Κέικ Βανίλια Σοκολάτα (Μαρμπρέ) | Dimitriοs Makriniotis
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Κέικ Βανίλια Σοκολάτα (Μαρμπρέ) | Keik Vanilia Sokolata (Marbre) | Dimitriοs Makriniotis
Συνταγή: dimitriosmakri...
Υλικά για το Κέικ βανίλια σοκολάτα
250 γρ βούτυρο αγελάδος
250 γρ. ζάχαρη
50 ml γάλα πλήρες
4 μεσαία αυγά
270 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια
30 γρ. κακάο ΙΟΝ
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
ΙΟΝ PATISSERIE cover cream για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση για το Κέικ βανίλια σοκολάτα:
Στο μίξερ με το φτερό χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά.
Έπειτα, προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά που πριν έχουμε χτυπήσει, συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Αμέσως μετά πρόσθετουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το ξύσμα συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να γίνουν όλα ένα μείγμα.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια μακρόστενη φόρμα κέικ και ρίχνουμε μέσα τη μισή ποσότητα από το μείγμα κείκ.
Έπειτα, σε ένα μπολ ρίχνουμε το κακάο που πριν έχουμε κοσκινίσει, με το γάλα και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός.
Ρίχνουμε τον χυλό στον κάδο του μίξερ που βρίσκεται το υπόλοιπο μείγμα του κέικ και ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αδειάζουμε στη φόρμα μας και προσθέτουμε το μείγμα με το κακαό απλώνοντάς το προσεκτικά και ομοιόμορφα σε όλο το μήκος της φόρμας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα στους 160-170 βαθμούς στον αέρα για 40-45 περίπου λεπτά.
Αφού ψηθεί το κέικ μας, το αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει πριν το γαρνίρουμε.
Τέλος, βάζουμε το κουτί ΙΟΝ PATISSERIE cover cream χωρίς το καπάκι σε ένα μπεν μαρί και αφού λιώσει γαρνίρουμε με όση ποσότητα επιθυμούμε το κέικ μας.
**Για τη συνταγή χρησιμοποίησα κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ patisserie: www.ion.gr/
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis #keikvaniliasokolata
Δημήτρη, chef της καρδιάς μας ...
Προλαβαίνεις τη σκέψη μας ...
και τις επιθυμίες μας ...
Υπέροχος συνδυασμός !...
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Απίθανη συνταγή Δημήτρη!!
Οι συνταγές σου και ο αναλυτικός τρόπος παρουσίασης εγγύηση επιτυχίας!!!
Αλλωστε το βλέπεις κι από τα σχόλια.
Σε ευχαριστούμε.!!! 😊❤️
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!!!
Υπέροχο αγαπημένο για όλες τις ώρες μικρών και μεγάλων!!!
👌👌👌
Καλησπέρα Δημήτρη, πραγματικά αγαπημένο κέικ, υπέροχο 👩❤️👩👩❤️👩💌💌
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Κυριε μακρινιωτη! Σας βγαζω το καπελο! Τελεια τα ινδοκαριδα με το κερασακι ! Ειστε θεος! Ξετρελαθηκαν ολοι! Σας αγαπω!
Χρονια πολλα!! Αγαπημενε μας ΣΕΦ ο καινουργιος χρονος να σου φερει οτι επιθυμει η ψυχουλα σου!! Το κεικ??υπεροχο κ'με την δικη σου εκδοχη τ'απογειωσες!! Θα φτιαχτει σημερα κιολας!! Σ'ευχαριστουμε απο καρδιας που σ'εχουμε κοντα μας κ'καθε φορα μαθαινουμε τα καλυτερα!!!
Καλή σας επιτυχία και σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Ευχαριστώ Δημήτρη θα Τ φτιάξ' ότι και άν μας δείχνεις είναι όλα υπέροχα!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχη συνταγή , φοβερό κέικ , συγχαρητήρια Δημήτρη !!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Δημήτρη το έφτιαξα κ πήγα κ στην υπηρεσία κ έγινε χαμός ..μου ζήτησαν να το ξαναφτιάξω...η αλήθεια είναι ότι είναι φοβερή συνταγή. Έχω φτιάξει πολλά κέικ αλλά σαν κ αυτό κανένα. Σε ευχαριστούμε.
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Είσαι άρχοντας σεφ,σε παρακολουθώ σε ότι ανεβάζεις και πραγματικά ότι συνταγή δικιά σου έχω κάνει πάντα έχουν βγει όλες με απίστευτες γεύσεις
Να ξέρατε πόση χαρά μου δίνετε!!!θα χαρώ πολύ να μου στέλνετε φωτο από τις δημιουργίες σας στο Instagram!!!
Καλησπερα ΣΕΦ εισαι φοβερος
Σε ευχαριστω πολυ για τις υπεροχες συνταγές σου..τελειο κ αγαπημενο κέϊκ.Να εισαι καλα🍰
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια !!!
Πολύ ωραία συνταγή απίθανο κεκακι κύριε Μακρινιωτη
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
ΤΕΛΕΙΟ ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΡΗ ΜΟΥ 🌹
Καλή σας επιτυχία!!!
Συνταγαρα....μπράβο είσαι ο καλύτερος!
Σταθερη αξια .... τελειο .... καλη χρονια με υγεια κ εμπνευση ....!!!!🙏
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τι εφτιαξες παλι....!!!🙏🍴💎Τα κανεις ολα να ειναι υπεροχα......ακομα και απλο κεικ.....που ομως εσυ εχεις βαλει την αγαπη και την τεχνικη σου,ώστε να μην ειναι απλο κέικ και μονο,αλλα γκουρμε οπως οτι κανεις.....!!!!!!!🙏🙏💎🔝🔝🔝και παντα θα σου λεω πως οτι φτιαχνω δικό σου απλα ειναι ξεχωριστο και μοναδικο......!!!!!😉Σε ευχαριστούμε παντα.......❗❗❗❗
Δεν ξέρετε πόση χαρά μου δίνετε!!!Να είσαστε καλά!!!
Καλή χρονιά με υγεία και δημιουργική διάθεση το κέικ 🍰🍰 μοναδικό να είσαι καλά.💕💕🍫🍰
Να είσαστε καλά!!!
Μπράβο σεφ! Τέλεια συνταγή! Καλή χρονιά με υγεία και πολλές εξαιρετικές συνταγές!!
Καλή χρονιά με υγεία και τύχη!!!
Καλή χρονιά με υγεία κ πολύ δημιουργία!!! Φοβερή συνταγή!! Έφτιαξα το πανετονε κ βγήκε τέλειο!!
Συγχαρητήρια!!!
Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία αγάπη ευτυχία ♡♡♡♡♡
Χρόνια πολλά και καλά!!!
Καλη Χρονια!! Ευχαριστω για τις τελειες συνταγες!!😀😀😀
Καλή σας χρονιά!!!
Σ ευχαριστουμε πολυ για ολα!!! 😘😘
Εγώ σας ευχαριστώ!!!
Καλησπέρα Δημήτρη , τέλειο το κέικ . Αγαπημένο και ο συνδυασμός βανίλια σοκολάτα είναι το κάτι άλλο!!! Καλό βράδυ από Πρέβεζα!!!
Φιλιά στην πανέμορφη Πρέβεζα!!!
Υπέροχο κέικ 🍰! θυμίζει κάτι από παλιά!!! συγχαρητήρια!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τελειο το κε'ι'κ σου, συγχαρητηρια Δημητρη, παρα πολυ μου αρεσε, σε ευχαριστουμε απο καρδιας. Καλο μεσημερι.
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
@@Makriniotis Να εισαι παντα καλα. Ευχαριστω πολυ.
Evxaristume polli 🌞☕ kalimeraaaa
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ !!!
Είσαι τελειος
🙏🙏🙏
Polli oreo keik Dimitri! H dosologia tis sintagis sou einai gia mia forma 30x10 ekatosta? Sou euxome oti kalitero na exis me tin nea xronia! Kali sinexia na exis! 👍👏🍫🍫🍫
Καλή χρονιά με υγεία και τύχη!!!Μια χαρά είναι αυτή η φόρμα!
@@Makriniotis Se euxaristo polli! Kalo sou vradi! ☺☺☺
@@DiaDia18 καλό σας βράδυ!
@@Makriniotis ☺☺☺
👍👍👍!!!
🙏🙏🙏
Ωωωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω
Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis επίσης
Κ. Μακρυνιωτη μπορω να αντικαταστησω το βουτυρο με ηλιελαιο; ευχαριστω και συγχαρητηρια.
Αγαπητέ Δημήτρη μπορώ να χρησιμοποιήσω με τις ίδιες αναλογίες την κλασσική αλουμινένια φόρμα του σούπερ μάρκετ; Ευχαριστώ!
Και βέβαια μπορείται!Καλή σας επιτυχία!!!
Είναι υπεροχω
🙏🙏🙏
Καλησπέρα σας..Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία..συγχαρητήρια για τις καταπληκτικές συνταγές σας... θα ήθελα να ρωτήσω το cover cream αν μας περισσέψει μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε αλλη φορα κάνοντας το πάλι μπεν μαρι?(το γνώρισα από εσας αυτο το προϊόν και το έχω ερωτευτεί, είναι καταπληκτικό με υπέροχη γεύση)
Και βέβαια μπορείτε..περιμένετε να κρυώσει αφού το χρησιμοποιήσετε και αμέσως μετά το κλείνεται για την επόμενη φορά!!!
Σας ευχαριστώ πολύ..
Καλή χρονιά με υγεία για την οικογένεια σου κ θα ήθελα να σου πω ανμετην μαριζ το μίγμα το απλωναμε προς τα τοιχώματα ώστε όταν φουσκώσει το κέικ να έρθει στα ίσια του,τι λες είναι σωστό ;ή.....
Όχι δεν θα σας κάνει το αποτέλεσμα που θέλετε...
@@Makriniotis οκ σε ευχαριστώ πολύ να'σαι καλά
@@ΠαναγιωταΜπεκρη-ω5ρ 🙏🙏🙏
❤❤
❤❤❤
👌👏👏
🙏🙏🙏
ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ
Καλή σας χρονιά!!!
Αν βάλω βιταμ γίνεται με δημιουργούν πρόβλημα ότιδηποτε είναι αγελαδινο
Δεν χρησιμοποιώ ποτέ μαργαρίνη
Γιαμμμμμμιιιιιιι!!!! Καλησπέρα!!!θα ήθελα να ρωτήσω κάτι...μου έχει μείνει λίγη κρέμα κάστανο...θα μπορούσα να το βάλω ενδιάμεσα στο κέικ ή θα είναι βαρύ κι δεν θα φουσκώσει;;; ευχαριστω!!
Καλησπέρα σας..καλύτερα όταν ψηθεί κόψτε το στην μέση και απλώστε την κρέμα..Πριν το ψήσιμο αν την βάλετε υπάρχει η πιθανότητα να κάτσει η κρέμα στην βάση του κέικ!
@@Makriniotis ευχαριστω πολύ!!!
@@βασιλικηδεβετζη-β7ρ Καλή σας επιτυχία !!!
Μπορώ να βάλω ζάχαρη άχνη
Για γαρνίρισμα?
@@Makriniotis Νάι
Η συνταγή που είναι;;
Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του!
Τις δοσολογιες που τις βρίσκω?
Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι Το πατάτε και βγαίνει η συνταγή Και έκτελεση Καλή σας επιτυχία!!!
Ευχαριστώ για την βοήθεια!
🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
🙏🙏🙏
Ναι ρε παιδιά όμος δεν λεη πόσα γραμμάρια και πίσσα αυγά έλεος
Τι ελεος κυρα μου;;;τα υλικά τα εχει γραμμένα ο ανθρωπος...δε θα σας πω που...δεν σας αξίζει!!!μαθανε όλοι το γιουτιουμπ και βγάζουν τα απωθημένα τους και τους χειρότερους τρόπους τους...εδω παει το ΕΛΕΟΣ
Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι Το πατάτε και βγαίνει η συνταγή Και έκτελεση Καλή σας επιτυχία !!!
@@Makriniotis όταν στην αγένεια απαντάτε με τοσο ευγενικό τροπο,δείχνει ακριβώς τι ανθρωπος εισαστε!! μοναδικός
@@annacon6336 ειλικρινά δεν υπάρχει λόγος για ένταση...Όλοι μας μπορούμε να έχουμε μια ατυχή στιγμή..
❤❤❤❤❤