน

      můžeme také dát ale až v průběhu kvašení, ne ze začátku - inhibitor kvašení

    • @virtualDJmatiio
      @virtualDJmatiio หลายเดือนก่อน

      Pomôže med rozbehnutemu kvaseniu? ​@@boturcz

  • @14jan141
    @14jan141 ปีที่แล้ว

    mňa by zaujímalo, a iste aj iných, podrobnejšie vysvetlenie a popísanie destilačnej kolony!😉

    • @boturcz
      @boturcz  ปีที่แล้ว

      bude ukázáno na dalším videu

  • @stefankontura
    @stefankontura 5 หลายเดือนก่อน

    Zn😊

    • @boturcz
      @boturcz  4 หลายเดือนก่อน

      :-)