Este plato es el favorito de mis hijos, yo vivi en USA y lo preparaba para mis amigos centroamericanos y les encantaba y ahora que vivo en Canada lo sigo preparando, pero ahora lo hare como lo hace este simpatico Chef.
¡El original!😋😋😋. Este Chef debería tener un programa en algún matinal. Tiene la simpatía que muchos rostrillos no tiene. De todas maneras lo sigo en recomiendo Chile y América.👏👏👏
Güena, Mikel. Estuve recorriendo cocineros de Charquicán, vi el de Debby que es muy simpática y de varios más. Sin embargo, tu receta es la única que lo hace como guiso o estofado, es decir cociendo todo junto, lo conversé con Mónica (mi esposa), para probar esta forma, que a simple análisis nos hizo pensar que hecho como guiso, permitiría una mejor combinación de sabores en modo de cocción por expansión. Efectivamente quedó riquísimo y con la yema del huevo más delicioso. Buen aporte, felicitaciones. Tuve la oportunidad de conocerte en el Jumbo de Peñalolén, hace como dos años. Saludos.
Qué coincidencia Mikel , vivo al otro del mundo y acá no es tan fácil encontrar el zapallo deseado , pero ayer compré en un negocio que recién se inició. Y el charquicán es mi plato favorito. ¡Mil gracias!🙏🏼
Exquisitoooo, gracias por tan buena receta, facil, rapida, economica y lo mejor la claridad de Mikel, muy simpatico. Increible el detalle de partir las papas como cambia.
Estimado Mikel, tú, tal y comos los otros cocineros youtuber, dan la cantidad de ingredientes pero, no dicen las raciones o para cuantas personas es la preparación. Sería bueno hacerlo, ya que, a veces tengo que cocinar para 2 y, cuando vienen mis hijos son, al menos 12 personas. Saludos y gracias.
Este plato es el favorito de mis hijos, yo vivi en USA y lo preparaba para mis amigos centroamericanos y les encantaba y ahora que vivo en Canada lo sigo preparando, pero ahora lo hare como lo hace este simpatico Chef.
¡El original!😋😋😋. Este Chef debería tener un programa en algún matinal. Tiene la simpatía que muchos rostrillos no tiene. De todas maneras lo sigo en recomiendo Chile y América.👏👏👏
Toda la razón!!!!...te apoyo!!!...👏👏👏😃❤️
Muchas gracias por el cariño y buena onda. Saludos
De cuchara 🥄 también es suyo!
Riquito
Pero yo en vez de arvejitas ñe echo porotos verdes y huevito cocido picadito
Hummm yico yico
Me encantó la receta. Fácil y muchas verduras.especial para esta época fría.
1era vez en mi vida que veo que alguien "quiebre" la papa para sacar almidón. Y eso que veo muuuchos canales de cocina.
Gracias por el consejo!!!!
Maravilloso 😊
Muy bueno se ve este charquican.esto hare hoy muchas gracias por tu receta 😊😊😊
Jaaaa vi el video y me dio hambre😂😂😂😂 felicitaciones😊
Siempre es un gusto ver lo didáctico que es este chef
Muchas gracias!!! Un abrazo
Güena, Mikel. Estuve recorriendo cocineros de Charquicán, vi el de Debby que es muy simpática y de varios más. Sin embargo, tu receta es la única que lo hace como guiso o estofado, es decir cociendo todo junto, lo conversé con Mónica (mi esposa), para probar esta forma, que a simple análisis nos hizo pensar que hecho como guiso, permitiría una mejor combinación de sabores en modo de cocción por expansión.
Efectivamente quedó riquísimo y con la yema del huevo más delicioso.
Buen aporte, felicitaciones. Tuve la oportunidad de conocerte en el Jumbo de Peñalolén, hace como dos años. Saludos.
@@ciroelgueta6073 muchas gracias!!! Saludos master
Cocinas con tanto cariño, alegría y entusiasmo qué es imposible no motivarse, haré tu receta al pie de la letra, gracias, saludos cariñosos 😊
Hace tiempo que no comimos esto en mi casa, es hora de hacerlo. Gracis por la receta
Maestro!!! Excelente plato y la explicación claro, preciso, y conciso. Saludo cariñoso .
Me encanta tu cocina y mas me gusta que te gusta cocinar con ajo es muy rico🤩😍😊😊😊😊😊
Qué coincidencia Mikel , vivo al otro del mundo y acá no es tan fácil encontrar el zapallo deseado , pero ayer compré en un negocio que recién se inició. Y el charquicán es mi plato favorito. ¡Mil gracias!🙏🏼
Charquican de cochayuyo Mikel. Chao ❤
Gracias por sus recetas los sigo aqui y en tik tok saludos
Hola, muñeco ahora lo voy hacer como tu lo haces!👍👍 me gusta verte porque explicas muy bien 👌, gracias muñeco 😘🧒bendiciones ❤💋
Exquisitoooo, gracias por tan buena receta, facil, rapida, economica y lo mejor la claridad de Mikel, muy simpatico.
Increible el detalle de partir las papas como cambia.
Muchas gracias por tus valiosos y sabrosos consejos
Me encanta!
Maravilloso 👌 saludos Mikel
Buenísimo!
q rico y sabroso, muy bien explicado , gracias
Mi plato favorito😋😘gracias Mikel por compartir esta rica receta tan nuestra 🤗🇨🇱❤️
Muchas gracias a ti!!!! Yo feliz de compartirlas. Saludos
Buenísima receta
Exquisito!!! Me encanta ❤️Gracias Mikel 😋👏👏👏🥳
Buenísima 🎉gracias por la receta hoy la hare espero quebqiede igual
Gracias ! SUPER RICO. UN 7.
Eres tan simpático y lindo me gustan todas tus recetas exelente .
Muchas Gracias!!!! Un abrazo
Espectacular
Mañana mismo lo preparo 😋
Que buenos tips!!! Haré tu receta, lo nuevo para mí es lo de la papa y no freír la carne previamente. Excelente 👌
Que bueno que te gusto!!! Un abrazo y saludos
Holaa muy buena receta 😋 tengo una consulta, cuanto tiempo despues de los 20 Minutos aprox de cocción lo dejo para que estuviese listo ? Saludos !! 😊
Bacan Mike.. Saludos desde Rancagua
algo simple pero muy muy rico
Gran Chef Mikel!!!
La simpatia de michel hace q uno siga sus recetas , qpor cierto son maravillosas ya que da las cantidades y vamos a la segura
Muchas gracias por la buena onda!!! Abrazo
Una de mis comidas preferidas,
Con recuerdo de mis abuelas.
Gran plato de la cocina chilena. Saludos 🖖
Me encantó !!
Queda deliciosa. Saludos
hola hermoso eres el mejor de todos ,tus recetas son buenísimas y con mucha historia
Muchas gracias Ana. Un abrazo
Muy rico se paso
Mi plato favorito !! Bendiciones 😘
Igualmente!!! Abrazo
Me encanta!!!!
Somos dos !!! Gran plato de la cocina chilena. Saludos
Exquisito.
Que.ricooooooo❤
Lo vi en instagram y entré a ver la receta porque se veía muy rico! Primera vez que pienso en prepararlo 😋
Hola!!! Anímate a prepararla, te va a quedar muy rico. Saludos
maravilloso como todo lo que tu haces cariño
Muchas gracias. Abrazo
@@mikelzulueta2883 🤗
Estimado Mikel, tú, tal y comos los otros cocineros youtuber, dan la cantidad de ingredientes pero, no dicen las raciones o para cuantas personas es la preparación. Sería bueno hacerlo, ya que, a veces tengo que cocinar para 2 y, cuando vienen mis hijos son, al menos 12 personas.
Saludos y gracias.
Gracias Mikel
Wena receta. Se llama ''cascar'' las papas
Y los porotos verdes?
Se le puede añadir poroto verde maestro? (En los últimos 10 mins.)
Exquita la receta
Y se te molieron las papas mágicamente.., no dices que hay que hacer.
Hacia mucho rato que no lo comía, me encanto la receta ...!!!
Gracias, saludos!
Lo siento.. pero el charquican se prepara ...como su nombre lo dice...charqui... carne seca.. no con carne fresca..
Interesante 🤔