faire des bouillettes facilement (sucrées et épicées) by Carpecanal [HD]
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- เผยแพร่เมื่อ 12 มิ.ย. 2017
- Comment réaliser une bouillette simple avec une saveur sucrée et épicée dont les carpes raffolent réalisée pour vous, par Carpecanal
(A noter dans la vidéo que la semoule de mais est pas non collante mais moins collante que la semoule de blé)
Un grand merci à toi pour toutes ces vidéos et ce partage que tu fais 👍 rare sont les personnes qui partage comme tu le fais encore merci à toi 👍👍
Super video comme d'habitude..
Une video qui se regarde bien et qui est très complète.
Merci du partage 👍
Avec Eric c'est toujours la simplicité, l'efficacité, la passion et le partage !! Merci pour cette nouvelle vidéo !!
merci pour toutes tes vidéos et ton investissement, on apprend énormément de choses expliqué simplement la pèche a la carpe est une passion et tu la vie a fond merci de nous faire partager tous ces bon moments! bonne pêches
Bonjour,
Vraiment merci pour tout ces partages qui aident grandement, j'ai parcouru pas mal de tes vidéos et on ressens vraiment ta passion pour la pêche sans pour autant vouloir nous refourguer tous les produit hors de prix du sponsor du moment et ça c'est cool juste du partage ce qui deviens rare..
Tu gagnes un nouvelle abonné et de la région de surcroit ;) Au plaisir de te croiser sur les berges un jour qui sais !
Sur ce je te souhaite une bonne déroule même si je n'ai aucuns doutes la dessus.
Amicalement
Merci. Toujours au top tes vidéos !
Super vidéo.
Comme d'habitude.
Merci beaucoup 👍✌️
Comme toujours Excellente vidéo. Merci Eric :)
Superbe video et merci beaucoup pour nous faire partager vôtre approche
au top eric merci du partage 🖒
Super vidéo merci pout tes conseils
Merci beaucoup ! Ça me donne vraiment envie de me mettre à fond dedans et de moi aussi passer sur de la bouillette maison 👍👍👍
La boullette maison est vraiment supérieur su appâts du commerce ensuite ya des choses à bien respecter pour qu'elle soit digest cela fait 30 ans que j'en roule j'ai élaboré des recettes avec les frères mahin
merci pour toutes vos videos tres constructives!!!
Merci pour le partage !
Très bien expliqué , que du bonheur, mais le plus dure reste à faire , ceux qui font leurs bouillettes eux même le savent bien ....la VAISSELLE
t moi aussi .
Bravo seguo tutti i tuoi video.Continue comme ca.MERCI
merci de de ta réponse, malgré mon age avancé,je suis un débutant je vais rectifier le tir
Toujours au top Éric
Bonjour eric , ca fait longtemp que je voulait te saluer et pouvoir te dirre merci pour tous les vídeos et conseil que tu partage . Ca fait plaisir a traver de toi voir c est petit coin du nord 😁 . Moi aussi jai recourue les canal su nord dans mais debu dans la peche et ca fait deja 30 ans de ca , jai toujour des bon souvenir. J espere un jour pouvoir revenir et faire une sesión dans la somme. Je vit en espagne depuit 20 ans a Valencia et jai pu mettre en pratique t est conseil et fabrique te boulliet y él función tres bien 😄 . Ce fin de semaine je vAit a mequinenza au fleuve Ebre je croit que vous le connaisait pour etre un des lieux avec des poisson récord . Un salut a tous 🤗
merci Éric pour ta vidéo je vais faire ce mix
CarpeCanal la chaîne qui m'a réconcilié avec la pêche de la carpe (pas de pêche de carpes de bassine ).....
PS: Ce serrait sympas de voir une session de pêche de gardons à la graine
Bonne continuation
Super ta vidéo grand merci
ok et merci du partage
merci pour ta vidéo!!je voulais me lancer à rouler moi même,mes je savais pas du tout comment faire,la y a plus k...merci beaucoup pour toute tes explication 😉👍👌
regarde mes premiere video j'explique comment faire un mix
CarpeCanal OK pas de soucis merci
Faut que j'essaye ca :)
salut merci pour ta recette je voudrais savoir peut on remplacer les graine de canaris par du chènevis concassé ??
super vidéo. Comme d'habitude. et que veux tu dire par sucre intense.
bonne video comme dab mais sa serais bien si tu pouvais mettre la recette en description dans les commentaires merci carpecanal
Salutations, je viens de la République tchèque. Je t'ai vraiment aimé, ta recette. Tu m'écrirais sa composition. Merci
Bonjour mrc tous ces superbes conseil je voudrais juste savoir si on est obligé de mettre du sucre pour une recette carné épicé MRC 😁.
bonsoir une petite question toute bête que rapporte la coquille d’œuf aune preparation de bouillette? merci encore pour toute ces vidéos très instructive
Salut l ami, tes recettes ont l air d être génial, je vais y adapter pour mes recettes. Sur ta vidéo on voie un sac d amorce c est de l amorce au soja pour le coup?Car quelle est la différence entre amorce de soja et sachet de soja pour mix? En te remerciant si tu me répond.
Salut j'aimerai réaliser ta recette, pourrais tu me dire combien serait le temps de cuisson pour des billes de 24 mm dans une cocotte minute classique, merci d'avance mais surtout merci pour tes vidéos qui nous donnent toujours envie d'aller au bord de l'eau.
Bonjour Éric je voudrais un petit conseil je travail dans agro alimentaire et dernièrement je travail avec de la farine de maïs fermenté croit tu que je peut l intégré dans un mix Merci d avance
toujours autant de joie de voir tes vidéos , mets tu un peu huile tournesol dans tes oeufs pour aider le flux dans le pistolet ?
non, mais sur la table oui
Slt Eric tu peut me dire sur quelle site à tu trouver tes panier en inox stp
Bonjour Eric
Tout d'abord merci et bravo pour tes vidéos.
J'ai remarqué que tu avais des supports de canne arrière avec un système danti-ejection j'aimerai savoir si c'est une fabrication maison ou si ve type de produit est commercialisé dans ce cas pourrais tu me dire où tu as trouvé ce système merci
Ou prend tu tes farine super vidéo continue 👍
De quelle marque est ton stérilisateur et où tu trouvé ses paginer super vidéo merci pour le partage 😀👍
Bonjour que voulez vous dire par sucre intenses ou le trouvez vous?
Slt carp canal..tes videos sont super elle m'aprenne bcp..juste une petite question,je voudrai ajouter de la farine de speculos pour amener un gout sucré mais je ne sais pas a quelle dose la rajouter vu que c'est trés collant..?dois je faire moitié moitié avc une farine de base si oui laquelle ou alors rajouté a a certain pourcentage..merci de ta reponse et de prendre de ton temps pour ces partages.
si tu met un edulcorant inutile de mettre du speculos ou alors tu fait une recette speculos qui aopporteras cette saveur qui remplace l'arôme
Bonjour,
Quand vous dite dix oeufs ces dix oeufs pour combien de kilos de mix?? Merci
Salut Eric !!!
De retour avec de nouvelles recettes et astuce c'est cool !!
J'aurai aimé savoir ou trouver les panier de ta vidéo ?
Merci d'avance
Tamis à bonsaï sur Ebay !!! (Je partage pour ceux qui sont intéresser)
Slt combien met tu d'œufs pour 500g de mix ?? Merci
Bonjour,
Je voulais savoir si tu pourrais faire une vidéo sur les cuisson des graines ( maïs, blé, chenevis, lupin, tiger )
Slt eric sur quelle cite Internet a tu u tes panier inox pa moyen de trouver
Salut Eric, super atelier à bouillettes et super ta vidéo, ça me donne envie de vite reprendre le roulage.
Pourrais-tu me dire où tu as acheté tes paniers à vapeur, ils m'intéressent beaucoup ?
Weotcs 90
Tamis a bonsaï sur ebay
Combien d'œuf par gr ou kg de mix ??)merci
salut merci pour toutes ces vidéos qui apporte beaucoup de conseils précieux :) je voulais savoir si tu pêche avec des montages coulissants entièrement ou bloquants ? n'ayant pas encore entendue parler de sa dans tes videos . cordt
toujours bloqué mais c'est vrai que ceux qui pêche en coulissant ont de bons résultats
ok merci pour ta reponse moi perso je ne pêche qu'en coulissant et effectivement j'ai des résultats , j'aimerais tout de même tester en bloquant pourrez tu me dire quel montage tu utilise pour bloquer ton plombage merci . par ailleurs j'ai tester ton montage rigide : excellent !
Bonjour carpe canal j'ai roulé cette recette mais je ne comprends pas pourquoi mes billets sont de couleur rouge orange... ??? À cause du Chili ??? Pourquoi les tiennes tire sur le jaune ??? En birdfood j'ai fait moitiée chenevis et moitier fruit confi. Merci de ta reponse
Salut Erik je regarde souvent tes vidéos...simplicité et efficacité pour moi c'est 2 règles essentielles pour la carpe...loin de tout ce business et toute cette pub sur des endroits à 5000 km de chez nous...il y a tellement de belles rivières,de canaux et de lacs proche de chez nous et c'est ce que j'aime dans tes vidéos.
On voit que tu es un vrai passionné!!!
juste une question par rapport à cette vidéo...ou trouve tu toutes tes farines?ton sweetner c'est un sirop que tu as fais ou tu le trouve n'importe où ?
je prend mes farines chez un spécialiste de la nourriture animale et le sweet viens de chez roule tes bouillettes .com
Bonjour super vidéo une question ou à tu acheter tes paniers inox merci pour tes vidéos très bien expliquer et en détails bonne déroule
sur un site qui fait du bonzaî en fait ce sont des tamis ; pepinière de chine je crois
m.cuisinstore.com/de-buyer-tamis-inox-a-mailles-interchangeables-de-buyer-prd5408.html?gclid=Cj0KCQiAmuHhBRD0ARIsAFWyPwhJ2wt8zCAGOpdlfafYpe7zv7I3cSDXHzVlZH8ulXxsnTypnUKYopEaAmU-EALw_wcB merci pour L’info bonne continuation pour tes vidéos elles sont superbes
Salut tout dabord super tes video tu nous aide enormement juste une petite question je voudrai en fabrique au chenevis est ce que je peu remplacer les graine a canari par le chenevis moulu ou pas moulu continu comme ca et encore merci
oui du chenevis moulu ça marche très bien
Merci beaucoup
Ça serait bien que tu mettent les quantités des bouillettes en description 😁
Quais engredientes vao
Bonsoir j'aime bien tes bouillettes je voudrais faire les mêmes je voudrais savoir si tu peux me donner les marques de tes produits pour que j'achète les mêmes et le nom des produits merci
Salut c est cool ca une video bouillettes! !
par contre est ce qu on peit utiliser des sirops pourd les aromes ?
feras ru une video peche a la graine in jour ?
sur la noix tigrée , bonne idée !!
CarpeCanal de rien 😊, et pour les bouillettes ca n irait pas si ?
Doit on utiliser de l'edulcorant liquide du commerce ou du sweetener pour cette bouillette ?
Et aussi peut on utiliser du sel dans cette recette afin de mieux les conserver ?
oui tu peut faire un mélange sucré salé aussi , le sweetener de pêche est plus concentré , donc on en mets moins
Bonjour super vidéo merci j'aurais voulu savoir c'est quoi le nom des deux épices et où peut on s'en procurer ? Le rum brun ont le rajoutte au moment de mixée les œufs ?
chili et fenugrec
Es que on trouve c'est ingrédients au super marché
Super vidéo!
Une question, je fais mes farines moi-même, mais celle-ci sont plus granuleuse, lègèrement moins fine que celle du commerce, cela a-t-il un incident ?
Merci!
juste sur le roulage
D'accord merci!
Bonjour Comme d'habitude je me régal avec tes vidéo, je ne sais pas ce que je préfère si c'est l'impression de partir à la pêche en étant à la maison dans un cadre magnifique, la mine d'information que nous avons à chaque fois ou un ensemble de tout. ce qui est sur c'est que j'adore la personne et je partage à 100% ta simplicité, ton respect de la nature et ta façon de voir les choses et pour cela merci. Ceci étant dit concernant la fabrication de bouillettes j'ai une ou 2 questions et ou idée peux tu me donner ton avis tout d'abord quelle est l'avantage de garder les coquilles d'œuf dans l'appât plutôt que de casser les œufs? ensuite j'avais imaginé une bouillette avec la même base en gardant le fenugrec (étant pecheur au coup je confirme le top) mais en remplaçant l'épice par de la poudre de betterave afin de donner une signature particulière à ma bouillette de par sa nature sucrée et riche la béttrave permet aussi de colorer la bouillette et je sais que c'est un produit qui va très bien avec le fenugrec pour les apports nutritionnel. comme sucrant soit je reste sur un sucrant classique comme ta vidéo aromatisé ou non ou alors je pensais aussi à la mélasse pour rester dans la bettrave. sinon peut on remplacer le chilli par du paprika ou autre curry , curcuma,...Dans le plaisir de partager
oui , parfait mais un bémol sur le paprika , ce mélange d'épices à tendance à faire moisir les billes , oui je sais c'est bizare pour un mélange d'épices mais les faits sont là , me demande pas pourquoi , en tout cas merçi pour ton commentaire cela fait plaisir.
@@CarpeCanal j essayerai la bettrave alors si je peux dans la saison sur les rivières du gard le gardon ou le vidourle (je ne sais pas si tu connais?)peut être en ALT. En revanche tu ne m as pas répondu pour les coquilles d oeuf ? Encore merci Jérôme
quand va tu refaire une video a feuillere sinon super video
très bientôt
Slt superbe video sa fait quoi Si on prend que de la farine de blé
cette farine est trop collante elle rend les billes trop étanche et bloque les échanges d'attractant entre les composant de la bille et l'eau , tu peut en mettre un peu pour sauver une pattes trop peu collante mais dans ce cas il vaut mieux revoir un peu les dosages du mix de base .
CarpeCanal ok Merci ses pour sa que mes bouillette coller
Bonjour de françois53
j'ai fais un essai de ta recette sucrée épissée, mais ma pate est trop sèche que faire !
merci de ta réponse
merci pour tes vidéos super
cordialement
tu as mis trop de mix dans tes oeufs surement , pour la sauver ajoute un peu d'eau , sinon tu rectifi le tir la prochaine fois
bonsoir mais sa serais bien si vous pouvais mettre la recette en description dans les commentaires merci cordialement
le problème c est le seul moyen pour moi de les conserver !! pas de place au congélateur !! niveau diamètre je roule en 20mm , 14 et 18 !! Faut il couper la buse a un diamètre légèrement inférieur ?? Merci
oui au moins 2 mm en moins
Bonjour carpecanal j'ai tenté de faire des bouillettes. je les ai cuites 1min après qu'elles ai flottées et elles éclates toutes au sechages. en + elle devient dur (j'arrive presque pas a les casser) auriez-vous des explications ou des conseils à me donner. merci par avance. vos vidéos sont super
quel est la composition exact de ton mix ainsi que les dosages ?
salut . un cuiseur vapeur caute 20 euro chez lidl avec deux cuiseurs je pense que tu depasse la quantité de ta marmite . un cuiseur fait max 1,2 kg 800 g si tu veut les etaler a la perfection . c'est bcp moins dangereux que ton instalation .merci pour tes video; ps : je suis d'accord avec toi la difficulté de rouler soit meme c'est pas d'avoir une recette compliquée , mais simple et surtout surtout d'avoir des farine de qualité alimentation humaine a petit prix
Škoda ,že vaše recepty nemáte někde na stránkách.🇨🇿 Too bad you don't have your recipes somewhere on the site.🇬🇧
Sorry
@@CarpeCanal I'll have to translate it somehow.😔
bonjour !!
j ai acheté un mix prêt à rouler sur rouletesbouillettes.com et comme indiqué j ai rajouté conservateur et liquide de foie !! cependant au moment du roulage je m emmerde a mord !! les billes éclatent toutes !! pâté dure ou molle c est la même chose !! auriez vous un conseil pour éviter cela ?? d avance merci
il y a trop de dispersant dans le mix , et puis si tu veut un conseil vire le conservateur , ensuite ton diamètre de boudin est peut etre trop grand
Bonjour je galère a trouvé des cagettes plastique comme les votre ( assez grande en surface, pas très haute et trouéé sur toutes les faces). Connaissez vous un magasin ou un site qui vends svp? Merci d'avance :).
Seb brico dépôt
@@CarpeCanal Merci beaucoup! :)
Salut Eric c'est quoi ton model de moulin a café ? Depuis le temps que je le vois dans tes vidéo, je me dit qu'il doit être solide lol
à l'époque je l'ai trouvé sur amazon
C'est quoi la marque ou le model ? C'est pour broyer de la graine de lin lol. Merci d'avance
Très bonne vidéo mais le fond musical est un peu énervant
Coucou , on ma donné 2 kg de farine de poix chiches comment puis-je m en servir pour rouler mes billes ?
Oui bien sûr
Oui mais comment l utiliser je dois enlever le soja ou simplement en ajouter au mix de base ?
#time Picardie
Team*😂
@@Leo-ti6kl 👍 t de ou
@@Freuteu de Lyon
@@Leo-ti6kl moi de Picardie dans la somme mais j'adore OL 🔵🔴
@@Freuteu ha ça c'est bien 😂
stl carpecanal ou achete tu la farine de fenugrec
chez un épicié ou sur le net
Salut Lami si tu veux passe voir ma dernière vidéo si ça peu aider les gens pour un bon plan incliné, a bientôt lami
MrSEB67400 un lien stp
th-cam.com/video/zbsktt5APGM/w-d-xo.html
Salut l ami tu as pu passer voir
MrSEB67400 oui j’ai partagé
j'emet un bémol si t'utilise des farines comme le lupin par exemple ,travailler au volume egal n'est pas tres bon ,la farine de lupin etant tres tres dense
oui je suis d'accord ça peut m^me faire flottée les billes mais ici je ne parle pas de cette farine
oui oui mais avec les classique soja , semoule de blé,farine de mais travailler en volume fonctionne tres bien sans se compliqué la vie. je le précise juste pour ceux qui regarde tes video comme je l'ai fait en commençant a rouler ,et qui test des farines différentes . Moi j'avais continué a faire au volume, et bien que je le reconnais les bouillettes ai quand même pris du poisson,mais la densité de celles si n'etait pas celle recherchée.
Donc voila , J'ajoute aussi pour avoir fait plusieurs test que le mix de base que tu fait ,parmis les farines les plus connu est suffisant ,on peut changer la farine proteique ou inverser polentat farine de blé ou changer la farine collante . quoi qu'il en soit les résultats ne sont pas meilleurs et j'exclue le coté financier qui lui et souvent negatif avec l'utilisation de farines plus exotiques.
Parfois en changeant tu obtient autant d'inconvenient que d'avantage.
Encore merci pour tes belles video
mais je comprend pas melanger epicer et sucrer normalement sa marche pas
qui t'à dit cela !!!
CarpeCanal ba plein de pecheur par exemple quand j amorce il faut pas mettre deux gout different exemple la sk30 et une bouilette a la fraise
CarpeCanal fin moi apres tout ce qui est fruités sa marche pas trop ou je peche
tout dépend du PH de l'eau à tu pensé au monster crab de chez rod ou tout simplement sucré et sans arôme !
et pourquoi pas !
N'écoute que toi , et fait toi tes propre opinion , c'est comme ça que l'on progresse