BUONASERA MAESTRO E BUON'ANNO , MI COMPLIMENTO SEMPRE DI PIÙ CON LEI , PER LA SUA ARTE CHE CI TRASMETTE CON GENEROSITÀ ,E CON UNA CAPACITÀ DI INSEGNAMENTO CHE RENDE TUTTO DI FACILE COMPRENSIONE ,UN GRAZIE DI CUORE LE AUGURO UNA BUONASERATA.
Se uso uova già pastorizzate in ogni caso devo metterlo di nuovo a sobbollire ?io non lo mai fatto di rimetterlo sul fornello appunto perché uso uova pastorizzate così fa prima a raffreddarsi e 55 60 gradi metto la colla di pesce
Grazie maestro,nessuno spiega le cose come lei,mi sembra di andare a scuola di pasticceria,grandioso. 30 g. Di colla di pesce per 300 g. Di Latte2? GRAZIE ANCORA❤
Spettacolari!!!proverò a rifarli...👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯
BUONASERA MAESTRO E BUON'ANNO , MI COMPLIMENTO SEMPRE DI PIÙ CON LEI , PER LA SUA ARTE CHE CI TRASMETTE CON GENEROSITÀ ,E CON UNA CAPACITÀ DI INSEGNAMENTO CHE RENDE TUTTO DI FACILE COMPRENSIONE ,UN GRAZIE DI CUORE LE AUGURO UNA BUONASERATA.
Grazie a te. Buona serata
Che meraviglia ❤
Sempre al top!
Maestro... SUPER
Ottimo 👍 👏🏻 bravissimo
Senza parole....
E vero la bavarese è molto pratica è meravigliosa la uso moltissimo anch’io 😊
Che meravilla!!!
Maestro, si puo congelare la bavarese che avanza???
Certo
Maestro lei le conserva in frigo o vetrina congelatore
@@domenicofoti8219
Conservare in congelatore. Per la vendita in frigo
❤
Per quanto tempo vanno conservati nel frigo?
In frigo 3 giorni
Se uso uova già pastorizzate in ogni caso devo metterlo di nuovo a sobbollire ?io non lo mai fatto di rimetterlo sul fornello appunto perché uso uova pastorizzate così fa prima a raffreddarsi e 55 60 gradi metto la colla di pesce
Si puoi usare tranquillamente Uova pastorizzate. io nel video ho usato Tuorli pastorizzati. Fai lo stesso procedimento del video
@ ok maestro grazie mille
Grazie maestro,nessuno spiega le cose come lei,mi sembra di andare a scuola di pasticceria,grandioso.
30 g. Di colla di pesce per 300 g. Di Latte2?
GRAZIE ANCORA❤
Si