พริกน้ำปลา Chilli fish sauce Or Fish chilli sauce No chilli is not sauce It fish Chilli fish sauce พริก น้ำปลา แต่ภาษาอังกฤษแปลกลับหน้ากลับหลัง สรุปมันเรียกว่า น้ำปลาพริก โอเค ไขกระจ่างละ ใครอยากรู้ ไปดูที่ช่อง point of view น้ำปลาพริก หรือ พริกน้ำปลา
เราทำ เปนกระปุก พริก10เม็ด กระเทียมโทนใหญ่ 3หัว มะนาว 6ลูก น้ำปลาอย่างดีท่วม ผงชูรส นัวๆหน่อย ลองทำดูค่ะ อร่อยเริ่ด แช่ตู้เย็นไว้ กินได้หลายวัน
แค่ผงชุรสก้อไม่ไหวแล้ว
@@user-es6jy2ob9m แล้วแต่คนชอบ
มะนาว6ลุกเลยหรอ
@@user-es6jy2ob9m ไปศึกษาผงชูรสให้ดีก่อน ผงชูรสไม่ได้อันตรายขนาดนั้น
@@user-zv1co3je2u กระปุกๆเลยนะ ก็น่าจะเยอะมากแหละ
มีดหนูน่ากลัวมากลูก555 น้ำพริกน่าอร่อยจร้า
😅😅ฉันมัวแต่มองมีดเค้า ลืมดูส่วนผสม😂😂
@@prapaijun-on376 555+ 😂😂😂 จริง555+😂😂😊😅
มีดยำเนื้อครับ
มีหอมแดงยิ่งอร่อย
สูตรนี้น่าจะเปรี้ยวนะคะ ใส่น้ำมะนาวเยอะมาก
คิดเหมือนกันค่ะ เราใส่มะนาว2กลีบ น้ำปลาเยอะหน่อยแค่นั้นก็อร่อยแล้วค่ะ
ผสมน้ำต้มสุกอีกหน่อย จะไม่เค็มมาก
ใช้น้ำเย็นจะดีกว่าเพราะจะรักษาความสดของพริกได้นาน
กำลังจะเม้นเลยค่ะพี่☺️
จบตรงผงชูรสนี่แหละ 55
ชอบมีดครับ สวยมาก มีดสไตล์ญี่ปุ่นใช่ใหมครับ
ปกติก็ทำกันแบบบ้านๆ !! พอมาทำตามสูตร ที่คุณแนะนำ ฮือ👍สุดยอด👍
ใช่ค่ะ จะไม่ใส่ผงชูรส
ที่บ้านจะใส่หอมแดงด้วย ฟินนน
ใส่น้ำตาลปี๊บเคี้ยวแทนน้ำตาลทราย..อร่อยกว่าครับ
ควรเรียนรู้วิธีการซอยและการจับให้ดีกว่านี้นะครับ จับแบบนี้อันตราย
มีดยำเนื้อ พอเอามาทำกับข้าวเลยไม่ถนัด
ขอบคุณครับ เดี๋ยวจะลองดูนะครับ พอมาดูคลิปแล้วเสียวมือจริงๆครับ
ผมชอบ พริกหอมกระเทียม น้ำปลาชูรส ไม่ใส่อย่างอื่นล่ะ รู้สึกว่าไม่อร่อย ยิ่งน้ำปลาเมกะเซฟดองคืนนึงพริกอร่อยมาก ตักกินแต่เยื่อไม่ต้องน้ำมันเค็ม สุดๆ กับหมูทอดผัดผักไข่เจียว คิดแล้วหิวเลย
ผมชอบแบบซองจากร้านสะดวกซื้อนะ อย่างน้อยมันก็สะอาดอ่ะ แบบร้านตามสั่งนี่บางร้านนี่พริกยังไม่ล้างเลยนะแค่เอามีดตัดขั้วออกซอยๆพริกใส่โถเติมน้ำปลาจบ
ตามร้านสะดวกซื้อ เหม็นมากครับ ต่างจากร้านตามสั่งเลยครับ ถ้าได้สูตรนี้อร่อยครับ
ดีเด็ดมันคือผงชูรสคับ เชื่อผมดิ อาหารอะไรก็อร่อย
เคล็ดลับคือน้ำปลา... น้ำปลาแท้ กินกับข้าวสวยสุกใหม่ๆก็อร่อย
ใส่แต่น้ำปลาอย่างเดียวมันจะไปอร่อยได้ไง.มีแต่รสชาติเค็ม มันต้องใส่มะนาว ผงชูรสด้วย
ถ้าใส่น้ำปลาและพริกแล้วบอกว่าอร่อยนี่
คือคุณเป็นคนกินเค็ม
พริกน้ำปลาของเชสเตอร์กริลอร่อยมาก อยากรู้สูตร
น่ากินเลยแหละ🤤
แต่ผมสงสัยว่าทำไมบางร้านเค็มแบบโรคไตถามหาเลยแต่ทำไมบางร้านจืดแบบโครตจืดจืดมากๆ เหมือนนํ้าเปล่าเลยอ่ะ😂😂😂
พี่บอก ผงชูรส นิดหน่อย ถุงมันขนาด
มันลงไปหมดเลย😂😂
บ้านเราชอบใช้พริกป่นทำค่ะ แนะนำสำหรับคนชอบเผ็ด
ผงชูรสคือเคล็ดลับ ใส่น้อยนัวน้อย ใส่มากแซ่บหลาย😂😂😂
ทำอยู่ค่ะทุกวันนี้......ทานกะข้าวสวยก็อร่อยค่ะ👍😝
ห่อหมกร้อนๆราด พริกน้ำปลา อย่างฟิน 😊❤
เกือบ perfect ถ้าเพิ่มหอมแดงซอยนะ สุด
เพิ่มมะม่วงเปรี้ยวกับใบมะกรูดด้วย...ทีเด็ดเลยขอบอก
ที่บ้านเราจะใส่หอมแดงด้วย ฉ่ำมากกกก
จากใจคนทำอาหารนะคับ ซอยพริกกับกระเทียมได้ขัดใจมาก555
อันนี้ถูกจ้า เพราะเราเคยขายอาหารตามสั่ง กับข้าวแกงมาก่อน แต่ถ้ากินเองแนะนำน้ำปลาทิพย์รสนะ(แพงหน่อยแต่โอเคร) เพราะมันหอมพอดีไม่เค็มจนเกินไป แต่ถ้าทำไปขายแนะนำให้ใช้เป็นพวกน้ำปลาหอยหรือไม่ก็คนแบกกุ้งอ่ะ เพราะมันทั้งเค็มและกลิ่นแรง ที่สำคัญราคาถูก 555
สูตรนี้ เราเคยทำ บ่อยๆ อร่อย!!สุดๆ ของชอบ!!❤️👍
อร่อยเพราะผงชูรสครับ
ใส่น้ำตาล โอ้ววววนี้คือน้ำตาลพริกหรอ หรือน้ำปลาพริกเอาดีๆ
เป็นการหั่นที่พาเสียวนิ้วมากกกกก
พริกก็มีส่วนครับ ต้องใช้พริก พันธุ์อะไรสักอย่าง ที่มันจะมีความแข็งกว่าพริกจินดาแดง หและพริกขี้หนูเวลาหั่นพริกมันจะไม่แตก เวลาทิ้งไว้นานๆ น้ำปลาจะไม่ดำ แต่ถ้าเราใช้พริกจินดาแดงหรือตะใช้พริกขี้หนู ทิ้งไว้แปบเดียวมันก็ดำแล้ว แต่จำชื่อสายพันธุ์พริกไม่ได้
สูตรนายแน่มาก"อย่างอร่อย"จึ้งงๆเร้ย"😁😋👍
น้ำมะนาวใส่เยอะเกินไปครับ ใส่สองช้อนโต๊ะก็โอเคนะครับ อร่อยเเล้ว ผมลองทำเเล้วครับ ใส่มะนาวสามช้อนโต๊ะมันเวอร์เกินมันเปรี้ยวเกินไปมัน เเต่ถามว่าอร่อยมมั้ยก็อร่อย เเต่มันเวอร์เกินไป
ทำแบบปกติครับ ใส่มะนาว ไปด้วย แล้วเอาไปแช่เย็น จะอร่อยมากๆ
พริกน้ำปลา
Chilli fish sauce
Or
Fish chilli sauce
No chilli is not sauce
It fish
Chilli fish sauce
พริก น้ำปลา
แต่ภาษาอังกฤษแปลกลับหน้ากลับหลัง
สรุปมันเรียกว่า
น้ำปลาพริก โอเค ไขกระจ่างละ ใครอยากรู้ ไปดูที่ช่อง point of view น้ำปลาพริก หรือ พริกน้ำปลา
Chilli water fish
ทิ้งใว้ข้ามคืนจะอร่อย
ซอยหอมแดงและพริกขี้หนูสวนใหญ่เขียวลงไปเพิ่มความหอมอร่อย ตบท้ายด้วยการฝานมะนาวแบบติดเปลือกลงไปด้วย กินกับอะไรก็อร่อย
น้ำปลาพริกถ้าทำทิ้งไว้มันไม่หร่อยหรอก แบบซองยิ่งไปใหญ่ ต้องกินตอนทำเสร็จใหม่ๆ
สูตรผมซอยหอมแดงลงไปด้วยอร่อยเลย
ปล.ชอบมีดมากเลยครับ
กระเทียมทุบด้วย ชุรสเยอะหน่อย มะนาว1ช้อนพอ
เห็นแล้วขัดตา😂😂😂 คนถนัดซ้ายจับมีด
กระเทียม พริกจินดาแดง น้ำมะนาว น้ำปลาเมกาเชฟ น้ำตาลปีบ ผงนัว หอมแดง 😋😋😋
ไม่ต้องปรุง เอาพริกกระเทียมใส่โหลน้ำปลา มะนาวหั่นแว่น ดองข้ามวัน แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ
ใส่ผงชูรสนิดหน่อย อื้อหือขัดใจมาก
ในน้อบแซ่บน้อย ใส่หลายแซ่บหลาย
เคยอยู่ร้านไก่ร้านนึง ใส่แค่พริก กระเทียม น้ำปลา มะนาวครึ่งลูก จบ หมดทุกวัน
พี่เสียงเหมือนคนรีวิวรหัส roblox เลย
เติมใบมะกลูดหั่นฝอย หอมแดงหันฝอย จะอร่อยขึ้น ลองดูครับ
สำหรับผมต้องทิ้งค้างคืนให้พริกเค็มๆ อร่อย
ทำเอง สดๆ มันอร่อยอยู่แล้วครับ
ส่วนที่อยู่ในซอง ทำมานานแล้ว
อันนี้น้ำจิ้มซีฟูทแล้วครับ บ้านผมใส่แค่พริกและน้ำปลา ลูกค้าก็บอกอร่อย อยู่ที่น้ำปลายี่ห้อมากกว่า
ใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรครับ
แนะนำดองไว้อีกสัก1-2วันจะกลมกลอมมากครับเพราะวัตถุดิบมันจะซึมเข้ากันแบบลงตัว❤
สรุปว่าใช้ช้อนชารึช้อนโต๊ะกันแน่ครับ ใช้ช้อนแบบเดิมหมดเลยนะ
ก็เพราะเขาไม่ใส่msgไงครับ
อร่อยครับ ออกเปรี้ยว ไม่เค็ม👍🏻👍🏻
ทำแบบใส่ซองให้ดูหน่อยครับ
เอาจริง ความอร่อยมันอยู่ที่ ยี่ห้อน้ำปลา พริกที่ใช้ น้ำมะนาวสด จริงๆไม่ใส่ผงชูรส ก็อร่อยค่ะ
ใส่ผงชูรสหรือเปล่าคะ
เชสเตอร์กริล คือดี ไปลองยัง
เราชอบใส่น้ำตาลเหมือนกัน อร่อย
ใส่ชูรสก็อร่อยทุกอย่าง แปลกนะ เดี๋ยวนี้สูตรอาหารนิยมใส่ผงชูรส หรือ ผงปรุงรส ไม่คำนึงถึงสุขภาพหรือเปล่า😁
ง่ายๆ หั่นพริกเป็นกำใส่กระเทียมครึ่งหนึ่งอัตราพริกใส่มะนาว1ลูก ฝานแว่นใส่สวยๆน้ำปลาแท้ตราหอยเป่าฮื้อท่วมนิดหน่อยจบเลยนน
ใช้น้ำปลาเมก้าเชฟกับน้ำตาลมะพร้าวครับ ลองดู ราดข้าวเฉยๆยังอร่อย
พริกน้ำปลาซองผมว่าอร่ยนะเค็มดี แต่ร้านอาหารไม่ค่อยเค็มเหมือนผสมน้ำเปล่าเยอะ
หั่นข้างซ้ายตึงเกินนนนนนน
ใส่หอมRedด้วยอร่อยเหาะ
มีดแบบเดียวกันบที่ผมใช้แล่เลย
คมมากๆ
เพราะร้านสะดวกซื้อไม่ได้ใส่กระเทียมกับมะนาวไงขอรับ ของเขาน้ำปลาพริกของแท้ ไม่มีอย่างอื่นเจือปน 😂😂😂
ไม่สงสัยครับแล้วก็ไม่เคยสงสัยด้วยเพราะว่ามันไม่ต้องคิดอะไรเลยมันรู้อยู่แล้วอ่ะ น้ำปลาพริกที่ร้านค้าเนี่ยเขาไม่ได้ใส่กระเทียมด้วยนะตามร้านอาหารตามสั่งอ่ะมันแค่ใส่น้ำปลาพริกแล้วมันก็บีบมะนาวครับ แล้วก็ใส่ชูรสลงไปแค่นั้นแหละ อายิโนะโมะโต๊ะ แต่น้ำปลาที่เป็นซองเนี่ย เขาไม่ได้ใส่มะนาวครับ มาเล่นเกมอย่างเดียวแค่นั้นเองร้านอาหารตามสั่งมันก็เลยมีรสเปรี้ยว แต่ร้านอาหารตามสั่งเขาผสมน้ำเปล่าลงไปด้วย มันเลยกินง่ายแต่แบบซองเขาไม่ได้ผสมน้ำเปล่ามันเลยไม่ได้ ต้องตักมาเป็นท่อนๆหลายช้อนเหมือนที่อยู่ร้านอาหารครับแค่นั้นเอง เพราะว่ารสชาติมันเข้มข้นไม่ใช่ว่าของร้านอาหารตามสั่งอร่อยกว่า น้ำปลาที่เป็นซองดูด้วยว่าคุณซื้อยี่ห้ออะไร แล้วอย่าลืมว่าเขาไม่ได้ผสมน้ำเปล่า ผมไม่ใช่ร้านอาหารตามสั่ง แค่ใส่กระเทียมลงไปอ่ะก็มั่วแล้วครับร้านอาหารตามสั่งที่ไหนใส่กระเทียมแม่งมีแต่พริก เขาไม่ลงทุนใส่กระเทียมหรอกเปลือง ถ้าใส่กระเทียมคือต้องทำแดกเองครับ หรือไม่คุณก็ต้องไปกินร้านอาหารที่แบบว่าราคามันสูงๆหน่อย แล้วเขาเอาน้ำปลาพริกมาเสิร์ฟแบบมีอยู่ในเมนูอันนี้อาจจะทำดีหน่อยมีซอยกระเทียมให้ แต่ถ้าเป็นน้ำปลาพริกที่เขาวางไว้อยู่ในตู้แล้วไม่มีร้านไหนเข้าซอยกระเทียมมาใส่ครับ
น้ำตาลไม่เคยใส่ที่บ้านเป็นร้านอาหาร ถ้าใส่น้ำตาลก็เป็นน้พจิ้มซีฟู๊ดละ
สูตรนี้เค็มหูดับ ให้เอาน้ำปลาไปละลายน้ำอุ่นครึ่งต่อครึ่งแล้วเอามาทำพริกน้ำปลาจะอร่อยกว่าปรุงแบบไหนก็ได้ สูตรมันอยู่ที่น้ำปลาครับ
สูตรผม
พริกเขียวหั่นสั้น 60%
พริกแดง 30%
มะนาวหั่น2-3ชิ้น(ไม่ต้องบีบ)
น้ำมะนาว 7%
น้ำตาล 3%
มะนาว แค่ 7% แถมไม่ใส่น้ำปลา ไม่ใส่น้ำ และมันจะมีน้ำให้ตักไหมคับนิ พริกคงเต็มถ้วยน้ำแทบไม่มี
@@mr.t8961 เอ้า! ลืมใส่น้ำปลา555
ใช้มีดของแบร์นอะไรหรอครับ เห็นแล้วอยากได้
ผมทำกินบ่อยครับแบบนี้เลยแต่ไม่ใส่น้ำตาลนะ..กินทีไรกระเทียมหมดก่อนตลอด😆
ได้มาแบบเป็นซองไม่ค่อยอร่อย
ผม: ห๊ะ ไม่อร่อยงั้นหรอ มีปัญหา กับข้าผู้นี้หรอ ก็ปกติหนิ5555
ก็ผงชูรสไงครับ เหตุของความอร่อย😂😂
ของผม พริก กระเทียม น้ำปลา แล้วดองไว้ คืนนึง 🤤
รู้ตั้งแต่ 5 ขวบแล้วครับที่บ้านทำอาหารตามสั่ง 5555
เรื่องวุ่นๆ ของวัยรุ่นพริกน้ำปลา😂
พริกน้ำปลาแบบซองมันเป็นของแถม ไม่เน้นรสชาติ เรานะไม่เอาเลยเวลาไปซือของกินพวกนี้ เอามาก้อไม่มีคนกิน เสียดายของ บางทีต้องเก็บไปให้ทางร้านจะทิ้งก้อเสียดาย จะกินก้อไม่อร่อย เพราะที่บ้านมีอยู่แล้ว
ทำไมต้องใส่ผงชูรส ใส่ทั่งชูรสและน้ำตาล ดูอร่อยแต่ ปย.หายหมดกินแต่กระเทียมกับพรืกก็พอแล้ว
บางร้านนี่เหมือนใส่น้ำปลากับพริกไปงั้นๆมักง่ายจริงๆ บางทีสั่งอาหารได้กระเทียมมาเป็นเม็ดยังไม่หั่นยังไม่ปลอกเปลือกเลยมาดิบๆสุดยอดแห่งความมักง่าย
ทีผมกดเข้ามาดูไม่ใช่ดูการทํานํ้าปลาพริกนะมาดูมีด
คิดว่า น้ำมะนาวเยอะไป ควรใส่พอตัดรสเค็ม 1/4 ของน้ำปลาก็พอแล้ว
คนที่ใส่ใจส่วนมากจะรู้ถ้าคนขี้เกลียดก็จะไม่รู้อะไรเพราะไม่ชอบรู้ ถ้าค่อยรํอะไร ก็จะถูกมองว่าคุณนู๋คุณหนูไง 5555
ที่บ้านต้องมีแบบนี้ ไม่งั้นกินข้าวไม่อร่อย👍🏻
ชอบมีด ซื้อมาจากไหน
พริกน้ำปลา ในเซสเตอร์กิลล์ ก็อร่อยนะ ตักทีกระเทียมเกือบหมด55
ดูมีดค่ะ สวยมาก
โอ้ว5555หน้าอย่างได้ เลยโด้
@@teddy_swat017 โอ้ว5555หุ่นอย่างหมีเลย เลยได้
เด็กรุ่นใหม่ จะไม่รุ้จัก …ถ้าสมัยก่อนเรื่องพริกน้ำปลา ต้องที่ เชสเตอร์กริล เท่านั้น…วันรุ่นยุค 90’s จะรุ้กัน
เสียดายปัจจุบันไม่มีเเละ
อันนี้ถึงจริง
เปลี่ยนจากระเทียมเป็นหอมแดงก็ได้ ส่วนตัวไม่นิยมกินกระเทียมสด😅
น้ำปลาพริกใส่น้ำตาลด้วยหรอคับ
ของผมชอบกินแบบซองมากกว่าเพราะ ยี่ห้อที่กินบ่ยๆเค้าไม่ใส่ผงชูรส
ต้องเจอน้ำปลาพริกเชสเตอร์ เห็นล่ำลือกันว่า อร่อยมาก
เราเคยทำงานเชตเตอร์ค่ะเขาไม่ใส่น้ำตาลกับผงชูรสค่ะใส่มะนาวไม่เยอะค่ะแต่น้ำปลาเป็นสูตรที่มาจากบริษัทค่ะเลยไม่รู้ว่ายี่ห้ออะไรเพราะเป็นน้ำปลาที่ไม่เค็มเกินไป
น้ำมะนาวอย่างเยอะ เปรี้ยวตายเลย 5555
เน้นชูรสไงค่ะ
รุ้ค่ะเราก็ทำแบบนี้แหละ กินประจำ