Was fÞr ein wunderbar einfaches und leckeres Rezept! Seit ich das Schmoren von Spargel entdeckt habe koche ich ihn Þberhaupt nie wieder. FÞr eine Einzelperson ist das die beste Rezeptur. Bei uns hieÃen die gebutterten BrÃķsel âSchmelzeâ. Danke von Herzen
Wie meine UrgroÃmutter schon zu sagen pflegte: ein Stich gute Butter hat noch keine Speise verdorben. Glasklarer Beweis dazu ist dieses Hammerrezept, so wunderbar appetitlich dargebracht. Wird unbedingt und vorrangig nachgekocht!
Wie viel Tier leid, damit verbunden ist, darÞber wird und wurde bis heute, wohl nicht gepflegt gesprochen, Þber andere schmackhafte Techniken, der âBefettungâvon GemÞse wohl auch nicht. Nicht deine Mutter, nicht deine Milch! Es sind auch nicht alle dÞmmer geworden, am Ende der Zeit, die Mehrheit aber schon.
Wow Nelson âĪ So liebevoll , voller Emotionen zu dem Gericht . Dazu kann ich mir noch vorstellen wie es schmecken kann. Meine Eltern haben Spargel vergleichbar zubereitet. Dein Rezept werde ich versuchen nach zu kochen. Danke fÞr das Super Video.
â@nelson-muelIch danke dir! Ich bin leidenschaftliche und gute KÃķchin. Das trau ich mich sagen. Hobby. Deine Sendung sehe ich sooooo gerne, weil du fÞr "den Normalo" unglaublich gut erklÃĪrst. Nicht zu schnell... nicht zu langsam. Deine Rezepte und Tipps sind sehr, sehr gut! FÞr den Hausgebrauch, ohne Schnickschnack. Und sicher auch darÞber hinaus... Þber den Hausgebrauch hinaus. Nochmal. Danke. ðððââïļâĪð
Herrlich...! ðð Ich wÃĪre wahrscheinlich nicht drauf gekommen, Spargel zu schmoren und derart zuzubereiten. ðĪ Aber es funktioniert. Ich habe es jetzt zweimal nach diesem Rezept gemacht, und das Ergebnis ist Bombe...! Geht genau in meine Richtung, dafÞr lasse ich jeden "klassischen" Spargel stehen! Danke, Nelson. Wieder ein Video von Dir, das meine Skills ein kleines bisschen besser macht... âðð
Bei uns gibt es Spargel eigentlich nur aus dem Bratschlauch. Kein Wasser, garen im eigenen Saft, aber immer mit ButterflÃķckchen. Aber dieses Rezept sieht auch sehr lecker aus!
Heute habe ich das Rezept nachgekocht und es ist mir prima gelungen, einfach aber sehr geschmackvoll, als Basis auch fÞr ein Pastagericht geeignet, danke Nelson ð
Klingt super, werd ich ausprobieren. Spargel gib'ts bei uns wÃĪhrend der Saison in allen erdenklichen Varianten, das hier sieht auch super lecker aus.ð
Ein wirklich tolles Spargelrezept, habe es heute ausprobiert. Sehr lecker, obwohl der krÃĪftige Spargelgeschmack nicht mehr so krÃĪftig ausfÃĪllt. Aber dafÞr der Buttergeschmack, die SÃĪure - nicht nur von der Zitrone, auch vom Schuss Wein, den ich liebe- und zusÃĪtzlich etwas Petersilie, die muss.. Die Spargelstangen brauchen etwas mehr Zeit, als beim Kochen in Wasser.. Ein paar kleine, neue KartÃķffelchen dazu, etwas SchwarzwÃĪlder Schinken und Erdbeeren.. EIN FESTESSEN! Danke fÞr das tolle Rezept!
Super lecker, vielen Dank! Ich brate den Spargel immer in Butter mit etwas Salz, aber meistens schafft er es dann nicht auf die Teller, weil alle schon vorher zum Naschen vorbeikommen - ruckzuck ist die Pfanne leer ...
lecker lecker das schmeckt man durch den bildschirm,in Þbrigen steht bitterer spagel auch fÞr zu alte pflanzen, des halb rodet man ihn und setzt ihn neu auf ,ist er jung und dÞn , esse ich ihn auch mit schale .immer wider gerne gesehen dein kochsendungen .
Nelson MÞller macht das immer so sympathisch, elegant und gut verstÃĪndlich (z.B. wenn er Alternativen aufzÃĪhlt), dass seine Videos ein kulinarisches VergnÞgen sind. Alles ist praktikabel nachzukochen. Und wenn er dann am Ende selbst kostet, bleibt auch das dezent, nicht so wie bei anderen KÃķchen, speziell bei Steffen Henssler, der am Ende immer wie ein Schwein hemmungslos schmatzt und schlÞrft, dass einem gleich der ganze Appetit vergeht. Ist wohl eine NiveausacheâĶ
Hi Nelson, Du bist bei YT genauso symphatisch und auf den Punkt wie live in der KÞche. Das ist mein schnellstes Spargelrezept bisher und Geschmack und Textur sind wirklich 1A - vielen Dank!
Freut mich jedes mal Nelson MÞller mit der IKEA Pfanne zu sehen,die ich natÞrlich durch eigenen Besitz gut kenne,und wirklich gut ist,aber Nelson adelt dieselbe ð·ð·ð·
Hallo Nelson,Du Ãberraschts mich immer wieder mit deinen KochkÞnsten.Ich werde das nahkochen und Dir ein Feedback geben.Danke dafÞr Nelson und mache weiter so.
Toll zu sehen, wie vielseitig man Spargel zubereiten kann. FrÞher ging es viel zu lange ins Wasserbad, heute gibt es einfache und sau leckere Rezepte wie deins. Danke dafÞr!
Nelson, Du bist der Rocker am Herd und die Rampen... in der KÞche! Dein âĪ schlÃĪgt fÞr die Leidenschaft zum Produkte und Deine Lippen sprechen voller Freude aus, worin Du aufgehst. Danke fÞr Deine tolle Arbeit die spitzen Rezept und Deine menschliche Art âĪ
sieht toll aus, du bist mega und erklÃĪrst alles sehr gut. Ich probiere das mal aus, erstmal denkt man, dass es nicht schmecken kann ... aber ich bin neugierig. Hatte letztens Spargel mit Gorgonzola, leichte, schaumige Sahne-Mehlschwitze und Parmesan Þberbacken ... da denkt man auch es passt nicht, war aber richtig toll ...
Lieber Nelson, ich bin total von der polnischen Garnitur begeistert, denn das kannte ich noch nicht. Spargel schmore ich schon seit einiger Zeit, habe ich mal in einer Kochsendung gesehen. âĪlichen Dank fÞr deine PrÃĪsentation. ð
Ich werde statt reiner BrÞhe eine Mischung mit Riesling ausprobieren. Ich esse bis jetzt Spargel am liebsten mit selbst gemachten Pesto an Pasta, aber diese Variante werde ich zur nÃĪchsten Spargel Saison auf jeden Fall mal testen.
Komme gerade vom Einkaufen und habe 2 kg Spargel dabei und schaue nebenbei das Video an. Omg mir lÃĪuft so das Wasser im Mund zusammen. Dieses Rezept muss ich unbedingt ausprobieren. Vielen Dank fÞr diese Inspiration
Hallo Nelson! Danke fÞr dieses wundervolle Rezept!! Ich hab es heute nachgekocht, ohne das topping ð Ich schwÃķre bei allem was mir heilig ist: ich bin sÞchtig ðdiese zarte Note der Limette und des Pfeffers (ganz zu schweigen von der Butter ðð) waren fÞr mich in Kombination mit Spargel neu! Ich werde es gleich am Wochenende fÞr meinen Freund zubereiten ð
Hab's nachgemacht super easy und super lecker. Danke Nelson :) das man aus Butter und Wasser so eine lecker soÃe machen kann ist crazy, hab noch etwas Knoblauch Pulver dazu getan ð
Sieht schon lekker aus, werde den Spargel sicher auf Deine Art mal ausprobieren. Werde mal gleich Deine weiteren Rezepte anschauen, denk das es mein Geschmak ist. Vielen Dank.
Spargel normal in Wasser gekocht habe ich zum letzten Mal vor 10 Jahren oder so. Zu 90% brate ich ihn und hin und wieder dÃĪmpfe ich ihn im Thermomix. Diese Schmorvariante sieht aber sehr gut aus, wird getestet ;-)
Sah im Video super-lecker aus, daher haben wir diese Zubereitung heute Abend so ausprobiert. Und das es war genauso wie es aussaht: einfach nur genial lecker. Jede Beilage wÃĪre ÞberflÞssig gewesen, ein rundum tolles Gericht. War fÞr uns etwas Neues, haben wir aber bestimmt nicht das letzte Mal gekocht. Vielen Dank, wir hatten heute ein tolles Abendessen!
Ich werde es ausprobieren, mag den Spargel auch gerne geschmort, aber bisher noch nicht mit Ei, sondern ein paar FrÞhkartoffeln (aber dieses Jahr gibt's hier noch keine ;-)). Die Schale und Enden sammle ich auch immer ein fÞr die Suppe, nach einem Rezept von Oma, was - gefÞhlt - stundenlang dauert. DafÞr wÞnsche ich mir von dir ein 'modernisiertes' Rezept, welches evtl erwas schneller geht. ðŠâĻïļðŧâðŧð
Ich koche schon mein Leben lang gerne, aber Deine Kochvideos finde ich besonders gut. Was mir daran so gefÃĪllt ist einerseits die Ruhe, mit der Du Dein Wissen vermittelst und Deine positive Art dabei. Und man bekommt verdammt gute Tipps! Ich habe Dich gleich abonnniert.
Hallo Nelson: Topp Rezept. Haben wir heute Abend gekocht. Meine Frau Lady Jane hat KÞchenvergangenheit in dritter Generation. Absolute Spitze Dein Rezept.
Ich war noch nie in Polen, aber in Belgien habe ich gewohnt. Also so ein Spargel ist sicher superlecker. Ich mag SemmelbrÃķselbutter, aber mit dem Ei... ðŪ, das wird sicher supergut. Danke fÞr das Rezept und Video. ð
Herr MÞller heiÃt er. ð HÃĪtte mich niemals getraut, den Spargel in so viel Butter zu schmoren und wÃĪre auch gar nicht drauf gekommen. Danke fÞr das Rezept!
Nelson du bist einfach soooo sympathisch ð Danke fÞr Deine tollen Videos und ErklÃĪrungen. Habe Þbrigens auch ein tolles Kochbuch von Dir ð LG!
Der Spargel wird schmecken. Habe das so ÃĪhnlich auf dem Gasgrill gemacht: paar Stangen Spargel in Alufolie, gewÞrzt wie im Video, Butter Folie schlieÃen und in der ruhigen Zone bei 180 Grad 20 Minuten garen. Schmeckt besser, als im Wasser gekocht.
Ich habe es gerade mit dem grÞnen Spargel gemacht. Mit FrÞhlingszwiebeln getopt. Habe dad ganze Bund alleine gegessen. Dieser Sud. Alleine um den zu trinken mache ich das nochmal
Ja, ich muss unbedingt meine Freundin Ingrid besuchen in Essen. Vielleicht habe ich GlÞck - und es gibt Spargel bei Nelson MÞller! Meine LieblingskÃķchin war Lea Linster - nun ist mein Lieblingskoch Nelson MÞller!
bitte gerne in deiner infobox, oder verlinkt auf deiner homepage, die zutaten angeben. dass man sich das kurz mit copy und paste aufs handy ziehen kann, nach dem videoschauen, und beim nÃĪchsten einkauf die fehlenden teile einkaufen kann (vorrausgesetzt man weià was man da hat)
Ja ladschi! :D Hatte letztens Þberlegt, wie ich denn mal weiÃen Spargel ganz anders machen kÃķnnt als klassisch mit Hollondaise und Salzkartoffeln. Jetzt hab ich ein Rezept gefunden :)
Hallo Nelson. Bin immer wieder begeistert, wenn du deine KochkÞnste prÃĪsentierst. Heute mal Gelegenheit, dir mitzuteilen, dass ich, 71 Lenze jung, schon seit etwa 60 Jahren Spargel genieÃe, und zwar den aus dem eigenen Garten. Und seit neuestem den aus dem Supermarkt, weil's der Garten nicht mehr hergibt. Und meine Ceranfeldballerina dir bei der Zubereitung von Spargel mindestens ebenbÞrtig ist. Das war ein Lob, Nelson........
Heute diese Methode ausprobiert ððŧððŧððŧ 10 Minuten und fertig! Einfach perfekt! Danke fÞr dieses Rezept! Jetzt noch den Fond bitte ð
Probiers doch einfach aus ðĪ·ââïļ und mit â jetzt noch der Fondâ meinte ich dass ich auf das Rezept warte! Wurde von Nelson m Video angekÞndigt!!!
Gutes Rezept, das sieht alles lecker aus. Wer frÞhen Spargel haben will, wird es begrÞÃen. Wenn er aus dem Treibhaus kommt, Energiekosten werden natÞrlich eingepreist, wÞrde ich es ablehnen mÞsste ich bei grÞnem Salat ohne SoÃe bleiben.
Notiz an mich: nicht gegen Mitternacht schauen, solcherlei AusfÞhrungen!! Danke, lieber Nelson fÞr diese tollen Anregungen und natÞrlich das Schnittlauchband! ð
SchÃķnes Rezept. Werde es ausprobieren. Das Schmoren mit wenig FlÞssigkeit hÃĪlt den Geschmack im Spargel, die SemmelbrÃķsel geben sicher eine interessante Textur und die Combo mit viel Butter (ð), dem gekochten Ei und der Limette gibt wahrscheinlich so etwas Ãhnliches wie eine Sauce Gribiche. Schnittlauch finde ich auch toll und vor allem vertrÃĪgt Spargel auch den leicht zwiebeligen Geschmack besser als man denkt. Die Resteverwertung der Schalen und Abschnitte ist auch prima. Ich bin immer wieder erstaunt, wie viel Geschmack noch in GemÞseabschnitten drin ist. Den sollte man nicht wegwerfen. Hier in diesem Fall kÃķnnte ich mir sogar vorstellen, den Fond aus den Spargelschalen und -abschnitten mit zum AufgieÃen der Schmorspargel zu nehmen. Dann gibt es zwar keine Suppe, aber vielleicht noch mehr Geschmack an den Spargel.
Lieber Nelson, ich liebe dieses Rezept jetzt schonâĪaber am aller tollsten ist deine Begeisterung wÃĪhrend du erklÃĪrst...ð
Typisch Internet: Frau lÃĪsst sich blenden von einer netten PrÃĪsentation und Lob schon bevor man Þberhaupt irgendetwas probiert hat ð
Was fÞr ein wunderbar einfaches und leckeres Rezept! Seit ich das Schmoren von Spargel entdeckt habe koche ich ihn Þberhaupt nie wieder. FÞr eine Einzelperson ist das die beste Rezeptur. Bei uns hieÃen die gebutterten BrÃķsel âSchmelzeâ.
Danke von Herzen
Wie meine UrgroÃmutter schon zu sagen pflegte: ein Stich gute Butter hat noch keine Speise verdorben. Glasklarer Beweis dazu ist dieses Hammerrezept, so wunderbar appetitlich dargebracht. Wird unbedingt und vorrangig nachgekocht!
Da hatte deine UrgroÃmutter vollkommen recht.
Wie viel Tier leid, damit verbunden ist, darÞber wird und wurde bis heute, wohl nicht gepflegt gesprochen, Þber andere schmackhafte Techniken, der âBefettungâvon GemÞse wohl auch nicht.
Nicht deine Mutter, nicht deine Milch!
Es sind auch nicht alle dÞmmer geworden, am Ende der Zeit, die Mehrheit aber schon.
Meine auch! âĪâ@@SternChen-zt3qd
Genau GUTEBUTTER
1 Wort
Das Rezept hat mich umgehauen, kompetent und sympathisch prÃĪsentiert, Abo da gelassen.
Danke fÞr die tollen Rezepte und vor allem auch die ErklÃĪrungen. ððŧððŧððŧððŧ
Ich habe heute das Rezept nachgekocht. Einfach wunderbar gut. Ich habe in den Schmorfonds noch etwas WeiÃwein gegeben. Gibt eine angenehme Aromatik.
Wow Nelson âĪ So liebevoll , voller Emotionen zu dem Gericht . Dazu kann ich mir noch vorstellen wie es schmecken kann. Meine Eltern haben Spargel vergleichbar zubereitet. Dein Rezept werde ich versuchen nach zu kochen. Danke fÞr das Super Video.
Nelson MÞller ist ein so sympathischer Typ
Danke :)
â@nelson-muelIch danke dir! Ich bin leidenschaftliche und gute KÃķchin. Das trau ich mich sagen. Hobby. Deine Sendung sehe ich sooooo gerne, weil du fÞr "den Normalo" unglaublich gut erklÃĪrst. Nicht zu schnell... nicht zu langsam. Deine Rezepte und Tipps sind sehr, sehr gut! FÞr den Hausgebrauch, ohne Schnickschnack. Und sicher auch darÞber hinaus... Þber den Hausgebrauch hinaus.
Nochmal.
Danke. ðððââïļâĪð
Geniales Rezept!!! Perfekt = kurz und bÞndig und dennoch sehr informativ vermittelt!! Weiter so! âĪ
Herrlich...! ðð
Ich wÃĪre wahrscheinlich nicht drauf gekommen, Spargel zu schmoren und derart zuzubereiten. ðĪ
Aber es funktioniert. Ich habe es jetzt zweimal nach diesem Rezept gemacht, und das Ergebnis ist Bombe...!
Geht genau in meine Richtung, dafÞr lasse ich jeden "klassischen" Spargel stehen!
Danke, Nelson.
Wieder ein Video von Dir, das meine Skills ein kleines bisschen besser macht... âðð
Gerne! :)
Bei uns gibt es Spargel eigentlich nur aus dem Bratschlauch. Kein Wasser, garen im eigenen Saft, aber immer mit ButterflÃķckchen.
Aber dieses Rezept sieht auch sehr lecker aus!
Heute habe ich das Rezept nachgekocht und es ist mir prima gelungen, einfach aber sehr geschmackvoll, als Basis auch fÞr ein Pastagericht geeignet, danke Nelson ð
Klingt super, werd ich ausprobieren. Spargel gib'ts bei uns wÃĪhrend der Saison in allen erdenklichen Varianten, das hier sieht auch super lecker aus.ð
FÞr mich ein tolles Spargel Rezept âĪ
ð
ðĒððð
âĪððĒ
Ein wirklich tolles Spargelrezept, habe es heute ausprobiert. Sehr lecker, obwohl der krÃĪftige Spargelgeschmack nicht mehr so krÃĪftig ausfÃĪllt. Aber dafÞr der Buttergeschmack, die SÃĪure - nicht nur von der Zitrone, auch vom Schuss Wein, den ich liebe- und zusÃĪtzlich etwas Petersilie, die muss.. Die Spargelstangen brauchen etwas mehr Zeit, als beim Kochen in Wasser.. Ein paar kleine, neue KartÃķffelchen dazu, etwas SchwarzwÃĪlder Schinken und Erdbeeren.. EIN FESTESSEN! Danke fÞr das tolle Rezept!
klingt super. Wird garantiert ausprobiert. Jetzt bitte noch das Rezept fÞr die SpargelsuppeâĶ
Ja bitte!!!
Geil Nelson! ðĪĐDu bist solch eine Bereicherung auf TH-cam, ich habe damals schon immer deine Ideen, Tipps und Rezepte im Fernsehen gefeiert! âĪ
Super lecker, vielen Dank! Ich brate den Spargel immer in Butter mit etwas Salz, aber meistens schafft er es dann nicht auf die Teller, weil alle schon vorher zum Naschen vorbeikommen - ruckzuck ist die Pfanne leer ...
super Rezept! hab so Spargel noch nie gemacht. Nelson, du bist auch mein Lieblingsmoderator bei der KÞchenschlachtðĪĐ
Gibt es die noch, habe keinen Fernseher.
Wirklich : das beste spargelrezept ever ð der Spargel gar und doch knackig und ungeheuer aromatisch !! Danke ðĪĐ
Tolle Zubereitung; ich liebe Deine ErklÃĪrungen.....
lecker lecker das schmeckt man durch den bildschirm,in Þbrigen steht bitterer spagel auch fÞr zu alte pflanzen, des halb rodet man ihn und setzt ihn neu auf ,ist er jung und dÞn , esse ich ihn auch mit schale .immer wider gerne gesehen dein kochsendungen .
Nelson MÞller macht das immer so sympathisch, elegant und gut verstÃĪndlich (z.B. wenn er Alternativen aufzÃĪhlt), dass seine Videos ein kulinarisches VergnÞgen sind. Alles ist praktikabel nachzukochen. Und wenn er dann am Ende selbst kostet, bleibt auch das dezent, nicht so wie bei anderen KÃķchen, speziell bei Steffen Henssler, der am Ende immer wie ein Schwein hemmungslos schmatzt und schlÞrft, dass einem gleich der ganze Appetit vergeht. Ist wohl eine NiveausacheâĶ
Hi Nelson, Du bist bei YT genauso symphatisch und auf den Punkt wie live in der KÞche.
Das ist mein schnellstes Spargelrezept bisher und Geschmack und Textur sind wirklich 1A - vielen Dank!
Freut mich jedes mal Nelson MÞller mit der IKEA Pfanne zu sehen,die ich natÞrlich durch eigenen Besitz gut kenne,und wirklich gut ist,aber Nelson adelt dieselbe ð·ð·ð·
Hallo Nelson,Du Ãberraschts mich immer wieder mit deinen KochkÞnsten.Ich werde das nahkochen und Dir ein Feedback geben.Danke dafÞr Nelson und mache weiter so.
So eine Spargel hab ich nie gegessen ð§ðūâðģð
Toll zu sehen, wie vielseitig man Spargel zubereiten kann. FrÞher ging es viel zu lange ins Wasserbad, heute gibt es einfache und sau leckere Rezepte wie deins. Danke dafÞr!
Nelson, Du bist der Rocker am Herd und die Rampen... in der KÞche! Dein âĪ schlÃĪgt fÞr die Leidenschaft zum Produkte und Deine Lippen sprechen voller Freude aus, worin Du aufgehst. Danke fÞr Deine tolle Arbeit die spitzen Rezept und Deine menschliche Art âĪ
sieht toll aus, du bist mega und erklÃĪrst alles sehr gut. Ich probiere das mal aus, erstmal denkt man, dass es nicht schmecken kann ... aber ich bin neugierig. Hatte letztens Spargel mit Gorgonzola, leichte, schaumige Sahne-Mehlschwitze und Parmesan Þberbacken ... da denkt man auch es passt nicht, war aber richtig toll ...
Tolle Idee!!! âĪIch hatte Kartoffeln und gefÞllte Portabella Champignons dazu,megað
Tolles Video, perfekte Anleitung. Werde ich nachkochen ð.
Vielen lieben Dank ð
Bin gespannt auf dein Ergebnis?
Viel Erfolg!
Lieber Nelson, ich bin total von der polnischen Garnitur begeistert, denn das kannte ich noch nicht. Spargel schmore ich schon seit einiger Zeit, habe ich mal in einer Kochsendung gesehen. âĪlichen Dank fÞr deine PrÃĪsentation. ð
Ich werde statt reiner BrÞhe eine Mischung mit Riesling ausprobieren. Ich esse bis jetzt Spargel am liebsten mit selbst gemachten Pesto an Pasta, aber diese Variante werde ich zur nÃĪchsten Spargel Saison auf jeden Fall mal testen.
Komme gerade vom Einkaufen und habe 2 kg Spargel dabei und schaue nebenbei das Video an. Omg mir lÃĪuft so das Wasser im Mund zusammen. Dieses Rezept muss ich unbedingt ausprobieren. Vielen Dank fÞr diese Inspiration
Und wie ist es geworden, schwimmend im Butter?
Wird probiert. Sieht super lecker aus und ist mit Sicherheit ein Geschmackskiller hÃķchster Ebene. Danke fÞr den Tip.
Hallo Nelson!
Danke fÞr dieses wundervolle Rezept!!
Ich hab es heute nachgekocht, ohne das topping ð
Ich schwÃķre bei allem was mir heilig ist: ich bin sÞchtig ðdiese zarte Note der Limette und des Pfeffers (ganz zu schweigen von der Butter ðð) waren fÞr mich in Kombination mit Spargel neu! Ich werde es gleich am Wochenende fÞr meinen Freund zubereiten ð
Hallo Nelson, klasse Idee den Spargel mal zu schmoren. Werde das Rezept diese Tage mal nachkochen. Herzlichen Dank fÞr das schÃķne Rezept ð
Hab's nachgemacht super easy und super lecker. Danke Nelson :) das man aus Butter und Wasser so eine lecker soÃe machen kann ist crazy, hab noch etwas Knoblauch Pulver dazu getan ð
Sabber, sabber - Nelson du machst immer wieder einfach gute KÞche THX
Supper gut recept.
Hallo Nelsen der Spargel schmeckt sicher sensationell ich werde es nachkochen vielen Dank ðððð
Bin gespannt auf dein Ergebnis?
Sieht schon lekker aus, werde den Spargel sicher auf Deine Art mal ausprobieren. Werde mal gleich Deine weiteren Rezepte anschauen, denk das es mein Geschmak ist. Vielen Dank.
WowâĶ.das ist ja mal ein tolles Rezept. So habe ich Spargel noch nie gemacht.ððž Das werde ich in den nÃĪchsten Tag testen. Vielen Dank ðŦķðŧ
Eben nachgekocht und mega lecker! Wird definitiv bald nochmal serviert...danke fÞr dieses tolle Rezept!âĪ
Spargel normal in Wasser gekocht habe ich zum letzten Mal vor 10 Jahren oder so.
Zu 90% brate ich ihn und hin und wieder dÃĪmpfe ich ihn im Thermomix.
Diese Schmorvariante sieht aber sehr gut aus, wird getestet ;-)
Hammer Rezept
Danke DafÞrâĪ
Deine recept zieht aus gut. Und ich mÃķchte probieren.
Sah im Video super-lecker aus, daher haben wir diese Zubereitung heute Abend so ausprobiert. Und das es war genauso wie es aussaht: einfach nur genial lecker. Jede Beilage wÃĪre ÞberflÞssig gewesen, ein rundum tolles Gericht. War fÞr uns etwas Neues, haben wir aber bestimmt nicht das letzte Mal gekocht. Vielen Dank, wir hatten heute ein tolles Abendessen!
Klasse rezept, wieder was dazu gelernt
Ich werde es ausprobieren, mag den Spargel auch gerne geschmort, aber bisher noch nicht mit Ei, sondern ein paar FrÞhkartoffeln (aber dieses Jahr gibt's hier noch keine ;-)). Die Schale und Enden sammle ich auch immer ein fÞr die Suppe, nach einem Rezept von Oma, was - gefÞhlt - stundenlang dauert.
DafÞr wÞnsche ich mir von dir ein 'modernisiertes' Rezept, welches evtl erwas schneller geht. ðŠâĻïļðŧâðŧð
Noch nie gegessen. HÃķrt sich gut an.
Ich koche schon mein Leben lang gerne, aber Deine Kochvideos finde ich besonders gut. Was mir daran so gefÃĪllt ist einerseits die Ruhe, mit der Du Dein Wissen vermittelst und Deine positive Art dabei.
Und man bekommt verdammt gute Tipps! Ich habe Dich gleich abonnniert.
Das werde ich ausprobieren, danke. âĪ
Sieht das geil aus!!! Probiere ich definitiv aus. Danke Nelson
Klingt super lecker, wird probiert! Du kommst super rÞber lieber Nelsonððââïļ
Hallo Nelson: Topp Rezept. Haben wir heute Abend gekocht. Meine Frau Lady Jane hat KÞchenvergangenheit in dritter Generation. Absolute Spitze Dein Rezept.
Nelson, Du bist Klasse! ð
Super tolles Rezeptð! Man lernt doch niemals aus âĶ DankeschÃķn an Nelson !
Super Rezept! Ich kenne das auch mit Paniermehl, allertdings ohne Ei. ðð
Ich war noch nie in Polen, aber in Belgien habe ich gewohnt. Also so ein Spargel ist sicher superlecker. Ich mag SemmelbrÃķselbutter, aber mit dem Ei... ðŪ, das wird sicher supergut. Danke fÞr das Rezept und Video. ð
Super Rezept, Herr Nelson.
Herr MÞller heiÃt er. ð HÃĪtte mich niemals getraut, den Spargel in so viel Butter zu schmoren und wÃĪre auch gar nicht drauf gekommen. Danke fÞr das Rezept!
Mit SemmelbrÃķsel liebe ich auch. Dein Rezept macht Appetit, aber die Eier... ðĪ? Das mit dem Schmoren mache ich nach,.danke fÞr das Rezept. âĪ
Super lecker lieber Nelson. Mach ich auch wenn Besuch kommt ð
super Rezept ðð
Wow ein Spitzenrezept der Extraklasse. Werde es gleich ausprobieren âĪ Danke Nelson
Ich liebe ihre Rezepte und die Tipps dazu
Hallo Nelson: schaut super lecker aus. Werds mir nachkochen.
GÃĪbe es eine MÃķglichkeit mal Teramisu zu sehen? WÞrde mich sehr freuen:) Lg âïļ
Hi Nelson, als Vorschlag kannst du eine Einkaufsliste unter deine Rezepte setzen. Vielleicht habe ich sie ja auch Þbersehen. Danke Dir
super oberlecker. Habe ich heute gekocht!!! Vielen Dank fÞr das superleckere Rezept!
Leute ihr mÞsst euch unbedingt die Musik von Eddie Althaus reinziehen! Echt gutð
Ein einfach sympathischer Koch,der super gut erklÃĪrt !! ððð
Nelson du bist einfach soooo sympathisch ð Danke fÞr Deine tollen Videos und ErklÃĪrungen. Habe Þbrigens auch ein tolles Kochbuch von Dir ð LG!
Toller Tipp. Vielen Dank.
Oh wie lecker,das wird heute(Sonntag) nachgekocht.ððð
boa wie lecker.....teste ich auf jeden Fall mal. Hab ihn in der Tat immer nur gekocht.
Danke fÞr das tolle Rezept, du erklÃĪrst es immer super, wir lieben Spargel, ich kann Sie jeden Tag essen ðeuch allen guten Appetit âĪ
Der Spargel wird schmecken. Habe das so ÃĪhnlich auf dem Gasgrill gemacht: paar Stangen Spargel in Alufolie, gewÞrzt wie im Video, Butter Folie schlieÃen und in der ruhigen Zone bei 180 Grad 20 Minuten garen. Schmeckt besser, als im Wasser gekocht.
Ich habe es gerade mit dem grÞnen Spargel gemacht. Mit FrÞhlingszwiebeln getopt. Habe dad ganze Bund alleine gegessen. Dieser Sud. Alleine um den zu trinken mache ich das nochmal
Ja, ich muss unbedingt meine Freundin Ingrid besuchen in Essen. Vielleicht habe ich GlÞck - und es gibt Spargel bei Nelson MÞller! Meine LieblingskÃķchin war Lea Linster - nun ist mein Lieblingskoch Nelson MÞller!
Tolles Rezept ðð.
Das Rezept schaue ich jetzt zum dritten Mal. Morgen ist es soweit, so kommt der Spargel auf den Tisch!
bitte gerne in deiner infobox, oder verlinkt auf deiner homepage, die zutaten angeben. dass man sich das kurz mit copy und paste aufs handy ziehen kann, nach dem videoschauen, und beim nÃĪchsten einkauf die fehlenden teile einkaufen kann (vorrausgesetzt man weià was man da hat)
Ja ladschi! :D
Hatte letztens Þberlegt, wie ich denn mal weiÃen Spargel ganz anders machen kÃķnnt als klassisch mit Hollondaise und Salzkartoffeln.
Jetzt hab ich ein Rezept gefunden :)
âĪâĪeinfach nur genial. ..Rezept und der Menschðð
Ich habe viel Hunger diese Gerich zu sehen . Danke Herr MÞller.
Sooooo gut habe ich Spargel noch nie gemacht. Und du bist sehr sympathisch dabei im erklÃĪren ð
Liebe GrÞÃe
Petra
Hey Nelson, Danke fÞr deinen Content werde ich sofort ausprobieren mein Lieber!
Hallo Nelson. Bin immer wieder begeistert, wenn du deine KochkÞnste prÃĪsentierst. Heute mal Gelegenheit, dir mitzuteilen, dass ich, 71 Lenze jung, schon seit etwa 60 Jahren Spargel genieÃe, und zwar den aus dem eigenen Garten. Und seit neuestem den aus dem Supermarkt, weil's der Garten nicht mehr hergibt. Und meine Ceranfeldballerina dir bei der Zubereitung von Spargel mindestens ebenbÞrtig ist. Das war ein Lob, Nelson........
Heute diese Methode ausprobiert ððŧððŧððŧ 10 Minuten und fertig! Einfach perfekt! Danke fÞr dieses Rezept! Jetzt noch den Fond bitte ð
In 10 Minuten fertig, wer s glaubt wird selig, jetzt noch den Fondðģ
Bin gespannt auf deine ErklÃĪrung?
Probiers doch einfach aus ðĪ·ââïļ und mit â jetzt noch der Fondâ meinte ich dass ich auf das Rezept warte! Wurde von Nelson m Video angekÞndigt!!!
Gutes Rezept, das sieht alles lecker aus. Wer frÞhen Spargel haben will, wird es begrÞÃen. Wenn er aus dem Treibhaus kommt, Energiekosten werden natÞrlich eingepreist, wÞrde ich es ablehnen mÞsste ich bei grÞnem Salat ohne SoÃe bleiben.
Butter muss seinðsieht sehr lecker aus!ðððŧââïļ
Nelson, du bestÃĪtigst mein Rezept. Ich habe alles richtig gemacht. Lecker!
Das freut mich sehr!
Nach dem DÃķnnigschen Kochbuch KÃķnigsberger Klopse. âĪâĪâĪâĪâĪâĪ
Notiz an mich: nicht gegen Mitternacht schauen, solcherlei AusfÞhrungen!! Danke, lieber Nelson fÞr diese tollen Anregungen und natÞrlich das Schnittlauchband! ð
Lieber Nelson, das Rezept hat mir sehr gut gefallen und werde ihn nachkochen. Hier in USA bekomme ich aber nur den grÞnen Spargel.
SchÃķnes Rezept. Werde es ausprobieren. Das Schmoren mit wenig FlÞssigkeit hÃĪlt den Geschmack im Spargel, die SemmelbrÃķsel geben sicher eine interessante Textur und die Combo mit viel Butter (ð), dem gekochten Ei und der Limette gibt wahrscheinlich so etwas Ãhnliches wie eine Sauce Gribiche. Schnittlauch finde ich auch toll und vor allem vertrÃĪgt Spargel auch den leicht zwiebeligen Geschmack besser als man denkt.
Die Resteverwertung der Schalen und Abschnitte ist auch prima. Ich bin immer wieder erstaunt, wie viel Geschmack noch in GemÞseabschnitten drin ist. Den sollte man nicht wegwerfen. Hier in diesem Fall kÃķnnte ich mir sogar vorstellen, den Fond aus den Spargelschalen und -abschnitten mit zum AufgieÃen der Schmorspargel zu nehmen. Dann gibt es zwar keine Suppe, aber vielleicht noch mehr Geschmack an den Spargel.
Hab mal in dem Spargelwasser einfach Kartoffeln gekocht, Junge wat fÞr geile Kartoffeln!
Echt?ð
ðð
Gute IdeeâĪ
Hey super idee
SUPER, AUF DIE IDEE WÃRE ICH NICHT GEKOMMEN. MORGEN GIBT ES BEI MIR SPARGEL, DA WERDE ICH DIE KARTOFFELN IM SPARGELWASER KOCHEN, DANKE.
Super danke fÞr diese Inspiration.Werde es jetzt nachmachenðððĶ
Man "fÞhlt" richtig wie gross die Begeisterung fÞrs Rezeptist. Danke Nelson
Ganz tolles Rezept. Kannst Du mal ein Rezept mit Gofio machen. Gofio kommt aus den Kanaren und ist schwer zu bekommen.
Super gut erklÃĪrt - werde ich unbedingt nachmachen - nochmal mache ich Spargel im Backofen
Super....Wird umgehend probiert ...mmmmmm lecker denke ich...vlg ausThÞringen âĪâĪ
Und wie ist dein Resultat?