шоколадный цветок
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2019
- Шоколадный цветок из шоколадной глазури.
Очень простой способ сделать шоколадный цветок для торта . Инструменты и приспособления:
Лоток для яиц
яйца охлажденные
шоколадная глазурь
Статья на нашем сайте goo-gl.su/5dCIM
****************************************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ПОЛЕЗНОЙ И ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИИ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!
goo-gl.su/okYnqR1s
************************************************************************
Как сделать свадебный торт со вставкой живых цветов
th-cam.com/users/edit?o=U&vide...
Как использовать формы для выпечки
th-cam.com/users/edit?o=U&vide...
Мой сайт tortakira.zp.ua/
Мы в истаграмм tortakira_z...
Fasbooke / tortakira
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
Очень красивый цветочек, вот это я понимаю декор на тортике, который захочется съесть, а не мастика 👍👍👍
Спасибо за рецепт,реально просто,быстро и красиво- супер
Вы прелесть !!! Благодарю за идею и открытость !!!
Очень красивый цветок получился
Очень интересный способ спасибо за идею
Просто супер! И без всяких фризеров. Спасибо большое
Очень , очень красиво и кажется просто! Обязательно сделаю. Спасибо)
Очень просто и оригинально,обязательно попробую.Благодарю за урок!!💝💝💝💝💝💝
Спасибо. В пластиковых ложках тоже быстро и просто.
А у меня не получается, шоколад из ложки не выходит
Ой как красиво!
Спасибо за рецепт!
Супер.Спасибо за идею!
Очень круто
Возьму на заметку
Вот это лайфхак! Благодарю мастера!
Класс ! Супер ! Умница !
Суперский способ 😍👍👍👍
Супер! Век живи век учись✌✌✌✌
Отлично. Спасибо за идею!
Класс .как красиво и несложно .почему я раньше вас не нашла .спасибо давно хотела научиться делать такие цветы .накупила форм .а оказывается просто нужно взять яйцо
Вообще классно,молодец.
Шедевр!!!
Красота!!!
Самое главное больше дела, меньше слов! И просто! 🤗😄Завтра буду делать тортик дочке, вот розы сделаю именно этим способом! Спасибочки! 😊
всегда пожалуйста
Супер ,спасибооо
Beautiful, amazing talent watching from Canada.
Grata pelo ensinamento 💐
Супер спасибо большое
Самый простой вариант спасибки
Ещё три года назад на канале Yenes Cake Tipc шеф кондитер показывал такую технику шоколадного цветка,пробовала ,это на самом деле не сложно и получается красиво.
Я у него и подглядела идею , мне тоже очень понравилось исполнение ... тем более не все его канал видели
Я тоже,но он плёнку обсыпала крахмалом,чтобы пленка хорошо отстала от яйца
Спасибо
Спасибо большое
Супер!!❤
Amazing idea
Класс👍👍
Очень красивый получается цветочек. Но я пленку немного посыпаю крахмалом, т.к. после масла из яйц надо быстро что то приготовить,т.к долго лежать не будут, а крахмал стряхнуть и не обязательно быстро использовать. Но это как кому удобнее.
Спасибо за совет
это гениально! без форм!
Прикольно👍
Bravo❤
Цветок супер, спасибо. Музыка тяжеловата для меня...
Какая красота и главное просто.Спасибо большое.А глазурь у вас обычная кондитерская ?
здравствуйте , глазурь кондитерская Мастер Мартини итальянская. Но для декора можно взять обычную глазурь . Просто эта глазурь более вкусная
Лоток желательно покрыть пищевой пленкой, в нее все таки кладут грязные яйца.
Вы совершенно правы. И что толку, что в перчатках?
согласна с вами, на будущее учту недочет... спасибо за рекомендацию
А если добавить краситель?
Скажите, скажите, пожалуйста, каким красителем вы окрашиваете глазурь?
I am speaking from Bangladesh
what is it made of
Супер!! А скажите пож, у меня глазурь очень быстро застыла в посудине, как у вас и что за глазурь используете?
Здравствуйте , если глазурь застыла ее просто разогреть в микроволновке нужно. Я использую ТМ Мастер Мартини
Здравствуйте, сможете дать ссылку на эту глазурь ?
Галина. Вместо масла лучше плёнку немного притрусить крохмалом.
Да спасибо буду иметь ввиду 🙏🤗
А если белый шоколад а не глазурь, получиться
Здравствуйте можете выслать мне рецепт шоколадный цветок, меня зовут любовь
Шоколад не темперированный верно?
Глазурь это любой шоколад 100 грамм или которые специально для тортов?
глазурь это не шоколад, в составе глазури нет какао масло. По вкусу глазурь менее вкусная...
Секреты Кондитера моя дочка любит на вкус именно глазурь
Добрый день, а подскажите пожалуйста, как и сколько дней можно такой цветок хранить?!
Я не автор) шоколадный декор хранится в рамках срока годности глазури
готовый цветок можно хранить в комнтате (если не жарко), если жарко то в холодильнике. На счет сроков годности - по сроку годности глазури .
Секреты Кондитера большое спасибо 😊
Здравствуйте, а сколько уходит глазури на такой цветок?
Здравствуйте, я не взвешивала . Не могу вам сказать
подглядели у Yeners Cake Tip? ))))))))
Да у него замечательная идея сборки шоколадного цветка
А если брать обычный шоколад то его темперировать надо или нет?
Да конечно нужно темперировать
Они почему то у меня полуються хрупкими и тают очень
Сколько грамм глазури у вас ушло на цветок ?
Здравствуйте я не взвешивала, примерно грамм 200-270
Спасибо , я уже сделала и осталась в восторге от своего цветка.
Я делаю разноцветные. У меня есть трафарет лепестка.
круто, я очень рада за ваши возможности
Звучать Божественно . (Шоколадный цветок из глазури)🤣 кстати в перчатках работать необязательно , это не шоколад , где остаются отпечатки .
Благодарю :), главное название правильно подобрать... если глазурь качественная то и цветок получится вкусным не хуже шоколадного
А глазурь не тает от тепла рук?
Глазурь нет, все в порядке.
Здравствуйте.можно яйца не сварить
яйца сырые были , я их не варила. и да они были охлажденными
А можно из белого шоколада?(или это одно и тоже😅)
можно из шоколада
И ингредиенты если можно
Здравствуйте, а какой рецепт вам нужен? Я делала этот цветок из шоколадной глазури . Берете шоколадную глазурь и делаете цветок на торт. Или вам нужна глазурь (покрытие торта) ?
@@TORTAKIRA спасибо большое за рецепт
Из белого шоколада не получится?
И никого не смутила антисанитарная грязная от немытых яиц картонка-ячейка🤦
Да, конечно, уже написала ком. на эту тему, потоим увидела ваш ком.Спасибо за грамотность в этом вопросе.Большая часть населения об этоим и не задумывается.Печально...
Это урок как сделать цветок!!! А не тесты в санэпидстанции!!
Это технология французского кондитера , фамилию уже не помню.
темперировать не надо глазурь
нет не нужно
Делайте с столовыми ложками, и за чем этот цирк с перчатками???можно подумать что все дома готовят в перчатках!!!
Бросила смотреть на слове "ложу". Да ещё это хэканье....
А ЕСЛИ БЕЗ ТРАУРНО-ТОРЖЕСТВЕННЫХ ЧЁРНЫХ ПЕРЧАТОК НИКАК НЕ ПОЛУЧИТСЯ 😎
А если добавить краситель?
пожалуйста добавляйте, только жирорастворимый нужно добавлять
Добрый день! Спасибо за замечательную идею. НО , посмотрев видео и почитав коментарии, хочу напомнить о соблюдении гигиенических требований.В ком.пишут, что перчатки необязательны.НЕТ.ОБЯЗАТЕЛЬНЫ, тем более когда торт готовится на продажу.Сырыми яйцами пользоваться нельзя, т.к.на нтх и на ячейках для яиц может быть сальмонелла- облигатный паразит кур.Только вареные и охлажденные яйца использовать.Иначе могут быть очень печальные последствия, вплоть до литального исхода.