Torta Bavarese al Cocco con fondo croccante al Cioccolato

[@emanuelaiuzzarelli2489]

Grazie e come sempre bravissimo 👏

[@luciagentile34]

🔝🔝🔝🔝grande chef

[@IulianaTotorean]

Sunteți extraordinar ,va urmăresc de mult timp, am învăț multe ,va mulțumesc! Complimente!😊❤

[@Canale15]

Grazie

[@Alessandro76_]

Splendida maestro,c'è stato un problema in fase di montaggio del video, nel momento in cui strizzavi la colla di pesce, ma come sempre un risultato eccezionale, grazie mille per le precise spiegazioni dettagliate ❤

[@Canale15]

Hai ragione non me ne sono accorto.

[@emanuelaiuzzarelli2489]

Che colla di pesce ha usato?quanti Bloom?

[@Canale15]

200

[@alienosub1830]

Bravissimo sia nella spiegazione che nel Preparare una ricetta per code di aragoste puoi farla ?

[@amanemsaddaq]

Ciao maestro posso sostetiure la colla di pesce con amido di mais?

[@Canale15]

@@amanemsaddaq No

[@baccicalupi]

ecco una bella idea per il prossimo "ordine" che solitamente mi richiedono amici e parenti 😁

[@_Carmen-]

❤…”spero che il video vi sia piaciuto”…ma come fa a non piacere così tanta bravura
Sicuramente non mi accosterò nella sua realizzazione perché per me è difficile, ma guardare il video è come seguire un documentario di Piero Angela…interessantissimo
Saluti a lei e alla sua mamma

[@Canale15]

@@_Carmen- Grazie

[@giuseppecastellano3178]

Ciao maestro,a casa non mancano mai delle brioscine fatte col vostro impasto del ciambellone antico,quello a doppia cottura,voglio provarle a farle al cioccolato e volevo chiedervi se il cacao amaro lo devo mettere nel polentino assieme alla farina,o da dopo grazie

[@Canale15]

@@giuseppecastellano3178 dopo