Крем для тортов и пирожных со Вкусом Мороженого. Классический Крем ДИПЛОМАТ или ПЛОМБИР со сливками
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- 🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/... (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hoch...
OK ok.ru/hochutort
ТЕЛЕГРАМ (резервный) t.me/h_tort
YouTUBE / @hochutort 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте vk.hoch...
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
►Телеграм
►RuTube rutube.ru/chan...
►Инстаграм / mila_hochutort
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо!
Сегодня будем готовить нежнейший крем Дипломат для тортов и пирожных. Другое название этого крема - Пломбир, по вкусу он действительно очень напоминает растаявшее мороженое. Этот крем идеален для многослойных тортов (таких, как Наполеон, Медовик, Молочная девочка, Спартак). Можно использовать при приготовлении Эклеров, Профитроли или подать как самостоятельный десерт, с фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами. Его можно даже заморозить и получить вариацию вкусного домашнего мороженого. Крем очень нежный и воздушный, поэтому не очень хорошо подходит для прослойки плотных бисквитов.
👀 👉👍 ✔️ Классические Кремы для Тортов и Пирожных • ✔️ Базовые Классически...
✔️ 🍰 🎂 Торт НАПОЛЕОН с кремом Дипломат • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
► Кондитерский крем Patisserie (Патисьер). Классический рецепт • ► Кондитерский крем Pa...
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр. молока
300 гр. сахара
80 гр. кукурузного крахмала
3 яйца (с0)
100 гр. сливочного масла (82,5%)
400 гр. сливок 33-35 %
щепотка ванилина или 10 гр. ванильного сахара
***
ВЕС КРЕМА 1500 гр.
✔️Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉 • Жирные сливки в домашн...
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК - Все про...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, че...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Д...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами...
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ - Торт-леген...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе....
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫ...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁ...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленин...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по Г...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Легендарный Муссовый Т...
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - ...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Классический Торт «ЗАХ...
✔️Торт МИШКА • Сметанный Торт «МИШКА»...
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВ...
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Любимый Торт «МУРАВЕЙН...
#КремПломбирДипломат #ВкусныйКрем #КремДляТорта #ЗаварнойКрем #КремДипломат #КремПломбир #КремДляТортовИпирожных #КремСоСливками #Крем #РецептКремаДляТорта #РецептВкусногоКрема #СливочныйКрем #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт ---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/...
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62cdc66fe275a852b8afd1ee
Приветствую. Как стабилизировать желатином этот крем Дипломат (вероятно? принцип универсален и для других)?
@@TotalTouch03678 ййм
Как стабилизировать крем желатином????
Приготовила сегодня этот крем. Вкусно? Нет. Это просто бесподобно, наивкуснейший, самый лучший крем... Нет, не крем, это мороженое. Ну очень очень вкусно. Спасибо Вам за этот рецепт!!!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр. молока
300 гр. сахара
80 гр. кукурузного крахмала
3 яйца (с0)
100 гр. сливочного масла (82,5%)
400 гр. сливок 33-35 %
щепотка ванилина или 10 гр. ванильного сахара
***
ВЕС КРЕМА 1500 гр.
✔️ 🍰 🎂 Торт НАПОЛЕОН с кремом Дипломат (Пломбир) th-cam.com/video/qNgYY-oy8kg/w-d-xo.html
✔️Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉 th-cam.com/video/uTzmFjjKWtQ/w-d-xo.html
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю выливаем 600 гр. молока и ставим на плиту. Доводим почти до кипения.
В удобную ёмкость разбиваем 3 яйца и перемешиваем вилкой белок и желток. Перемешиваем 300 гр. сахара и 80 гр. кукурузного крахмала, добавляем яйца и растираем до получения однородной массы. Вливаем в подготовленную смесь тонкой струйкой половину молока, непрерывно перемешивая. Эту смесь переливаем в кастрюлю к оставшемуся молоку и возвращаем на плиту.
Завариваем смесь до густоты, при постоянном помешивании! Переливаем заварную основу в другую емкость, добавляем 100 гр. сливочного масла и перемешиваем венчиком до получения гладкого, однородного заварного крема. Мы приготовили классический заварной крем. Накрываем его пищевой плёнкой в контакт, охлаждаем до комнатной температуры, а затем убираем в холодильник на 2-3 часа.
Очень холодные жирные сливки выливаем в чашу, добавляем ванилин или ванильный сахар и начинаем взбивать на маленьких оборотах. Постепенно увеличивая скорость, взбиваем до уверенных (но не самых жестких) пиков. Чем жирнее сливки, тем более плотным будет готовый крем. Идеальны для взбивания сливки 33-35%.
Охлажденный в холодильнике заварной крем перемешиваем на минимальных оборотах миксера около 1 минуты, чтобы он немного смягчился.
Добавляем взбитые сливки и аккуратно перемешиваем лопаткой в одном направлении до полной однородности.
Крем Дипломат (Пломбир) очень вкусный. Для бисквитных коржей он слишком нежный, но если стабилизировать крем с помощью желатина, то тоже можно использовать.
✔️ На данное количество крема понадобится 15 гр. желатина. Желатин в порошке нужно залить 4-5 ст. ложек сливок (из общей нормы, необходимой для рецепта) и оставить набухать. Листовой желатин можно замочить в любом количестве холодной воды, он сам возьмёт столько, сколько ему нужно. Когда желатин набухнет его нужно подогреть на водяной бане или в СВЧ, при малой мощности короткими импульсами (не перегревать желатин выше 60 градусов Цельсия!). Полностью растворенный желатин остужаем до комнатной температуры и вливаем во взбиваемые сливки, когда они достигнут стадии мягкого пика.
Приятного аппетита!
Очень вкусный получается крем! А можно его заморозить и использовать в прослойку.? Или это уже мороженное? Обьем крема большой.
Здравствуйте! Это крем для цветов подходит? 🤗
Спасибо за подробный рецепт
А если добавить желатин крем перед использованием нужно ли хранить в холоделнике?
Spasibo bolsoje za recept. A v kakom momente prigotovlenija krema jego mozno stabilizirovat zelatinom, pozalujsta?
Точно такой же рецепт записан у меня давно. Всегда использую. Только в моем рецепте 180г сахара и сливки 200г. Крем получается менее сладкий и более плотный.
Именно с кукурузным крахмалом получается такой вкусный крем,его нельзя заменить ни на муку,ни на картофельный крахмал! Я влюбилась в этот крем,после того как попробовала с кукурузным крахмалом.
Спасибо за вкусный рецепт, но ещё бы рассказали как правильно его стабилизировать желатина и вообще все было бы классно!
Тоже хотела задать этот вопрос. Но вижу ответа не последовало
@@user-ec4my1kh6w Читайте внимательнее, ниже всё описано! С Рождеством!!!
@@user-gr9qd1gv3r написан сам рецепт крема без желатина. А у на вопрос был как стабилизировать с с его помощью. Она просто сказала что можно стабилизировать, а как не написала. И вас с Новым годом
Стабилизация крема пищевым листовым желатином:
1 листик (пластинка) желатина на 500-700 гр готового крема опустить в холодную воду 100-150 гр. Поддержать его в воде, пока лист желатина не смягчиться. Затем переложить его в отдельную ёмкость и подогреть на водяной бане, я его грею в микроволновке до однородного состояния. Затем охлаждаю и добавляю в крем. Перемешиваю желатин в креме очень аккуратно лопаточкой снизу-вверх. Таким способом крем получается как суфле. Я таким способом делаю торт "птичье молоко". Обязательно торт с таким кремом необходимо охладить. Приятного аппетита и с Новым годом всех!
@@user-mx7ui1pk1z спасибо большое
Главное без трепатни и всё просто и ясно! Обожаю такие рецепты! Спасибочки вам большое! 🤩🤗🥰
Вы достойны самых-самых лучших похвал. Ваша работа, рецепты, подача и грамотная речь на высоте. Сколько блюд уже приготовили по вашим рецептам и всегда супер👍😋. Думаю со мной многие согласятся. Спасибо за ожидаемо превосходый результат, впрочем как всегда.
Пусть все ваши мечты сбываются, планы реализуются, цели достигаются! Желаю неиссякаемой энергии, успехов, крепкого здоровья, счастья и радости Вам и вашим близким.
ДВАЖДЫ умница, не только потому, что хорошо умеет изложить(кратко и понятно)ВСЕ рецепты,а и потому,что все делается на чистой кухне, в чистой посуде,в перчатках,с аккуратным внешним видом.
ПЛОМБИр изсливок
Здравствуйте! Пропорции ингредиентов на все Ваши крема просто идеальны.Крема получаются хорошей консинстенции и очень вкусными. Спасибо ,что делитесь своими наработками.Очень рада, что попала к Вам на канал! Удачи Вам!!!!!
Нашла у вас ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт приготовления крема пломбир !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Спасибо вам тысячу раз!!!
Отличный рецепт! И рассказано все по делу, без словесной размазни. Спасибо,подписываюсь.
Спасибо! Добро пожаловать, Елена! Я Вам очень рада! )
Спасибо большое за рецепт.Действительно напоминает вкус пломбира. Делала крем для корзиночек.Крем не поплыл.Сливки были 33 процента.
Спасибо за крем! Сегодня пекла наполеон и приготовила крем по вашему рецепту. Благодарю вас за рецепт.
А можно видео,как стабилизировать крем желатином?
Набухший и растопленный и уже после этого остывший до комнатной температуры желатин вводят в холодный заварной крем. Но т.к. температура заварной основы поднимется, то соединять его со взбитыми сливками можно только тогда, когда уже взбитые сливки постоят и нагреются до комнатной температуры. В идеале пирометром поймать одинаковую температуру заварного крема и взбитых сливок.
@@lizastreltsova387 агар агар тоже подходит?
Спасибо большое,все рецепты идеальны, одно восхищение.от работы и подачи!!! Вы настоящий профессионал своего дела!!! УМНИЦА!!! Удачи вам!!!
Очень вкусный крем, пропорции идеальные! Очень ясное объяснение. Понравилось то, что крем Вы хорошо провариваете, а не просто доводите "до загустения". Огромное Вам спасибо!
Сегодня приготовила крем это бомба.Спасибо за рецепт
Какая, же вы молодец!!!!! Вы высоко профессиональный человек!!!
Спасибо за этот рецепт. Крем обалденный получился. Можно кушать ложкой как мороженное.
Вы-идеальный учитель!))) Сердечное спасибо за "фишечки"и возможные ошибки!)))
Приятно видеть профи во всем:одежда руки речь, рецепты-мечта!благодарю
Скажите,а в какой момент желатин добавлять?
Уважаемые подписчики сколько можно один и тот же, вопрос задавать, пробегитесь по коментар. Давайте побережом время всеми нами любимой Людмилы.
Примерно с такими пропорциями готовлю крем для "Наполеона", и в заварные пирожные более 25 лет... Но, обязательно попробую с добавлением сливок, потому что уже сейчас знаю, что будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! 👍😄😋
Успешного Вам приготовления, Наталья! Буду с нетерпением ждать от Вас отзыва! )
Крем очень вкусный и нежный!Советую!
Приготовила этот крем для наполеона. Он просто отличный! Я заварной крем не очень люблю, а вот со сливками просто супер! Спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте, скажите наполеон ,ваш, вышел мягким с этим кремом? Или хрустящий?
Просто я люблю чтоб коржи были хрустящие, не как расмоченные в креме. Спасибо
Благодарю дорогая! Все рецепты замечательные даи Бог тебе долгих лет жизни и процветания!
Благодарю за рецепт прекрасного крема! 🙏 Получился очень вкусным, действительно очень похож на качественный Пломбир. Теперь он мой любимчик😋 Промазала им слои Наполеона, просто восхитительно!
Сегодня приготовила этот крем, только без сливок, ооочень вкусный, нежный. В следующий раз попробую со сливками. Спасибо большое за рецепт!!!!
Здравствуйте Людочка !!!
Спасибо вам за рецепты.
Ваша готовка мне очень нравится .вы молодец
Слов нет ,,Людмила искустница ,,
Золотые руки Спасибо вам огромное за все что вы готовите и показываете ,объясняете
С П А С И Б О !!!!!👍👍👍
Готовьте с удовольствием! 🤗😊 Я очень рада, что видео полезны для Вас!
Я любитель- новичок, но и мне все понятно, буду пробовать, искренне благодарю от меня лайк и подписка
Делала крем по Вашему рецепту для Наполеона.Идельно! Огромное спасибо, всем рекомендую...
Спасибо, очень вкусно и за рецепт домашних сливок тоже очень благодарна))🌻
Из меня,правда,кондитер ещё тот,но получилось так,что попробовать не успел.Теперь народ требует мороженого👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍,спасибо за науку,удачи в сладком творчестве!
Доброе утро.Хочу оставить отзыв.Сегодня приготовила крем по Вашему рецепту,впервые готовила такой крем,он получился идеальный.Очень нежный и вкусный.Спасибо за рецепт.Удачи Вам❤
Спасибо за Ваш труд!В видео ни одного лишнего слова!Буду пробовать рецепт.
Делала сегодня Наполеон по вашему рецепту с этим кремом. Крем восхитительный! Торт разрежу позже, отпишусь)самое главное, что этот крем дешевле, чем крем с творожным сыром, а по вкусу очень достойный
Спасибо большое, все просто и понятно. Такой и искала
Добрый вечер Людочка ! вот то что я искала,благодарю за такой крем.Теперь есть чем занять себя на выходных,и обрадовать семью.
Спасибо, Татьяна! Успешного Вам приготовления!
отличное видио, отличный рецепт, прекрасный учитель. Вы настоящий профи💐
Крем получился очень вкусный !
Спасибо!
Благодарю! Вас милая девочка! Я уже взрослая тетенька! Люблю кулинарию! Любимый торт ! Да Напалеон! Попробую ваш рецепт!
Абалденно вкусный крем
Огромное спасибо 🙏Испекла медовик и песочные корзинки с этим кремом , вернее добавила в свой рецепт заварного крема сливки согласно Вашей рекомендации. Оооочень вкусный крем - настоящий пломбир, держит форму. Медовик пропитался - получился нежнейший ( у меня ещё был апельсиновый курд на 2-х коржах из 10-им).
Здравствуйте! Огромное человеческое спасибо за бесценные уроки! Хотелось бы научиться стабилизировать крем желатином. Может есть отдельное видео на эту тему?
Людмила,крем супер.Точно указаны количество ингридиентов,видео лаконичное.Спасибо огромное.
Этот крем у меня стал фаворитом. Необычайно вкусный, нежный и простой в приготовлении. Все кто пробовал тортики с этим кремом были в восторге. Спасибо огромное. У Вас все рецепты максимально просты и понятны.
Здравствуйте, это вкус блаженства, лучше крема ещё не делала. Это идеальный крем для Наполеона и слоеных трубочек. Благодарю. Удачи
Мой любимый крем. Всегда его готовлю для десертов. Спасибо Люда. И еще хочу похвастаться. Выпекала пирог с яблоками со сметаной заливкой,это так вкусно. Жаль,что не могу прислать фото отчёт,но поверьте мне на слово,пирог у меня удался.Съели еще тёплым. Благрдарю еще раз за прекрасные рецепты. Лайки от меня.
Спасибо, Людмила! Я так рада, что Вам понравился яблочный пирог! Спасибо большое за отзыв и за лайки! Мне очень приятно! )))
Спасибо огромное за рецепт! Мой первый в жизни заварной крем, еще и со сливками! Все получилось!
Очень интересно Вас слушать.
Ничего лишнего как я и люблю)))
Все ваши видео понятны и без лишних слов приятно смотреть и слушать.
Оооочень вкусный крем. 80 г крахмала вышло совершенно отлично, но на последней стадии загустения я мешала ручным миксером.
Рецепт крема отличный, очень нежный и очень вкусный.Крем делал для макового бисквита, по Вашему совету добавил в него желатин, крема получилось много и то, что осталось после сборки торта, любители вкусненького слопали быстро.Спасибо за разъяснение по бисквиту, у меня иногда после выпекания немного оседает середина, но благодаря Вашим советам все получилось замечательно. Еще раз большое спасибо, Людмила.
Замечательный рецепт и видео 👍Спасибо за все советы по делу 👍👍😋👌
Какая вы умница. Чувствуется профессионализм. Спасибо за ваш труд. С меня всегда лайк и комментарии. И обязательно делюсь вашими видео.
Людмила, спасибо за подробный рецепт! Ранее делала крем, но не понимала, почему он получался жидковатый. По вашему рецепту все получилось, высший класс!
Мне очень понравился Ваш крем,-спасибо большое!!!! Вкус растаявшего мороженного,-вкусно правда!!! У меня нет такой кастрюльки, я заваривала на водяной бане,и, получилось с первого раза! СПАСИБО!!! Все доходчиво и понятно с первого раза!
По Вашему рецепту Крем, просто ОТЛИЧНО. Благодарна Вам! Здоровья и Удачи.
Умничка ,лайк ,а ещё, сохраняю, как всегда в своей копилочке,советую всем ,Вы очень сильный блогер в кулинарии,все чётко и понятно ,а результат всегда радует моих близких 👍👍👍🎂🍰🌷🌷🌷
Я сделала крем по этому рецепту. И у меня получилось. Когда взбивала сливки, летели молочные брызги, и я не надеялась, что будет крем. Но все получилось, спасибо.❤
Спасибо за рецепт, чудо крем. После украшения торта, крем остался, думала куда использовать, испекла профитрольки и начинила этим кремом, профитрольки уплетали, только за ушами трещало. Ещё раз спасибо.
В сети полно блогеров кондитеров, но вы подкупаете своим видом - проффесиональный кондитер в шапочке и перчатках! И конечно очень доходчиво все доносите до таких неучей как я😁
Здравствуйте Людмила! Большое Вам спасибо за подробный видеоурок! Всегда с нетерпением жду Ваши видео!
Спасибо, Лариса! Мне очень приятно, что Вы ждёте видео! ❤❤❤ Значит не зря стараюсь ))
Огромное СПАСИБО за рецепт! Все получилось -идеально! С учетом того, что я первый раз вообще имею дело с кремами! Процветания ВАМ , новых идей чтобы радовали Вас, а Вы в свою очередь нас. Татьяна
Спасибо Вам за отзыв и пожелания, Татьяна! 💖💖💖
Спасибо большое за такое подробное объяснение. Рецепт шикарный, очень понравился. Здоровье тебе и удачи.
Спасибо!!! 😊
Людмила, прочла коментарий и ответ на вопрос, про желатин.Спасибо за хороший крем .Сохраню в копилочку.
Спасибо Вам большое! 🌺 Готовьте с удовольствием!
В сливки при взбивании кафу молочную если добавить, вообще щикардос крем получается
Спасибо!Теперь это один из самых любимых моих кремов!
Давно хотела попробовать такой крем, да всё боялась, думала, что он сложный. Благодаря вам всё получилось с первого раза и очень вкусно. Огромное спасибо и с праздником!
Делала по вашему рецепту торт молочная девочка с этим кремом и прослойкой из чёрной смородины. Один из самых лучших тортов для меня, я его очень полюбила. Простой и вкусный)
Приготовила этот крем, просто необыкновенный! Нежный, вкусный, действительно мороженое! Спасибо за рецепт
Делала строго по рецепту,всё получилось, крем действитель очень вкусный! Спасибо!
Благодарю за описание! Вам - успехов!
Спасибо огромное!!! Ваши уроки смотреть одно удовольствие, все четко, понятно, ничего лишнего, а еще вы очень приятная. Успехов вашему каналу!!!! Обязательно попробую сделать этот крем!!
Люда, спасибо вам большое за рецепт этого бесподобного крема! Для меня это идеальный крем, его вкус настолько нежный и сливочный, что просто язык можно проглотить🤭 Сделала эклеры, получились обалденные. Спасибо за профессиональный урок по приготовлению👍👍👍👏 Подписалась на канал и учусь теперь у вас😁 уж больно нравится печь и радовать своих близких красивыми и вкусными десертами🌼🌼🌼
Крем получился просто отпадным, я его для Наполеона использовала. Он на самом деле как растаявшее мороженное. И следуя рецепту точь в точь все получилось. Думала, что будет черезчур сладко, но потом добавила сливки и уже сладость уравновесилась, а в торте между коржами так вообще то что надо.
Я очень рада! 👍 Большое спасибо Вам за отзыв! 🌺
Обязательно к празднику буду печь " молочную девочку" и попробую ваш рецептик, благодарю 🌷
Крем прекрасный: нежный,лёгкий,ароматный .
Спасибо за рецепт!
крем просто бесподобен 🤗
спасибо вам🌹🌹🌹
Спасибо, всё получилось. Делала в первые, вкусно
Как я рада за Вас!!! 😀 Спасибо большое за отзыв! 🌺
Спасибо большое за рецепт,приготовила,очень вкусный,многофункциональный.
Спасибо Вам большое за такие хорошие рецепты. Все понятно и что самое важное все получается.
С клубникой , наверное, будет класс. Спасибо Людочка!
Да, будет очень вкусно! 👍 Готовьте на здоровье! 😊
@@hochutort я извиняюсь а можно заменить кукурузний на картофельный крохмал
@@hannasmoli4683 вроде да, они взаимозаменяемы. Просто картофельного меньше надо быдет взять 🤔
@@hannasmoli4683 Не желательно,он даёт вкус,а кукурузный нет!
Развития вашему каналу .
❤️
Спасибо за рецепт! Вы большая умница!!!
Спасибо, сделала точно по рецепту, ооочень вкусно, спасибо!
Большое спасибо за отзыв, Татьяна! Как я рада, что Вам понравился крем!!!
Очень вкусный крем! Обожаю торты и пирожные с ним, они получаются очень нежные!)))👍😋🌿
Здравствуйте! Спасибо за Ваше рецепты они очень точны и помогают в работе!
Людмила, спасибо за вашы рецепты! Если можно, поделитесь, пожалуйста, ещё и вашим рецептом теста на эклеры со всеми нюансами: как долго запекать и т.д.
Спасибо большое! Это самый вкусный крем из заварных!!!
Спасибо большое получилось очень вкусно делала для медового торта.
Спасибо огромное Людмила очень вкусный получился яблочный пирог на сливочном масле(обьедение),и ещё оладушки классные по вашему рецепту буду обязательно и дальше готовить по вашем канале все очень вкусное и проверенное.Спасибо огромное.
Сделал крем пломбир, купил коржи Наполеон в пятёрке. Получился торт бомбический. Только сахара использовал 200 грамм и со взбитыми сливками смешал варёную сгущёнку!!!! 💪
Спасибо большое за рецепт, очень вкусный крем получается!
Я приготовила по вашему рецепту получилось очень вкусно спасибо большое за рецепт 😍😍
Спасибо огромное очень вкусный крем 👍👍👍👍
Спасибо за рецепт, он идеальный. Готовила впервые кред для Наполена и он получился очень вкусный, действительно вкуснее торта не ела 🤤
я тоже наполеон готовлю с таким кремом, очень вкусно. Наполеон мой любимый торт, так как мало теста и много крема.
Очень вкусный крем! Вчера приготовила впервые и всё получилось. Спасибо!
А Я сегодня такой крем положила в бисквит. По рецепту. ПолучилмЯ очень жидкий, только не крахмал клала, а муку. Рубиновый торт одна женщина собирала. Ну совсем жидкий получился , и у нее тоже. Буду завтра смотреть итог
Людочка, как я рада, что нашла вас и ваши рецепты. Сделала торт с таким кремом все получилось, это очень вкусно, всем очень понравилось и все меня хвалили. Ну а вас в первую очередь. Спасибо большое!
Огромное Вам спасибо за отзыв, Лена! 💐 Как я рада, что видео оказалось полезным! Мне очень приятно! ))
Спосибо большое за рецепт, она очень и очень вкусная, я ее взяла себе в капильку💋💋