Makkelijkste Spareribs ever | EtenmetNick | How to
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Altijd al de makkelijkste ribs ooit willen en kunnen maken?
Volg dan al deze stappen en dan komt alles helemaal goed, ja toch?
Ga maken dan, lekker man.
Easy Spareribs.
Ingrediënten:
- 3 x zijdes spare ribs
- Genoeg water zodat de ribs onder water staan (+/- 2 liter)
- 1 el knoflook poeder
- 1 el gemalen peper
- 2 el zout per liter water
Bereiding:
1. Pleur je ribs in een grote pan met al je kruiden en zout.
2. Laat 1 1/2 uur zachtjes pruttelen totdat het bijna uit elkaar valt.
3. Haal uit je pan.
4. Gooi je BBQ aan.
5. Smeer je Ribs in met BBQ saus en karameliseer de ribs op je bbq (+/- 10 minuten).
6. Klaar!
Smokey BBQ sauce.
Ingrediënten:
- 50 ml appelciderazijn
- 1 el sojasaus
- 30 ml worcestershiresaus
- 3 el bruine suiker
- 1 el appelstroop
- 2 tl koreaanse pepperflakes
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uipoeder
- 2 tl gerookte paprikapoeder
- 2 el hotsauce
- 250 ml ketchup
Bereiding.
1. Pleur je azijn, sojasaus, worcester in een pan een kook het
2. Gooi al je suiker, appelstroop en kruiden erbij.
3. Los het op
4. Flikker je ketchup en hotsauce erbij.
5. Laat 15 minuten op laag vuur intrekken en bubbelen.
6. Klaar!
Romige coleslaw.
Ingrediënten:
- 1/4 van een hele witte kool (+\- 100 gram)
- 1/4 van een hele rode kool (+\- 100 gram)
- 1 wortel
- 1 ui
- 4 el mayo
- 2 el appelciderazijn
- 2 el grove mosterd
- Peper en zout
Bereiding:
1. Rasp je rode kool en je wortel.
2. Snij je ui en witte kool heel dun.
3. Meng je mayo mosterd, azijn en peper en zout.
4. Gooi bij je slaw en klaar!
Zuurtje!
Ingrediënten:
- 2 ui (fijne ringen)
- 1 l kokend water
- 400 ml appelciderazijn
- 4 el suiker
- 1 tl zout
- 1 teentje knoflook
- 5 hele peperkorrels
- 1 jalapeno (fijne ringen)
Bereiding.
1. Ui in fijne ringen
2. Gooi in een bak en gooi je kokend water erop.
3. Laten uitlekken en gooi je uien in een grote bak
4. Gooi de rest van al je ingredienten bij je uien.
5. Laat minimaal 1 uur staan (langer is beter)
6. Klaar!
Hey Nick zou je een keer kunnen laten zien hoe je een perfecte eendenborst kan bereiden
Ja goeie
Ja 😱👌
Hmmmmm
Jajajajajajajaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
doe het lekker zelf
Wanneer ga je eens een dikke uitsmijter bouwen? Ik wil de nickstyle uitsmijter wel eens voorbij zien komen
ja man, eieren bakken. Dat is wel super interessant.
@@pattyverward1201 Nick kan t interessant maken
Kan dit ook op een gas/ elektrische BBQ?
op 12.06, de blik in z'n ogen, pure vreugde en geluk, 👍
Jij bent net mijn geschiedenis docent van vorig jaar
Kan je ze ook afbakken in de oven?
spareribs?! gelijk geklikt 😋
14 verdwaalde vegans hebben je video gevonden jongen, top weer dit 🙏
Nick, gozer 👍🏼. Ik vraag het me al meerdere filmpies af. Eet je alles wat je maakt en upload in 1 keer zelf op?
Ziet er goed uit!
hey Nick, not sure if you tried this yet, but give Nashville Hot Chicken a try. Het is heel lekker lol
Ziet er lekker uit
Hi Nick,
Vaak kijk ik je video's (lees bijna alle video's al gezien). Sommige heb ik ook zelf bereid en die vielen erg in de smaak. Echter sinds kort eet ik volledig Koolhydraatarm, Max zo'n 9 koolhydraten per maaltijd. Zou jij ook een lekker koolhydraatarm gerecht kunnen bereiden? Ben erg benieuwd.
Jo Nick
Kan je een keer sushi maken
💯💯
Ik heb weleens gehoord dat er ook rund spareribs bestaan, klopt dit? Want ik hou namelijk niet zo van varkensvlees maar spareribs zien er altijd zo lekker uit😩
ja klopt , ga naar een goede slager die kan je zeker verder helpen
En hij bakt ze af op de basterd niet te filmen dit nick😜😜😜😜had ze gewoon low and slow daar op gemaakt ipv die frankenstein ribben uit het water😜😜😜👌👌👌
Heb ik toch geen tijd voor man! Weet heus wel hoe je ze ook kan bereiden maar dit was prima te doen man! Ook voor de mensen die geen BBQ hebben ouwe dibbes
@@EtenmetNick haaha thnx voor je reactie ouwe vuurtoren tot de volgende video👌🤡
@EtenmetNick ik heb je destijds laten weten dat je het uitspreekt als Wooster saus, maar ik moet dit even rectificeren, ik heb het vekeerd gezegd, Worcester spreek je uit als Wooster, maar Shire moet je wel gewoon uitspreken (als sure), het is dus Wooster Sure saus, mijn excuses.
Hahahah verkracht door de dode zee 😂😂😂😂😂
Nick, schrijf een kookboek joh. Geweldige recepten... Oh en je gaat richting de 100K abonnees!
Boek is nu uit! Kopen!
0:57 "Heb je helemaal geen fancy pancy barbeque nodig" .... 9:12 *opent mega dure fancy pancy barbque*
Black Bastard, scheelt wel een paar honderd met de green egg haha
Brouwerij Het Snerpende Hertje ik heb een green egg gekregen van werk, zou deze goed moeten zijn dan? Nooit geweten
@@Lilrubs02 Ja, dat is een hele goede bbq. Kost ook ergens tussen de 1100 en 3000 euro
@@Lilrubs02 Tommy is een goede werkgever.
#greenegggang
Dit lijkt een beetje op de snelle ribs van Matty Matheson achter in je steeg stijl.
Smeuïg.
Gelijk opgezocht en holy shit inderdaad 🙌🏻
@@EtenmetNick He Nick, zou je eens kunnen laten zien hoe je kip/eend confit maakt? Het is super lekker maar veel mensen denken dat het tering veel werk is/te deftig is. Terwijl het super makkelijk en lekker is. Stokbroodje erbij, hele aardappels eroverheen.
Nick is ook eigenlijk wel de Nederlandse Matty Matheson.
6:46 “400 milliliter plas” hahaha ik kwam niet meer bij
Met het bbq seizoen in aantocht: beer can chicken!
"2 theelepels van je favoriete hatsas doe je erbij". Top videos Nick, kijk ze elke week! Lekker zo door gaan pik
Fuck de 1 2 3 methode deze ribs zijn fucking awesome. Thanks Nick.
4 jaar en vele, vele spareribs later is dit nog steeds mijn favoriet Nick. Het mooie is dat ik inmiddels bij vriend, familie en kennissen bekend sta als DE sparerib specialist terwijl het recept super makkelijk is.
even een tip .. als je nu geen BBQ hebt omdat je in een flat woont of welke reden ook .. kan je dat ook in de oven doen zet gewoon je oven op 180 graden en maak in een vuurvaste schaaltje een paar kooltjes aan en zet die bij in de oven bij je spareribs ... zelfde principe werkt ook fucking goed 👌👌👌👌
Hier je mede schollekop weer!
Top recept, ik ga em zeker is proberen! Maar dan met mijn eigen secret bbq saus die ik ook gebruik voor m'n burgers.
Als je toch zo gek bent op Spareribs (net als ik) probeer dan eens Los Argentinos in de stad naast de passage (kettingstraat), voor mij de beste spareribs die ik ooit heb gegeten!
Het is geen afhaal overigens, maar na vele spareribs te hebben geproeft is mijn zoektocht hier opgehouden.
Ben benieuwd naar je volgende filmpje!
P.S. ik heb trouwens je Chili poeder in de stad bij de Oriental gehaald, inderdaad erg lekker en een blijvertje voor mijn kruidenverzameling, thx!
Beloof me nick dat je nooit zal stoppen met videos Maken!!! Ze zijn gewoon te goe
Gekookte spare ribs... dammit, zonde. Als andere optie. In een mooie rub gooien, alu folie goed eromheen en 1.5 uur in de oven op 120 grC.
Zeker man 🙌🏻 kan ook 🔥
Niet haten Ron Blaauw, dis goed vreten verdomme! 👍🏼🤪
@@berendbmx oh zeker! niets mis mee. Er zijn meerdere wegen naar Rome.
Beef jerky make?
Kijk! Een sneakpeak van het balkon! Ik zou er toch wel wat voor over hebben om daar te zitten met een potje 🍺, kijken hoe Toeti de keuken bestiert.
Toffe videos maak je Nick.
Ziet er weer heel lekker uit allemaal.
Je maakt toffe gerechten.
Zou je een keer broodje pulled pork kunnen maken.
Grt Remko
Hee Nick! Top recept, ik zelf zou alleen de sparibs koken in nitraanzout (colore zout) geeft de sparibs net een wat mooiere kleur👌🏻
Hij lijkt een beetje op die gozer van dumpert
Nee joh
Nick maak gado gado gezond Indisch gerecht zou leuk zijn!
Livar? Ben je weer bij Englebert geweest? :-P
Absoluut 🙌🏻🙌🏻
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
EtenmetNick lekker man, zo maakte ik ze ongeveer vroeger ook, lekker voorkoken in een goedkope soeppan maar het hangt ook van de kwaliteit van de ribs zelf af, Englebert is een van de weinige hier in de buurt die ze goed uitsnijd (geen lamsrack stijl of juist met hele hompen vet eraan). Tegenwoordig doe ik ze wel eens sous vide ipv voorkoken maar met voorkoken hou je wel iets meer bite vind ik.
wanneer kom je weer eens lang bij Dungelmann?
Kun je een video maken waar je alle sausjes maakt . Mayo ect.
Hee Nick, zou je niet eens een keer voor de afwisseling wel wat BBQ videos willen doen aub :)
Ik hoop op Brisket, Beef Short Ribs en Kippendijtjes op rookhout
Hoi Nick! Groot fan! Zou het mogelijk zijn dat je een keer Vietnamese Pho maakt? Alvast bedankt!
Hey Nick, klein vraagje. Verlies je niet veel smaak van het varken wanneer je het voorkookt?
Als je ze slowcooked in een slowcooker of bbq of oven dan behoudt je idd meer smaak maar moet zeggen dat ik deze techniek een keer wou proberen en dat viel niet tegen 🙌🏻 vlees koken kan prima en achteraf heb je nog een goede bouillon ook nog 🤫
@@EtenmetNick ik pleur het zelf idd een uurtje of 5 (laagste stand) in de slowcooker. Gaat super goed.
Je kan het ook even ik de oven doen ,
Hee Nick!
Vraagje, waarom kook je de ribben? Als je ze 2,5 tot 3 uur in de oven doet op 170 graden Celsius dan duurt het wat langer, maar worden ze niet grijs :) Ik doe ze dan wel in een dichte ovenschaal :) Verder top filmpjes! Ik leer er veel van!
Lekker man!
Als je ooit nog lekkere spareribs wil vreten, Borsalino aan de Laan van Meerdervoort. Die van de chef zijn echt top!
Verrek zeg, ik woon sinds kort in Den Haag en heb toch wel zin om zo'n avontuur als Nick mee te maken en zo'n lekker bordje spareribs bezorgd te krijgen! Weet jij of deze tent bezorgd?
@@xstreamgamer-ib4nt jazeker!
Precies wat ik nodig had!!!! lekker man! (maatje van me heeft bio boerderij en hier 2 ribbetjes gebracht en ik krijg eters).. ook nog 2 varkens tomahawk...tips?
2 uur op relatief lage temperatuur in de oven met een rub en vervolgens op de bbq lijkt me geschikter, dan trekt niet een deel van de smaak van het vlees in het kookwater.
Ziet er lekker uit Nick!
Zelf maak ik een bouillon en doe ik er ketjap, sambal, gember, knoflook en limoenblaadjes bij. Heerlijke combi van fris en pittig👌 de inhoud kook ik dan tot een stroperige marinade (soms met honing er nog door), insmeren, nachtje laten staan en dan op de bbq.
Anyway, ik heb het velletje er nog nooit vanaf gehaald en wel heerlijk malse spare ribs gekregen.
Ik heb het idee dat ik het velletje kapot kook. Kan dat?
En anders een goede reden om het binnenkort weer te proberen haha 😉
Kan je is laten zien hoe je chicken wings kan maken? Ben benieuwd
GVD Nick, maak geen kookboek, open geen restaurant, reageren niet op al die vragen van 'kun je niet eens dit of kun je niet eens dat'! nee, gewoon blijven doen wat je nu doet, want dat is de BOM!!!
Ik kijk elke zondag uit naar je nieuwe recept. Vandaag weer watertanden. Morgen ga ik spareribs halen bij mijn slager!!!
Denk dat sparerib express het druk krijgt vanavond😂
@jgn denk idd aan jou vestiging want bij ons zijn ze echt tering goed
jgn heb hetzelfde als jouw
Tering duur daarzo
@@bapekaws8130 maar zo tering goed
Je doet het leuk man!! Kan niet wachten tot de volgende
Het vlees word stront gaar hahaha hij brengt het wel leuk.
Ik wil niet verkracht worden door de dode zee
Nick, kan je deze niet op vrijdagavond posten.. Kan ik zaterdag shoppen en zondag maken. Dikke inspiratie.
Een flinke portie ouwehoeren, een goede scheut bevlogenheid, aangemaakt met een beetje leren koken en als garnering de lekkerste recepten. Wie kan niet van deze man en zijn voedsel-vlogs houden? Op naar de 100.000 subscribers, Nick! En dan een goed feestje annex food festival met Nick's friends en volgers?
hey nik ik zou wel eens zien hoe jij Limburgse zuurvlees (smaakt zoet zuur) op patat met mayo
Zoervleis (Zuurvlees) recept Café Sjiek Maastricht
Voor 4 personen
Ingrediënten
• 800 gram veulen of paardenvlees (poulet); alternatief runderpoulet
• 4 dl. water
• 4 dl. blanke of natuurazijn
• 500 gram dikke uien
• 5 eetlepels appel-perenstroop (die is iets zoeter)
• 2 plakken ontbijtkoek
• 3 blaadjes laurier
• 2 kruidnagels
• 150 gram basterdsuiker
• peper uit de molen
• zout
Bereidingswijze
Marineer de poulet 24 uur in water en azijn (50\50) met zout, peper, laurier, kruid- nagels. Braad het goed uitgelekte vlees aan en blus het af met de marinade. Braad de grof gesneden uien apart en voeg ze bij het vlees. Voeg de suiker en de stroop
toe als alles begint te koken en laat het geheel ongeveer 2 uur gaar sudderen in de marinade. Schep van tijd tot tijd het schuim er af. Als het vlees gaar is, doet u de plakken ontbijtkoek erbij om het geheel te binden. Breng het geheel op smaak met peper en zout. De gewenste zoetzuur-verhouding kan bereikt worden door eventueel nog wat appel-perenstroop toe te voegen.
Garnituren
Maak een keertje soto ayam alsjeblieft
11:18 Ik ga stuk
Wat dacht je van een keer een Italiaanse klassieker à la Saltimbocca, Ossobuco of de perfecte Italiaanse gehaktballen in tomatensaus? Of de perfecte (Marokkaanse) tajineschotel met mals lamsvlees? Of inderdaad -zoals iemand anders al suggereerde- een overheerlijke, Griekse Moussaka (ook een van mijn favorietjes)? Maakt niet uit; ga zo door! ;)
Lekker man 😜🤤👌🏻 He nick vraagje heb je op de koksschool gezeten ? Vroeg ik me altijd al af 😇🤓
Zeker! 3 jaar kokschool gedaan 🙌🏻
Zie je wel 😏 sommige dingen lieten me echt even terug denken aan school 🤓👌🏻 ga zo door heerlijke filmpjes om naar te kijken !! Zeker met het beetje Haags erbij 😇
@@EtenmetNick FV ?
Ik heb nog 1 ding tezeggen na deze video:lekker man
Deze manier gebruiken wij ook op , mijn werk . Zo makkelijk en godse lekker verdomme !!
4:47 ik ben niet aangeraakt door de saus maar door deze video
Ik ga deze eens maken van het weekend, lijkt ideaal met wat minder tijd. Ben benieuwd, kan niet wachten om ze op de BBQ te pleuren!🔥
Je kan ook gewoon een portie borrel spare ribs bij de Witte gaan eten (nu 9 euro, voor Corona nog 7 euro) www.eetcafedewitte.nl/ Is ook echt super mals (en hele leuke bediening). Sorry Nick, die van jou zien er ook lekker uit, maar minder rondborstig
Die pan op 03:41 pakken en in beeld is Grammy waardig.
En maar wachten op mijn Thuisbezorgd bestelling wat al meer dan een uur duurt.
Nick je bent facking geweldig
Zeer lekker Nick! gisteren gemaakt en ze zijn heerlijk. Mooie tip om het membraan te verwijderen. Tot zondag ;)
Hee Nick, ik kijk met veel plezier naar je kookkunsten :). Ik vroeg me af of je dit recept ook kan gebruiken voor short ribs?
Waar heb jij je Koreaanse chilipoeder gehaald ?
www.orientalwebshop.nl/wang-red-pepper-powder-coarse-453g
EtenmetNick super top dank je wel
th-cam.com/video/SjphJ07fTYQ/w-d-xo.html. Eet smakelijk, Nick, en bedankt voor je culinaire inspiratie.
Echt om je vingers bij af te likken! Normaal ben ik er niet zo dol op maar zo wel😊
Ik zie polycyclische aromatische koolwaterstoffen.. Maar dat boeit me niet.. want het is zo lekker!
Ik zou in de BBQ saus ook een jeneverbes gooien. Niet dat je er iets van proeft, maar het is gewoon leuk om een jeneverbes in je BBQ saus te gooien.
Nick ik woon in Borger daar heb een restaurant die heet la bella daar haal je ribs daar trek je zacht aan het bot en het valt er af to aan het bot en ze zijn perfect gekruid kan pittig maar ook zoet lekker niet normaal
Als je een zuur uitje wilt is het ook lekker om ui te snijden in halve ringen beetje zout eroverheen gooien en sumac erbij doen ze in kurdistan veel ( koerdische gedeelte van irak)
Je bent niet ziedend genoeg om die Engelse saus uit te spreken. Het moet nog veel woester!
Woester?
Sure.
Het enige verschil is dat de Engelsen de ‘R’ niet uitspreken 😆 dus word het Woestehsaus
Niet FiRsT
Dit is Gwn marteling
IK WIL VRETEN
Groen voor de sier! Kan gewoon weg. Waarom leg je t er dan op? Vraagje van een trouwe fan.
Nou voor de sier dus
Spareribs waren top! Het "bouillonnetje" bewaard en onwijze snert van gebouwd
Misschien een stomme vraag, maar @2:20, waarom haalt de slager dat er niet af voor je? :O
Hey Nick, ik wil dit recept met kalfsribbetjes gaan doen. Nog tips?
Hey Nick, kan je een keer de geroosterde eend van de chinees machen?
Deze man kan toveren
godverdomme ik heb nou al honger
Nick, je bent en blijft een koning, maar spareribs koken .....kan echt niet. If you boil the ribs, the terrorists have won ...gevleugelde uitspraak die klopt, je raakt zoveel smaak kwijt in de soep die je eigenlijk maakt. En je hebt een prachtige Bastard staan om het gewoon wel goed te doen. Beter nog ik heb het jarenlang gewoon op een webertje gedaan, beetje geduld beetje liefde voor je prachtige livar vlees, ipv de shortcut dmv koken.
Doet toch een beetje pijn mijn favo tuber dit te zien doen. Nahja niemand is perfect ;-)
Heb ook nooit gezegd dat ik perfect was! Maar ik weet donders goed man hoe je spareribs allemaal kan bereiden 🙌🏻 maar niet iedereen heeft een goede bbq etc etc dus laat ook zien hoe het ook zou kunnen 🔥 ja toch en vlees koken is helemaal niet zo erg als je denkt ;) kan prima 🙌🏻
@@EtenmetNick in mijn ogen ben je dat wel natuurlijk ;-) (Keiharde BroCrush) Eerlijkheid gebied mij wel te zeggen dat ik het nog nooit geprobeerd heb, dus ga hier niet eigenwijs lopen doen ik ga het gewoon eens proberen.
Thanks man!
Hâht sââws ... Dat had F. Jacobse niet beter kunnen zeggen ... 🤣
God zij dank.. je recepten gaan nooit mis!
Wil je een keer Tom kha ksi soep maken...?
maak je gewoon mijn favoriet gerecht en de beste saus dat er bestaat. :) Bedankt :)
you are funny but i dont understand your face ???? or yes ? see i dont know
Je moet volgende keer ook cornbread hier bij maken dat is pas goddelijk
Hee Nick. Dit ziet er heerlijk uit. Helaas heb ik geen barbecue. Zou dit ook in de oven kunnen?
Zeker! Gewoon 2 uurtjes in de oven ofzo! Google ff om precies uit te zoeken ;)
EtenmetNick Thanks!
Overal waar je eten bestelt laten ze altijd dat membraan erop zitten, super smerig!
echt niet bij sparerib express hoor. Het vlees valt van het bot en echt elk stukje vlees is verrukkelijk.
ik heb nog nooit iemand ui en spare rip horen vergelijken met bassie en adriaan
Nick gast op wat voor temperatuur heb je de Kamado staan ?
wat als je geen bbq hebt? kan ik het ook in de oven doen bijvoorbeeld?
Beetje jammer van dat zuurtje maar voor de rest ziet er heerlijk uit !
Wat en legend die nick