А у меня в этом году перчатки на двух банках лопнули. На одну, хоть и одела другую перчатку, но так больше брожения и не пошло. А на другой - немного бродит.
У меня вино стоит уже ровно 2 месяца, но перчатка так и несдулась, хотя шапка уже опустилась... могу начинать сцеживать или ждать пока перчатка сдуется?
Сегодня берем ежевику в переработку. Спасибо большое 😊
А у меня в этом году перчатки на двух банках лопнули. На одну, хоть и одела другую перчатку, но так больше брожения и не пошло. А на другой - немного бродит.
Пока шапка из ягоды наверху, процесс продолжается, подождите до того как шапка начнёт опускаться.
Добрый день.Подскажите какое соотношение воды к ягоде?
на трёх литровую банку получается: 1/3 ягода+сахар, 2/3 воды
Какой большой выбор вина!Ежевика такая апппетитная👍
Это лишь малая часть))) А скоро виноград))) но по другому рецепту!
@@NNGrabli жду из винограда 😍
Сорт Изабелла? (Виноград)
@@RuslanZainullin Будет, просто у нас дожди виноград ещё не могу собрать)))
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,нужно ли прокалывать дырочки в перчатках? Если нужно,то сколько?
Не нужно
Вообще-то нужно дырку сделать, чтобы углекислый газ выходил
@@Skay-ya Спасибо,Яна! ты настоящий друг!
@@ВиталийМоисеенко-ч4пПерчатку прокалывать
У меня вино стоит уже ровно 2 месяца, но перчатка так и несдулась, хотя шапка уже опустилась... могу начинать сцеживать или ждать пока перчатка сдуется?
Всё, уже сцеживайте, шапка это первый показатель. Хорошие дрожжи на ягоде😄
Сколько получилось вина из этого количества ежевики? Спасибо.
Я уже не помню, с трёх литровой банки примерно 1,7 - 1,5 литра
У меня ежевика замороженная была, пойдёт?
Нет, дрожжи на ежевике уже "умерли", процесса брожения не будет. Ягоду даже мыть нельзя.
@@NNGrabli очень жаль
дрожжи не погибают при замораживании
до какого времени взбалтывать вино
Всё время, до момента образования жидкости над шапкой, иначе закиснет
Сорт ежевики какой?
Вождь Джозеф
Можно любой, мы собираем в поселке,,у нас кругом растет.
Печалька, рука в банке застряла((((
Действительно печалька, можно было и не в банке разминать. Рука спасена?
А где рецепт
Очень утомительно рассказываете
А винные дрожжи или изюм не надо
Не надо, на ежевике свои дрожжи, при условии, если вы её не моете и не собираете после дождя. Это важно!
Обязательно перчатку прокалвть.
Я не прокалываю