בבוכרה היפה זאת עירי שטופת השמש ... שיר יפה , גרנו בסמוך לשכונת הבוכרים בירושלים , איזה אנשים מתוקים , איזה אוכל , איזה אורז .. אני מתגעגעת מאד . השכנים תמיד הזמינו אותנו האשכנזים לאכול אצלהם , מאכלים נפלאים .
יפה מאוד ועושה רושם של טעים מאוד. אישית נמנע מסוכר, מכיון ששבוע הבא, בא עלינו לטובה ראש השנה, מציע להחליף את הסוכר בדבש ואז יהיה סלט מטבוחה חגיגי שיהיה חריף וטעים וגם בדבש לשנה טובה ומתוקה..... והכל באהבה לעם ישראל חי, בריאות מעולה לכולם. שנה טובה
מקס מלכיאל עוד שבועים אני בברלין נעבור לאכול פלפל עדיין מחכה לג׳חנון 😀מתכון מנצח כמו שאתה יודע לעשות😀🇮🇱❤️אורגינל 😀 אפרופו המילה שחיפשת זה אידוי לאדות את העגבניות גם לי בורחות המילים בעברית ליפעמים אחרי עשרים שנה של גלות
מקס היקר , תקצר בהרבה את התהליך המיגע של קילוף העגבניות וצימצום הסלט באם תרסק את העגבניות במעבד מזון ותסנן לאחר מכן את העגבניות בכדי להוציא מהן כמה שיותר מים , טוב גם לשקשוקה .
درود بر شما و رحمت و نعمت خدا من مسلمان هستم و از کشور اسرائیل همیشه از کانال شما پیروی می کنم و طرز تهیه آن بسیار شگفت انگیز است. از شما بسیار سپاسگزارم و به شخص محترم خود احترام می گذارم.תודה רבה על הכל אתה בנדאם מקסים והבישול שלך מאוד מאוד טעים
ככל הנראה כבודו צופה במחשב נייד ללא רמקולים, לכן לא שומעים טוב. בטלפונים ניידים, במחשב עם רמקול או באוזניות שומעים טוב. עם זאת בסרטונים האחרונים התחלנו להשתמש המיקרופון כך שהקול יהיה חזק יותר
ברוכים השבים!! תודה על עוד מתכון שנראה מושלם. לגבי הבצל, "טבח חכם מאד" (שהיה גר בישראל, בלונדון וכעת בגרמניה...) לימד אותי פעם דרך אחד מסרטוני היוטיוב שלו, שאוכל לא צריך מקורי! אוכל צריך להיות טעים. חוצמזה (1) הוא גם אמר, ש'הסבתא שלו מקזבלנקה' היתה מכינה ככה מטבוחה.... את המשפטים האלה, מקס, אני מצטטת הרבה מאד!!! וחוצמזה (2), לא רוצים? לא צריך!!! שתהיה שנה טובה ומבורכת לכולם. מתחילים היום מבראשית! מאחלת התחלות טובות!!!!!!!!!!
מקס מלכיאל יש עוד חג או מצווה ששכחתי בכל מיקרא מחכה למתכון ג׳חנון שעובד כי עם כל מתכוני הג׳חנון שניסיתי יצא לי תמיד קובנה😀מתכון הפיתות בתנור שלך משמש אותי לפחות פעם בשבוע וגם אם אני מכיר אותו תמיד כיף לבשל איתך ולהוסיף לך צפיות מגיע לך הרבה תודות רק דבר אחד לגבי פירסומות ביכלל כמה שניות צריך ליצפות כדי שזה ישתלם לצד שמבשל בתקופה האחרונה הם מעלים שתי פירסומות ברצף אצל כולם ❤️ בכל מיקרא שבת שלום ואפרופו כמו שאתה אומר המיבטא שלך תמיד מעלה לי חיוך 🇮🇱😀❤️אוהבים מבריסל
מקס יא מדהים אני מת על כל המתכונים שלך אבל זאת לא מטבוחה חחח , מטבוחה רק מעגבניות לא בצל ולא פלפלים אדומים, ובטח לא כל כך הרבה סוכר ובטח לא משהו משימורים :) הכנת בטוח משהו טעים אבל לא מטבוחה :)
מתכון מעעעעפפפפן יש לך הסדר של ירקות לבישול בכלל לא נכון איזה חובבן אתה עדיף תמחוק את הסרטון בושה 👎 האההה ותפסיק לדבר כמו פלגמט מה זה בסל ??!!! אומרים בצצצצללל
אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
מדריך מעולה עברית משובחת ,למרות שאינני מבשל אני נהנה לשמוע שיעוריך, אני מאחל לך הצלחה בכל מעשיך מעתה ועד עולם.
מקס היקר!!! התגעגעתי!!! תבורך מפי עליון!
איזו שמחה על שובך! היה שווה להיות ער בשעה כזו לקבל את הסרטון מייד לכשיצא.
מקס היקר תודה על מתכונים המענינים וטעימים , נעים וכיף לשמוע אותך , מרורו נמצע בצפון אפריקה ועוד כמה מדינו כמו טריפולי , טוניס , אלג'יר ועוד...
כל הכבוד מטבוחה עשירה,אתה מוכשר וההסבר מאוד ברור תודה רבה אדוני היקר
אוהבים אותך מאקס על ההגשה שלך בדרך ארץ כל כך יפה אתם גם גאון בבישולים ישר כח
מתכון משובח בעברית משובחת! תודה רבה!
וערבית שלך מדהימה ומדויקת
איש ואישה יקרים , תודה על השיעורים המעולים. תחזרו להוציא עוד סרטונים.
למקס- חברי הוירטואלי,-
ממתכון למתכון שלך, אני וזוגתי נהנים ממאכלים טעימים ובריאים -
שאתה מדגים ומסביר את דרך הכנתם.
יישר כוח צ, לך ולמשפחץך!!!!!!!
התכוונתי-יישר כוח לך ולמשפחתך.
מהמטבוחה למדתי דברים איך לקלוף עגבניות עם סיר כפול וללא מים רותחים ולאורך כל ההכנה למדתי דברים שלא ידעתי ישר כח תודה רבה יום טוב
מקס אתה מקסים כל הכבוד
אלוףףף
כמו תמיד נהנית מההסברים שלך, מהעברית שלך, מההומור שלך.
כשמדובר במתכון טבעוני, אני, כטבעונית, הייתי מעדיפה לא לשמוע על בשר. חוץ מזה, הכל מעולה
מקס מלכיאל!! מאד אוהב את הבישולים
שלך וגם את פילוסופיית החיים שלך!!
מטבוחה נהדרת ליום עצמאות2024.
יצחק.חיפה.ישראל.
מדהים
בבוכרה היפה זאת עירי שטופת השמש ... שיר יפה , גרנו בסמוך לשכונת הבוכרים בירושלים , איזה אנשים מתוקים , איזה אוכל , איזה אורז .. אני מתגעגעת מאד . השכנים תמיד הזמינו אותנו האשכנזים לאכול אצלהם , מאכלים נפלאים .
אלוף .אני אוהבת לראות את המתקונים שלך שפו.
מקס היקר תודה על מתכונים המענינים! נעים לשמוע אותך
אגב קניתי קולפן לעגבניות וז ממש מקל על העבודה .. תינסה ותהינה
כל כך נהנה לראות את הסרטונים שלך. כיף לשמוע ולראות! תודה רבה ה' ישמור אותך
למה אני מחייך כל פעם שאני רואה אותך?גם סרטונים ישנים וגם חדשים.כי אוהבים אותכם מאד!❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱😋😋😋😋💐🥰
איזה יופי שחזרתם בהצלחה 😃
אתם מקסימים אתה ואישתך
מקס ברוך שובך התגעגענו אלייך תודה על המתכון תבורך💞
איזה מוזיקה!!!
ברוך שובך היתגעגענו למתכונים ולעברית היפה שבת שלום ומבורך חיים טובים ולשלום.
הטויסט עם תרכיז רימון מוסיף המון......תודה
תודה איש יקר אני עושה ועשיתי את המטעמים הטבעונים שלך יצא טעים לאללה אוהב אותך ותודה לרעייתך מאבי הכורדי פרסי
אני כל כך אוהבת את השפה העברית שלך . עברית משובחת בסגנון תנכי . אתה מבטא כל אות נכון . פרט לכך אני נהנית מכל המתכונים שאתה משתף אותנו .
השימוש במאדה(סטימר)שומר מעולה על טעם העגבניה ואילו שימוש במים רותחים גורם לאובדן טעם.
יפה מאוד ועושה רושם של טעים מאוד.
אישית נמנע מסוכר, מכיון ששבוע הבא, בא עלינו לטובה ראש השנה, מציע להחליף את הסוכר בדבש ואז יהיה סלט מטבוחה חגיגי שיהיה חריף וטעים וגם בדבש לשנה טובה ומתוקה..... והכל באהבה לעם ישראל חי, בריאות מעולה לכולם. שנה טובה
כייף שחזרת ! אל תעלם לנו!
ברוך הבא תודה רבה❤❤❤
מתכון חדש בשבילי,הולכת להכין לשבת בע"ה
כל הכבוד לך ממש נהדר וכן יש לנו בארץ רכז רימונים מאוד יפה לך זה ממש חידוש בשבילי
כמה התגעגעתי. מתי אפשר לראות את אישתך ?
מלכיאל , מתמחה אתה פותח מסעדה , אנו מגיעים בקרוב לברלין .
תודה למתכון מקס ו מירי מפריז 🌶🍅
Very good, keep up the good Job. Thank you Max👍
Thank you my friend! God bless!
מקס! החומר המסמיך הטבעי,נקרא פקטין:)
בדיוק! זאת המילה אשר שכחתי . תודה רבה!
שבת שלום מקס לך ולאישתך מבלגיה תודה על המתכונים ואם במיקרא יש לך מתכון טוב שעובד לג׳חנון מקורי נשמח אם תשתף בהצלחה
שבת שלום ירון.
אנחנו אכן מתכננים להכין ג׳חנון
מקס מלכיאל עוד שבועים אני בברלין נעבור לאכול פלפל עדיין מחכה לג׳חנון 😀מתכון מנצח כמו שאתה יודע לעשות😀🇮🇱❤️אורגינל 😀 אפרופו המילה שחיפשת זה אידוי לאדות את העגבניות גם לי בורחות המילים בעברית ליפעמים אחרי עשרים שנה של גלות
שבת שלום לך ולאשתך מקס נחמד לראות אותך מבשל שוב יפה יפה וגם טעים 😀👍
🏆
שלום למקס היקר מפנינים ופאז ואוצרות! סלט מטבוחה שלך הוא תורה מסיני המטבוחה הוא פשוט וקל להכנה המלצה cooking with nataly dana
מקס היקר , תקצר בהרבה את התהליך המיגע של קילוף העגבניות וצימצום הסלט באם תרסק את העגבניות במעבד מזון ותסנן לאחר מכן את העגבניות בכדי להוציא מהן כמה שיותר מים , טוב גם לשקשוקה .
شكرا لك يسلموا ايديك واحييك
כנאמר חסר לי שום.שימורי עגבניות איטלקיות אוריגינל,הטוב ביותר(פולפה polpa).יש כשר בכל הסופרים.😋😋😋😋
שלום עליך רבי אדוארד!
תודה על הערותיך המעשירות! שום שמנו.
מה צריך לברך על שחזרת? צפיה ראשונה לייק ראשון ותגובה ראשונה התגעגענו
ברוך מחייה המתים
אתם חמודים 😍 Счастья и здоровья
Спасибушки ! И вам дай Бог добра !🌼🌷🙂
כן ירבו אנשים כמוך
درود بر شما و رحمت و نعمت خدا
من مسلمان هستم و از کشور اسرائیل همیشه از کانال شما پیروی می کنم و طرز تهیه آن بسیار شگفت انگیز است. از شما بسیار سپاسگزارم و به شخص محترم خود احترام می گذارم.תודה רבה על הכל אתה בנדאם מקסים והבישול שלך מאוד מאוד טעים
زنده باشید دوست عزیز ! 🌷🌼🙂
Great recipe,can i replace dipps alruman with vinegar and sugar!
Thank you!
Of course you can. Or you can just skip it. The goal is to create sour -sweet balance. What ingredients you use is less important.
אהל ן מקס !יש לי שאלה ? למה להשתמש בקופסאות שימורים ולא בעגבניות טריות ?
כי נוח וזול 🙂
מכרתי את הבית ואני עובר לגור אצלכם במטבח :))
😂👍🏼
אתה מתכוון לפקטין?
5:50
בדיוק!
שלוםם מקקס סאאאלאם עלליכוםם יש מצצב שתכיין מתכוון לקובבה סלק עירקיי???
נעשה בעזרת ה'
האם אפשר להקפיא את המדבוחה
אפשר
хорошый рецепт
Спасибушки 🙂
11:30 עם מיץ העגבניות הייתי ממליץ להכין טחינה
שלום, אני נהנית מאד מהמתכונים שלך, יש לי רק בעיה אחת אני בקושי שומעת אותך, אם תוכל להגביר את קולך זה יהיה מושלם.
ככל הנראה כבודו צופה במחשב נייד ללא רמקולים, לכן לא שומעים טוב. בטלפונים ניידים, במחשב עם רמקול או באוזניות שומעים טוב. עם זאת בסרטונים האחרונים התחלנו להשתמש המיקרופון כך שהקול יהיה חזק יותר
החלק שמסירים מהעגבניה נקרא 'עוקץ'.
תודה!
ברוכים השבים!!
תודה על עוד מתכון שנראה מושלם.
לגבי הבצל, "טבח חכם מאד" (שהיה גר בישראל, בלונדון וכעת בגרמניה...) לימד אותי פעם דרך אחד מסרטוני היוטיוב שלו, שאוכל לא צריך מקורי! אוכל צריך להיות טעים.
חוצמזה (1) הוא גם אמר, ש'הסבתא שלו מקזבלנקה' היתה מכינה ככה מטבוחה....
את המשפטים האלה, מקס, אני מצטטת הרבה מאד!!!
וחוצמזה (2), לא רוצים? לא צריך!!!
שתהיה שנה טובה ומבורכת לכולם. מתחילים היום מבראשית!
מאחלת התחלות טובות!!!!!!!!!!
שמתה
רוצה לדעת אם יש איפה המתכון המלא בכתב
Привет Макс
מר מלכיאל, מקסימום בתרגום לעברית זה "מירב"
חזק וברוך! אז התכונתי לומר "בחום המירבי "
הסוכר מנטרל את החומציות מהעגבניה.
נכון. תודה 🙂
תוסיף שמן זית איכותי מספרד או איטליה
שאלה לגבי הפלפלים.
לא כדאי יותר לשים אותם בגריל מאשר באפיה?
אני בדרך ככל שמה אותם בגריל והם יוצאים מושלמים!!
מה דעתך?
בגריל יותר טוב, בטח!
שלום
לא ציינת כמות התבלינים . הכנסת פפריקה בצלוחית ומה עוד?
תודות מקרב לב
פפריקה מתוקה וזרעי כזברה טחונים. לפי העין ולפי הטעם. בהצלחה!
תודות על תשובתך המיידית.
יישר כוח
בריאות
מרוקאית אמיתית הייתה חונקת אותך ..
בצל במטבוחה לעולם לא 😊🙏
אני מרוקאית ואין מצב שאני עושה לו משהו כזה . כפרה עליו
מסכימה איתך אבל מקס חמוד להחריד 😂
הייתי חונקת את הבצל במקום 😅
😄
@@i.k354 חייב להגיד את האמת
ממתי שמים עגבניות במטבוחה ?
מקס שלום ומה שלומך! אני מקוה שאתה בקו הבריאות, שאלה: אתם שניים, למה עשית כל כך הרבה מטבוחה?.
שלום 🙂 למכירה
Без лука это можно приготовить?
Можно
אתה מעולה.אבל כמעט לא שומעים אותך.דבר בקול רם.
להיתפטר
בעברית אומרים "לקרמל את הפילפלים"
תודה!
?אני לא בטוח לגבי עברית - אולי מפית .placemat תודה לך מקס! פשוט תענוג לבשל איתך יחדיו את האוכל הטעים הזה. אגב, המילה שלא מצאת היא
זה נראה מעדן
אבל אני לא אוהבת בצל במטבוחה
אולי המאכלים אחרים
הכנתי לפי המלצתך ויצא מעולה.
אחד המגיבים כתב.
מתי אפשר לראות את אישתך.
לדעתי זה לא מכובד.
זאת רק דעתי.
אפשר שאני שמרן יתר על המידה
כל הכבוד! ולגבי אשתי, לא מפריע לי ששואלים :)
אה
סילחה על השום!סמתה.
קוראים לזה פיטום(בלשון פיטמה).
פיטם הוא המקום בקצה הפרי שממנו נשרה הניצה. המקום שבו מחובר הפרי לעץ נקרא עוקץ.
MA איזה יהודים חכמים גם כשמעירים אותם מישנתם הם יודעים את התשובות להכל שיהיה לכם שבת שלום בהצלחה עם המתכון ובתיאבון 🇮🇱❤️😀מיכול מלמדי היסכלתי
נכון! הזכרת לי את הלכות אתרוג! חזק וברוך
מקס מלכיאל יש עוד חג או מצווה ששכחתי בכל מיקרא מחכה למתכון ג׳חנון שעובד כי עם כל מתכוני הג׳חנון שניסיתי יצא לי תמיד קובנה😀מתכון הפיתות בתנור שלך משמש אותי לפחות פעם בשבוע וגם אם אני מכיר אותו תמיד כיף לבשל איתך ולהוסיף לך צפיות מגיע לך הרבה תודות רק דבר אחד לגבי פירסומות ביכלל כמה שניות צריך ליצפות כדי שזה ישתלם לצד שמבשל בתקופה האחרונה הם מעלים שתי פירסומות ברצף אצל כולם ❤️ בכל מיקרא שבת שלום ואפרופו כמו שאתה אומר המיבטא שלך תמיד מעלה לי חיוך 🇮🇱😀❤️אוהבים מבריסל
מקס יא מדהים אני מת על כל המתכונים שלך אבל זאת לא מטבוחה חחח , מטבוחה רק מעגבניות לא בצל ולא פלפלים אדומים, ובטח לא כל כך הרבה סוכר ובטח לא משהו משימורים :) הכנת בטוח משהו טעים אבל לא מטבוחה :)
זה דומה לסלט טורקי 😀
אתה לא הקשבת לתחילת הסרטון . מקס אמר בפירוש שזו מטבוחה שונה מהמטבוחה הצפון אפריקאית .הוא אמר שזו מטבוחה מהמטבח הבוכרי
שם לא מבשלים ללא בצל .
מקס זו לא מטבוחה זה סלט עגבניות אני בטוח שזה טעים אבל מטבוחה זה לא אולי תשנה כותרת תקרא לזה מרדומה .
איש איש ומטבוחתו.
מטבוחה לא עושים עם בצל
נכון. אבל הסברתי את זה בסרטון באריכות 🙂
אין מטבוחה בלי בצל ושום.לא חשוב מערב או מזרח.
איזה כיף לראות ולשמוע עם עוד מתכון שתמיד מצליח תבורך
מתכון מעעעעפפפפן יש לך הסדר של ירקות לבישול בכלל לא נכון איזה חובבן אתה עדיף תמחוק את הסרטון בושה 👎
האההה ותפסיק לדבר כמו פלגמט מה זה בסל ??!!! אומרים בצצצצללל
רצוי מאד שתלמד גם תורה. יש לך חן וצריך אתה להתמקד יותר בדת יהודית שהיא חשובה מאד לפני כל דבר. תודה