Rocambole de batata com carne moída - Revista da Manhã (15/10/20)

DELÍCIA! 😋🤩 O chef Edu Lima te ensina essa receita incrível de rocambole de batata com carne moída!
Ingredientes:
500g batata cozinha e espremida
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
2 ovos (gemas e claras separadas)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes exceto a clara.
Bater a clara em neve e acrescentar na mistura.
Abra a massa numa assadeira e coloque no forno pré-aquecido a 160º C por 20 minutos.
Espere esfriar e coloque a massa numa superfície reta com um papel manteiga para facilitar na hora de enrolar.
Coloque o recheio da sua preferência e enrole.
Coloque parmesão por cima e volte para o forno até dourar.
Recheio de carne moída:
300g carne moída
1 cebola
2 dentes de alho
1 lata de tomate pelado
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de água ou caldo de carne
Modo de preparo:
Numa frigideira coloque o óleo e espere esquentar. Adicione a carne e frite sem temperos para que ela fique soltinha, depois entre com o alho até dourar e cebola em seguida.
Coloque a lata de tomate e o caldo de carne, tampe a panela e deixe em fogo baixo. Acerte com o sal e pimenta.
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[@janainaaraujo4017]

Gente passando aqui para falar que fiz e ficou perfeito igualzinha a massa que mostra aí, e o sabor perfeito ! Eu acrescentei requeijão cremoso no recheio ficou muito gostoso! 😋👏👏

[@rosimarabarbosadossantos181]

Boa noite !Qual o tamanho da forma?

[@crisguimaraes7876]

Vc usou xicara de quantos ML?

[@helymachado4081]

Amei essa massa muito boa e o recheio tbm.👍😊

[@Kopa_.lion_.king355]

Amei, vou fazer

[@elizabethlourenco8888]

Muito boa a dica da peneira

[@ianamargotliss]

Nao entendi pq cortou a hora que coloca a massa na frigideira pra gente ver o ponto da massa....eu achei que ficou mt liquida...

[@ilmaavelino639]

Quê. Legal. Vou. Fazer. Muinto. Bom

[@Amanda-ej1fn]

Começa em 01:35

[@soniapereiraalvesdasilva7696]

Vlw 😚

[@zelicedeoliveirafranca4699]

Muito bom adorei

[@elizasantana4567]

Vou fazer com batata doce

[@emillygleicyemilly335]

..

[@marysousa8241]

Que avanço nós mulheres tivemos, hein? homens na cozinha ensinando a gente ..rs... Parabens aos homens!!

[@marycarter27]

Pessimo não se ver como ficou a massa , se ficou líquida, grossa , não mostra a textura da massa , pessimo

[@idalia3146]

A mulher interrompe muito e conversa demais!