La VERDAD sobre la LECHE, LACTEOS y la LACTOSA
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- เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2024
- La lacteos y lactosa es un tema candente en la dieta de muchas personas. Algunos la aman, mientras que otros la evitan y dicen que no se debe consumir debido a la intolerancia a la lactosa y la leche. Profundizaremos en los aspectos más importantes de la lactosa y cómo puede afectar tu salud 🥛.
¿Qué es la lactosa y que tiene que ver con los Lacteos? 🥛
La lactosa es un azúcar presente en los lacteos o leche de mamíferos, incluyendo la leche de vaca. Contiene dos azúcares más simples: la glucosa y la galactosa. La lactosa requiere una enzima llamada lactasa para ser descompuesta en el intestino delgado y utilizada como fuente de energía. Sin lactasa suficiente, una persona puede desarrollar intolerancia a la lactosa, lo que lleva a problemas digestivos.
Intolerancia a la lactosa: Un Problema Común 🤢
La intolerancia a la lactosa afecta a aproximadamente el 70% de la población mundial. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo puede disminuir la producción de lactasa, lo que resulta en problemas digestivos después de consumir productos lácteos. Esto incluye síntomas como hinchazón, dolor abdominal y diarrea. Es importante destacar que la intolerancia a la lactosa no es una enfermedad, sino una variación natural.
Los Beneficios de la Lactosa y los lacteos 🤩
La lactosa, cuando se consume adecuadamente, ofrece varios beneficios para la salud. Contiene calcio, esencial para la salud ósea, y también proporciona proteínas de alta calidad. Además, algunos estudios sugieren que la lactosa puede tener un impacto positivo en la microbiota intestinal, promoviendo la salud digestiva.
Los Riesgos de la Lactosa y los lacteos 🤨
Por otro lado, el consumo excesivo de lactosa puede plantear riesgos. La leche de vaca, en particular, contiene una hormona llamada IGF1, que estimula el crecimiento en terneros pero puede ser perjudicial para los humanos. La presencia de ciertas proteínas en la leche de vaca también ha sido asociada con posibles riesgos de cáncer en algunos estudios.
Alternativas a la Lactosa y los lacteos 🌱
Para aquellos que prefieren evitar la lactosa, existen numerosas alternativas disponibles en el mercado. La leche de almendras, por ejemplo, es una opción popular y baja en calorías. La leche de cabra y oveja también son alternativas ricas en nutrientes y con menos lactosa que la leche de vaca.
Conclusión: Una Elección Personal 🤔
En última instancia, la decisión de consumir lactosa o no depende de tus preferencias personales y tu tolerancia individual. Si disfrutas de los productos lácteos y no experimentas problemas digestivos, la lactosa puede ser parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, si eres intolerante a la lactosa o simplemente prefieres alternativas, hay muchas opciones disponibles que pueden satisfacer tus necesidades nutricionales.
00:00 ¡La leche vaca es el mejor alimento que puede existir!
00:46 Las hormonas en la leche de vaca
01:23 ¿A quienes les hace daño la leche de vaca?
01:40 Distención abdominal
02:17 Para intolerantes a la lactosa
03:20 La leche de vaca es un gran alimento
04:18 ¿La leche de vaca es para tener huesos fuertes?
05:15 Un vaso de leche de vaca = florete brocoli
4:48 Luz Solar, vitaminas y leche de vaca
6:41 Otras opciones
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⚠️ Los vídeos de este canal son solo informativos y divulgativos. De ningún modo pretenden sustituir el consejo médico directo. Si tienes o crees tener algún síntoma, signo o enfermedad descripto en estos vídeos, siempre debes consultar a tu médico de referencia. Nada puede sustituir la relación directa médico-paciente 👨🏻🔬
Gracias por doctor, comparto mi vivencia de 25 años preso de medicamentos, dejando la leche y lácteos y el gluten un año antes de pandemia deje los medicamentos, gracias a un científico español y un italiano que conocí por este medio. Dejando lácteos se elimina exceso mucosidad, yo no podía salir sin pañuelo y hoy mis fosas nasales secas. En el cambio incorpore vita D y magnesio. Fuerte abrazo
Cómo se llama el científico?? Saludos y gracias por tu comentario!
Vivo en una zona donde se cria cabras y tenemos al alcance queso, yogurt y por supuesto leche 😊😊😊 Saludos desde la península de Paraguaná 🏖🏜 Venezuela 🇻🇪💓
Sos el médico que necesito,
Soy naturista,
Pero caí en errores y contraje osteoporosis,
Así que ahora ,aparte de magnesio, d3, k2, etc, pensaba en el calcio, tengo almendras, sésamo y otros, hoy dije será suficiente?
Y pensé en volver a comer lácteos, hoy me doy el gusto,
Pero a partir de mañana busco brócoli,
También deje ls harinas,
Gracias, gracias, gracias,
Espero verte pronto,
Desde el shincaldel rio quimivil, el segundo pueblo fundado en Argentina, antes que nuestro Baires querido,
Londres, ruta 40,
Abrazo grande
Javier el agradecimiento es mutuo, tu canal y tu conocimiento ha traído mayor conciencia a mi vida. Muchas gracias por compartir toda tu experiencia.
Doctor yo me creci en el campo y tome leche materna y después cuando ya era un poquito más grande mi mamá Hiba a ordeñar la vaca y el primer lloro de leche lo tiraba y después me daba un jarro de leche y me acuerdo que me sentaba en un banquito y tomaba la leche !!!! Hasta los cinco años y mi mamá hacía el queso y mantequilla, oh doctor que decir de las ricas morcillas que mi mamá hacía y un campesino Alemán le enseño !!! No me acuerdo muy bien pero la sangre de oveja le ponía de todas las especies con la sangre y lo dejaba cuajar y lo comíamos !!! Muchas bendiciones doctor que DIOS LO CUIDE SIEMPRE,!!! PERO YA SABE UN POCO DE MI HISTORIA,😂😂😂😂!!!!! Y COMO TODO EN LA VIDA MIS PADRES TUVIERON QUE DEJAR EL CAMPO POR YO TENÍA QUE IR A LA ESCUELA!!! 😢 Y A RÍO GALLEGOS!!! 😂😂😂😂😂,!!!! Y AHORA NLA UNICA LECHE QUE PUEDO TOMAR ES LA LECHE DE ALMENDRA SIN AZÚCAR!!! 😂😂😂😂!!! ES UN POCO DE MI HISTORIA!!!😂😂!!!BUENO CUÍDESE MUCHOOOO!!!
Que bueno yo también me crié en el campo , pero leche tomaba poca me hace mal y no me gusta ,mí mamá preparaba dulce de leche y eso si comía mí papá preparaba queso y manteca ,muy lindos tiempo ,saludos cordiales 🤗
Que bien!! Me alegro que tomes leche de almendra, te la puedes preparar tú en casa y mejor, quizá ya lo sabes. Que lástima me dan por esos animalitos que mataban y matan y que asco comer su sangre. Son nuestros hermanos, que locos perdidos están los humanos 🥴
Apoyo lo que dices hasta el error de que los animales son hermanos. Dios los creó inferiores al hombre a quien dio autoridad sobre ellos. Hasta el diluvio fueron todos mansos, dóciles, por eso pudieron entrar y convivir en el arca de Noé. Después, Dios puso un temor al hombre en ellos y muchos fueron carnívoros. Volverán a esa mansedumbre. Lee Isaías 11:6 al 9. Eso ocurrirá cuando a la tierra venga el reino de Jehová Dios que pedimos en el Padrenuestro. Ese es un futuro maravilloso para la humanidad fiel.
@@h0llybl0ndeRespeto tu opinión da pena matar animales pero es parte de la cadena alimenticia y si a ti no te gusta la Prieta o Morcilla que creo es el nombre que le dan en otros paises bien por ti. Pero no digas que es asqueroso porque no lo es. El Ñache se condimenta bien antes de servirse... son alimentos... y mejores que los alimentos procesados de supermercado que producen Cáncer...
@@glatatorres3558al los unicos que creo inferiores es a los que se creen superiores a otros seres de la tierra como tu.los animales no los creo para ustedes eran y vivian libres como el hombre todos iguales.
No se imagina...lo que nos ayuda esta información hoy en día...donde los médicos no solucionan la mayoría de problemas físicos y siquicos que nos ayuden a vivir mejor. Con esta información en consulta ya podemos estar más preparados para hacer preguntas y no ir sin tener ni idea. Y hoy en día es peligroso no saber...sobre todo si se refiere a la salud.
Le estoy agradecida enormemente. Desde España...un gran abrazo.
Excelente como explicás. Muy bien. y si, dejé los lácteos como algo cotidiano. Saludos
Usted se merece todo lo mejor,bendiciones.
Mil gracias
❤Aprendiendo mucho de ti eres una gran bendición regalo de Dios muchas bendiciones ejemplo a seguir
Muy buena info.
Pura verdad lo que usted dice tiene toda la razón 🙏
Gracias, muy clara la info...
❤gracias bendiciones
Buenas tardes doctor aquí atenta a sus enseñanzas de gracias
SOS un geniooo y gracias por tus consejos y conocimiento me encanta escucharte gracias
Muchas gracias doctor por sus comentarios.
Grasias doctos por sus consejos
Dios te bendiga buenas noches
Gracias por compartir 🔝 💯
Gracias Javier
Saludos doctor. Agradecida por el vídeo. Excelente. ❤
Gracias doctor muy buenos sus videos
Excelentes sus programas !!!
Gracias mil por el tema
Exelente 👏👏👏👏 gracias doctor
Hola Doc muy bueno bendiciones
Gracias dr por su información, Dios lo bendiga
Como siempre cada informacion q nos das javier es un oasis de conocimiento, gracias por compartir, gracias por tu tiempo, bendiciones javier y como siempre exitos miles y un abrazo fuerte desde aca de centro américa...🌻🌻🤗
Gracias por la valiosa información♥️🌺♥️
Muy claro en compartir sus conocimientos. Gracias! 🇺🇾
Gracias Javier...muy buenos tus consejos..Es muy bien venido.
Muy bien explicado 👏👏👏✨✨
Doçtor lo saludo mui cordialmente grasias por tanvaliosa informasion❤❤😊
Gracias por todo lo que nos compartes
Gracias Dr..eres maravilloso
Buenísimo tema. Gracias por todo❤
Simplemente gracias!
Gracias un espacio de aprendizaje muy interesante, bendiciones infinitas
Gracias pelas informações, son muito importante
Buenas noches Dr. Javier Furman,
Mañana veo el video, acá en Italia, son la 1:34. am.
Dios lo bendiga grandemente.
El mejor médico, lejos! ❤
Son un lujo tus vídeos, aprendemos y aprehendemos ! Hace un año, que soy intolerante a la lactosa, la primera en mi familia. Gracias!! Abrazos desde Punta del Este
Un fuerte saludo desde Bogotá COLOMBIA 🇨🇴🇨🇴. Dr. Javier me encanta sus enseñanzas. Me gustaría que dieras una conferencia sobre los bronquios. Gracias. Un fuerte abrazo. Dios lo guarde mucho
Javi, yo me atiendo con el equipo de Florencia Leinado y ellos me explicaron q no hay problema en consumir quesos pq en el proceso de hacer queso se saca el suero a la leche (q es lo q contiene la lavtosa), lo mismo con el yogur griego. Tal vez a los quesos mas grasos les quede un poquito de lactosa pero son mas los beneficios del queso por tener grasas saludables q la poquita lactosa q puede llegar a quedarles
Qué, buen tema tocó Dr. Javier !! Yo, he tomado 🥛 leche dé 🐮 vaca HASTA los 10 años, recién ordeñado con cancha, porqué en la parte sierra se acostumbra comer así, de maravilla !! Ahora no tomó leche, por mi Artritis Reumatoide, nada procesados, pero sí tomó agua con almendras y me va muy bien, gracias por el video, yo creó l@s 👥 personas que hemos vivido en el campo, hemos revivido nuestra niñez, gracias ... TOTALES !!! Díos y la Virgen María me siga bendiciendo 🙏
Te deseo lo mejor, ÉXITOS
Genioooo!!!! muchas gracias!
Gracias por comentar
Buenas noches doctor Javier Furman, que buen tema , justamente se me hincha el estómago cuando tomo leche de vaca 😊
Besos desde Lima Perú 😘😘 y gracias por la información,👍😊
Excelente la información y la forma de exponerla tan clara y con un vivo interés de ayudarnos mil gracias doctor, que Jehová Dios me lo bendiga y me le siga dando sabiduría
Gracias doctor por sus sabios consejos ,me encanta escucharle .SALUDOS DESDE ESPAÑA ,concretamente desde FIGUERAS CATALUÑA ,la cuidad donde nació el famoso pintor SALVADOR. DALI 👋👋👋
❤️🇺🇾❤️ Hace años dejé la leche y mejoré muchísimo!!!
Un placer escucharlo. Abrazo
Gracias doctor por la informacion🙏
Gracias a ti
Espectacular.👍💯♥️ Y totalmente de acuerdo🥛👀
Muchas gracias Javier. Personalmente he dejado de consumir la leche de almendras industrial debido a que el porcentaje de almendra en un litro es inferior en casi todas las marcas al 4%. Por lo cual en un vaso no te estás beneficiando de nada de la almendra. Sin embargo si consumes un puñado de almendras peladas al natural y miras el valor nutricional del evase, no tiene nada que ver. Muchísimo mejor. Así que he decidido hacer eso mejor. Un saludo!!
A mi la leche de almendras me sabe a cartón, así que 100% mejor la almendra sola
Muchas gracias por este maravilla de video, gracias que nos informe tan explícito👏🏻
Con mucho gusto
Gracias por la información y le agradezco que sus explicaciones son muy claras y sin preámbulos.
Yo tomo leche deslactosada...no puedo dejar la leche.... pero gracias...excelente explicación.
GRACIAS doctorcito bello..que importante su información..a mi me hace mal..soy intolerante a la lactosa..😢me cae muy mal..GRACIAS ❤❤❤
Excelente información, muchas gracias, mi hija desde que nació presentó problemas de intolerancia a la leche, primero a la lactancia y luego a la de vaca, la que no presento rechazo fue a la de soya, hasta un año, ahora de adulta presenta problemas para digerir el gluten, así que su alimentación es más sana ahora!! Reciba mis saludos desde Chile! ❤
Muchas gracias por sus recomendaciones Dr... ¿Por qué no recomienda la leche de soja?
Hola Javier!!!! Como siempre tan completo tu información...más claro imposible!!!! Muchas gracias!!!!
Hola, muchas gracias
Muy profesional y muy joven me encantan sus charlas gracias
Hola, muchas gracias
Buen día Doctor!!!, muchísimas bendiciones para usted!! Es un ejemplo para seguir!!💪🙏❤
¡Agradezco tu comentario! Saludos
Hola Doc!! Espero este muy bien usted y su familia.. Me gustaria q hable de la carne de pollo no organico. Es mala? Como y porque? Gracias
Gracias Doc , excelentes consejos . Saludos desde Caracas Venezuela 😊
¡Gracias por el apoyo!.
Gracias Dr.Javier Dios lo bendiga siempre por compartir esta información muy importante para todos nosotros. 😊
Gracias por las lindas palabras.
Buenas noches,lo sigo en todos los vídeos, nunca comento, pero ésta vez tengo una consulta importante¿La leche de almendras es recomendable para personas con hipotiroidismo? He leído que no es aconsejable para quienes tienen problema de tiroides y me gustaría que usted me aclarara la duda. Desde ya muchas gracias y adelante con sus sabios consejos de siempre. Bendiciones!
Dr Javi muchas gracias por tan buena información me encantó y me vino de muy buen uso.
Un placer darle buenos consejos día a día, espero siempre seguir ayudando con más consejos.
Gracias Dr por toda su información disculpe podría mencionar cuál marca o cuáles propiedades debemos buscar en una leche de almendras gracias lluvia ⛈️ de bendiciones
❤❤❤Genio!!!😊😊
Gracias doctor por esa excelente informacion,,que nos ayuda mucho a mejorar nuestra salud.. Dios lo bendiga .saludos desde Canada,
Muchas gracias por el comentario y apoyo, un placer.
Hola doctor desde España 😊 . Me interesaría mucho saber por qué no te gusta la bebida de soja , gracias 😊
Que maravilloso profesional!🌞aplauso para el
Buen dia mi querido Dr ! Suempre se aprende algo nuevo con usted y es muy gratificante sentir su entrega y calidez , ademas de su claridad y contundecia al decirmos la verdad de lo que es correcto al alimentarnos y sus amables consejos para nuestra salud. Muchas gracias por tanto que nos ilustra ! Que sea grandemente bendecido asi como sus seres amados. 👍🌄☕🌈☘️☘️☘️🫂🫂🫂🫂🙏🙏🙏😊
Saludos, gracias por tu comentario. Esperamos que toda nuestra información te sea de mucha utilidad en tu vida cotidiana.
Muy interesante!! A mí de pequeña me daban incluso arcadas solo con oler la leche de vaca.. Solo era capaz de beber una específica marca desnatada (más agua que leche, imagino). Menos mal que el pediatra tranquilizó a mi madre, que yo ya comía queso y yogures y no me hacía falta la leche si no me gustaba😄🥳
Que nos habla y explica muy bien lo nos hace bien y lo que nos hace mal, gracias por compartir sus conocimientos doc
Hola, muchas gracias. Abrazos
doc cuando puede hablar de celiaco gracias
Hola 👋 doc, gracias a Dios porque nos mandó un doctor como usted ❤
Hola, muchas gracias
Hola Doc. Muy buena información. Yo soy intolerante al gluten. No se si a la lactosa. Toda la vida tomé leche. En mi casa de chica siempre se ordeñaba uns vaca. Ahora ya no tomo leche todos los días. Pero si de vez en cuando leche en polvo para un café en invierno .
Quesos si consumo. Y voy a seguir con leche de almendras que las dejo en remojo por la noche y a la mañana las licuo
Pregunta, que puede significar dolor en el colon de forma intermitente? Saludos
Eres tan seco Javier!! Gracias por existir, gracias por compartir tus fabulosos conocimientos y gracias por tanta simpleza en tu explicación y la simpatía q siempre es bienvenida! Cariños desde Santiago de Chile
Muchas gracias Doc.
Como tengo d osteopenia,y tomo alendranato una vez por semana y vitami D todos los días,el médico me recomendó que tomara leche,como soy de muy pequeña intolerante a la lactosa,la tomo sin lactosa.
Voy a probar con leche de almendras.😊
Hola Doctor. Que buen tema que tocó en este video. No sabía eso de la lactasa. Ahora me doy cuenta que tomar leche de vaca es antinatural. Cómo usted dice, tal vez no nos demos cuenta, pero hay que tener cuidado. Muchas gracias. Saludos desde Bs As, Argentina.
Gracias lindura❤
Doctor Javier, muchas gracias por compartir este tema tan controversial... Me queda una duda, en relación al Yogurt? que lo hacen con leche de vaca ? No los recomiendas???
Buenos días Dr. Javier, le agradezco por sus recomendaciones saludables, con mucho respeto le quiero preguntar ¿que ventajas nos da tomar leche de cabra? ¿es malo consumir leche deslactosada? Saludos desde San José del Guaviare-Colombia...
Muchas gracias Doctor por sus consejos 😊 yo soy alérgica a la almendra así q opté por la leche de Coco 🥥 siento q me cae muy bien, tiene alguna contraindicación?
Dr que buen tema tocó!!!! Genio total ❤... Es cierto que los quesos tienen bajo contenido de lactosa???porfa cuéntenos más sobre los quesos como fuente de proteína porfaaa Doc!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Un gusto responderle en los próximos días estaré trabajando en ese tema para hacer un video, apreté la campanita para que le llegue la notificación cuando lo suba, muchas gracias. Saludos
Gracias! Doc, por la informacion.. a mi me dijeron que tengo intolerancia a la lactosa, puedo comer queso y yogurt pero no puedo tomar leche de vaca.. saludos
Un excelente Dr ❤ saludos desde Las Toninas (Argentina)
Gracias. Saludos
Doctor sos un amor veo todos tus vídeos besitos desde España Palma de Mallorca soy Argentina 😘🫂
Gracias doctor. Toda la vida tomé leche. Pensaba que era necesario para el calcio en huesos. Hoy con 58 años , estudios revelaron que tenía muy baja la vitamina D y ostopenia leve. Ya me caía mal la leche, ahora no la tomo más, la sustituí por los alimentos ricos en calcio que Ud aconseja, además de una dosis de 2000UI vitamina D diaria. Mil gracias por su orientación y enseñanza. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Y que otros minerales a parte de la vitamina D? Para la osteopenia?
Y colágeno tipo II no desnaturalizado, otra vitamina me dijo reumatologa que por ahora no @@cintiarei6718
Complemento con alimentos ricos en calcio
Buenos días doctor Javier saludos un abrazo Muchas felicidades gracias por sus videos y su sabiduría le cuento que mi nieto toma mucha leche el vive en México y cuando llega a Colombia la pide y que sea deslaptosada igual mi hija 😂 saludos
@javierfurman
Doc, qué tal si se toma leche de vaca en la forma de _kefir_ ... ??? .. Hay más beneficios ... ó contraindicaciones ... ???
Yo tomo kéfir de leche doc! me cae de maravilla! Lo preparo yo misma😊
Yo tomo kefir pero de agua
Y si tomamos enzimas de lactasa? Gracias
Muchas gracias por la información Dr Javier Furman, te sigo siempre!Yo dejé de consumir lácteos hace muchos años por problemas en la piel y comprobé que el queso me hacía engordar. Siempre veo que le hacen mala prensa a la leche pero no así a los quesos y considero que los quesos tienen más grasa y sodio, y toda la comida rápida chatarra generalmente le ponen queso, hamburguesas, pizza, sándwiches, etc. Y todas estas comidas para mi no son alimentos. Ya que no aportan nutrientes y son hipercalóricos, hacen muy mal a la salud!
Que nos aconseja de tomar leche de soya..es buena o no
Doctor yo tengo un familiar que cuando se duerme sueña en voz muy alta y no deja dormir a los vecinos ,sabe usted algun remedio para evitar esto ? Gracias ,por cierto me gustaria hiciera un video sobre este tema pues es un problema que afecta la sensivilidad de las personas.Muchas gracias.Un saludo desde España ❤️
Gracias por toda la info que aportas. Cabe agregar que ultimamente la leche tiene tantos agregados artificiales que la verdad es muy dificil asimilarlos a todos y si a esto le sumamos las aberraciones en lo que se han convertido las empresas lacteas para abastecer en cantidad, muchos ni quisieran verla en las gondolas... Hay muchas opciones mas saludables y con menos impacto ambiental, GRacias doc .
Soy alérgica a la penicilina, sulfamida, aspirina y lactosa. Cuando un remedio tuvo la adisión de lactosa y no lo supe, tuve una reacción que casi me muero. Por fortuna, hoy existen productos sin lactosa, por ejemplo la leche, yogur y algunos helados. En cambio puedo consumir lacteos de cabra sin inconvenientes. Gracias.