ทำอาหารง่ายๆ แคปหมูไร้มัน ทอดแคปหมูยังไงให้กรอบนาน หนังหมูฟูสวย | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ส.ค. 2016
- ใครว่ากินแคปหมูไม่อ้วน แคปหมูไร้มัน กินยังไงก็อ้วน 555 ดูจากวิธีการทำรู้เลยจร้า วันนี้ครัวพิศพิไลจะชวนมาทำแคปหมูไร้มัน เริ่มจากเตรียมหนังหมู เอามาล้างทำความสะอาด ตั้งน้ำใส่เกลือเล็กน้อย ใส่หนังหมูลงไปต้ม ประมาณ 20 นาที ตักออกพักไว้ให้เย็น หั่นเป็นเส้นยาวๆ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ผงปรุงรส ซีอิ้วขาวนิดนึงเพิ่มคววามหอม จากนั้นคลุกขยำให้เข้ากัน ถ้ามีเวลาเอาไปตากแดดให้แห้งแล้วค่อยเอามาทอดก็ได้คะ จะได้ไม่กระเด็นค่ะ หรือทำตามคลิปก็ได้แต่เสี่ยงน้ำมันกระเด็นหน่อยนะคะ คั่วจนหนังหมูสีด้านๆ ขึ้นขาวนิดๆ ปิดไฟแช่หนังหมูไว้กับน้ำมันจนอิ่มน้ำมันดีแล้ว เอามาทอดอีกรอบ แต่ถ้ายังไม่พองดีให้ตักออกมาพักไว้ให้เย็นก่อน แล้วเอาลงมาทอดในน้ำมันท่วมๆ ทอดต่อรอบที่สาม หนังหมูจะพองฟูสวย พร้อมกินกับส้มตำแซ่บๆแล้วจร้า อย่าลืมกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : ho.lazada.co.th/SHPPWV
✅ เมนูแนะนำ
น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง
• สอนทำอาหาร น้ำเต้าหู้ ...
ชาเขียว ชาเขียวใส่นม สูตรทำขาย
• สูตรชงชาเขียว สอนทำอาช...
ชานมเย็น สูตรทำขาย
• อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ...
น้ำเก๊กฮวย สูตรทำขาย
• สอนทำอาชีพเสริมเพิ่มรา...
น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย
• น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![วิธีทำ กากหมูกรอบ ทำง่าย กรอบนาน น้ำมันไม่กระเด็น - Pork Cracker [แคบหมูติดมัน] l กินได้อร่อยด้วย](http://i.ytimg.com/vi/SGIrAV2Bi-o/mqdefault.jpg)
ทั้งสวย - ทั้งน่ารัก..ฟามสามารถรอบด้าน..เพอเฟ็ค..แท้ ๆ
ถึงว่าเขาขายแพงมันทำยากแบบนี้นี่เองค่ะ ขอบคุณที่ มาทำให้ดูค่ะ
น่าสนคะเดวจะไปลองทำดู
ทำดีทุกคลิปครับผม ดีทุกคลิปครับผม.
ขอบคุณครับ เยี่ยมมากครับ
ดีครับหลายคนหลายคิด.รู้จาก1+2.3.4 เอามาแลกความรู้กัน แต่หุ่นอย่าผมยังไงก็..อร่อยครับ ชอบครับ
😀😀😀😀
น่าทานครับถึงจะไม่พองมาก แม่ครัวพูดน่าฟังด้วยครับ
ขอบคุณมากค่าาา
ไม่ผิดหรอก สูตรแล้วแต่ชอบค่ะ
ขอบคุณนะคะแล้วจะลองทำดู
ยินดีค่ะ ^^
ขอบคุณครับน่ากินมากครับ
ทำง่าย ขั้นตอนบอกละเอียด
มีคำเตือนเพื่อสุขภาพด้วย...
รู้ทุกเรื่อง แต่เวลาอร่อยแล้ว
มักห้ามใจไม่อยู่ครับ ...
ขอบคุณครับ ลองทำแน่ๆครับ.
ขอบคุณค่ะ ^^
ชอบครับผมทำต่อครับผม.
ติดตามตลอดคะ
ดีมากเลยค่ะ...ป้าเพ็ญกดติดตามแล้วนะคะ..😁😁
ขอบคุณมากค่ะคุณป้าเพ็ญ
กดติดตามคุณแล้วนะคะ ชอบวิธีการนำเสนอของคุณ ดูเป็นคนอารมณ์ดี ให้ข้อมูลละเอียดดี ทำอาหารก็น่ารับประทาน
ขอบคุณสำหรับกำลังใจมากๆค่ะ ^^
HopeforPeace N
สวัสดีค่ะ
คุณพิศพิไลคะ ขอรบกวนหน่อยค่ะ
อยากให้บอกวิธีทำหนังหมูให้ฟูคล้ายกระเพาะปลา(ใช้แทนกระเพาะปลา) เอาไปทำต้มจืด ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ผมชอบกินแคปหมู ชอบกินเล่นอร่อยครับ
กินกับส้มตำอร่อยค่ะ
น่ากินมากชอบกินด้วย
ขอบคุณค่ะ ^^
ขอบคุณค่ะ
ทอดครั้งสุดท้ายใช้ไฟประมานไหนคะ อยากลองทำค่ะ>
ตามอ่าน บางเม้น.
เก่งกันจังเลย. บอกผิดสูตรแต่ไม่บอกว่าที่ถูกคือยังงัย
อร่อยยครับบ
+อําพล ศรีจันทร์ ขอบคุณค่ะ
เก่งครัวพิศพิไล
ขอบคุณค่ะ ^^
ไม่ใช้ผงชูรสชอบมากกกกกก
เก่งจังเลยค่ะเคยทําแล้วไม่ค่อยพอง
กว่าจะพอง น้ำมันกระเด็นเยอะมากค่ะ 555
Nopporn Pumpeth
ถ้าตากแดดจะฟองกว่านะคับ
thank you.
thank ka ^^
ฟังเสียงกรอบน่ากินหม๊าก.มาก.@🙏🙏👍👍👍😁.
th-cam.com/video/6vBBEsSM2c4/w-d-xo.html
ขอบคุณค่ะ
คนทำแคบหมูคุยเก่งสวย แต่แคบหมูไม่ไม่ฟูไม่ฟอง
แคบหมูด้าน 5 5 5
ยายจุกชอบเพราะหนูเกาง
ขอบคุณค่ะ
ขอบคูณนะคะที่มาอะไรดีมาแนะนำกันอย่าไปไส่ใจคนคอม์แบบไม่สร้างสันหลายคนติดตามเพียงไม่ออกความคิดเห็นคะ
น้ำลายไหล!
เช็ดเลยๆ 555
.นคร
อรอ่ยมากเลยแหละผากช่องด้วยนะค่ะ
จากที่ดูๆมาหลายคลิปเหมือนคนยังทำอาหารไม่ค่อยเป็นแต่อยากจะทำอะน่ะ ก็พยายามต่อไปเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ต้องใช้เวลา
ใช่ๆค่ะ นานมากก
พอดีทอดใว้แล้วอะคะ สวยด้วย แล้วมันโดนลมนานไปหน่อยคือง่ายๆทอดเสร็จแล้วไปธุระนานไปหน่อย5555 ทำให้ไม่ค่อยกรอบมีวิธีแก้ไหมคะ
+จากวันนั้น ถึงวันนี้ เอาไปทอดอีกรอบ ก็จะกรอบเหมือนเดิมค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณค่ะ
ครัวพิศพิไล แล้วใช้ไฟประมานใหนคะ
ไฟร้อนกลางๆ พอน้ำมันร้อนได้ที่ก็ใส่แคปหมูลงไปทอดเลยค่ะ ดูให้สุกเหลืองตามต้องการ แต่ถ้าทอดไว้แล้ว ต้องการอุ่นอีกรอบเพื่อให้กรอบ หอม เวลาจะทาน ไม่ต้องทอดนานนะคะเดี๋ยวจะไหม้ และขมไป เอาแค่พอกรอบตักขึ้นเลยค่ะ ^^
ขอบคุณมากๆคะ
แซ่บ
จ้า แคปหมูต้องกินกับส้มตำ แซ่บๆ
ครัวพิศพิไล
ฟองน้อยต้องตาแดดจะฟองก่วานี้
เก่งจังค่ะกดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณมากจร้า
ไม่ต้องตากแดดใช่ไหมคะ เคยทำที่เอาตากแดด ตากไม่ถึง15นาทีแมวขะโมยกินหมดเลย55 น่ากินค่ะ จะลองทำดู
สูตรนี้ไม่ได้ตากค่ะ ^^
สอบถามหน่อยครับ ใช้หนังหมูป่าทำได้ไม่ครับ
ยังไม่เคยลอง ต้องลองดูจ้า
การทำไหยุ่ผำไล้
เอ็นดูแคบหมูด้านไม่ฟู
ระวังตอนเคี้ยวฟันจะหัก
แคบหมูสูตรแข็งไม่ฟูจ้า
ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้มหนังหมูก่อนได้มั้ยคะ
มันต้องตากแดดก่อนอย่างน้อยหนึ่งแดด แล้วนำมาทอด จะฟูมากๆๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ
หนังหมุดานดะไม้ได้เรืองคะไม้เหมือนคนอืนที่เขาทำนะ
ไปว่าเค้าผิดสูตร นู่น นี่ นั่น เค้าทำตามถนัดตามความชอบ เพราะฉะนั้นเค้าจะทำแบบไหนก็เรื่องของเค้า ไม่ชอบไม่ต้องมาดูไม่ต้องเม้น ไปขายสูตรของมึงให้รวยก่อนค่อยมาเกรียน เค้าอุตส่าห์ มาบอกสูตรง่ายๆกับ(คนที่ไม่รู้) อีกอย่างใครบอกพวกคุณมึงว่าสูตรที่มึงทำมันถูก
สูตรนี้เราจะได้แคบหมูที่กรอบแต่ไม่พองมาก เพราะทำตอนแรกในกระทะหนังหมูยังไม่พองเป็นสีขาวเล็ก ๆ ทั่วถึงกัน ต้องทำตรงนี้ให้ดีก่อนจึงจะเอาไปแช่นํ้ามันให้อิ่มตัว ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำไปทอดจะพองมากกว่านี้ค่ะ
เก่งมากๆ
ขอบคุณค่ะ
คำว่า แคบหมู สะกดแบบนี้ครับ
กระผมมีหนังหมูวันละ 1-2 กิโลกรัมแต่น่าเสียดายที่กระผมไม่มีเวลาทำอะไร จึงเอาทิ้งขยะทุกวันเลย ครับ
บางคนรู้มาก เค้าทำให้ดูก็บุญรุยแล้ว
5555555 ฮาครับ สนุกดี
เขาทำกันง่ายนิดเดียว อันนี้ใช้เวลา2วัน 5555555555555 ไม่พองอีกตั้งหาก
555 ขอบคุณค่ะ
ต้มแล้วหั่นตากแดดซักแดดแล้วเอามาทอดพองฟูมากค่ะ
+duangporn pongsri ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
จ้า
่ผมชอบสูตรนี้ชอบทุกเมนูดูได้ตลอดถ้ามีเวลาเป็นกำลังใจให้น่ะคับ
ขอบคุณมากๆจ้า
ทำไมไม่พองเลยท่าทางจะเคี้ยวลำบากขอโทษนะดูไม่น่ากินเลย
อันนี้จะเปนอีกสุตรหนึ่งนะคะอีกแบบก้อตากให้แห้งค่อยมาทอด..ที่ทำแบบนี้มีเคล็ดลับมั้ยคะถึงคั่วน้ำมนคะบอกด้วยนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ ^^
หนังวัวได้ไหมค่ะ
ไม่เคยลอง ต้องลองทำดูค่ะ
สอนทำขนมจีบหน่อยสิคะ
+nay pakkawat ยังหัดทำอยู่ รอให้ลงตัวก่อนจะมาสอนนะคะ
ความร้ท่วมหัวเอาตัวไม่หลอด
ว่าตัวเราเองต่ะ
สวัสดีครับ ผมมีหนังหมูสดมาเสนอขายครับ
ปั่นโยเกริยต
แม่ครัวพูดเพราะ
ขอบคุณจ้า
😍😍😍
👍👍👍👍👍👍👍
ขอบคุณจ้า
น้ำม้นไม่ร้อนจัดเอาลง ทอด อมน้ำมัน ไม่ฟู
หนังหมู ราคาเท่าไรขายยังไงหรอครับ ที่พี่ซื้อมาอ่า
โลละ 40 บาทค่ะ
ขอบคุณครับ
Sarawut Wasupattarakasem
หนูชอบทานแคบหมูคู่กับน้ำพริกหนุ่มมากๆนะคะ
ชอบด้วยๆๆ
ครัวพิศพิไe
สุนิสา สุวรรณะ
หนังน้องเดียว
พี่ถ้าเป็นกากหมู เราจะเก็บความกรอบใว้ในกระปุกอย่างไรคะ รบกวนสอบถามคะ
ใส่ถุงพลาสติดมัดแน่นๆ หรือใส่กล่องปิดฝาแบบล็อกก็ช่วยได้ค่ะ
ถ้าอบให้แห้งแล้วเอามาทอด จะพองดีกว่านี้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^ สำหรับสูตร เด๋ยวจะลองทำบ้างนะคะ
อบไห้แห้งไม่ต้องตากแดดไช้มั้ยคับ
อบใช้เวลากี่นาทีคะ
ทอดแบบไม่ต้องต้มได้รึเปล่าคะ
ไม้ด้จ้าาหนังหมูจะสุกแต่ม่ฝูเเถมยังแข็ง
@@chiratchayachonglomkaya8780 ขอบคุณจ้า
เคยทำแบบนี้แหละ น้ำมันแตกระเบิดระเบ้อแตกลูกใหญ่ด้วย แล้วก็ไม่ค่อยพองเหมือนอันนี้แหละ
เคยเห็นคนทำคล้ายๆแบบนี้ แต่อันนั้นเค้ามือโปรมากและเค้าใช้หมูติดมัน น้ำมันไม่แตกและก็พองสวยมาก
สรุปไปตากแดดเหมือนเดิมดีกว่า
ใช้หนังหมูกี่โลคะ
1 กิโลค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำอาหร
หมักหนังหมูแล้วนำไปตากแดดให้แห้ง3-4แดดแล้วนำมาทอดสูตรนี้จะพองตัวและกรอบดีจ้า
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ ^^
Yaowaluk 2516 พระพระ
พา
เหอ
รุ้แล้วว่ามันจะกระเด็ด ทำไมไม่เตรียมสถานที่ให้พร้อมละคะ ดูแล้วมันยุ่งยากมากคะ
พองหรือไม่พองกรอบ
หรือไม่กรอบ!ตำส้มมะละกอ
เข้าไป!แคปหมูไม่พอง
ไม่กรอบรับลองยังงัยก็หมด
ครับ(เพราะของมันคู่กัน)
เอาไปเลยครับ10ดาว!
ใช่ๆ ขาดไม่ได้กินส้มตำต้องมีแคปหมู อิอิ
ขอบคุณค่ะ
ี
กว่าจะได้กิน
นั่นนะซิ ^^
น่ากินจัง
ต้องเปลี่ยนน้ำมันทุกครั้งรึป่าวคะ รึว่าไม่ต้องเปลี่ยน ???
มันทอดใช้ได้ 2-3 ครั้งค่ะ หรือถ้าดูแล้วน้ำมันดำๆ สีไม่ใสก็เปลี่ยนใหม่ค่ะ
Nisarat Suphon มทรายการหนัง
หมูอ้วน
ทำไหมหนุเจียวเเล้วทำไมติดกัน
แนะนำให้เอาไปตากแดดปห้งๆก่อนทอดจะง่ายขึ้นค่ะ
สูตรนี้ไม่มีวันพองครับ ผิดสูตรครับ มันจะพองประมาณ 30 % แค่นั้น ?
ขอบคุณที่แนะนำจ้า แล้วมีสูตรไหนกรอบจริงๆ ทำยังไงคะ ทำให้ดูหน่อยจ้าาา จะได้แชร์ความรู้ให้เพื่อนๆ คนอื่นๆด้วยค่ะ
เข้ามาคอมเม้นว่าสูตรเขาผิด งั้นขอสูตรที่ถูกหน่อยค่ะ จะได้ลองทำ
สูตรผมหลังจากต้มแล้วหั่นแล้วนำไปตากแดดสัก 2 แดด ให้แห้งนำไปทอดให้ขึ้นเส้นขาวๆ เสร็จแล้วปิดไฟแช่หนังหมูให้อมน้ำมันสัก 1 คืน เช้ามาตักออกผึ่งให้สะเด็ดน้ำมันเสร็จแล้วเอาลงทอดอีกครั้ง รับรองทั้งฟูทั้งกรอบ ลองทำมาแล้วจึงบอกต่อ อิอิ
ทอดหลายรอบจังเลย ทอดนานกากหมูมีรสขม
ทอดได้ค่ะ ถ้ามันยังไม่กรอบ แต่ต้องให้กากหมูเย็นสนิท ถึงทอด ถ้าทอดเลยจะขมเหมือนที่บอกจ้า
ภาษาไทยมีคำว่าขั้วด้วยหรอ พึ่งได้ยิน
ดูแล้วเหมือนไม่เวริคเลย
ไม่พองเลยน่าจะแข็ง
ไม่พอง
เเคปไก่สิ
ผิดสูตรคับ
แล้วสูตรจริงๆ ทำยังไง สอนหน่อยได้มั้ยคะ ^^ ถ้าของเราไม่ถูกขอโทษด้วยจ้า
สูตรมันไม่ได้ตายตัว เพราะงั้นถูกหรือผิดไม่สำคัญ อยู่ที่ว่าต้องการทำแบบไหนทำออกมาแล้วอร่อยตรงตามต้องการ ไม่ถือว่าผิด
@@parkpoomayusook6745 จริงค่ะ
จะทำมาเผยแพร่ ก็กลัวเปลีองนํ้ามันอีก ทั้งทั้งคุณก็ได้เงินจากยอดวิว ทื่คนเข้ามาชมคุณ แต่คถณก็ไม่ใช่มีออาชีพ ทื่มีประสบการหรอก แค่ดูเขามา และมาทำเอาประโยชน?เท่านั้น ดูไม่พองเลย
ว่าเขากลัวเปลือง ไปดูคลิปอื่นเขายัง?
น้องเอ๋ย มาสอนเขา ก็ผิดสูตรนะ ทอดเต็มทื่ไม่เกิน2รอบ ก็พอ ให้เก่งก่อน ถึงมาสอนเขานะจ้ะ ไม่ใช่หวังแค่ยอดวิว
พี่ๆค่ะน้องทำกาดหมูไรมันทอกออกมามันเจือม่ากๆเลยค่ะพอจะแก้ไข่ใด้ไม่ค่ะเพราะว่าหนังหมูตากแห้แล้วค่ะพี่ๆช่วยขอความคิกแก้ไข่หน่อยคะพี่ๆ
ใส่เกลือโรยๆ หรือผงปรุงรสโรยเพิ่มได้จ้า
เอาน้ำมันที่ทำแคปหมูมาทอดได้ไหมคะถ้าเราทอดแล้วแช่ได้ไหมเปลี่ยนจากขั้วเป็นทอดไปเลย
ได้ค่ะ
ดิฉันอยู่ใต้หวันหนังไม่ต้องซื้อถ้าไม่มีคนเอาเขาก็เอาไปที้งถังเศษอาหารเพิิ่ือเอาไปต้มให้ให้หมูกินต่อส่วนใครจะเอาก็ไปเอาได้เลยที่เขียงหมูที่เขาจำหน่ายนั้นเขายกให้เลยเพิ่อไม่ให้เกะกะหน้าเขียงฉันเอาเป็นประจำเอามาทำให้ลูกกินลูกชอบกินแต่นานๆที่ทำครั้งหนึ่งน่าเสียดายที่ไม่ใชใทยเราโดยไม่ต้องได้ซื้อหนังหมู
ขอบคุณค่ะ เพิ่งรู้ว่ามีแบบนี้ด้วย ที่ไทยขายได้ทุกส่วน 555
ครัวพิศพิไล หนังหมูและตับไม่มีค่าเลยค่ะทีใตัหวันตับถ้าจะขายได้ก็เฉพาะตรุษจันเท่าเป็นส่วนมากแต่ก็ถูกมากกะ50บาทคงจะได้ค่ะหรือแถมฟรีเลยถ้าซื้อเนื้อหมูส่วนหัวก็50-150บาทแล้วแต่หัวไหญ่เล็กค่ะ
แปลกดีค่ะ บ้านเราเครื่องในราคาแพงกว่าเนื้อ ^^
หมดกันเลยไม่ใส่ผงชูรสต้องใส่สิครับคนที่ไม่กินผงชูรสถือว่ายังบ้ากันอยู่