ПУХКІ КАРТОПЛЯНИКИ з Вінниччини: простий рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2024
- Доброго дня, шановні гості і підписники каналу! ☀️
✏️Пропоную приготувати смачні, пухкі картопляники. Рецепт від нашої знайомої господині з Вінниччини. Колись жінка пригостила і так готуємо вже 20 років.
✏️Пухкі картопляники, картопляні оладки, рецепт:
1,200 кг. картоплі для пюре
30г. свіжих дріжджів
200мл. теплого молока
3 столові ложки олії
сіль, перець за смаком
500г. просіяного борошна
кріп за бажанням
150г. олії для обсмаження пончиків
Смажити з обох боків до рум'яності на помірному вогні.
❣️Дорогі друзі, побутові приклади від українського виробника тут: rotex.ua/
✏️ Мій подарунок для Вас: промокод "LOZOVSKI10" - знижка -10% на всі товари магазину а також на ті товари, які вже мають знижки
❤️t.me/LOZOVSKI_cook телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів;)
Миру Вам і бережіть себе ❤️🙏
![[4K] TREASURE(트레저) “KING KONG” Band LIVE Concert 킹콩은 라이브를 찢어🦍 [it’s KPOP LIVE 잇츠라이브]](http://i.ytimg.com/vi/p8bLLOxPDD8/mqdefault.jpg)
Добрий вечір. Я також з Вінниччини і ця страва мені дуже знайома. Але я роблю трішки інакше. Я не використовую молоко, а з картоплі не зціджую відвар. Товчу картоплю разом з відваром і туди додаю дріжджі, цукор та інші інгредієнти.
Колись на картопляній розчині і хліб пекли, і паски вчиняли. Завжди виходило смачно і така випічка довго не черствіла.
Доброго дня!) Про паски дуже цікаво! Дякую за відгук!!!
А на який час оставити тісто щоб воно підійшло? Дякую. Я теж використовую відвар від картоплі для випічки.
@@lenaearl5010 все так само, як і тісто на молоці. Залежно від температури в кухні і кількості використаних дріжджів.
@@user-mw1gc9mu4q дякую! Я спитала, бо все тісто я в хлібопічці роблю. Все засипала, вибрала режим і через 80 хвилин тісто готове. Дякую за відповідь.
Дякую. Мій чоловік з Вінничини, то теж з такого тіста печуть і пончики і пиріжечки. Пончики виробляють мокрими руками і обсмажують в олії. Дуже пухкі і ніжні виходять і круглесенькі.
Дякую господинько , миру ,здоровя,благлполуччя нам усім.
Триста років робили з нашою мовою шо хотіли. Тому нам важко перейти на правильний український. Я с Одещини теж розмовляю суржиком.
Але усвідомлю що це картопля ,мамуся , татко. Дуже тяжко виправляти себе половина російських слів в голові бо ми так звикли. Дякую за рецепт!❤
Коли себе ловлю, що не знаю як правильно буде слово українською звертаюся до словника. В інтернеті все є. Так і вчуся розмовляти українською.
Мову вашу создали австрийцы 100 лет назад,а разговариваете вы сельским суржиком😂😂😂.Дебилизм никто не отменял 😂😂😂
Вы молодец. Спасибо за рецепты.
❤ Хорошая семья . Хорошая хозяйка . Хорошие рецепты .❤
Із такого картопляного тіста дуже смачний хліб випікають. Дуже довго не черствіє, а картопля в хлібі зовсім не відчувається. Дякую за відео! Лайк!
Ютюб вже і мої думки почИтує 😅. Тільки вчора подумала щодо рецептів з картопельки і тут опа ча, такий чудовий рецепт 😊. Дякую вам.
Привіт із Вінниці!!!Я жарю їх як пончики і подаю з часником до тушеного м'яса(жаркого)!!!❤❤❤❤
Наталочка яка ти красуня❤❤❤ україночка наша ! Незвертай увагу на злі коментарі,то вони завидують тобі,знай ти найкраща,все буде добре,вперед іди і неоглядайся назад!❤
Це незвичайні оладки, гарні та смачні. Моя Вам велика подяка.
ЯК ЛЮДИНА ВМІЄ, ТАК І ГОВОРИТЬ
ПРИЙДЕ ЧАС І ВСІ НАВЧАТЬСЯ
ЗНАЧИТЬ ТАК ГОВОРЯТЬ В ЇХНІЙ
МІСЦЕВОСТІ
Я так розумію,що людина переходить з російської мови на українську. Молодець . Звичайно, важуо,але краще так, чим ніяк. А картопляники дійсно смачні.
Дякую,Я з Хмельниччини ,рядом ,але не зустрічала цей рецепт.Обов'язково приготовлю.Бажаю Всім Нам Мирного Неба.
Не рядом ,а поруч!!!!!
@@user-nd2de4fy8iперейдіть на інший канал, наприклад, де вивчають українську мову, а тут жінки рецептами діляться і не потрібно їх ображати, головне ж не в цьому, добрішими треба бути
Дуже цікавий рецепт. Щиро дякую. Приготую.❤❤❤
Дякую ❤️🙏
Дякую вам. Наша господыня! Дуже смачненько❤
Смакота😊 дякую вам. Підписалася на ваш канал,вже готовила з ваших рецептів,рогалики дуже сподобалися. Дякую Господарочка. Підтримка прекрасного каналу,лайк. Храни Боже 🙏 Нашу, РІДНУ УКРАЇНУ ❤
Наталочка,привіт з Вінниччини,дуже,дуже вам дякую,бажаю здоров'я та миру
Шикарный миксер !!! Шикарный рецепт!!! Очень вкусные картопляники!!!❤
Це скоріше ліниві пиріжки з картоплею!!!!Дякую за рецепт!!!
Виглядають як міні пампушечки, те що там картопля і не скажеш, це картопляники сюрприз )
Спасибо ❤
Дуже дякую за рецепт! Спробую.🙏💛💙
Добрих часів суток Вам Наташа 🙏
Передаю Вам мої Найкращі побажання. 🙏
Будьте Всі здорові 🙏
Миру Вашому дому 🙏
Дякую Вам за рецепт. 🙏😊
Оригінально. 👍
Мені сподобалося.
Попробую.
Але в готові гарячі , пожарені, посиплю часнику.
Удачі Вам Наташа 🙏
Наталочко, дякуємо за відео. Зніміть, будь ласка відео як ви готуєте картофляники з картошки в мундирах з печінковою начинкою. Вони маленькі та смажуться у великій кількості олії. Дуже смачні. Дякую!
Дуже гарний рецепт.Дякую .Будемо готувати❤❤❤.
До цих картопляників смакує грибна підлива.👍👍👍👍👍
Наташа, спасибо за рецепт. Удачи Вам.
Благодарю Вас ❤️😘😘
Головне, що ми розуміємо один одного. А від ваших зауважень нічого не зміниться. Кожен розмовляє як вміє.
Дуже кострубата мова!
Головне що людина намагається говорити українською.Говорити складніше чим писати знаю по собі
Коментар в підтримку каналу
Наташа, спасибо за рецепт!!!!
Дякую за рецепт❤
Виглядає дуже смачно! Треба спробувати.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Ни разу даже не слышала , не ела. Обязательно приготовлю. Уже вкусно.
Дякую Вам за рецепт. Дякую Вам за Ваші рецепти. Все дуже смачненьке. Дякую за ВАШУ працю.❤
Гарна кастрюля!!!
Дуже вдячна вам за рецепт!!! ❤ Тільки є одне але, яке стосується мови! Тільки, будь ласка, без образ! Хоча б на картоплю не кажіть ,, картошка''!!! Повірте, що дуже вуха ріже!!! Це як приходять наші хоробрі захисники додому, а там мама до діток - ,, папа'' прийшов!!! Радієш і плачеш за незнайомих тобі людей, що дочекалися свого тата із цієї кровожерливої рашистської війни, та тут мама із своїм словом - ,, папа''!!! В такі моменти хочеться кричати на весь світ, що нема в нас ,, пап'', як і ,, картошки '', а є в нас тато, татко, татусь, а також картопля!!!!!!!! Мене ці слова ще дратували задовго до війни, а зараз тим більше!!! Написала це не для того, щоб когось образити, а з проханням звернути увагу на свою мову. Дякую за розуміння!!! Ще раз дякую за рецепт і обов'язково спробую приготувати!!! 🙋
То вам вуха ріже,бо ми всі знервовані,людина намагається і слава Богу!Виговоримось,нам би москалів подолати,,все буде добре😍
Странный вы человек, а на передовой там не режит ухо, они там все и русско говорящие.
И питаются сух.пайками, они рады съесть картошечки, да её там нет!!!(
Тобі теж не завадило би вивчити українську мову, перед тим, як когось повчати! В українській мові потрібно вживати слово МАТИ, а не мама!!Це теж "ріже вуха"! Бо якщо тато, то і мати!Це по-перше, а по-друге - добра половина України розмовляє суржиком. Нічого ганебного в цьому немає. Літературною мовою мало хто розмовляє, та й ти сама її добре не знаєш! Проте когось намагаєшся вчити!!!
«Мама». Ласкаве називання матері й звертання до неї. Див. «Український тлумачний словник»
@@user-me6le2dy2iа в даному випадку йде мова про ласкаве звернення?
Дякую за напомынаня.супэр.👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую , смачно
Дякую.Смачно!!!😄😄😄
Дописую.У нас,на Вінниччині страва називається---жаркоє з книшиками!!!
Дуже цікаво! Дякую
❤
Дякую за чудовий рецепт ви дуже гарна господиня. А кому неподобаєця мова то хай ідуть гайтю.
Наташа.Скажите на каком сайте вы заказывали планетарный миксер.Спасибо!
Дякую за рецепт,гарна,молода газдиня,смачно на мові,самі прості слова,ваше вкусно мені ріже вуха.
Так, з приводу мови підтримую Вас - суржик ріже вуха... А рецепт хороший
@@user-gu4nj3go9m закрийте вуха......
То затуліть свої вуха та не слухайте ! Набридли ви із своїми повчаннями .
@@user-vs7nf4vf6i То і Ви ж повчаєте людей, чого тоді незадоволені зауваженнями інших. Якщо блогерша виставляє своє відео на простори інтернету, то повинна і за мовою своєю слідкувати. Вона ж за це ще й гроші отримує, то нехай старається і вдосконалює свої роботи, для того підписники і підказують над чим їй треба попрацювати.
@@user-nu9ss5zm5w Ми всі дорослі люди , кожен розмовляє як може і хоче. Не подобається- не слухайте, а повчання ваші геть зайві ! Від слова «зовсім» ! Згадайте , що сказано в Бібліі ? Отож бо !
Спасибо! Приготовлю маленькому внуку, вкусно и сытно!!!
Зв!дки з В!нниччини? Я з Бару. Рада вас чути ! дивитись
Я теж з Бару. Роблю тісто на картопляному відварі, на воді. Додаю начинку горохове пюре. Дуже смачні .
@@user-ds7ct7un1b з горохом смачн! дуже
😋
Жаль,что не чувствуется картофельный вкус.
Не ображайтесь, але Ваш суржик ріже слух.
То не слухайте!
Як би ви прочитали опис каналу,то знали б,що господиня з півдня України, з під Одеси.А там так і говорять.Дякуйте,що не російською. І не треба говорити про чистоту мови.Потихеньку все прийде.
Думаєте,якщо у людини рідна мова російська,то вона зможе по щелчку пальця перейти на українську?
Нас дуже багато українців говорять суржиком, бо так ми звикли ще з дитинства,тут нема нічого поганого. А мене бісить те, що багато наших так званих "блогерів " взагалі куверкають мову хотять по російські, а виходить чорзна що, "хочіте" "бачітє" і тд. І т.п. противно слуахати. Ви думаєте,що вас не зрозуміють, хто хоче той зрозуміє. Не цурайтесь нашої рідної мови шановні "блогери"
Добре,що треба перерізати не лантух картоплі...
О ещё и какая красавица !
Якщо солити від початку то підсолювати не знадобиться,бо ви сіль зливаете з відваром,картопля не встигае просоліти.І ще,вичавлене з кондитерського рукава тісто відрізайте ножницями,не потрібно буде їх рівняти.
Де купити таку кастрюлю? Напишіть будь ласка!
Я купувала у нас на промринку 7 кілометр.
@@LOZOVSKI дуже дякую! я в Києві.
У нас бабуШКА с Винницы,помню,помню такое приготовление пищи,вкусно, но если мы сейчас начнем так готовить нам будет капец.Все наше похудение за 30 лет придет к печальке.Моя мама продолжает так готовить,еле ногами двигает,толстая.
Понимаю Вас!
Будова тіла,то все гени,які молотком не вибєш,моя кума цілими днями їсть поживну їжу щоб вагу набрати,а я все життя мушу стримувати себе в їжі бо поправляюсь миттєво
@@user-uq6vg7od3g Ви праві, у молодості наша подруга підбирала всі наші остатки їжі, а худюща була.
Можна i ложкою накладати,як що не мае кулька
Так можна
Превращаєм😢
Спасибо за рецепт. У мня будет одна просьба к вам я подписана на ваш канал.Если можно позвонить вам. я есть вфейсбуке и одноклассниках.
Здравствуйте!) Конечно можно. missvv642@gmail.com - пришлите на нашу почту ссылку на свои соцсети - свяжемся:)
Дякую за рецепт, сподобався блендер, я афигела але я не в Украинi. Мирного неба Вам❤
Дякую за відгук ❤️🙏 Навзаєм!!!
Никогда картофельное пюре нельзя делать блендером.Оно становится клейким и тягучим,как клейстер. Если бы Вы смотрели МастерШеф,то увидели бы,что за такой ляп сразу дают чёрный фартук,а чёрный фартук за это отправляют домой.Надо только разминать толкушкой,как бы долго это не было.
Совершенно согласна. Клейстер получается обычным погружным блендером и получается паста. А тут специальная насадка для пюре. Оно ни грама не клейстер
@@LOZOVSKI Пусть насадка.Но это механизм. Мировые шефы отрицают применение механического измельчения картошки.Только разминать вручную.Вы не поверите,но они разминают только деревянный пестиком или ложкой. В лучших ресторанах мира. Понятно,что у Вас реклама этого прибора.
Господи нашли на кого равняться 😊😂😂😂
Здравствуйте.В данном случае вы не правы.Если бы готовилось картофельное пюре,как самостоятельное блюдо,то ваше замечание было бы уместно.А то,что пюре получается клейким, для этого теста идёт только пюсом,т.к. тесто и должно быть по консистенции липковатым.Уже много лет использую картофельное тесто для приготовления жареных пирожков и беляшей.Но вместо молока использую картофельный отвар и добавляю яйцо.Советую попробовать😊
@@galinayali1872 Картофельный отвар я использую.Я думаю,что здесь смысл был не в том,что бы сделать картофельное пюре тягучим,а рекламировать блендер.мамы и бабушки обходились без него.В данном случае липкое тесто хуже пропечётся.
Віннічина, а укр. мова жахлива. Я думала , це тільки у нас, біля кордону з Росією такий жахливий суржик.
Я з Одещини , а не з Вінниччини!
Вибачте, тоді розумію.
Мене теж дивує, що така красива розумна пані говорить дивною мовою! А найгірше те, що вона і не збирається вчити рідну мову! Її все влаштовує,- какая разница! Отакі і обрали нам цього невігласа
Помиляєтеся шановна, я за цього невігласа не голосувала, не треба міряти мене по собі, скажу більше якби не такі як ви в країні не було б війни!!!
А що по запаенськи польскому. А де чистий украинський? Всюди свий акцент.
Різати не обов, язково всю картоплю на камеру
Ну і порізала то і що не будьте злюкою😀
А вам не обов'язково то коментувати 😅
Картошка, мука, дрожжи да ещё и жарить. Очень вредно
Не повірите, та в наш час і жити шкідливо , але ж ви живете. Не смажте, а викладіть на застелене пергаментом деко і спечіть в духовці , потім полийте все часничком і сусіди в гості завітають.
Можно приготовить на пару,как полтавские вареники.
@@user-mw1gc9mu4q так справа ж ні втому, в який спосіб готувати: смажити, пекти чи варити. Справа у швидких вуглеводах, дріжджах та борошні. Від всього цього дуже добре дупа із рухом росте. Якщо вам це до вподоби - смачного!(((
Та скільки можна про мову?!! У так говорять в Луганській, Донецькій, Харківській областях. Так склалось історично... І тісто у нас кісто. А Франка мабуть також ображали?! Пані у Вас кострубаті руки і шаршавий язик
Вибачайте змусили
Подивіться на свої руки і 👅😛
Екарный бабай!!! Вместе с бабайкой!!! Какие бабы все злые! Я в шоке!
Господиня, мабуть, чудова, але не знущайтеся над мовою.
Не коверкайте украiнську мову.Виходите в ефiр ,а говорите якимось суржиком:сахар,заiнтiрiсуе,достаточно,вначалi...Жах!!!
Обнімаю Вас, мій нажаханий глядач! Цьом!
Адська суміш української з російською!! Вуха в'януть!
Дивіться,щоб не згнили
Ну таке, нема до чого дочіпитися? У нас пів України розмовляє різними діалектами. Заздрите, що людина щира?
Бережіть вуха! Тікайте звідси
Нормально разговаривает , если она скажет - не картошка а картопля - мы начнем лучше жить ? Папа ?
Дивно,що ви так погано знаєте мову,чому "картошка",а не картопля?Моде треба було спочатку ретельно підготуватися,а потім вже знімати відео??!!!
Звісно! Нам же треба всім подобатися. Вам в першу чергу
Дуже влучне зауваження.
Справа не в том, подобатись чи ні. Як що ви завели канал, то говоріть грамотно, а не якимось галімим суржиком. Бо це якась жесть! Симпатична ж жінка!
@@LOZOVSKI не звертайте уваги на таких " розумників ", я так само розмовляю, як і ви😁 головне, що страва смачна👍
300 років знищували мову, а,відтак, нашу ідентифікацію-УКРАЇНЕЦЬ! Тому, природньо, що ще користуємося суржиком...Але, зважайте, в нас кулінарний блог...Ні, все рівно кортить чути рідну солов'їну!!!❤
КартоплЯники.
Та яка різниця якою мовою розмовляє, в кожній нації є кака і є цяця!
Спасибо ❤
Наталочка,привіт з Вінниччини,дуже,дуже вам дякую,бажаю здоров'я та миру