Какое тёплое видео! Наши близкие друзья из Башкирии, г. Уфы. Их родители живут в районах республики, куда мы не раз ездили в гости. Башкиры- невероятно гостеприимные, добрые и чистоплотные люди. Ни одна поездка к друзьям не проходила без приглашения в гости многочисленных родственников и их друзей😊 А столы всегда полны угощений собственного приготовления, что всегда восхищает, и много кустанас с собой дают 😍 По рецепту старших мы дома готовим лепёшки воздушные, талкан (извините, если неправильно написала) и много других блюд. Молодёжь у них очень образованная, современная и красивая 👍 Пока писала, в гости к башкирам захотелось, летом как- раз планируем 😌
Как я обожаю вот таких бабушек, от неё исходит такое тепло! Мясо так и просится в рот, а хлеб на хмелю нелегкое дело, мы сейчас такие лодыри стали, аж становится стыдно перед такими бабушками. Дай Аллах ей здоровья!
Какие Вы Молодцы. Так приятно, что Национальная наша кухня не забывается,благрдаря таким людям, как Вы. Горжусь Вами. Казы сделала уже 👌. Обязательно при готовлю по Вашему рецепту
Зур ряхмят башкорттарым , мы также в детстве халму ели ,мама готовила , а мы дети стояли рядом и впитывали эти знания ,хотя специально никто не учил , я тоже иногда варю своим детям и внукам башкирскую халму , такую вкусную , мясную и очень сытную ,аж слёзы выступили от приятных воспоминаний , хаулык хям уныштар хезгя башкорттарым ! Мин башкорт Зульфия Ишимбайдан йырыу Юрматы салям Украинанан , мянге торхен Башкортостаным , бик горурланам башкорт икянемде !
Как же я люблю башкирский бишбармак из конины с казы( колбаса из конины). А если добавить в бульон вяленого гуся( в башкирских деревнях их держат до сотни голов в хозяйстве), не копченого, а именно вяленого, то мммм....))) Самый опасный момент - это когда процеживает горячий бульон, где толстенный слой жира. Поднять 5 или 9 литровую кастрюлю с горячим бульоном и процедить жидкость , это еще та сноровка нужна.
Другие рецепты башкирской кухни от моей бабушки: Ягодные пирожки - th-cam.com/video/-3b01R3FNa0/w-d-xo.html Хлеб на хмеле - th-cam.com/video/jhRwOaocBXM/w-d-xo.html +Рецепт дрожжей для хлеба и курта на подходе)
@@ДиляЮлмухаметовна Почему, я видео смотрела бишбармак по татарски. Я думала, что только у татар чак чак, кыстымбый, а оказалось и у башкир есть. Я родом из кыргызтана, а выросла в казахстане.
@@ТатьянаКолесникова-г8ж потому ,что это татары.Еще раз пишу .Бишбармак -это блюда кочевников киргиз,казахов ,башкир.Кыстыбый ,вак-ба́леш,Зур балеш,чак -чак,баурсак,хворост ИТ.д у башкир тоже есть .
У нас на сайте есть целый раздел с башкирскими блюдами и рецептами - kitchen.727go.com/bashkir-cuisine/ А буквально на днях на канале вышел новый рецепт кыстыбый с картошкой - th-cam.com/video/uIj85aYpYas/w-d-xo.html
Друзья, а какое ещё блюдо башкирской кухни вы бы хотели увидеть у нас в проекте?
Майҙа йөҙҙөрөп, башҡортса бешергән бауырһаҡ тураһында күрһәтһәгеҙ шәп булыр ине. Юғиһә, кибеттә ҡиммәт һаталар.
Башкирская кухня очень недооцененная, всё покажите))
@@ilfatzinnurov40 и как раньше на нескольких видах масел, каз мае, сливочное, растительное, жир))) вкуснее Башкирских баурсаков нет👍
@@ilfatzinnurov40 Ильфат вот : th-cam.com/video/TdhY-PfcDhs/w-d-xo.html
Покажите пожалуйста, как готовится "буза" !
Рәхмәт видео өсөн матур инәй.
Рахмет бабушка.Вы мне сейчас как моя бабуля из Башкирии.Покойся ее душа с миром.Большое вам спасибо
Как хорошо что бабушка учит внучек национальной кухне.
Какое тёплое видео!
Наши близкие друзья из Башкирии, г. Уфы. Их родители живут в районах республики, куда мы не раз ездили в гости. Башкиры- невероятно гостеприимные, добрые и чистоплотные люди. Ни одна поездка к друзьям не проходила без приглашения в гости многочисленных родственников и их друзей😊 А столы всегда полны угощений собственного приготовления, что всегда восхищает, и много кустанас с собой дают 😍 По рецепту старших мы дома готовим лепёшки воздушные, талкан (извините, если неправильно написала) и много других блюд. Молодёжь у них очень образованная, современная и красивая 👍 Пока писала, в гости к башкирам захотелось, летом как- раз планируем 😌
Өләсәйем, Аллаһ риза булһын!
Бауырлас башқұрт халқына Қазақстаннан сәлем! 🇰🇿✊
Үәғәләйкүм Сәләм үә рәхмәтуллаһи үә бәрәкәтух Ҡаҙаҡстан халҡыма, Бэрэк Аллаһ
Как я обожаю вот таких бабушек, от неё исходит такое тепло! Мясо так и просится в рот, а хлеб на хмелю нелегкое дело, мы сейчас такие лодыри стали, аж становится стыдно перед такими бабушками. Дай Аллах ей здоровья!
Я аж почувствовала запах мяса через экран xD Хотя я ела сегодня только колбасу
❤
Ассаляму алейкум уэ рәхмәтуллаһи үә бәрәкәтух Башҡорттар))) Бэрэк Аллаһ, Аллаһы Тәғәлә баракәтен бирһен,әамиииин!!!!
Ряхятлянеп карадым !!!! Бик зур рэхмэт , мондый ашны карапта туярга була ! Пешеруче апага ныклы тазалык белян якты бэхет , кунел тынычлыгын теляймен ! Узем Себердэ торам , борынгы бабаларым минем Дим башкортлары ! Хэзердэ туганнарым шунда яшэйляр !!!
Посмотрела на одном дыхании, бабушка просто душа! Спасибо за такое доброе видео.
Афарин Һеҙгә, барығыҙғала, бик тәмле килеп сыҡты, рәхмәт, иҫән булайыҡ, уңыштар һеҙгә!!!
Какая красивая бабушка! Ещё и песни поет! Молодец, так ловко все у нее получается!
МАШАЛЛАХ, БАРАКАЛЛАХ👋🇰🇿АЖЕМІЗГЕ САЛЕМ БЕРДІК🥰
Апатай аман болыныз! Өте дамди екен. Бизде нан салма дейди.Сиздердей апаларымыздың жасаған тамақтары әрдайым дамди ғой 👍🏻
Какая милая девочка, замечательная бабушка💞❄️🙏 Привет всем из Германии! Очень хочется на родину, в Казахстан
К сожалению это Россия Башҡортостан. На башкирском говорят
На мою тетю похоже с Абзелиловского района
Бабушка молодец
С удовольствием посмотрела, приятная , домашняя обстановка, люблю татарскую и башкирскую кухню.
Салем Казахстандан якташтарым
Тыуган якты hагынып киттем.
Рахмет Афарин. Аман булыгыз
Настоящая ажека! Все в руках кипит, молодец! Ет кандай кушти!
Бик ягымлы эбекэй! Рэхмэт балакайга да! Молодцы
Бигэрэк тамлэ булды ахыры. Бахетле, озон гумерле булыгыз.
Нисек әбей матур итеп һалма киҫте 👍👍👍❤️🌹
Рахмат беҙ шундай аш ашап үҫтек
Бик ҙур рәхмәт, әбей!! Һаулыҡ һеҙгә хоҙай бирһин!!!
Какие Вы Молодцы. Так приятно, что Национальная наша кухня не забывается,благрдаря таким людям, как Вы.
Горжусь Вами. Казы сделала уже 👌.
Обязательно при готовлю по Вашему рецепту
Афарин, инэй, рахмат, мы в детстве такое блюдо кушали и сейчас сама бабушка, готовлю также.
Какой у вас канал хороший. Сейчас буду искать другие ролики. Нэнэйгэ бик зур сэлэм айтырсыз. Аш тэмлэ булсын. Я смотрю вас из Турции
Бигрəк сойкемле əби! Ашларыгыз тəмле булсын! Мишəр татарларында да "салма" дигəн аш бар. #Безбергə
Молодцы!!! Наша олясай так же готовила, сейчас так готовит моя мама , дети на летних каникулах с удовольствием гостят у бабушки и дедушки.
Ҙур рәхмәт өләсәй, апетиты ныҡ күтәрҙегеҙ.
Бабушку слушаю каждый день, мою ылыасяй напоминает , ряхмят👏👏👏👏
Молодцы Вы все! Мы родились в Уфе, 25 лет живём в Москве, нам побольше 50 лет. Славься родна Башкирия!!!!
Спасибо большое как будто в деревне были🙏👍💓
Вкуснятина👍👍👍👍👍👍😋
Афарин! Рэхэтлэнеп караным!!!! Корот ыслап курхэтегез, рэхмэт.
Зур ряхмят башкорттарым , мы также в детстве халму ели ,мама готовила , а мы дети стояли рядом и впитывали эти знания ,хотя специально никто не учил , я тоже иногда варю своим детям и внукам башкирскую халму , такую вкусную , мясную и очень сытную ,аж слёзы выступили от приятных воспоминаний , хаулык хям уныштар хезгя башкорттарым ! Мин башкорт Зульфия Ишимбайдан йырыу Юрматы салям Украинанан , мянге торхен Башкортостаным , бик горурланам башкорт икянемде !
А шо вы на Украине делаете,как вас туда занесло?
Я здесь живу уже 48 лет , после школы училась в Москве , вышла замуж ,а муж служил здесь и приехали в Киев
Ҡайт Башҡортостанға Туған ереңә ситтә йәшәгәнсе үҙ ереңдә йәшә
Дай Бог Вам здоровья!! Как же вкусно !! Вы молодцы!! Спасибо
Очень душевно! Спасибо 🤩
Какая чудесная бабушка 💕, смотреть интересно и вкусно👍
Инәй Афарин!Оҙон ғүмер бирһен һеҙгә!
Как же я люблю башкирский бишбармак из конины с казы( колбаса из конины). А если добавить в бульон вяленого гуся( в башкирских деревнях их держат до сотни голов в хозяйстве), не копченого, а именно вяленого, то мммм....))) Самый опасный момент - это когда процеживает горячий бульон, где толстенный слой жира. Поднять 5 или 9 литровую кастрюлю с горячим бульоном и процедить жидкость , это еще та сноровка нужна.
Спасибо за видео, прекрасно! Моя бабушка татарка тоже салма делает.
Сладости....!!!! Рецепты сладких простых блюд, спасибо большое
Афариндар,аштарығыҙ тәмле,донъяғыҙ ҡотло булһын !
Напомнила мне мою бабуську, тоже башкирку...."бисмела рахма ин рахим" бабулька всегда произносил эти святые слова!
Бисмилляяхир- рахмянир-рахиим ---с именем Аллаха, милость которого вечна и безгранична!
Уәт афарин апай! Күберәк һалығыҙ башҡорт халҡы аш һыу бешереүҙәрен.
Переводится, спасибо большое, старшая сестра как бы. Тётя, побольше выкладывайте таких видео блюд из Башкортостана. 😉🤘👍
Точнее, блюда народа Башкортостана
Сен кимсин
Молодец 👍👍👍👍
Инай хау гына булыгыз инде🙏🏻😘
Афарин ! Зур рахмат хезга ! Бик якшы видео килеп сыккан
Самая лучшая и халяльная еда с имении господа приготтвленая
Афарин, рәхмәт 👍
Другие рецепты башкирской кухни от моей бабушки:
Ягодные пирожки - th-cam.com/video/-3b01R3FNa0/w-d-xo.html
Хлеб на хмеле - th-cam.com/video/jhRwOaocBXM/w-d-xo.html
+Рецепт дрожжей для хлеба и курта на подходе)
Бик һəйбəт, йəтеш кенə булған! Рəхмəт инəйгə һəм қыззарға!
Моя мама тоже варила халма,вкусно готовила ,вечерами варежки ,носки везала, только память о ней осталась ,бала сак иска тошто.рахмат.
Ой, бигерак матур гына, кайхы район был, минен якташтарзыр ул. 😃Баймак, абйалил . Эээй, иска тошоп китте, афарин. Хез кайзан, языгыз, ошо узебеззен халманы башкаларга ла ебарайек але. Минен башкорт шрифты юк😯😡 был инэй кайзан, шап итеп халма кыркты 😯😃👍👍ул инайга салям айтегез, бик шап инэй икан ул, озон гумерле булхын 👍👍👐
Ҡартәсәй Йылайыр районында тора
Бик зур рахмат, исан булыгыз 👍👍👍
Кәберәк ошондай видеолар һалығыҙ,рәхмәт
Салам из Казахстана нашим родственникам
Һаумыһығыҙ!
Бабуля😍😍😍😍 здоровья рукам
Тэмне итеп пешерде. Ашаган кебек булдым. Рэхмэт ведиога!
Представляю как это вкусно😋😋😋
Душевно❤
Бабушка молодец сама готовит 👍🏻
Огромное вам спасибо и хочу по вашему рецепту сделать такой бишбармак
Вкуснотища....👍
Апау туздалган етиниз керемет екен Жане сурлегенсиз ау Демин.
Салемен Казактардан🇰🇿🙏🙏👏👏👍👍👏🙏🤗
Башкры. Татары терпение на дне которого лежит золото Зур рахмат яхшы Аллах Акбар судья
бик яҡшы - очень хорошо.
Афарин
Рахмэт зур итеп тэмне ашагы килеп ките
Я бы хотел Бешбармак
Люблю вас башкиры моя матьИшимбайская привет село Арметово
не мать а мама
Рахмат апай саулык сезге
У нас у қазақов тоже ес салма ми кушаим любим салма қазақи все братскиа народ башкирам салам рахмет
А у башкир есть ҡаҙаҡ hалмаhы - это казахский бешбармак
Бик шап, такое булды👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍😁🤝
Һаумыһығыҙ !!! Был ниндәй район.
Йылайыр районы
Точно так готовиться
что делается ?
Похоже на бесбармак, только в Казахстане конины много добавляют. Ас болсын, құрметпен Қазақстан Республикасы.
У башкир есть блюдо бишбармак. У вас бесбармак, у кыргыз бешбармак, а у татар и башкир бишбармак.
@@ТатьянаКолесникова-г8ж у татар нет.У кочевников только башкир,киргиз,казахов бишбармаҡ
@@ДиляЮлмухаметовна Почему, я видео смотрела бишбармак по татарски. Я думала, что только у татар чак чак, кыстымбый, а оказалось и у башкир есть. Я родом из кыргызтана, а выросла в казахстане.
@@ТатьянаКолесникова-г8ж потому ,что это татары.Еще раз пишу .Бишбармак -это блюда кочевников киргиз,казахов ,башкир.Кыстыбый ,вак-ба́леш,Зур балеш,чак -чак,баурсак,хворост ИТ.д у башкир тоже есть .
@@ДиляЮлмухаметовна Еще у каракалпак есть бешбармак.
Молодец апай, минен эсэйемдэ шулай бешерэ торган ине.😊
Ой, а есть ещё башкирские блюда?) Хочу все научиться готовить
У нас на сайте есть целый раздел с башкирскими блюдами и рецептами - kitchen.727go.com/bashkir-cuisine/
А буквально на днях на канале вышел новый рецепт кыстыбый с картошкой - th-cam.com/video/uIj85aYpYas/w-d-xo.html
❤❤❤❤❤вкусно тоже хочуу
Наша бабушка тоже, никогда, не при каких обстоятельствах не снимала пенку с супов. Раньше это считалось тяжким преступлением.
Рахмет
❤❤❤❤❤😊
Һаумыһығыз, маладисһығыз!
😍❤💐
Минең әсәйем бахыр шулай егәрле булды😥
Ағас ҡалаҡ менән һалма... Эх тәмле.... Афарин апай, бик ябай һығыҙ, матур тораһығыҙ, мең йәшәгеҙ 🙏 иртәгә ғаиләмә бешереп ашатмайым әле
Эх тәмле башкорт бишбармагы!
🙏🙏🙏👌👍❤❤❤
Афарин һеҙҙе ҡараясаҡ ыҙ исан һау булайыҡ беҙҙең гаиланан лайыҡ
Альхамдиллулах
Бизди тилге уксайды екен барине тусиндим аманбол апа.
🤗👏💯👍🎆🌻!!!
❤
Мин оренбург олысан. Турам германиадам.
❤❤❤👍👍👍
❤️🤲☝️
Эбикей,молодец, бик темнэ булды
🙂👋
-Вот именно что это "hалма": А то hалму путают с казахским биш бармаком: