Salut Eric, Belle vidéo et très instructive comme a ton habitude. Pour ce qui est de ton problème d'eau du robinet trop chlorée, sache que l'utilisation d'une carafe filtrante n'y changera malheureusement pas grand chose, cette dernière ne filtre que les micro-particules en suspension. En revanche si tu peux te procurer des contenants transparents ou translucides du type jerricans, remplis les d'eau du robinet, ne les ferme pas et entrepose les dehors 24 ou 48 heures, afin que les U.V dégradent le chlore. Tu verras, après cela ton eau n'aura plus ni odeur, ni gout d'eau de javel.
Super conseil Pour l'eau , tire ton eau du robinet 2/3 jours avant utilisation ,la laissée a l'air libre. Les produits de traitement pour l'eau potable en France sont obligatoirement decantable a l'air c'est une question de réglementation Encore bravo a toi🙋🙋
salut Eric je travail dans l’Oise et j'ai une maison dans la somme .je regarde tes vidéo depuis un bon moment je viens de m'abonner a ta chaine .tes explication son cohérente je débute la pêche la carpe en petite rivière et je confectionne mes bouillettes depuis que je te regarde .j'aimerai une video de ta recette coriandre/fenugrec avec poudre d’œufs mélasse de betterave, yellow pulp etc... merci a toi pour ton partage
Bonjour Monsieur. Toujours un vrai plaisir de vous suivre depuis près de 2 ans. Pour la question de l'eau, je vous propose la solution du Charbon actif bois de chêne de Holm. Purifie l'eau, naturellement, réutilisable, biodégradable. Le bois du chêne Holm possède de très nombreux pores qui adsorbent les impuretés de l'eau (chlore notamment) et les fixent. Bravo encore pour vos qualités de partage d'informations.
Bonjour Éric Comme d'habitude pleins d'infos très concrètes, par contre je ne sais pas du tout à quel moment incorporer les liquides ( alcool, huile, arôme...) et comment faites vous pour l'émulsion ? Merci encore pour vos vidéos !
Salut Eric, l'eau du canal peut être une solution comme l'eau de pluie également. Pratiquant la pêche en carpodrome à bon niveau, je conseille toujours de mouiller nos pâtes juste avant de pêcher (30min) et de laisser reposer. Le mouillage se fait tout le temps avec l'eau de l'étang dans lequel nous pêchons. Les caractéristiques des eaux changent en fonction des secteurs de pêche. Je pense que pour toi cela peut-être une bonne idée. Continues ce que tu fais, c'est génial ! Tes réflexions sont toujours murement réfléchies c'est ce qui différencie les bons et mauvais pêcheurs. Bon dimanche .
Merci encore grâce à toi je roule mais bouillettes maintenant et niveaux budget rien avoir et la qualité ai la 2 sortie 2 poissons 1 casse et une décroche encore merci à bientôt
Salut Eric, Pour les déchets de bouteilles d'eau, petite astuce : prendre l'eau du robinet, la mettre dans une bouteille en verre et mettre au frais pendant 12 heures. Ma fille nous a conseillé cette astuce car nous achetions des bouteilles d'eau en plastique auparavant. Merci pour toutes les vidéos et tous les bons tuyaux ! 👍 Remy (ami de Laurent F)
Bravo Eric d'être passé à la poudre d’œufs. Quand je te voyais chez toi avec des piles de centaines d’œufs, toi le gros rouleur !!! Moi, cela fait maintenant 1 an que je roule à la poudre. Aucune différence sur les carpes. Mon dosage est de 380ml d'eau de source (à 11 ctmes la bouteille, pas d'eau du robinet qui a du chlore) pour 100g de poudre, jusqu'à 580ml d'eau pour 140g de poudre (équivalent une douzaine d’œufs). Après séchage de 48h, je met mes billes dans des sacs sous vide. Je peux les conserver 2 mois sans moisissures, et jusqu'à 3 mois avec apparition de petits points blancs (mais quand même utilisable). Eric, tu prêche un grand convaincu de la poudre d’œufs !
Bonjour 81Capman. Je n'ai pas d'émulsifiant ? Voilà ma méthode: Je mélange mon mix de base (soja, blé, maïs). J'ajoute à ce mix les autres farines (poisson, birdfood, RR ....). Je prends 1kg de ce mix complet auquel j'ajoute la poudre d’œufs et je mélange bien l'ensemble.(peu de poudre d’œufs pour des billes tendres à plus de poudre pour des billes dures). Puis, dans un récipient, je mets tout les liquides (eau, huile, sel ...)et je brasse l'ensemble. Ensuite, je met mes farines dans ces liquides, je brasse, et je malaxe l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte moelleuse que je pourrais rouler. Pour pétrir, j'ai 2 méthodes: 1/ j'ajoute progressivement mes farines dans les liquides en remuant, jusqu’à la bonne pâte. 2/ Ou, j'utilise la vieille machine à pain de ma mère, et là, je met tout les liquides, puis toutes les farines (y compris la poudre d’œufs déjà mélangée), et je lance le pétrin pour 1 heure (sans cuisson, bien sûr). Vers la fin, suivant la consistance de la pâte, j'ajoute soit un peu de farine, soit un peu d'eau et je brasse à nouveau. Dans ma dernière recette (de cette semaine), j'ai modifié un peu les dosages (il faut toujours créer): Je met 500ml d'eau de source pour 1kg de mix. Et 8% de poudre d’œufs pour des billes tendres (pêche de quelques heures) ou 12% de poudre d’œufs pour des billes plus dures. J'espère t'être utile dans ma prose. Et bonne pêche quand on sera sorti de cette galère de confinement.
@@michel8694 Bonjour Michel merci pour ces informations complétes . Je fais de la même manière mais ce qui m'ennuie c'est que quand on met l'huile (de thon pour ma part) dans l'eau elle se mélange mal . De ce que je sais quand tu fais avec des oeufs frais cela joue un peu un role d’émulsifiant quand tu les mixe un moment qui permet en principe a l'huile de mieux se mélanger . Aussi les émulsifiant permette au billes de mieux libérer les matières grasses en hiver en eau froide et de mieux disperser en été dans les couches d'eau. Et donc avec la poudre d'oeuf je suppose que l'on a pas ce coté emulsifiant . J'ai entendu parler de lécithine de soja en poudre en émulsifiant . Peut etre a tester . ;) Apres j'avoue que pour l'instant cela reste de la théorie pour moi je n'ai pas encore de recul car je roule depuis peu et j'ai pas encore fait de test probant . A+
Bonjour @@81Capman. Les liquides une fois bien brassés, j'ajoute les farines. Le résultat est homogène. Par contre, c'est vrai que je ne pêche pas l'hiver quand les eaux sont froides, je commence vers Avril (sauf cette année !). Je ne met pas beaucoup d'huile: 2 c à soupe d'huile de tournesol pour environ 500ml d'eau + 1kg de mix. Pour moi, l'huile c'est uniquement pour avoir une pâte qui glisse mieux dans le pistolet et dans la table de roulage. Et les carpes n'ont pas l'air de voir la différence puisque j'en prends couramment du printemps jusqu'aux premiers froids de Décembre / Janvier. L'année dernière, j'en ai fait une quarantaine en rivière ou en étang. A+ et bon confinement en attendant des jours meilleurs
bonjour Éric ! ça a du bon le confinement les vidéos s'enchaînent ! lol vivement le bord de l'eau je trouve déjà le temps long... y a plus qu'à rouler en espérant que ça passe vite. bon week-end à toi
Bonjour moi je roule depuis peu..mes bille moisisse dans les 24h qui suive. Tu m'as beaucoup éclairci. Merci de nous transmettre ta passion. Courage a tous pour le confinement il y aura des jours meilleurs.
Personnellement je roule mes bouillettes avec de l'eau de pluie, c'est une bonne solution pour toi à mon avis. En tout cas c’est toujours un plaisir de regarder tes vidéos.
Merci Éric, un retour intéressant 👍, en effet, avec les oeufs, pour avoir tester de mettre la pâte au repos, c'est la cata 😅. Personnellement, ne pratiquant jamais d'ALT (le vrai) je ne me focalise pas sur l'optimisation de la valeur nutritive de mes appâts car je fais rarement plus de 3 jours de preamorcage, donc est-ce nécessaire? je ne parle pas pour toi mais plutôt par rapport aux questions que je reçois, on arrive à un niveau ou les pêcheurs veulent fabriquer un appâts "type pisciculture", j'entends, vouloir créer un appâts "parfait" (composition/cuisson) à l'instar d'une nourriture de pisciculture, sauf que nos belles sont en liberté et se nourrissent bien sans nous... tu me donnes ici des idées de videos 👍, je pense qu'une recette, une bouillette, est à placer dans un contexte. Belle video instructive 👌.
Ça serait super d effectuer un live youtube ou Facebook avec plusieurs passionné (youtuber) de pêche de la carpe ... Avec des sujets divers en rapport à la pêche de la carpe ... Je dis ça ... Sinon pour ma part je vais essayer de me procurer de l'oeuf en poudre pour voir la différence ... Bon courage a tous en cette situation difficile ...
@@undertaker08460 J'ai acheté de la poudre d'oeufs entier annoncé 60% protéine chez rouletes"billes" je viens de la recevoir (Belgique) J'essaye cela la semaine prochaine si Eric veut bien répondre à la question : quand et comment incorporer les liquides ?
Bonjour, super vidéo. J'adore regardais t'es vidéo, tu est plein de bon conseil et pour sa je te remercie. Pour ton problème d'eau en bouteille, il y a l'alternative du filtre à charbon c'est un excellent moyen pour rendre l'eau "potable". Bonne continuation et encore merci pour ton partage et ta bonne humeur 😉👍
Slt Eric Comme d ab toujours un plaisir de suivre tes vidéo.. Ce que j aprecie aussi sur la poudre d œuf est que l on peut aussi réaliser des bouillettes plus soluble dans l esprit pellet ou baby corn et ainsi faire des rappelles avec lors des sessions. Sa permet du coup d avoir un attractant qui colle parfaitement avec quoi tu pêche.. A oui +1 avec l eau de pluie 👍
Bonsoir Eric , merci de ton Astuce, je vais encore suivre ta recette 😁 , pour l'eau il existe des carafe filtrante mais cela est chère, je te conseillerais de créer un système de filtration avec simplement le filtre '' BERCKEY '' qui est un filtre céramique pour 30 euros et 27'000 Litres , 2 sceau en plastiques un robinet des tutos existe sur le net ! La complète en inox coûte 130 euros , cela peut être utilisė pour ta famille , le chien , les plantes . Et pour avoir fait le test sur mes plantes cela fonctionne
Slt super video avec de très bon conseils et de très bonne explication, pour l'eau tire la 1 à 2 jours avant de rouler elle aura le temps de ce décanter
Bonjour merci pour toutes tes vidéo et tous ses conseils précieux que tu donne. J ai entendu parler de ce filtre à eaux british berkefeld doulton. D après plusieurs personnes qui sont en quête d autonomie alimentaire et d habitat ce filtre à eaux est le meilleur filtre à eaux. Il y a des vidéos sur TH-cam qui montrent comment en fabriquer un et les filtres se vendent séparément, ils sont à changer après une certainement quantité d eaux filtrées. Je pense que tu peut même faire de la récupération d eaux de pluies si elle est assez propres.. et la filtrer avec ce filtre à eaux 🙏
Bonjour, merci pour c bon conseils, pour les recettes bouillettes super efficace.... Pour une vidéo recette bouillette blindée, je suis preneur.... Merci pour ton partage !!😉👍
Salut comme dhab vidéo merci pour tes astuces ! Je t'en donne une d'aquariophile 😉 si tu laisse reposer l'eau du robinet 24h le clore et la javel s'évapore automatiquement ! Ton eau sera niquel !
Merci pour la vidéo et les images, Sa fait réfléchir pour essayer les œufs en poudre Pour l'eau. L'eau de pluie c top, sinon tiré l eau du robinet nécessaire 24h avant dans un bac ventilé pour qu elle ce déchlore et sa coute rien .
Salut Éric super vidéo !! J'utilise la poudre d'œufs depuis le début d'année à raison de 12% par kilos de mix mais mes billes sont vraiment dur je vais essayer avec 10% comme tu l'indique. Pour l'eau essai avec de l'eau de pluie.
@@juliendela6028 non ton mix fini doit faire 1 kilso ou 2 ou 3 ect tu rajoute 10% de poudre œuf donc pour 1 kilos tu met 100 g Exemple tu met 100 g épice 50 de levure de bière 100 g de lait en poudre 100 g œuf en poudre et 550g de mix de basse tu rajoute ton arôme ton huile ect et tu rajoute ton eau à la fin et tu mélange le tout
Salut Eric, Ton sujet sur l'eau tombe bien : je viens de mettre à tremper du maïs et des tigernuts pour l'après déconfinement tant attendu !!! J'ai la chance d'avoir une source qui coule dans mon jardin et depuis que j'habite ici je n'utilise plus que cette eau naturelle pour le trempage et la cuisson de mes graines. Pour moi, c'est meilleur (peut-être psychologiquement)… As-tu pensé a essayer l'eau de la Somme tout simplement? Sinon ça fait un bout de temps que je regarde tes vidéos et c'est toujours très instructif, pas de blabla, bien expliqué et plein de beaux poissons, d'ailleurs je viens de m'abonner ! Continue, tu nous fais rêver en ce moment… Peut-être un jour au bord de l'Oise ou de l'Aisne...
L'eau de pluie n'est pas bonne elle représente souvent une contamination chimique .Elle se chargent en métaux, matières organiques, micro-polluants ect ...
salut, j'adore tu es super technique , les gens ont du mal avec ces quelques détails qui font leur difference , comme je te l'avais dit au niveau des balances , si tu te souvient , bon courage a toi et manque de budget je n'ai pas pecher depuis 1ans cela me manque et essai avec du frolic poulet et cereale , c'est fatal avec un mais flottant artificiel et stick mix , juste une petite astuce
Bonne vidéo comme d'habitude et surtout très bonne réflexion sur l'oeuf. Pour ma part je n'ai toujours pas passé le pas par rapport œuf frais mais je me posé la question depuis un certain temps malgré le fait que j'achète les œufs en ferme pas cher à côté de chez moi Mais je doit dire que la poudre en œuf a de nombreux avantages qui vient d'être cité dans cette vidéo je vais y passer sans aucun doute Merci pour la vidéo en tout cas 👍👍👍
bonjour Eric je suis ta chaîne depuis peu bien sur toujours une belle vidéo et un joli mérite pour ton partage moi il me reste une question la tenue en eaux aussi bien froides que chaudes . pour l'eau j'ai deux procédés que je me sert comme alimentation lors de longues sessions il faut savoir que le chlore doit s’évaporer au bout de trois jours ou aussi faire bouillir l'eau maintenant le plus rapide tu l'as dis la filtration bonne continuation
Super video eric comme a ton habitude...Je me Lance aussi a faire mes bouillette moi meme tes conseil mon beaucoup apporter juste petite question avec les oeuf ont a un émulsifiant mes en poudre....? Faudrait donc rajouter de emulsifiant...merci jespere que ma question est pas trop con...mes dans des video presedente ont parler emulsifiant juste grace au oeuf...merci
Slt je reviens sur l eau pourquoi tu prendrais pas de l eau ou tu pêche t aurait le même ph je les déjà et j' avais u des bon résultat et bonne idée pour t'es oeufs en poudre bonne continuation et merci t'es vidéo très intéressante
bonjour eric, video tres interessante, pour l apport de calcium, pourrai t on rajouter de la poudre de coquille d huitre, qu on trouve partout en animalerie, ce qui amenerai du calcium,du magnésium et des oligoéléments,merci a toi
Salut Éric et merci pour cette vidéo très intéressante. Pour le dosage des oeufs en poudre c'est 10% mais de la masse pondérale du mix ? Pour l'eau tu peux aussi utiliser de l'eau de la rivière au lieu de l'eau de source potable et limiter ainsi tes déchets,😉. J'ai cartonné cette saison avec tes recettes, c'est une première pour moi de rouler, je crois que je ne pourrai plus retourner a la bouillette toute faite. Rav86
Bonjour Je viens de m abonné et apparemment tu donne de bon Conseils sur tout Je ne sais pas si tu le lira avec 4 ans de retard mais une question A tu déjà utilisé du mélange pigeon comme mix pure où couper d autre farine Car je débute la fabrication de des bouilettes je galère pour Le mix est le roulage Longue vie sur TH-cam et tes belles photos elles sont magnifiques
ca fais des années que je roule a la poudre d'œufs que des avantages pour ma parts … tres belle video merci pour ton partage ps: moi je mets de l'eau tiede les farines gonfle plus vite pour l'eau j'utilise l'eau de pluie que je filtre et je fais bouillir avant l 'utilisation
Merci pour les info. en ces périodes troubles où il est difficile de se procurer des œufs frais, cela serra bien utile pour profiter du confinement afin de remplir les congélateurs. Quand tu dis 10%, c'est du mix base (mais, soja, blé) pas du mix. "prêt à mouiller, mélanger" ?
Salut Éric, Tout d'abord, merci pour le contenu et la qualité de tes vidéos c'est toujours un plaisir de te visionner. Pour ta problématique sur l'eau (cela a peut-être été évoqué dans de précédents commentaires) Mais as-tu pensé à utiliser l'eau de cours d'eau à proximité de chez toi?
Bonjour Eric,tout d abord je tenais à vous dire que je suis vos vidéos depuis un moment et qu elles sont super instructives et intéressantes. Je me pose une petite question, si on veut faire votre recette de bouillette chenevis que vous aviez mis il y a un an avec des oeufs en poudre ,il faut mettre dans l ordre : mix,chenevis, oeufs en poudre, rhum,sweetner et après mettre l eau ? Bonne continuation à vous et vivement la fin du confinement que l on retourne au bord de l'eau .
Salut Éric tu m à conforté dans ma pensée je pense comme toi. Pour l eau j ai la chance d avoir un forage ou l eau est potable. Je la fait analyser tous les 6 mois par un copain qui travaille dans un labo.car j ai pas l eau courante chez moi j ai la maison branché dessus. Si tu as une fontaine ou même l eau du canal vu que tu as déjà les bouteille
Bonjour merci pour les vidéos. J ai une question sur l aspect collant du boudin de mix obtenu avec les œufs en poudre. Je viens de faire beaucoup d essais et à chaque fois mes billes eclatent sur la table. Que faut-il faire ? Merci pour ta réponse
@@CarpeCanal Bonjour oui grosse granulométrie. Même base que ton mix avec frolic broyé j'ai mis 400 mL d'eau et séchage 1 nuit impossible de rouler le lendemain. 2 ième essai avec 500 mL d'eau j'ai laissé cette fois 1 heure et pareil les billes éclatent. Est ce que tu as essayé de mixer la poudre d'oeuf avec les liquides pour avoir une émulsion ?
@@CarpeCanal Merci pour ta réponse je vais augmenter la dose d'eau alors. Je suis de l'aisne du côté de st quentin, si tu viens pêcher par chez nous n'hésite pas à me le dire ...
Question : comment émulsifies tu les liquides (rhum, sweet, arome, huile maïs ...)car dans l'eau, sans les œufs ... et à quel instant les incorpores tu ?
Question intéressante justement je me pose aussi la question. J'ai entendu parler de lécithine de soja mais a savoir si cela fonctionne et comment l'utiliser . @Eric merci pour cette video instructive .
Bonsoir Éric merci beaucoup pour toutes ces informations, j ai juste une question pour la cuisson vapeur, combien de temps de cuisson ? Merci par avance
Bonjour en ce qui concerne le chlore peut s'évaporer à environ 96 pour cent en la stockant par exemple dans une bassine environ 48 heures c'est une étape qu'on utilise en aquariophilie cordialement
Bonjour, merci pour le partage je suis débutant dans le roulage et également pour la pêche à la batterie 😅 Pour les œufs en poudre la quantité c’est également une part comme les farines ou faut mettre moins ? Et merci pour toutes les vidéos ça m’aide vraiment 👍
Salut Éric pour l eau pour en avoir essaye te fabriquer un tonneau quand sa pleut du dehors sa tombera dedans dans le tonneau et tu aura de l eau claire
Salut, déjà merci pour l'info c'est cool plus qu'à commender, pour l'eau il y a plus facile c'est ce que je fais pour mes aquarium, un bidon tu remplis d'eau bouillante et elle est niquel, plus de nitrate, plus de javel, plus rien de néfastes pour les poissons. Une petite question, en voyant les photos du petit reportage, je me suis rendu compte que tu metais tes cannes à 30 ou 45 degré casi tout le temps, y a t'il une raison. Merci et vivement au bord de l'eau.👍👍💪🤟
Bonsoir, merci pour la vidéo. Normalement pour l’eau du robinet, la laisser à libre quelques heures voire quelques jours permet d’éliminer le chlore, c’est ce qui est préconiser dans les aquariums avant l’introduction de poisson si jamais ce conseil peut aider.
Salut Éric,tu mets ton du robinet au frigo une nuit et je trouve qu elle a moins d' odeurs de chlore après t' as pensé à l' eau de pluie!? Bonne journée.
Bonjour Quelle est la technique pour emulsionner avec la poudre d'oeuf. Comment ce fait la réaction chimique? Comment procéder quand ont ajoute tout les liquides dans l'eau. Cordialement Sébastien
Merci Eric pour cette autre belle vidéo intéressante 🙏 . Je me suis tjrs posé des questions sur l'emploie de ces œufs en poudre ou l'ajout d'eau est nécessaire et ce que valait ce produit en terme nutritif , où ,en tout cas la fraicheur que l'on à plus et que l'on retrouvait dans les œufs frais mais vraisemblablement en terme de "touches " ,beaucoup qui y ont recours ne voit pas de différence .Point positif donc . Mais une interrogation subsiste .On connait ce que l’œuf frais peu apporter mécaniquement en terme d'émulsifiant avec l'ajout de produits (arôme à base d'huile essentiel où autre,huile de chènevis ou divers ,non miscible a l'eau .....) sachant que la poudre d’œuf n'apporterait pas ce travail à ce que l'on peu lire sur le net . Alors à ton avis ,comment pourrait on ,si tu y a déjà eu recours ,rendre miscible ces produits eau/arôme ou huile sans avoir recourt à un autre émulsifiant chimique ,tel qu'on peu en voir en vente ??? Je préfères être le plus simple et le plus naturel possible dans la confection de mes bouillettes . D'avance ,merci pour ta réponse
Merci encore pour cette vidéo très instructive, j'avais une petite question entre 2 concentrations, entre un sweetener et du sucre de canne liquide , je sais que la concentration du sweetener est largement plus puissante, si je mets 5ml de sweetener pour un mix combien faudrait il que je mette de sucre de canne luquide pour arrivé à la même efficacité du sweetener si c possible, j'espère m'avoir fait comprendre bonne journée à vous
Salut, tout dépend de ton sweetner et du sucre que tu comptes mettre mais le mieux reste le sweetner, j'ai sorti une vidéo tu peux y aller faire un tour ;)
Salut Éric intéressant , ps: récupère l’eau de pluie;) sinon prend un grand bac met du charbon et des Pierre tu laisse l’eau 48 heure et sa sera régler. Bonne journée à tous
En tout cas j admire ton partage ta simplicité et tes résultats sont plus qu honorable je suis de Cambrai je pêche énormément les canaux la Somme je connais très bien les secteurs aussi encore félicitations pour tes vidéos
Bonjour Éric, Quand vous dîtes 1kg de mix, c juste le mélange des 3 farines ou c'est 1kg avec l'ensemble des différents ingrédients ( 3 farines,+ épices+ coriandre par exemple)etc.. Merci et bon confinement
bonjour Eric Pour l'eau je peux vous conseiller le systeme Berkey, systeme de filtration de l'eau par un systeme de cartouche au charbon reste a voir le prix suivant vos criteres, ou si il existe un equivalent a la hauteur de votre esperance
Je suis passer aux œufs en poudre depuis quelques semaines suite à une conversation avec toi. Et personnellement je n'y trouve que des avantages fini les problèmes de moisissure prématurée
Salut Éric j'espère que tu vas bien vue les événements un adoucisseur pourrait te régler le soucis des bouteilles d'eau après à voir l'investissement j'aimerais bien que l'on se recontre en étant du même coin lol 😉bon. Courage et prend soin de toi et de ta petite famille
Merci Eric !! Pour l info !! À propos de l eau ! Mettre de l eau dans un récipient ouvert ! À l aire libre ! L odeur du chlore devrait disparaître ! Enfin je crois 😆😉🐟
Salut Eric,
Belle vidéo et très instructive comme a ton habitude.
Pour ce qui est de ton problème d'eau du robinet trop chlorée, sache que l'utilisation d'une carafe filtrante n'y changera malheureusement pas grand chose, cette dernière ne filtre que les micro-particules en suspension.
En revanche si tu peux te procurer des contenants transparents ou translucides du type jerricans, remplis les d'eau du robinet, ne les ferme pas et entrepose les dehors 24 ou 48 heures, afin que les U.V dégradent le chlore.
Tu verras, après cela ton eau n'aura plus ni odeur, ni gout d'eau de javel.
Cool merci pour ta vidéos ça fait plaisir. Tu as l'air tellement heureux quand tu portes tes poissons à bout de bras... A +
Super conseil
Pour l'eau , tire ton eau du robinet 2/3 jours avant utilisation ,la laissée a l'air libre.
Les produits de traitement pour l'eau potable en France sont obligatoirement decantable a l'air c'est une question de réglementation
Encore bravo a toi🙋🙋
salut Eric je travail dans l’Oise et j'ai une maison dans la somme .je regarde tes vidéo depuis un bon moment je viens de m'abonner a ta chaine .tes explication son cohérente je débute la pêche la carpe en petite rivière et je confectionne mes bouillettes depuis que je te regarde .j'aimerai une video de ta recette coriandre/fenugrec avec poudre d’œufs mélasse de betterave, yellow pulp etc... merci a toi pour ton partage
Super ta vidéo....
Je pense passer le pas pendant cette période...👍
Merci pour tes vidéos pleines d'infos nécessaires aux débutants comme moi...😁😁😁
Bonjour Monsieur. Toujours un vrai plaisir de vous suivre depuis près de 2 ans.
Pour la question de l'eau, je vous propose la solution du Charbon actif bois de chêne de Holm.
Purifie l'eau, naturellement, réutilisable, biodégradable.
Le bois du chêne Holm possède de très nombreux pores qui adsorbent les impuretés de l'eau (chlore notamment) et les fixent.
Bravo encore pour vos qualités de partage d'informations.
Bonjour Éric
Comme d'habitude pleins d'infos très concrètes, par contre je ne sais pas du tout à quel moment incorporer les liquides ( alcool, huile, arôme...) et comment faites vous pour l'émulsion ?
Merci encore pour vos vidéos !
Comme d'habitude très intéressant, étudié, réfléchi, testé, plus ta ccl personnelle merci.
Salut Eric, l'eau du canal peut être une solution comme l'eau de pluie également. Pratiquant la pêche en carpodrome à bon niveau, je conseille toujours de mouiller nos pâtes juste avant de pêcher (30min) et de laisser reposer. Le mouillage se fait tout le temps avec l'eau de l'étang dans lequel nous pêchons. Les caractéristiques des eaux changent en fonction des secteurs de pêche. Je pense que pour toi cela peut-être une bonne idée.
Continues ce que tu fais, c'est génial ! Tes réflexions sont toujours murement réfléchies c'est ce qui différencie les bons et mauvais pêcheurs.
Bon dimanche .
Merci encore grâce à toi je roule mais bouillettes maintenant et niveaux budget rien avoir et la qualité ai la 2 sortie 2 poissons 1 casse et une décroche encore merci à bientôt
Salut Eric,
Pour les déchets de bouteilles d'eau, petite astuce : prendre l'eau du robinet, la mettre dans une bouteille en verre et mettre au frais pendant 12 heures. Ma fille nous a conseillé cette astuce car nous achetions des bouteilles d'eau en plastique auparavant.
Merci pour toutes les vidéos et tous les bons tuyaux ! 👍
Remy (ami de Laurent F)
Bravo Eric d'être passé à la poudre d’œufs. Quand je te voyais chez toi avec des piles de centaines d’œufs, toi le gros rouleur !!!
Moi, cela fait maintenant 1 an que je roule à la poudre. Aucune différence sur les carpes. Mon dosage est de 380ml d'eau de source (à 11 ctmes la bouteille, pas d'eau du robinet qui a du chlore) pour 100g de poudre, jusqu'à 580ml d'eau pour 140g de poudre (équivalent une douzaine d’œufs). Après séchage de 48h, je met mes billes dans des sacs sous vide. Je peux les conserver 2 mois sans moisissures, et jusqu'à 3 mois avec apparition de petits points blancs (mais quand même utilisable). Eric, tu prêche un grand convaincu de la poudre d’œufs !
Bonjour Michel comment faites vous pour les émulsifiants avec la poudre d'oeuf ?
Bonjour 81Capman. Je n'ai pas d'émulsifiant ? Voilà ma méthode: Je mélange mon mix de base (soja, blé, maïs). J'ajoute à ce mix les autres farines (poisson, birdfood, RR ....). Je prends 1kg de ce mix complet auquel j'ajoute la poudre d’œufs et je mélange bien l'ensemble.(peu de poudre d’œufs pour des billes tendres à plus de poudre pour des billes dures). Puis, dans un récipient, je mets tout les liquides (eau, huile, sel ...)et je brasse l'ensemble. Ensuite, je met mes farines dans ces liquides, je brasse, et je malaxe l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte moelleuse que je pourrais rouler.
Pour pétrir, j'ai 2 méthodes: 1/ j'ajoute progressivement mes farines dans les liquides en remuant, jusqu’à la bonne pâte. 2/ Ou, j'utilise la vieille machine à pain de ma mère, et là, je met tout les liquides, puis toutes les farines (y compris la poudre d’œufs déjà mélangée), et je lance le pétrin pour 1 heure (sans cuisson, bien sûr). Vers la fin, suivant la consistance de la pâte, j'ajoute soit un peu de farine, soit un peu d'eau et je brasse à nouveau.
Dans ma dernière recette (de cette semaine), j'ai modifié un peu les dosages (il faut toujours créer): Je met 500ml d'eau de source pour 1kg de mix. Et 8% de poudre d’œufs pour des billes tendres (pêche de quelques heures) ou 12% de poudre d’œufs pour des billes plus dures.
J'espère t'être utile dans ma prose. Et bonne pêche quand on sera sorti de cette galère de confinement.
@@michel8694 Bonjour Michel merci pour ces informations complétes . Je fais de la même manière mais ce qui m'ennuie c'est que quand on met l'huile (de thon pour ma part) dans l'eau elle se mélange mal . De ce que je sais quand tu fais avec des oeufs frais cela joue un peu un role d’émulsifiant quand tu les mixe un moment qui permet en principe a l'huile de mieux se mélanger . Aussi les émulsifiant permette au billes de mieux libérer les matières grasses en hiver en eau froide et de mieux disperser en été dans les couches d'eau. Et donc avec la poudre d'oeuf je suppose que l'on a pas ce coté emulsifiant . J'ai entendu parler de lécithine de soja en poudre en émulsifiant . Peut etre a tester . ;) Apres j'avoue que pour l'instant cela reste de la théorie pour moi je n'ai pas encore de recul car je roule depuis peu et j'ai pas encore fait de test probant . A+
Bonjour @@81Capman. Les liquides une fois bien brassés, j'ajoute les farines. Le résultat est homogène. Par contre, c'est vrai que je ne pêche pas l'hiver quand les eaux sont froides, je commence vers Avril (sauf cette année !). Je ne met pas beaucoup d'huile: 2 c à soupe d'huile de tournesol pour environ 500ml d'eau + 1kg de mix. Pour moi, l'huile c'est uniquement pour avoir une pâte qui glisse mieux dans le pistolet et dans la table de roulage.
Et les carpes n'ont pas l'air de voir la différence puisque j'en prends couramment du printemps jusqu'aux premiers froids de Décembre / Janvier. L'année dernière, j'en ai fait une quarantaine en rivière ou en étang. A+ et bon confinement en attendant des jours meilleurs
bonjour Éric ! ça a du bon le confinement les vidéos s'enchaînent ! lol vivement le bord de l'eau je trouve déjà le temps long... y a plus qu'à rouler en espérant que ça passe vite. bon week-end à toi
Bonjour Éric
Superbe le plan des oeufs en poudre je me posait justement la question .
Merci à toi
Bonjour moi je roule depuis peu..mes bille moisisse dans les 24h qui suive. Tu m'as beaucoup éclairci. Merci de nous transmettre ta passion. Courage a tous pour le confinement il y aura des jours meilleurs.
Tu peux essayer le sous vide
Le sous vide c bien tu ouvres tes paquets au fur à mesure et tu peux les réutiliser plusieurs fois
@@pascalleliard3093 ++ le sous vide merci
@@marsoin02 merci pour le sous vide
Personnellement je roule mes bouillettes avec de l'eau de pluie, c'est une bonne solution pour toi à mon avis. En tout cas c’est toujours un plaisir de regarder tes vidéos.
Bonjour Éric, merci pour cette explication. Comment fait tu maintenant au niveau de l’émulsifiant? Merci
Slt eric vu comment c est expliqué oui c est une différence entre les 2 y a plus qu à s y mettre et top comme tjr tes vidéos salutations Fabrice
Sueprbe vidéo 👍 comment dose tu tes ml de sweetner, rhum, huile par oeuf ? Car 1 ml par oeuf ses égal a combien de grame de poudre ? Merci 🎣
Merci Éric, un retour intéressant 👍, en effet, avec les oeufs, pour avoir tester de mettre la pâte au repos, c'est la cata 😅. Personnellement, ne pratiquant jamais d'ALT (le vrai) je ne me focalise pas sur l'optimisation de la valeur nutritive de mes appâts car je fais rarement plus de 3 jours de preamorcage, donc est-ce nécessaire? je ne parle pas pour toi mais plutôt par rapport aux questions que je reçois, on arrive à un niveau ou les pêcheurs veulent fabriquer un appâts "type pisciculture", j'entends, vouloir créer un appâts "parfait" (composition/cuisson) à l'instar d'une nourriture de pisciculture, sauf que nos belles sont en liberté et se nourrissent bien sans nous... tu me donnes ici des idées de videos 👍, je pense qu'une recette, une bouillette, est à placer dans un contexte.
Belle video instructive 👌.
c'est ça
Ça serait super d effectuer un live youtube ou Facebook avec plusieurs passionné (youtuber) de pêche de la carpe ... Avec des sujets divers en rapport à la pêche de la carpe ... Je dis ça ...
Sinon pour ma part je vais essayer de me procurer de l'oeuf en poudre pour voir la différence ...
Bon courage a tous en cette situation difficile ...
Je vais faire un live sur le sujet "bouillettes" donner ma façon de penser et recevoir la votre 👍
@@Nosoucaicarpe super j'attend avec impatience , merci manu
@@undertaker08460 J'ai acheté de la poudre d'oeufs entier annoncé 60% protéine chez rouletes"billes" je viens de la recevoir (Belgique) J'essaye cela la semaine prochaine si Eric veut bien répondre à la question : quand et comment incorporer les liquides ?
Super vidéo, bravo à toi eric, toujours pour partager tes coins peche et tes astuces . Bien loin des égoïstes.. bravo continue!!!!
Comme dhab Éric au top bon confinement et vite qu'on retrouve dame carpe
Bonjour, super vidéo. J'adore regardais t'es vidéo, tu est plein de bon conseil et pour sa je te remercie. Pour ton problème d'eau en bouteille, il y a l'alternative du filtre à charbon c'est un excellent moyen pour rendre l'eau "potable". Bonne continuation et encore merci pour ton partage et ta bonne humeur 😉👍
Slt Eric
Comme d ab toujours un plaisir de suivre tes vidéo..
Ce que j aprecie aussi sur la poudre d œuf est que l on peut aussi réaliser des bouillettes plus soluble dans l esprit pellet ou baby corn et ainsi faire des rappelles avec lors des sessions.
Sa permet du coup d avoir un attractant qui colle parfaitement avec quoi tu pêche..
A oui +1 avec l eau de pluie 👍
Salut Éric,
Superbe vidéo comme d'habitude.
Merci pour les conseils 😉
J'adore tes videos toujours plein de conseil merci a toi de ce partage
Bonsoir Eric , merci de ton Astuce, je vais encore suivre ta recette 😁 , pour l'eau il existe des carafe filtrante mais cela est chère, je te conseillerais de créer un système de filtration avec simplement le filtre '' BERCKEY '' qui est un filtre céramique pour 30 euros et 27'000 Litres , 2 sceau en plastiques un robinet des tutos existe sur le net ! La complète en inox coûte 130 euros , cela peut être utilisė pour ta famille , le chien , les plantes . Et pour avoir fait le test sur mes plantes cela fonctionne
Slt super video avec de très bon conseils et de très bonne explication, pour l'eau tire la 1 à 2 jours avant de rouler elle aura le temps de ce décanter
Bonjour merci pour toutes tes vidéo et tous ses conseils précieux que tu donne. J ai entendu parler de ce filtre à eaux british berkefeld doulton. D après plusieurs personnes qui sont en quête d autonomie alimentaire et d habitat ce filtre à eaux est le meilleur filtre à eaux. Il y a des vidéos sur TH-cam qui montrent comment en fabriquer un et les filtres se vendent séparément, ils sont à changer après une certainement quantité d eaux filtrées. Je pense que tu peut même faire de la récupération d eaux de pluies si elle est assez propres.. et la filtrer avec ce filtre à eaux 🙏
Nickel comme d'habitude. Faut je test. Bon confinement
Très bonne vidéo, cela donne envie d'essayer pour se faire ça propre analyse. 👍😁
Bonjour, merci pour c bon conseils, pour les recettes bouillettes super efficace....
Pour une vidéo recette bouillette blindée, je suis preneur....
Merci pour ton partage !!😉👍
Au top, super, un régal comme d'habitude
Salut comme dhab vidéo merci pour tes astuces ! Je t'en donne une d'aquariophile 😉 si tu laisse reposer l'eau du robinet 24h le clore et la javel s'évapore automatiquement ! Ton eau sera niquel !
Super vidéo Eric, merci à toi pour m avoir aidé à sauter le pas 😄
Merci pour la vidéo et les images,
Sa fait réfléchir pour essayer les œufs en poudre
Pour l'eau.
L'eau de pluie c top, sinon tiré l eau du robinet nécessaire 24h avant dans un bac ventilé pour qu elle ce déchlore et sa coute rien .
Salut Éric super vidéo !! J'utilise la poudre d'œufs depuis le début d'année à raison de 12% par kilos de mix mais mes billes sont vraiment dur je vais essayer avec 10% comme tu l'indique.
Pour l'eau essai avec de l'eau de pluie.
Justement j'allais poser la question ci avec de l'eau de pluie cet pas mieux :)
Salut du cou pour faire moi même mes bouillette la base c la poudre d'oeuf +un le mix en poudre pour amorçage?cordialement
@@juliendela6028 non ton mix fini doit faire 1 kilso ou 2 ou 3 ect tu rajoute 10% de poudre œuf donc pour 1 kilos tu met 100 g
Exemple tu met 100 g épice 50 de levure de bière 100 g de lait en poudre 100 g œuf en poudre et 550g de mix de basse tu rajoute ton arôme ton huile ect et tu rajoute ton eau à la fin et tu mélange le tout
@@kini5775 ok super merci.
@@juliendela6028 ci tu veut plus info ou ci tu a d'autres questions hésite pas à me contacter sur Facebook
Salut Eric,
Ton sujet sur l'eau tombe bien : je viens de mettre à tremper du maïs et des tigernuts pour l'après déconfinement tant attendu !!!
J'ai la chance d'avoir une source qui coule dans mon jardin et depuis que j'habite ici je n'utilise plus que cette eau naturelle pour le trempage et la cuisson de mes graines. Pour moi, c'est meilleur (peut-être psychologiquement)…
As-tu pensé a essayer l'eau de la Somme tout simplement?
Sinon ça fait un bout de temps que je regarde tes vidéos et c'est toujours très instructif, pas de blabla, bien expliqué et plein de beaux poissons, d'ailleurs je viens de m'abonner !
Continue, tu nous fais rêver en ce moment…
Peut-être un jour au bord de l'Oise ou de l'Aisne...
Très bonne vidéo Éric merci... et pour l eau, tu as pas une source à proximité de chez toi ?
Je suis content de revoir vos vidéos merci
Magnifique vidéo pleine de bons conseils. Merci à toi. Aurais tu des adresses où liens pour se procurer les poudres en quantité et bon prix. Merci
merci pour toutes ces précisions Eric
Bonjour Eric ! Sympa le partage 😉 pour ton soucis d’eau : un récupérateur d’eau de pluie ☔️ pas de chlore, pas javel que du pure 😉🎣
L'eau de pluie n'est pas bonne elle représente souvent une contamination chimique .Elle se chargent en métaux, matières organiques, micro-polluants ect ...
Superbe vidéo, merci. Pour la flotte du robinet, il faudrait la faire décanter au moins 24h en carafe au frigo pour qu'elle perde cette aspect chloré
Encore une fois très interressant ! pour l'eau pourquoi ne pas la prendre directement du lieu de pêche??
salut, j'adore tu es super technique , les gens ont du mal avec ces quelques détails qui font leur difference , comme je te l'avais dit au niveau des balances , si tu te souvient , bon courage a toi et manque de budget je n'ai pas pecher depuis 1ans cela me manque et essai avec du frolic poulet et cereale , c'est fatal avec un mais flottant artificiel et stick mix , juste une petite astuce
Bonne vidéo comme d'habitude et surtout très bonne réflexion sur l'oeuf. Pour ma part je n'ai toujours pas passé le pas par rapport œuf frais mais je me posé la question depuis un certain temps malgré le fait que j'achète les œufs en ferme pas cher à côté de chez moi
Mais je doit dire que la poudre en œuf a de nombreux avantages qui vient d'être cité dans cette vidéo je vais y passer sans aucun doute
Merci pour la vidéo en tout cas 👍👍👍
bonjour Eric je suis ta chaîne depuis peu bien sur toujours une belle vidéo et un joli mérite pour ton partage moi il me reste une question la tenue en eaux aussi bien froides que chaudes . pour l'eau j'ai deux procédés que je me sert comme alimentation lors de longues sessions il faut savoir que le chlore doit s’évaporer au bout de trois jours ou aussi faire bouillir l'eau maintenant le plus rapide tu l'as dis la filtration bonne continuation
bonjour je te conseille de faire reposer l eau dans un seau ou d'autre chose pendant 24h avant et continus tes vidéo elle explique bien
Merci pour cette bonne vidéo encore....
Pour l'eau, comme les autres avis...la pluie.
Ton huile et alcool se mélange bien dans ton eau ??
Super video eric comme a ton habitude...Je me Lance aussi a faire mes bouillette moi meme tes conseil mon beaucoup apporter juste petite question avec les oeuf ont a un émulsifiant mes en poudre....? Faudrait donc rajouter de emulsifiant...merci jespere que ma question est pas trop con...mes dans des video presedente ont parler emulsifiant juste grace au oeuf...merci
Non ça passe tranquille sinon tu prépare tes liquides juste avec un seul œuf
Slt je reviens sur l eau pourquoi tu prendrais pas de l eau ou tu pêche t aurait le même ph je les déjà et j' avais u des bon résultat et bonne idée pour t'es oeufs en poudre bonne continuation et merci t'es vidéo très intéressante
bonjour eric, video tres interessante, pour l apport de calcium, pourrai t on rajouter de la poudre de coquille d huitre, qu on trouve partout en animalerie, ce qui amenerai du calcium,du magnésium et des oligoéléments,merci a toi
Salut Éric et merci pour cette vidéo très intéressante. Pour le dosage des oeufs en poudre c'est 10% mais de la masse pondérale du mix ? Pour l'eau tu peux aussi utiliser de l'eau de la rivière au lieu de l'eau de source potable et limiter ainsi tes déchets,😉. J'ai cartonné cette saison avec tes recettes, c'est une première pour moi de rouler, je crois que je ne pourrai plus retourner a la bouillette toute faite. Rav86
Super vidéo comme d habitude depuis 3ans que jte suis ! 😍Petite question comment met ton les parties liquide alcool sweetner arome etc ? Merci😁
Bonne question 👍
Il faut incorporer tous vos liquides dans l'eau et passer tous ça dans une blinder comme pour des œufs frais 😉
Salut super video sa donne des idées
Bonjour
Je viens de m abonné et apparemment tu donne de bon
Conseils sur tout
Je ne sais pas si tu le lira avec
4 ans de retard mais une question
A tu déjà utilisé du mélange pigeon comme mix pure où couper d autre farine
Car je débute la fabrication de des bouilettes je galère pour
Le mix est le roulage
Longue vie sur TH-cam et tes
belles photos elles sont magnifiques
@@patrickpremont4702 oui j’en parle dans d’autres vidéos
@@CarpeCanal
OK merci
ca fais des années que je roule a la poudre d'œufs que des avantages pour ma parts … tres belle video merci pour ton partage
ps: moi je mets de l'eau tiede les farines gonfle plus vite
pour l'eau j'utilise l'eau de pluie que je filtre et je fais bouillir avant l 'utilisation
Merci pour les info. en ces périodes troubles où il est difficile de se procurer des œufs frais, cela serra bien utile pour profiter du confinement afin de remplir les congélateurs. Quand tu dis 10%, c'est du mix base (mais, soja, blé) pas du mix. "prêt à mouiller, mélanger" ?
Réponse trouvée : message de Sébastien Noel ci-dessous il y a 2 semaines
Salut Éric,
Tout d'abord, merci pour le contenu et la qualité de tes vidéos c'est toujours un plaisir de te visionner.
Pour ta problématique sur l'eau (cela a peut-être été évoqué dans de précédents commentaires) Mais as-tu pensé à utiliser l'eau de cours d'eau à proximité de chez toi?
Bonne vidéo, pour l'eau , prendre celle du robinet en y mettant un produit anti chlore utilisé en aquariophilie ?? A calculer la rentabilitée..
Bonjour je pêche dans le canal à bray quel montage utiliser pour la carpe merci
Comment fait tu pour ajouter les liquides (arômes, sweetner, huiles...)? Tu les mélange dans l'eau avant d'incorporer dans le mix ?
Je me posé justement la question...😉
Oui dans l’eau et un coup de mixer à soupe
@@CarpeCanal donc il faut connaître la quantité d'eau que le mix a besoin
Bonjour Eric,tout d abord je tenais à vous dire que je suis vos vidéos depuis un moment et qu elles sont super instructives et intéressantes.
Je me pose une petite question, si on veut faire votre recette de bouillette chenevis que vous aviez mis il y a un an avec des oeufs en poudre ,il faut mettre dans l ordre : mix,chenevis, oeufs en poudre, rhum,sweetner et après mettre l eau ?
Bonne continuation à vous et vivement la fin du confinement que l on retourne au bord de l'eau .
Frederic Stien oui c’est ça
Salut Éric, pourquoi pas utiliser de l eau de la rivière ou de l eau de pluie ? Merci pour tes vidéos
Salut Éric tu m à conforté dans ma pensée je pense comme toi. Pour l eau j ai la chance d avoir un forage ou l eau est potable. Je la fait analyser tous les 6 mois par un copain qui travaille dans un labo.car j ai pas l eau courante chez moi j ai la maison branché dessus. Si tu as une fontaine ou même l eau du canal vu que tu as déjà les bouteille
bonjour , comment faite vous cuire vos bouillettes a la vapeur ,quels matériels utilisez vous bon confinement a vous
On peut aussi prendre de l'eau chaude pour le mélange du mix ??
Bonjour merci pour les vidéos. J ai une question sur l aspect collant du boudin de mix obtenu avec les œufs en poudre. Je viens de faire beaucoup d essais et à chaque fois mes billes eclatent sur la table. Que faut-il faire ?
Merci pour ta réponse
As tu mix à forte granulométries et combien met tu d’eau ?
@@CarpeCanal Bonjour oui grosse granulométrie. Même base que ton mix avec frolic broyé j'ai mis 400 mL d'eau et séchage 1 nuit impossible de rouler le lendemain. 2 ième essai avec 500 mL d'eau j'ai laissé cette fois 1 heure et pareil les billes éclatent. Est ce que tu as essayé de mixer la poudre d'oeuf avec les liquides pour avoir une émulsion ?
@@jeremyrabaey5024 je suis à 650 ml de liquide par kilo de mix
@@CarpeCanal Merci pour ta réponse je vais augmenter la dose d'eau alors. Je suis de l'aisne du côté de st quentin, si tu viens pêcher par chez nous n'hésite pas à me le dire ...
Bidon de 5L à la place des bouteilles 1.5L ?
et pour le dosage de la poudre d'oeuf une part comme pour le mix eric? merci pour cette video encore une fois un regale!!
Encore une super vidéo merci
Question : comment émulsifies tu les liquides (rhum, sweet, arome, huile maïs ...)car dans l'eau, sans les œufs ... et à quel instant les incorpores tu ?
Question intéressante justement je me pose aussi la question. J'ai entendu parler de lécithine de soja mais a savoir si cela fonctionne et comment l'utiliser . @Eric merci pour cette video instructive .
@@81Capman Peut-être que Eric daignera répondre ??? Car si il faut recommencer à ajouter un émulsifiant ...
@@81Capman Réponse trouvée : message de Bel Laura ci dessous il y a 2 semaines
Bonsoir Éric merci beaucoup pour toutes ces informations, j ai juste une question pour la cuisson vapeur, combien de temps de cuisson ? Merci par avance
Bonjour en ce qui concerne le chlore peut s'évaporer à environ 96 pour cent en la stockant par exemple dans une bassine environ 48 heures c'est une étape qu'on utilise en aquariophilie cordialement
Bonjour, merci pour le partage je suis débutant dans le roulage et également pour la pêche à la batterie 😅
Pour les œufs en poudre la quantité c’est également une part comme les farines ou faut mettre moins ? Et merci pour toutes les vidéos ça m’aide vraiment 👍
Bonjour
Pour l'eau utilise de l'eau de pluie ou de égivrage de frigo
Merci pour le partage 👍pour l’eau pourquoi pas faire bouillir l’eau du canal, rempli des jerricanes et fait bouillir pour la stérilisée 👌
Salut Éric pour l eau pour en avoir essaye te fabriquer un tonneau quand sa pleut du dehors sa tombera dedans dans le tonneau et tu aura de l eau claire
Salut, déjà merci pour l'info c'est cool plus qu'à commender, pour l'eau il y a plus facile c'est ce que je fais pour mes aquarium, un bidon tu remplis d'eau bouillante et elle est niquel, plus de nitrate, plus de javel, plus rien de néfastes pour les poissons. Une petite question, en voyant les photos du petit reportage, je me suis rendu compte que tu metais tes cannes à 30 ou 45 degré casi tout le temps, y a t'il une raison. Merci et vivement au bord de l'eau.👍👍💪🤟
Bonsoir, merci pour la vidéo. Normalement pour l’eau du robinet, la laisser à libre quelques heures voire quelques jours permet d’éliminer le chlore, c’est ce qui est préconiser dans les aquariums avant l’introduction de poisson si jamais ce conseil peut aider.
Salut Éric,tu mets ton du robinet au frigo une nuit et je trouve qu elle a moins d' odeurs de chlore après t' as pensé à l' eau de pluie!?
Bonne journée.
Bonjour
Quelle est la technique pour emulsionner avec la poudre d'oeuf. Comment ce fait la réaction chimique?
Comment procéder quand ont ajoute tout les liquides dans l'eau.
Cordialement Sébastien
Merci Eric pour cette autre belle vidéo intéressante 🙏 .
Je me suis tjrs posé des questions sur l'emploie de ces œufs en poudre ou l'ajout d'eau est nécessaire et ce que valait ce produit en terme nutritif , où ,en tout cas la fraicheur que l'on à plus et que l'on retrouvait dans les œufs frais mais vraisemblablement en terme de "touches " ,beaucoup qui y ont recours ne voit pas de différence .Point positif donc .
Mais une interrogation subsiste .On connait ce que l’œuf frais peu apporter mécaniquement en terme d'émulsifiant avec l'ajout de produits (arôme à base d'huile essentiel où autre,huile de chènevis ou divers ,non miscible a l'eau .....) sachant que la poudre d’œuf n'apporterait pas ce travail à ce que l'on peu lire sur le net .
Alors à ton avis ,comment pourrait on ,si tu y a déjà eu recours ,rendre miscible ces produits eau/arôme ou huile sans avoir recourt à un autre émulsifiant chimique ,tel qu'on peu en voir en vente ???
Je préfères être le plus simple et le plus naturel possible dans la confection de mes bouillettes .
D'avance ,merci pour ta réponse
Thierry c’est pour cela que j’utilise de l’alcool dans mes sucrant et arôme car l’alcool est hydrosoluble
@@CarpeCanal Merci Eric 👍
Super eric je vais tester ça 👍
Merci encore pour cette vidéo très instructive, j'avais une petite question entre 2 concentrations, entre un sweetener et du sucre de canne liquide , je sais que la concentration du sweetener est largement plus puissante, si je mets 5ml de sweetener pour un mix combien faudrait il que je mette de sucre de canne luquide pour arrivé à la même efficacité du sweetener si c possible, j'espère m'avoir fait comprendre bonne journée à vous
Salut, tout dépend de ton sweetner et du sucre que tu comptes mettre mais le mieux reste le sweetner, j'ai sorti une vidéo tu peux y aller faire un tour ;)
Salut Éric intéressant , ps: récupère l’eau de pluie;) sinon prend un grand bac met du charbon et des Pierre tu laisse l’eau 48 heure et sa sera régler. Bonne journée à tous
Salut Éric est-ce que tu as tester ce que je t'avais dit pour l'eau du canal merci de ta réponse
Salut les huiles se mélangent elles bien avec l eau car normalement ça se mélange pas trop merci de ton retour
j'adore merci merci , tu peut faire bouillir l'eau du robinet et la laisse refroidir
Bonjour eric petite question utilise tu des billes équilibrées merci d'avance
C’est très rare
En tout cas j admire ton partage ta simplicité et tes résultats sont plus qu honorable je suis de Cambrai je pêche énormément les canaux la Somme je connais très bien les secteurs aussi encore félicitations pour tes vidéos
Tu as les filtres Berkey pour avoir de l eau qui ne sent pas la javel
Bonjour Éric,
Quand vous dîtes 1kg de mix, c juste le mélange des 3 farines ou c'est 1kg avec l'ensemble des différents ingrédients ( 3 farines,+ épices+ coriandre par exemple)etc..
Merci et bon confinement
Sebastien Noel poids total oui
@@CarpeCanal ok merci beaucoup.
Bonne saison
Merci pour les conseils. 🙏🏼
bonjour Eric
Pour l'eau je peux vous conseiller le systeme Berkey, systeme de filtration de l'eau par un systeme de cartouche au charbon
reste a voir le prix suivant vos criteres, ou si il existe un equivalent a la hauteur de votre esperance
BONJOUR ERIC J ESPÈRE QUE TU VA BIEN TOI ET TA FAMILLE LE LOUP DES CARP PAT
Je suis passer aux œufs en poudre depuis quelques semaines suite à une conversation avec toi. Et personnellement je n'y trouve que des avantages fini les problèmes de moisissure prématurée
Salut Éric j'espère que tu vas bien vue les événements un adoucisseur pourrait te régler le soucis des bouteilles d'eau après à voir l'investissement j'aimerais bien que l'on se recontre en étant du même coin lol 😉bon. Courage et prend soin de toi et de ta petite famille
Merci Eric !! Pour l info !! À propos de l eau ! Mettre de l eau dans un récipient ouvert ! À l aire libre ! L odeur du chlore devrait disparaître ! Enfin je crois 😆😉🐟
Merci pour cette analyse très avisée, et si on mouille le mix et qu on incorpore les œufs après?
Financierement c est discutable
Tu met ta poudre dans ton mix en mélangeant le tous et tu rajoute ton eau à ton mix