絶品！かぼちゃコロッケの作り方・プロが教える揚げ物レシピ

[@akioo7358]

😊初コメントさせてもらいます。
作ってみました😊めったにカボチャコロッケは作りませんが、真似して作ったらほんのり甘味があってとても美味しく出来ました。❤ありがとうございます❤

[@tsujicooking]

ありがとうございます！よかったです！

[@アザミ-y1i]

うわぁ美味しそう✨
かぼちゃコロッケ大好きです❤
私のかぼちゃコロッケはテキトーに作っていた為かイマイチでしたがこちらのレシピでリトライしてみようと思います。ほくほくのサクサクの甘いかぼちゃコロッケ…想像しただけでも幸せな気分です😊

[@tsujicooking]

ありがとうございます！ぜひぜひです！美味しいですよ！

[@heiwasuika4609]

栗勝るのかぼちゃを使って作ってみました。ホクホクというよりはしっとり系になりましたが、とても美味しいコロッケが出来ました♫塩と砂糖のみで味もきまり、玉ねぎをしなしなになるまで炒めるのは勉強になりました〜。

[@wig9900]

潰した時にべちゃべちゃになるのは、かぼちゃのせいでしょうか？
何か良い方法があるのでしょうか？

[@yuka-wy7jq]

品種によって質感は変わります。
あと、同じ品種でも収穫したてはホクホクでさっぱり、カットしないで保存しておいたものはややしっとりで甘みが増してくる感じです!

[@tsujicooking]

ベチャベチャになる場合はオーブンにいれて水分を飛ばすとホクホクになりますよ！

[@hirarahirahira]

なんで破裂しないの？ 油の中に入れたら1分ぐらいで100%破裂するんだけど。