วิธีทำ ไก่ไทยต้มน้ำปลาทั้งตัว เคล็ดลับสีเหลืองสวย เนื้อนุ่ม หอมอร่อย น้ำจิ้มรสแซบ l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ค. 2020
- ส่วนผสม
- ไก่ไทย 1 ตัว
- น้ำ 3,000 ml.
- ข่า 30 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- ใบมะกรูด 20 กรัม
- ใบเตย 30 กรัม
- ขมิ้น 20 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 70 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 180 กรัม
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกแดงจินดา 50 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- น้ำมะนาว 5 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- Chicken
- 3,000 ml. water.
- 30 g. galangal
- 50 g. lemongrass
- 20 g. kaffir lime leaves
- 30 g. pandan
- 20 g. turmeric
- 70 g. palm sugar
- 1 tbsp. salt
- 180 g. fish sauce
Ingredient/recipe [ Dipping sauce ]
- 50 g. garlic
- 50 g. red chilli pepper
- 10 g. coriander root
- 5 1/2 tbsp. lime juice
- 4 1/2 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ไก่ต้มน้ำปลา #ไก่ไทยต้มน้ำปลา #น้ำจิ้มซีฟู๊ด #วิธีต้มไก่ #ทำอาหาร #ทำขาย
![[HAI-HACK] : ชวนมา Hack Tips! การจัดตู้เย็น ควรจัดเก็บของแช่แบบไหนดีให้ใช้พื้นที่ได้คุ้ม ](http://i.ytimg.com/vi/JNgq0GMxRqw/mqdefault.jpg)
อร่อยจริงคะ ทำแล้ววันนี้ โดยเฉพาะน้ำจิ้มแซ่บเว่อร์
ขอบคุณมากๆครับ
😦
ิอิ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณนะ
หิวเลยจร้า
สวัสดีค่ะ🙏 ไก่ต้มน้ำปลา น่าทานมากค่ะ😋👍
สีสันน่าทานมากค่ะ👍👍👍
ผมฅิดฅามมานานแล้ว ชอบมากครับ มีทั้งสายเหลา และ ลูกทุ่ง เยี่ยมจริงๆ เชียร์
น่ากินมากค่ะ
พรุ่งนี้ทำเลยค่ะน่ากินค่ะ
หิวเลยทีเดียว😂
เยี่ยมมากค่ะเชฟ
ทําง่ายน่าทานมากๆค่ะแอดมิน
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อยค่ะ🙏👍
ทำตามหลายเมนูเเล้วค่ะ
อร่อยจริงๆขอบคุณค่ะที่เเชร์สูตร
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
จะลองทำดูคะวันนี้
น่าจะอร่อยมากค่ะน้ำลายไหลเลยค่ะ
สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ทำตามแล้ว อร่อยมาก น้าจิ้ม แซบบบได้ใจ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ👏🏼👍
เป็นผู้ชายที่ทำ อาหาร เก่ง และสุดยอด
His explanation is very good and understanding ❤️👏👍🥰👌
ขอบคุนมากๆๆนะคะ❤
น่าอร่อยคะ ต้องขอสูตรละคะ
น่ากินจังค่ะ
น่ากินมากๆ ต้องทำตามคะ ขอบคุณ
น่าทานครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ ใช้เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะ
ตาแซ่บมากจ้า
ทำตามแล้วหอมอร่อยจริงๆ ค่ะ👍😊 ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ🙏😊
หิวข้าวค่ะ ช่วงติดโควิดอยู่
กำลังทำตามเลยครับ
ชอบมากไก่ต้มน้ำปลา.
ลองทำแล้ว อร่อยมากครับ
น่ากินมากๆค่าา😋😋
น่ากินมากๆๆนะค่ะ
อูยย สีสันน่ากินเชียว
น่าอร่อยจังค่ะ😋
น่ากินจังเลยใช้ไก่เหนียวมากไมค่ะ
น่าทานจัง
หิวเลยค่ะ
เชพทําอะไรก็น่ากินคะ
Please add English subtitles… I love your food channel ❤
หิวเลยครับ 🤣🤣🤣🤣😅😅😅
รวมๆแล้วต้มกี่นาทีค่ะ
ขอบคุณครับน่ากินคึจะแซบครับ
จิ้มน้ำแล้วแซบมาก เข้ากันสุดๆคัรบ
สีสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณคัรบ
น่าทานมากค่ะ แต่ละคลิปอธิบาย เข้าใจง่าย สบายๆ ติดตามตลอดนะค่ะ ชอบจังเลย
ขอบคุณครับ
มีไข่อ่อนด้วยน่ากินมากจร้า
ทำอาหารเป็นเพราะช่องนี้ ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ เเละอีกหลายๆเมนู
🌝ขอบคุณมากนะคะน่ากินมาก❤️👍🙏
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะลูก แม่ดูเมนูนี้แล้วชอบมากค่ะ จะนำไปทำให้หลานๆทานค่ะ
ลองนำไปทำตามดูนะครับ
สิลองเฮ็ด🤤🤤🤤
Golden Chicken ตัวนี้ของพี่เชฟน่ารับประทานมากเลย.................ขอบคุณครับ..........
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากๆครับ น้ำลายไหล555
สุดยอด คะ เชฟ 👍👍👍😘
ขอบคุรครับ
น่าทานมากๆค่ะ เพิ่งติดตามไม่นาน ชอบมากๆกลับไปดูย้อนหลังเกือบทุกเมนู มีทริกดีๆเยอะให้รายละเอียดดี
ทำตามได้ง่าย. ขอบคุณจากใจ
ยินดีมากๆครับ
ขอเมนูไก่ต้มโค๊กด้วยครับ
ไก่ต้มน้ำปลาน่าทานมากๆค่ะสุดยอดต้องทำตามคุณแล้วค่ะน่าทานมากๆชอบด้วยค่ะขอบคุณนะคะ
ไก่ต้มน้ำปลา น่าทานมากครับ
แต่อยากให้สับไก่ แล้วจิ้มน้ำจิ้มทานให้ดูจังเลย
ขอบคุณครับ พอดีตัวนี้ต้มไหว้เจ้า เลยไม่ได้ชิมให้ดูครับ
ใส่นำ้ตาลกรวดเพิ่มความหอมกับขิง
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะทำตามค่ะ หลายๆ เมนูได้สูตรมาจากคุณเลยค่ะ ทุกคนคอนเฟิร์มว่าอร่อย ขอบคุณมากๆ ที่มาแบ่งปันนะคะ
ยินดีมากๆครับ
ขาดใบ ก.ช.รับรองอร่อยเหาะเลยอิอิ
การต้มไก่ บ้านอหร่อย ทำขายได้สบาย
ใช้ขมิ้นผงแทนได้มั้ยคะ
ถ้าเป็นไก่เหนียวใช้เวลานานแค่ไหนคะพี่ต้อม
บางคนเห็นใส่ซีอิ๊วขาวกับดำด้วยครับ
ผมต้องลองทำดูมั้งแล้วครับหิวเลย😁😁😁
ทำโดยใช้ตะโพกไก่ ขาดขมิ้นอย่างเดียวเลยได้สีธรรมชาติ ลดน้ำปลาลงเล็กน้อยเพราะไม่ทานเค็มค่ะ
ติดตามพี่ทุกคลิปเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
เผลอแป็บๆผู้ติดตามหลักล้านแล้วดีใจกับเชฟด้วยค่ะ สูตรเก่าๆยิ่งชอบที่เชฟลงมันเป็นสูตรแท้เท่าที่เคยได้ทานจากคนรุ่นเก่าทำจริงๆ
ขอบคณมากๆครับ
ห่อหมกปลา
นี่มันไก่ต้มขมิ้นไม่ใช่ไก่ต้มน้ำปลา
น่ากินมากเลย😍😍😍😍😍
ขอบคุณครับ
นี่แบบโยราณ
ทำไมไม่หั่นให้เห็นเนื้อว่าน่ากินขนาดไหน
เครื่องปั่นซื้อที่ไหนครับ
น่ารับประทานมากครับ
สวัสดีค่ะ น้ำปลากับน้ำตาล คิดเป็นช้อนโต๊ะ กี่ช้อนโต๊ะคะ
หิวแต่เช้าเลยค่ะ ;_;
เครื่องปั่นแบบนี้ซื้อที่ไหน
ข้าวมันไก่สูตรแท้ของไทยก็ใช้ไก่ไทยพื้นบ้านมาทำ
ข้าวมันไก่เป็นอาหารประจำชาติไทยที่คนไทยคิดค้นสูตรขึ้น
อยากให้สอนทำปอเปี๊ยะทอดหน่อยค่ะ
ไว้ทยอยเพิ่มให้นะครับ
ใช้ไก่อะไรครับ
เชฟคะ..อยากให้ทำคลิปแกงอ่อมกระดูกหมูคะ..ขอบคุณคะ
ฮู๋วววน้ำลายย้อยเลยชั้น😆ต้องจัดซะแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้เวลาต้มกี่ชั่วโมงค่ะ
เสียงตอนชิมนี่เป็นเอกลักษณ์เลย ทุกตอน
หื้มมมมม...มมม อร่อยมากครับ
ปล. ลืมว่าใส่น้ำปลาไปแล้วกี่ช้อน 🤣
อันนี้ลืมจริงๆ นึกตั้งนาน 555
กินได้อร่อยด้วย เชฟนอนดึกเหมือนกันนะครับ 😂
ไก่ไทยใช้เวลต้มกี่นาทีคะ
น่ากินจริงๆ ... ช่วยสอนทำสตูว์หมู ได้ไหมค่ะ อยากทำทานเอง แต่ทำไม่ค่อยเป็น
ไว้ทยอยเพิ่มให้นะครับ
เนื้อไก่จะเหนียวมากมั้ย...เห็นบอก..ว่า..ไก่บ้าน..น่าจะเรียก...ไก่วันจันทร์5555....ดูสีสัน..หน้าตาน่าทานนะคะ..แต่มันจะเด็ดสุด..ตรงน้ำจิ้มนี่แหละ...ชอบค่ะ...
ต้มวิธีนี้ไก่นุ่มกำลังดีเลยครับ
กินได้อร่อยด้วยสุดยอดค่ะขอบคุณเชฟที่มีสูตรดีๆมาแบ่งปันค่ะ👍👍👍💙💙💙
ขอบคุรคัรบ
ทะ%4⅞¹
ขาดสมุนไพรอินเดีย
ใครคิดใช้ขมิ้นผงจากขวดจากตลาดอย่าทำ ผมทำมาแล้วมันไม่อร่อยเท่าขมิ้นสดครับ
ขมิ้นสดหอม และอร่อยกว่ามากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay แตกต่างกันจริงๆครับ ตำราอินเดียบอกว่าคุณภาพดีกว่ามากด้วย
😍❤️
I hope you will have more subtitles translated into English
I agree
How many kilo is that chicken
My friend Thai food is magnificent an I am very grateful that you translate the recipe in English so we can honor your recipe an cook properly thanks 🙏🏻 so much and can you tell me what is happiness water please🙏🏻
ดีมากครับ
อืมมม น่าทานมากค่ะ คู่น้ำลำไยเย็นๆนะคะ คุณน้องเชฟ 🤣🤣🤣
จองน้ำลำไยครับ ^^
😍😍😍
ไว้วันเกิดจะลองต้มไก่น่ำปลามั่งงายดี อร่อยด้วย ไก่ก็ไม่แพงเหมือนหมู😂🤣
วันหลังทำพวงใข่อ่อน ผัดเผ็ดพริกไทยอ่อนนะ...ข้าวสวยร้อนอร่อยมาก..
แซบๆเลยคัรบ
เครื่องปั่นของอะรัยค่ะเชฟ...
อยากรู้ด้วยคะ
คนต่างชาติเขาต้องการคำบรรยายอังกฤษใต้คลิปครับ....ควรทำๆ
แล้วไก่ไทย หาซื้อที่ไหนได้บ้างครับ
ในห้าง หรือตลาดสด ตลาดนัดครับ
ถ้าใช้ไก่ไข่จะเหนียวมั๊ยคะ
ไม่เหนียวครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณคะ
น้ำที่ต้ม ครึ่งชัวโมงไม่แห้งเลยเหรอครับ
เปิดไฟอ่อนๆ ตามที่พี่เค้าบอก น้ำจะไม่แห้งค่ะ