Asado a la parrilla: La historia del plato uruguayo por excelencia | Espacio Yorugua
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- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2021
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En mí época de camionero comía asado con fariña en Melo y en Salto, estaba buenazo 😅. Arriba Uruguay 🇺🇾.
Es una de las mejores cosas que tenemos. Saludos.
Que raro leer comentarios de uruguayos tirando pa atras a los videos, siempre el uruguayo criticando a el uruguayo!!!!!!! Esa gente q tanto critica, me encantaria verlos haciendo un video, elaborarlo, editarlo, grabarlo, guionarlo.. y hacer todo lo que estos videos contienen! Arriba ustedes gurises! yo apoyo este canal y todo el contenido q hacen, es muy interesante con el toque divertido, y lo bueno de todo es que los videos no son tan largos entonces de toque te miras 3 o 4 que no hayas visto y quedas con ganas de mas! Un saludo, de una seguidora
100 puntos
En Tacuarembó la fariña vive y lucha , como en muchos lugares de Uruguay !!!
En Florida también! En casa no falta la fariña, y cuando algún familiar va a frontera, farofa
@@Soyyo83 siii farofa , infaltable en una buena bagageada, los brasileros saben lo que es ponerle sabor !!!!
@@emiliobueno2102 tengo entendido que la farofa es fariña frita, pero no sé jajajaja
En Cerro Largo también! Vamo arriba
@@Soyyo83 si fritan cebolla . Morron .ajo .baicon o chorizo calabreza y le ponen la fariña por ultimo. En brasil hasta banana ponen.Saludos desde Rivera
Muito bem produzido e explicado, parabéns, el manito!
Justamente por algo Drexler majestuosamente crea ,Movimiento una canción que hace alusión a que todo tiene que ver con todo y que desde la música y costumbres por la
Migración está vinculada .
Quando vejo que é conteúdo do Espacio Yorugua, primeiro deixo o like, depois assisto o vídeo. hahahaha
Muy genial el video !!! Y genial los records de uruguay
QUE BUEN VIDEO, ALTA HAMBRE ME DIO, NANANNA. Despues de gritar... como pega ese Record Guiness, s!s!s!
Hernandarias primer gobernador criollo paraguayo 🇵🇾🇵🇾🇵🇾 Asunción epicentro de la gastronomía rioplatense
Tremendo impecable, te diría que si este video no está en el top 3 de los mejores videos de espacio yorugua pega en el palo. Ahora tengo una sugerencia, la copa América del 95 no ride in video?!?!?!?
Se olvidaron del chimichurri y en el noroeste, en Salto concretamente, nos distinguimos por eso. Entre otras cosas.
Fuera del hecho de que la fariña se sigue utilizando en el relleno de la tripa gorda. Y respecto a las verduras, qué decir de los morrones rellenos. Paaaahhh!
Aca en el norte en Artigas todavía comemos siempre el asado con farinha
Como debe ser ...
Artigas es Brasil saludos desde Artigas
Dios nos bendiga!!! La próxima que salga los records!
Amigo que epico este canal, mire medio bizarro, medio pensado, herrores de doblaje, y sabia que se podia venir algo bueno en cualquier momento, ojala sigas creciendo
Que grande tus videos man 🙌🙌
Aguante el asado y Uruguay loco 🇺🇾🇺🇾
Sabelo
Buen video, solo con tono constructivo: quizás es demasiada urbana la perspectiva cuando se afirma que hay cosas que ya no se hacen. Por ejemplo, en muchos lugares de Uruguay (no necesariamente fronterizos) se sigue consumiendo fariña. Saludos!
LA VERDAD QUE HABLAR SIN SABER PARECE QUE ES UNA CUALIDAD DE VARIOS COLEGAS EN MI PROFESION COMO EN OTRA S DIFERENTES POR QUE NO VIAJAN PARA APRENDER......
Videaso cracks!! Como es costumbre, abrazo grande.
Buen video flaquito!!!
Buena flaco por todo lo que nos eseñas , dedo pa arriba 👍🏽y me suscribo
El tema principal por lo que los frigoríficos evitan que el animal se asuste antes de su muerte es por su carne, la carne cambia su sabor y calidad, y por eso es que lo hacen más que nada.
En mi familia (que es de Rocha) siempre se comió el asado con fariña. No se si es algo que todavía se mantiene en el sur de Brasil y por eso lo hacemos, o se mantuvo en esa zona por alguna razón.
La familia de mi primo son del sur de Brasil y siempre comen farola, yo le agarre un poco el gusto
En Rivera tb está presente la farinha
Antes mi madre hacia la fariña ahora en Montevdeo se dejo de hacer pero en los departamentos con frontera a Brasil se sigue haciendo..
🇺🇾Tengo 61 y en MVD hay gente que no sabe que es. Creo que es más conocido en el interior. Es rico en tripa gorda rellena
Por fiiiiinnnnnnnnn
Más Uruguayo que LOS TANGEROS!!! 🇺🇾🧉🥩🔥
Haces buen contenido botija, seguí así
Y el medio tanque, ¿cuándo empezó? ¿Existirá en otros países?
Uh re mítico el medio tanque
Ramiro!! Muy cierto!! Lo mejor lo máximo! CALIDAD VACUNO Y LANAR!!!🇺🇾🇺🇾🤗🤗
VAMO ARRIBA EL ASADO CON FARIÑA Y LA SOPA CON GOFIO !! \m/ \m/
Escaldón de gofio!! Saludos de Las Palmas de Gran Canaria
Vamos Paysandú 💪💪💪💪💪
La principal entrada al ganado en Uruguay, fue el puerto de Maldonado, desde ahí, llegaron a arrear 650.000 cabezas de ganado hacia el Paraguay, los datos están en el documental uruguayo que está acá en yuotube, 13.500 años antes de la invasión.
th-cam.com/video/pSF5jlCKfAE/w-d-xo.html
En el interior aún se come con fariña
Meter un pedazo de carne al fuego es tan mas antiguo como la propia especie humana.
Exacto,ni Uruguayo ni Argentino,en el mundo entero te comen "asado" (con otro nombre) eso lo hacian los cavernicolas xd
🇺🇾Según los porteños lo inventaron ellos, junto al planeta tierra
Oro hay ,no sabía.
¡¡Aguante el Chuí y la farinha!!
Acá en Artigas se come fariña y farofa
🇺🇾Que es farofa?
Y por qué DOS jurados argentinos??
Ellos tienen su costumbre y nosotro.
s la nuestra
"La vaca sabe que la van a matar". Ahora parece que una vaca posee el concepto de muerte...Actualmente todos los frigoríficas siguen estrictas normas para que los animales no sufran estrés.
Sip, dijo cualquiera la doña.
Sarcofagia. Ah. Joda
Che , hagan un video sobre fideos asi los bolches se sienten identificados
Soy relativamente joven y nunca he visto q usen carbón en algun asado mis amigos, familia o yo
Como olvidar cuando hicieron la Torta Frita mas grande del mundo y se prendió fuego jajajajajajaj
Que tenía que ver
🇺🇾Si divertidísimo,como cuando fueron a las Malvinas y les pegaron una patada en el culo! Gracioso no?
Aguante la fariñaaaaaa, se come siempre acá en Salto chee
El asado es mundial pito corto, en todo el mundo se hizo se hará y se va hacer asado.
Bien ahí flaco, estuvo entretenido el informe del asado.👍
Quisiera compartir mi opinión sobre la última parte del video... Creo que si a los animales se los criara y matara y conservara de una forma más respetuosa, onda lo que hacen los judíos con la carne al momento de sacrificar el animal por ejenplo, podríamos disfrutar este tipo de alimento de una manera más apropiada a lo que venimos haciendo desde hace ya unas décadas.
Ya que a los animales, ya sean vacas, pollos, cerdos y hasta pescados etc, se les añaden hormonas y químicos dañinos para nuestra salud con pretextos inapropiados para el siglo 21.
A parte de engordarlos con alimentos derivados de granos y semillas a los cuales su organismo no está preparado sólo para obtener mayores beneficios económicos sin buscar en primer lugar el beneficio hacia la salud. Esta bueno investigar en el tema ya que lo que comemos influye poderosamente en nuestro estado de salud y espiritual.
Saludos.
No tenés ni idea como matan una vaca en el rito kosher, mucho peor que lo convencional, te lo digo porque lo vi.
La misma decisión de matar, de quitar la vida a un ser vivo no es respetuoso, no existe "matar con respeto"
Bien, yo personalmente no sé lo que se hace o no, pero bueno fue un ejemplo, quizás no sirva tanto pero creo que la idea se entiende.
Saludos
@@user-wf4lg6ky7m gracias por compartir
La arepa es colombiana macho
No te crea que estas tirando cualquiera con la arepas venezolanas que en casa no se porque pero mis viejos hacen seguido
Mucha gente dejaría de comer carne si tuviera que matar al bicho
Soy Uruguayo y vivo en Buenos Aires hace 4 años y doy fe que el asado con carbon es una cagada!!!
Tal cual. El asado es a la leña natural y de monte
@@viralessonn6235 y si puede ser carneada por uno mismo mejor que mejor
Literalmente no hay comparación !
La yerba Brasilera tmb
Si por leña te referis a Eucalipto, andate a Uruguay
Yome lo como sin culpa ja
faIneaba o faEnaba?
El mate es una costumbre indígena, no todos somos emigrantes. LO PEOR QUE NOS HA PASADO EN SUDAMÉRICA ES LA DESCENDENCIA española
Todo muy bien pero España nunca tuvo colonias...eran virreinatos y capitanías generales...es más en un principio no siquiera existía España como tal..
Que cosa que no me gusto nunca el asado. Me encanta la carne pero no las cosas asadas y menos a la parrilla.
whaaaaaaaaat
Se come en todo el mundo dejen de joder
El Asado es más URUGUAYO que GARDEL!
es solo carne asada,nada del otro mundo,de "Uruguayo o Argentino" nada,lo comen en todo el mundo con otro nombre,dejen de joder con el asado
@@uruguayelpapu5079 COMEN CARNE ARREBATADA AL FUEGO LOS GILES ESOS DE OTROS PAISES.. EL ASADO MAS RICO 🤤, LO HAGO YO! A LA PARRILLA BIEN CONDIMENTADO Y JUGOSO
@@eluruguayohachaytiza8851 la carne mas rica es diferente a decir "el asado es Uruguayo",es solo carne asada,pero obviamente nuestra carne es de las mejores del mundo
@@uruguayelpapu5079 Y claro, te falta mucho amigo, el mejor asado y el mas rico es Uruguayo papá. En este país 9 de cada 10 hombres hacen asado. Decime en que país hay ese porcentaje
@@eluruguayohachaytiza8851 parece que sos medio lento para entender lo que te estoy diciendo no? que tiene que ver cuantos hagan asado con que sea un invento nuestro? los gringos inventaron los "hot dogs" (panchos) por comerlo mucho? no,las salchicas o "hot dogs" es un invento Aleman,a vos parece que te falta...cerebro
TE ESTOY DICIENDO QUE EL ASADO NO ES NI URUGUAYO NI ARGENTINO (NO SE "INVENTO ACA) ES SOLO CARNE ASADA,LENTO! YA TODO EL MUNDO SABE QUE EN URUGUAY Y ARGENTINA SE CONSUME MUCHO,PERO BASTA DE SACARSE EL CARTEL DE DECIR "ES URUGUAYO O ARGENTINO" ES RIDICULO!
El asado es paleolítico.
Argentina argentina
es solo carne asada,nada del otro mundo,de "Uruguayo o Argentino" nada,lo comen en todo el mundo con otro nombre,dejen de joder con el asado
El asado es de la vaca 🤪
🇺🇾Me aburriiii! Malvinas uruguayas!
reconoscan yorugas que fueron parte de argentina ustedes son argentinos solo que no lo quieren reconocer
Uruguay nunca fue parte de Argentina, solo ustedes se creen eso, fuimos parte del Virreinato del Río de la Plata, como colonizados de España, pero después de la desintegración de ese Virreinato cada uno siguió su camino, porque los argentinos traicionaron a Artigas y rechazaron sus diputados para hacer parte de Argentina, después fue invadido por Portugal ( también con traición de Argentina) y después de eso se independizó.
Jeje entonces cuando d3cimos del dulce de leche mate no jodan q son solos de ustedes no se contradigan y q dicen q es todo argentino🤣🤣🤣🤣🤣🤣xddd
@@Omar-sd2fr reconoscan que hay mas cosas que nos unen que las que nos divide paraguay uruguay y argentina deberiamos ser uno solo
el enemigo es el imperio del brazil
Si pero el gaucho nació en Uruguay y con la banda Oriental se extendieron por los otros países
Exacto
Nació en Entré rios
Los gauchos estaban por todo el Virreynato. Guemes el héroe de la Independencia Argentina era Salteño....extremo Noroeste cerca de los Andes!
ME ACORDE CUANDO LOS ARGENTINOS QUISIERON ROMPER EL RECORGINES DEL ASADO MAS GRANDE DEL MUNDO COMO QUE LO HICIMOS NOSOTROS Y AL OTRO AÑOS LO VOLVIMOS A ROMPER 🤣🤣🤣🤣 LAS PELOTAS NOS VAN A ROBAR EL RECOR DEL ASADO MAS GRANDE!!💪😚😉🇺🇾💙
ANTES PUEDE SER ,AHORA EL PLATO PREFERIDO ES EL ARROZ BLANCO CON UN HUEVO DURO O FRITO SI TENES ACEITE
No llóre ,menos pero se cóme asado igual mejor que el del Pepe que era falda no asado.
Lastima los invitados...ahora resulta que las proteínas son malas...está mujer nunca fue a un gimnasio 😅
Casi bien.. el primer ganado que vino fue con los negros del africa que se traian como escalvos.. y fueron cebues.. 100 años antes de que estuviera hernandarias.
vos mismo lo dijiste, en el siglo 18 antes de que existiera uruguay ya se comia asado, asi que no es uruguayo, ni mucho menos argentino, pero me vas a negar que el asado no es argentino papa, ustedes se sienten unicos y son la provincia rebelde de argentina con las mismas costumbres, gardel era uruguayo, el mate es uruguayo, el dulce de leche es uruguayo y ahora el asado tambien...
Pues sí, aunque te duela, chabón 😂
Sí, tal cual es todo uruguayo. Jaja! Lo decimos así porque nacimos cómo Nación con todo eso, pero creo que tanto uds. como nosotros heredamos esas costumbres y lo sentimos así por igual. No hay que enojarse y ni tampoco ofenderte hermano, jaja! Lo que sí podemos decir que es propio de cada uno y de cada zona de cada país, son las variantes que uno le va poniendo, no?! En fin...no te enojés provincia boluda...jaja! Porque también uds. fueron nuestra provincia!!!
@@marialaurascoseriarosillo1373... Provincia de ustedes, cuándo? Dios nos libre de tamaña herejía. No me voy a extender en el comentario, dado que considero que no tenés idea de lo que hablas, tampoco de cultura. Suerte con la nación fascista y egocentrista de la que gozarán no mucho tiempo más.
@@carloshernandez9126 Y claro! Uds. todavía no eran un país cuando todos estábamos divididos por provincia, éramos "Las Provincias Unidad del Río de la Plata" y nos declaramos todas juntas Independientes a la Corona Española.
Luego a nosotros nos tomaron los Portugueses y luego Brasil. Con la cruzada Libertadora nos independizamos , con la mediación de los ingleses, obviamente, interesados en que no llegáramos a pertenecer ni a Brasil ni a las Provincias Unidas. Esa es la historia, ahora que si te la contaron diferente es otro problema.
@@marialaurascoseriarosillo1373... Sos uruguaya o argentina, no comprendo.
Uruguayo cual es tu comida tradicional: el asado, cuál es tu bebida favorita: el mate, tus pasiones? El fútbol!! Pero si parecen argentinos?? No es que llevamos 70 años pegados a la tv argentina y algo hemos aprendido!!
Lo del fútbol... Uruguay entre 1900-1950 dominó el fútbol mundial, muchísimo antes que el fútbol sea pasión en Argentina y que tengan TV.
Y las otras tienen siglos siendo costumbre, y vienen de la gente del campo.
(todavía no tiene 70 años la TV argentina)
Futbol = ingles
Uruguay tiene mas relacion con el futbol que Argentina,despues llego el Marketing,la publicidad,el dinero al futbol y Argentina termino siendo mas "popular",pero recuerden que la vuelta al mundo,la palabra "hincha",el primer mundial y la "evolucion" en la manera de jugar al futbol aplaudidos por los propios europeos (asi nacio la vuelta olimpica),salio de Uruguay (ni Brasil,ni Argentina) el mundo entero le debe mucho a Uruguay a lo que futbol se refiere
Mate = Guarani
Nada que decir
Asado = del mundo
Una simple carne asada como hacian los Cavernicolas y seguimos discutiendo si es "Uruguayo o Argentino" (el resto del mundo se nos rie en la cara) hasta los gringos comen "asado"
PD: Futbol Sala = Uruguayo
@@uruguayelpapu5079 y el dulce de leche? es uruguayo? jajajajaJj
@@uruguayelpapu5079 hace 70 años no existe uruguay en el futbol mundial, agradecele mejor a brasil y a argentina
@@romanborges9896 Gracias a Uruguay sabes lo que es una pelota en Latinoamerica muerto jajajajaja...agredecele tu asqueroso marketing a Uruguay
Yo estaba suscripta a Montevideo Portal hasta que me di cuenta que eran más izquierdistas que los comunistas!!! Perdieron total seriedad de mi parte!!!
Quien?
Deja la falopa
NO!!es Argentina!!!
Que tiene que ver esa colonia inglesa con nosotros?
Obvio boliguay no existe
El asado es argentino!
no rompas los huevos!!! , es de los dos y fue
El asado es compartido. Pero en realidad lo creo' Pedro Picapiedra para que lo cocinara Vilma, y Dino se comiera las sobras.
Era esperado tu comentario.
El asado es rioplatense los argentinos debo reconocer que tienen mucho más marketing que Uruguay!!!
Uy los argento... Siempre dando la nota hahshs